酒店优秀服务案例

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16则酒店服务经典案例

16则酒店服务经典案例

16则酒店服务经典案例(前台、餐厅、客房服务)

今天和大家分析一些案例,希望对酒店人有所帮助,当然案例分析不可能完美,希望大家看后有所启发即可,答案不一定正确。邀请朋友一起来分析案例,一起成长吧!

案例一:记住客人的姓名

一位常住的外国客人从饭店外面回来,当他走到服务台时,还没有等他开口,问讯员就主动微笑地把钥匙递上,并轻声称呼他的名字,这位客人大为吃惊,由于饭店对他留有印象,使他产生一种强烈的亲切感,旧地重游如回家一样。

还有一位客人在服务台高峰时进店,服务员问讯小姐突然准确地叫出:“xx先生,服务台有您一个电话。”这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视,受到了特殊的待遇,不禁添了一份自豪感。

另外一位外国客人第一次前往住店,前台接待员从登记卡上看到客人的名字,迅速称呼他以表欢迎,客人先是一惊,而后作客他乡的陌生感顿时消失,显出非常高兴的样子。简单的词汇迅速缩短了彼此间的距离。

此外,一位VIP(非常重要的客人—贵宾)随带陪同人员来到前台登记,服务人员通过接机人员的暗示,得悉其身份,马上称呼客人的名字,并递上打印好的登记卡请他签字,使客人感到自己的地位不同,由于受到超凡的尊重而感到格外的开心。

学者马斯洛的需要层次理论认为,人们最高的需求是得到社会的尊重。当自己的名字为他人所知晓就是对这种需求的一种很好的满足。

在饭店及其他服务性行业的工作中,主动热情地称呼客人的名字是一种服务的艺术,也是一种艺术的服务。通过饭店服务台人员尽力记住客人的房号、姓名和特征,借助敏锐的观察力和良好的记忆力,作出细心周到的服务,使客人留下深刻的印象,客人今后在不同的场合会提起该饭店如何如何,等于是饭店的义务宣传员。

客房优秀服务案例十篇小故事

客房优秀服务案例十篇小故事

客房优秀服务案例十篇小故事

1. 请及时清理客房:有一次,一个旅客入住酒店后发现房间里有垃圾和脏衣服,他立即向前台反映。酒店员工立刻派人前来清理,道歉并为此次不便送上了一份迎宾礼物,使旅客感到非常满意。

2. 预定了错误日期:一个客人提前预定了酒店一晚的住宿,但由于他漫不经心地选择了错误的日期,在抵达酒店时发现没有预留房间。酒店工作人员迅速帮他解决问题,免费升级了房间并安排了他住宿,让他感到非常感激。

3. 改进房间设施:一位客人入住后发现房间内的电视坏了。他向前台反映后,酒店马上换了一个新的电视给他,并不收取额外费用。客人对酒店迅速解决问题的态度非常满意,并表示愿意再次入住。

4. 提供个性化服务:一位客人在入住时告诉前台他是过生日的,希望酒店能为他安排特别的庆祝活动。酒店为他准备了一份生日蛋糕和一个小礼物,并在晚餐时特别为他安排了一个私人包间,让他度过了一个难忘的生日。

5. 为客人提供早餐:有一次,一位客人因为因为要参加早上的会议,无法按时到达餐厅享用早餐。他将情况告诉了前台,酒店员工听到后立即为他准备了一个便当盒,方便他带走。这样细致的关怀让客人对酒店印象深刻。

6. 提供免费洗衣服务:一个旅客入住酒店后发现他的衣服弄脏了,没有干净的衣服可换。他向前台咨询附近的洗衣店,员工却主动提出为他提供免费的洗衣服务,将他的衣服拿到附近的洗衣店,并在第二天为他还回来。

7. 关心客人的需求:一位客人入住后觉得房间内的灯光太暗,无法读书。他向前台提出了这个问题,并建议是否可以增加照明设备。酒店在客人离开的时候安装了更明亮的灯具,以满足他的需求。

酒店好人好事服务案例

酒店好人好事服务案例

酒店好人好事服务案例

酒店好人好事服务案例有很多,以下是其中一例:

某酒店的前台接到一位来自外地的客人电话,这位客人情绪激动地告诉前台说她刚刚丢失了她的包包,包内有所有的证件、钱财和手机等重要物品,她迫切需要帮助解决这个问题,否则会对她的行程和日常生活造成很大困扰。

前台员工立刻安抚了这位客人,并告诉她不要着急,酒店会尽力帮助她。员工随后与实施酒店安全的部门联系,并根据客人提供的情况,查找监控录像,并找到了事件发生地点的录像片段。

员工随后又查找了一家当地警察局的联系方式,并帮助客人报警。同时,员工与酒店的财务部门协商,为客人提供了一笔经济援助,以帮助她度过这段困难时期。

在随后的几天里,这位客人收到了一个匿名包裹,里面有她的包包和里面的所有物品,例如证件、钱财和手机等。客人感到非常感激,并通过邮件向酒店表示感谢。

这个案例展示了该酒店员工的专业素养和服务意识。他们对客人的困境给予了高度重视,并全力以赴解决问题。通过多个部门的协作和努力,最终成功帮助客人找回了失物,使客人得以顺利完成旅行,并赢得了客人的真诚赞扬和感激之情。

另一个酒店好人好事服务案例:

一位老人独自入住酒店,由于行动不便,需要借助轮椅。酒店员工在办理入住手续时主动询问老人是否需要协助,老人表示确实需要帮助。员工随后亲自推着轮椅将老人送到房间,并帮助老人安顿好。

随后的几天里,员工定期关心老人的生活需求,确保他的入住体验尽可能顺利舒适。员工会询问老人是否需要代购生活用品或食物,然后按照老人的要求,亲自去购买并送到老人的房间。

员工还主动提供帮助,例如帮老人整理房间、开启电视机,甚至是简单的陪伴聊天。在某次聊天中,老人提到他的孩子已经多年未见面,而他非常渴望与孩子团聚。员工感受到老人的感伤,便借助自己的社交网络与老人的孩子取得联系,安排了一次家庭聚会。

酒店服务案例小故事

酒店服务案例小故事

酒店服务案例小故事

酒店服务案例小故事

酒店是提供居住、休息、用餐等服务的场所,它们为我们的生活提供了很大的便利。然而,在酒店住宿的过程中,往往会遇到一些问题和困难,这时候,好的酒店服务能够让客人感受到贴心和舒适。下面,让我们一起看看几个酒店服务案例小故事吧。

故事一:悉尼某五星级酒店客人的愉快体验

某天,一位顾客来到了悉尼一家五星级酒店入住。当他透过酒店的大门步入大厅时,被豪华的装修和灯光照射的感觉深深吸引住了。当他办理入住手续时,柜台接待员绅士地向他问好并提醒他顺便填写问卷,以便了解客户的需求和偏好。

房间装修豪华,床上用品也十分精致。顾客进入房间后,还发现酒店为他准备了一份小礼物,里面包含了一封欢迎信和一些当地的小零食。晚上,客人回到房间时发现他的床铺已经被打理得干净整洁,浴室也更换了所有毛巾。他感到非常惊讶和开心。

在餐厅享受了一顿早餐后,顾客热情地向前台接待员表达了感谢。他强调酒店的服务让他感到宾至如归的感觉,让他的旅行充满了一份愉悦和舒适。

故事二:伦敦某酒店客人的高要求

有一天,一位顾客在伦敦的某家酒店入住。这是一个百年历史的酒店,以其独特的文化和艺术氛围而闻名。这位顾客一进入房间就发现自己需要的设备并没有准备好,这让他倍感失望。于是他毫不犹豫地打电话到前台反映情况。

酒店的服务人员接到反馈后,立刻派专人前来解决问题。不久后,他们满足了顾客的需求。然而,这只是问题的开始。客人提出了许多其他的要求,包括调节空气温度、更换褥垫等等,每一个要求都得到了酒店的积极响应。

无论客人提出什么要求,酒店的服务人员都能够及时响应和处理。他们迅速解决客人的问题,让客人感到非常满意。

酒店贴心服务案例小故事

酒店贴心服务案例小故事

酒店贴心服务案例小故事

很多人选择入住酒店的时候,会考虑到酒店的服务质量和服务态度,因为一家酒店的服务质量和服务态度,决定了它是否能够留住客人、吸引更多新客人的重要因素。而在酒店的服务中,贴心服务是最让人感触深刻的服务之一。今天,我要与大家分享一些酒店贴心服务案例小故事。

故事一:早餐服务

有一次,我入住了一家酒店,在第一天早晨的时候,我走进餐厅,发现自己在找不到座位的时候,有一位服务员向我走来,热情地问我:“先生,您要吃早餐吗?我可以帮您安排座位。”我听罢感到很温暖,立刻就被这位服务员的热情所吸引。

故事二:室内环保

在我入住的一家酒店,我很注重室内环境的卫生和质量。在这家酒店,我发现服务员在清扫房间的时候,会将所有的床上用品和毛巾全部换成新的,而且使用的洗涤剂和消毒剂都非常环保,这让我感到特别贴心。

故事三:免费水果

我入住过的一家酒店,每天下午,都会有免费水果,递到房间里。当我进入房间,发现餐桌上有一篮子新鲜的水果,这一刻我感到瞬间提升了内心的幸福感。

故事四:签到礼品

有一次,我入住的一家酒店在我签到的时候,就给了我一个小礼物。小礼物虽小,但却让我非常感动,因为这是这家酒店的一个特别的服务。这家酒店的贴心服务,让人感觉到非常温馨和亲切。

故事五:免费宝宝用品

在我和家人一起入住的一家酒店里,我发现酒店提供了免费的宝宝用品,包括婴儿床、浴盆、尿布等等。这种服务让我和家人感到特别温暖和舒适,和别的酒店相比,这种细节服务真的让我倍感温馨。

总之,酒店的服务质量和服务态度,是一个重要的因素。一个能给我们留下温暖和温馨回忆的酒店一定会更受到我们的欢迎。无论是早餐服务还是免费水果,都是细节服务的体现,这些服务不仅仅体现了酒店的服务水平,更体现出了酒店的人性化管理,让我们感到温馨和贴心。

酒店前台暖心服务案例50个字

酒店前台暖心服务案例50个字

酒店前台暖心服务案例50个字

1. 在酒店前台工作时,一个女士带着她的孩子来办理入住手续,前台服务员立刻主动和孩子互动,逗孩子开心,让她们感受到宾至如归的氛围。

2. 一位入住酒店的顾客因为行李很重而感到疲惫,前台员工主动帮助他搬运行李,为他提供了便利。

3. 一位年长的顾客对电子支付不太熟悉,前台员工耐心地向她解释并教她如何使用,并确保她顺利完成付款。

4. 一个正在旅行的家庭在离开前的匆忙中忘记带走店内的小礼品,前台员工主动联系他们并提醒他们带走。

5. 一位入住酒店的顾客因为天气突变,忘记带上了雨具,前台员工主动为他提供雨伞,让他避免受到雨水的困扰。

6. 一位入住酒店的商务旅客突然需要紧急打印一份文件,前台员工立即提供了打印服务,并确保文件交到了他手中。

7. 一位顾客受伤了,前台员工迅速为他提供了急救箱,并指引他去附近的医院就诊。

8. 一位入住酒店的顾客提出了一些建议和改进意见,前台员工认真倾听并记录他的意见,保证尽快解决问题。

9. 一位顾客的手机电量低,前台员工主动为他提供充电器,并

帮他找到了一个可以充电的地方。

10. 一位顾客对于酒店附近景点的路线不太清楚,前台员工耐心为他指引了正确的方向,并提供了一份地图。

11. 一位顾客在办理入住手续时发现忘记带身份证,前台员工提醒他去附近的派出所办理临时居住手续。

12. 一位入住酒店的顾客因为工作需要要开会,前台员工提供了咖啡等饮品,并帮他预订了会议室。

13. 一位顾客在办理入住手续时提到对于饮食有特殊要求,前台员工及时联系了酒店的餐饮部门,为他提供了符合要求的餐食。

酒店前台暖心服务案例50个字

酒店前台暖心服务案例50个字

酒店前台暖心服务,是指酒店前台员工在接待客人的过程中以热情、

耐心、细致的态度为客人提供服务,使客人感受到家的温暖和舒适。

这种服务不仅包括基本的接待工作,还要在细节上做到贴心、周到,

让客人感受到真挚的关怀和关注。下面是50个酒店前台暖心服务案例:

1. 酒店前台员工主动询问客人的需求,有针对性地给予指导和建议。

2. 酒店前台员工微笑迎接客人,表现出亲切的态度。

3. 酒店前台员工主动提供帮助,主动承担客人的问题和需求。

4. 酒店前台员工主动关心客人,询问客人的行程安排、喜好等。

5. 酒店前台员工在客人入住过程中,耐心解答客人的问题和疑虑。

6. 酒店前台员工在客人离店时,送上温馨的问候和祝福。

7. 酒店前台员工在客人有特殊需求时,尽最大的努力满足客人的需求。

8. 酒店前台员工主动提供一些小礼物或贴心的服务,增加客人的入住

体验。

9. 酒店前台员工在客人出现问题时,积极协助客人解决,给予客人最

大的支持。

10. 酒店前台员工尊重客人的个人隐私和需求,做到细致周到。

11. 酒店前台员工在客人生日或其他重要日子,给予客人特别的关怀和祝福。

12. 酒店前台员工主动询问客人对酒店服务的看法和建议,以便不断改进服务。

13. 酒店前台员工在客人入住期间,时常关注客人的需求和心情,提供相应的服务支持。

14. 酒店前台员工在客人有特殊要求时,耐心倾听,虚心接受客人的建议。

15. 酒店前台员工在客人需要帮助时,主动出手相助,给予客人最大的关心和支持。

16. 酒店前台员工在客人入住期间,主动关心客人的状态,提供相应的服务和帮助。

酒店服务员服务案例

酒店服务员服务案例

酒店服务员服务案例

作为一名酒店服务员,我每天都会面对各种各样的客人,他们来自不同的地方,有着不同的需求和期望。在这样的工作环境中,我学会了如何提供优质的服务,以满足客人的需求,让他们感受到酒店的温暖和舒适。下面,我将分享一些我在工作中遇到的酒店服务案例,以及我是如何处理这些案例的。

有一次,一位客人在入住时提出了特殊的要求,他希望房间里可以放置一些特

定的鲜花和水果。虽然这并不是酒店通常提供的服务,但我还是尽力满足了他的要求。我立刻联系了酒店的花艺师和厨师,让他们为这位客人准备了他所需要的鲜花和水果。当客人看到房间里摆放着他喜欢的鲜花和水果时,他非常高兴,并对我的服务表示了赞赏。我深刻体会到,细致周到的服务可以让客人感受到被重视和尊重,从而增加客人对酒店的好感度。

另外一次,一位客人在用餐时不慎将红酒洒在了衣服上,他非常着急,担心这

会影响他的形象。我立刻拿来干净的毛巾和清洁剂,帮助他清理红酒。在我耐心的帮助下,客人最终将衣服上的红酒清理干净,并对我表达了感谢。这件事让我明白到,及时有效的帮助和解决问题,可以让客人感受到酒店的贴心和温暖。

除了以上的案例,我还遇到过一些客人因为各种原因情绪低落,他们可能是因

为工作压力大,或者是因为旅途劳累。在这种情况下,我会倾听他们的倾诉,给予他们安慰和鼓励。有时候,一句简单的问候和一份真诚的关怀,就可以让客人感受到酒店的温暖和关怀,从而改变他们的情绪状态。

在我看来,作为一名酒店服务员,提供优质的服务不仅仅是完成工作任务,更

重要的是让客人感受到我们的用心和关怀。每一个案例都是我工作中的一次成长和提升,通过这些案例,我学会了更加细致周到地为客人服务,学会了如何处理各种突发情况,也学会了如何调整自己的情绪和态度,以更好地面对客人的需求和挑战。

酒店优秀服务案例分享

酒店优秀服务案例分享

酒店优秀服务案例分享

在酒店行业,优质的服务是吸引客人的关键。今天,我将分享一些酒店优秀服

务的案例,希望能够给大家一些启发和借鉴。

首先,我想分享的是某五星级酒店的客房服务。这家酒店非常注重客人的入住

体验,他们在客房服务方面做得非常出色。无论是客人提出的额外要求,还是客房内的设施出现问题,酒店员工总是能够快速、有效地解决。他们还会在客人入住前了解客人的喜好,比如喜欢什么样的枕头、喜欢什么样的水果等,为客人提供个性化的服务。这种细致入微的关怀让客人倍感温暖,留下了深刻的印象。

其次,我想分享的是某家度假酒店的餐饮服务。这家酒店位于海滨,拥有得天

独厚的海鲜资源。酒店的厨师团队总是能够将新鲜的海鲜制作成各种美味的菜肴,给客人带来了极佳的用餐体验。除了美食,酒店的服务员也非常热情周到,他们会为客人推荐当地特色菜品,还会根据客人的口味偏好进行个性化的推荐。在用餐过程中,服务员还会不时关心客人的用餐感受,及时处理客人的需求,让客人感到宾至如归。

最后,我想分享的是某家城市酒店的接待服务。这家酒店位于繁华的商业区,

客人主要是商务人士和旅行者。酒店的员工在接待客人时总是面带微笑,热情周到。他们会主动为客人提供各种信息咨询,比如周边的交通情况、商业中心的位置等。酒店还提供快速的入住和退房服务,节省了客人的时间。在客人入住期间,酒店还会不定期举办一些社交活动,比如品酒会、文化交流等,让客人在商务之余也能感受到家的温暖。

总的来说,优质的服务是酒店吸引客人的关键。无论是客房服务、餐饮服务还

是接待服务,酒店都应该注重细节,提升服务质量,让客人在酒店的每一个环节都能感受到贴心的关怀。希望这些案例能够给大家带来一些启发,让我们共同努力,为客人提供更加优质的服务。

优秀酒店服务案例

优秀酒店服务案例

优秀酒店服务案例

篇一:酒店经典服务案例

酒店经典服务案例

亲情服务之我见

亲情服务是优质服务具体化的表现形式之一,它要求我们在对客服务中不但要做到服务规范,更要在语言、眼神、行动等方面真正协调一致,设身处地的为宾客着想,以主人翁的态度真正为客人创造一种宾至如归的感觉。下面的事例或许能给我们一些启发:事例一:

某天20:00,501刚入店的客人站在门口叫:“服务员,我的钥匙怎么打不开门?” 服务员答道:

1、“请给我试一下好吗?”服务员接过钥匙一试,门开了,服务员回答客人:“可能刚才是您使用不当,您看,门现在开了。”

2、“请给我试一下好吗?”服务员接过钥匙,边试边说:“您将磁条向下插进门锁,待绿灯亮后立即向右转动把手,门就可以了。”门开后,服务员将钥匙插入取电牌内取电。点评:

第一种处理方式太过于直截了当,让客人面子上过不去,而第二种服务员不动声色地纠正了客人不当的使用方法,既帮助了客人,又让客人免于尴尬,体现了星级服务的风范。

事例二:

有些司机送客下车后喜欢将车停在车道两侧,这样会影响车道的畅通。礼宾在通知司机将车停到停车场时,不同的说法会起到不同的效果。

1、“对不起,这里不允许停车,请将车停到停车场。”

2、“对不起,这里是行驶车道,为了您车身的安全,请将您的车位停到停车场。” 点评:

第一种说法虽然事先表示了歉意,但有一些命令的语气,对一些不太好说话的司机,可能起不到太好的效果。第二种说法让司机感觉到,宾馆是为他车子的安全考虑,自然配合礼宾的工作。

事例三:

总台人员在办理CHECK—IN时让同行的客人出示证件,而客人只愿出示其

酒店服务案例(通用7篇)

酒店服务案例(通用7篇)

酒店服务案例(通用7篇)

第一篇: 酒店服务案例

餐厅地板害人记

18日上午9点半,当值大堂副理小林接到自助餐厅L经理电话:“大堂副理,餐厅这边有客人摔倒流血了,你快点过来看下。”

小林心里瞬间有一丝担心:流血事件可大可小,可要好好处理。于是马上以最快速度赶往餐厅。

到达现场时,小林来到受伤的客人身边:客人鼻子、嘴巴流血,额头右侧肿起一个小包,马上拨打了电话让当值的医生赶往现场为客人查看伤情。

在检查的过程中,伤者情绪一直比较激动,且浑身发抖(后了解到伤者有先天性心脏病以及智障),旁边的家属以及所属导游在旁慰藉伤者让其冷静不用担心。经医生的初步询问伤者诊断,暂时无法发现颅内是否有损伤,只能帮伤者做止血以及清洗消毒伤口的处理,建议保险起见的话还是需要去医院做进一步的检查。

在医生检查过程中,厅面L经理将事情经过告诉了小林:在餐台和旁边的水果台中间区域的地下有一个化粪池,而化粪池的池盖由于没有盖好,与周围地面形成了一个高度差,客人(食游天下旅行社客人)在水果

台这边取完水果后,情绪显得比较激动,蹦蹦跳跳的跑回餐台时不小心踢到“高度差”,于是整个人向前飞扑过去,脸部刚好撞在墙上,导致受伤。

小林了解到酒店内部没有车辆可以接送受伤客人往返酒店,在与导游商议之后,由导游与客人一共4人打的去往医院为伤者进行进一步的检查。

小林一边思考该如何安抚客人,一边向领导询问此事件中酒店是否应当承担的一些责任。在得到肯定的回答后随即联系导游,表示酒店愿意承担由此事件所产生的车费以及医药费,但需要收齐坐车以及医院的收据发票等,导游表示配合与感谢。

酒店服务生优质服务案例

酒店服务生优质服务案例

酒店服务生优质服务案例

以下是一个酒店服务生的优质服务案例:

某天晚上,一位客人来到酒店入住,服务生小张热情地接待了他。在办理入住手续时,小张注意到客人手上戴着一只很精致的手表,并且手表的表链上还有一些细小的划痕。小张猜测这位客人可能对手表非常在意,于是他主动向客人询问是否需要对手表进行保护。客人表示感谢并告诉小张手表是他刚刚购买不久的新品,很担心在旅行中损坏。

小张听后立即向客人介绍了一些手表保养的小知识,并主动提出在客人离开酒店时将手表送到专业维修店进行保养。客人非常感激小张的细心服务,对酒店的服务质量赞不绝口。在接下来的几天里,客人多次向酒店工作人员提到小张的服务,并表示下次还会选择这家酒店入住。

这个案例中,服务生小张通过细心观察和主动沟通,为客人提供了个性化的贴心服务,让客人感受到了酒店的关怀和温暖。这种优质的服务不仅提高了客人的满意度,还为酒店赢得了良好的口碑和回头客。

酒店感动服务案例

酒店感动服务案例

酒店感动服务案例

在酒店行业,服务质量一直是客户选择酒店的重要因素之一。一家优秀的酒店不仅要有舒适的环境和便利的设施,更需要有令客人感动的服务。下面我们就来看一下一些酒店感动服务的案例。

首先,有一家五星级酒店的服务员小王在客人入住期间,发现客人的孩子生病了,于是他主动联系了附近的医院,并且亲自陪同客人前往医院,直到客人的孩子痊愈为止。客人对小王的帮助和关心感到非常感动,他在酒店的点评中特别提及了小王的帮助,赞扬了酒店的贴心服务。

其次,还有一家三星级酒店的服务员小李,在客人入住期间,得知客人是来参加重要的商务会议,但因为行李遗失而感到焦急。小李立即联系了航空公司,并帮助客人找回了行李。客人非常感激小李的帮助,他在离开酒店后还专门写信表达了感谢之情。

另外,还有一家度假村的服务员小张,得知客人是来度蜜月的,于是他在客人入住期间为他们安排了一次浪漫的烛光晚餐,并在客人离开时送上了一份小礼物。客人对小张的细心安排感到十分感动,他们在社交媒体上分享了这段美好的经历,为酒店赢得了更多的好评和口碑。

这些案例都展现了酒店员工的用心和细致的服务态度,他们不仅仅是在完成工作,更是在用心关怀客人,让客人感受到了温暖和关爱。这种感动服务不仅会给客人留下深刻的印象,也会为酒店赢得更多的回头客和口碑传播。

在酒店行业,服务不仅仅是提供一种物质上的满足,更是提供一种精神上的关怀。酒店员工应该时刻牢记这一点,用心对待每一位客人,让每一位客人都能感受到酒店的真诚和温暖。只有这样,酒店才能赢得客人的信任和忠诚,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

酒店优秀服务案例范文

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酒店卓越服务案例范文

引言

在竞争激烈的酒店行业,提供优质的服务是吸引客户、建立品牌形象并保持竞争优势的关键要素之一。本文将通过一个酒店卓越服务案例范文,来展示一个酒店如何通过其出色的服务质量赢得客户的赞赏。

案例背景

该酒店位于一个繁忙的都市中心,提供高品质的住宿、餐饮和商务服务。其主要客户群体包括商务旅客、休闲度假者以及会议和活动的参与者。

卓越服务案例

1. 客户导向的服务

该酒店以客户满意度为导向,始终将客户体验放在首位。在客人逗留期间,酒店牢记客人的偏好和需求,致力于提供个性化的服务。例如,在客人预订入住后的确认邮件中,酒店询问客人是否有特殊要求,如食物禁忌、房间位置等。这种关注细节的服务是确保客人满意度的基石。

2. 专业的员工团队

酒店重视员工的培训和发展,致力于建立一支高素质、专业的员工团队。酒店招聘的员工经过严格的筛选,确保他们具备良好的沟通能力、服务技巧和解决问题的能力。员工还接受定期培训,以保持其专业知识和技能的更新。这种专业团队的存在,为酒店提供了有效管理和卓越服务的基础。

3. 完善的沟通渠道

为了更好地了解客人的需求和关注点,酒店建立了完善的沟通渠道。除了传统的面对面沟通,酒店还提供在线客服平台和客户反馈系统。通过这些渠道,客人可以随时随地提出问题、表达意见或提供建议。酒店的工作人员会及时回复并采取相应的措施,以解决问题并改进服务。

4. 精心设计的客房和公共区域

酒店注重客房和公共区域的设计,力求为客人提供舒适和宜居的环境。客房设计简约温馨,同时配备了高品质的床品、家具和设施。公共区域宽敞明亮,布局合理,提供舒适的休息和交流空间。这种精心设计的环境使客人能够放松身心,感受到家的温暖和舒适。

酒店优质服务案例

酒店优质服务案例

篇一:酒店优质服务案例

5月19日,一位住店客人将自己的行李箱寄存后向行李员丰洪琛询问机场大巴的时间。小丰提醒客人需要根据航班时间才能查询大巴时间。客人说:“哦,那等我买了机票再说吧!”一听到这里,小丰立即引领客人到售票处,说:“先生,这里卖机票,还可以咨询机场大巴等信息!”客人谢过小丰便在票务处买了票。

为了能为客人迅速退房,小丰提前与总台和客房沟通,自己在电梯间等客人。几分钟后客人顺利退房,小丰又帮客人拖着行李,直至将客人送上大巴车!客人非常感动,上车时连连向司机感叹大厦的服务好!

篇二:酒店优质服务案例

某日,客房清扫员李家玲打扫2212房时,发现2220房客穿着睡衣在走廊里绕来绕去,好像在找什么,她就主动迎上去,细心的她发现客人新睡衣的吊牌拖在睡衣外面,很是影响美观和舒适。于是她就用动作示意客人是不是需要把睡衣吊牌剪掉,得到了客人肯定的.答复后,她便帮助客人拆吊牌,但由于吊牌太牢固,于是她通知对客服务员送把剪刀。她想到让客人穿着睡衣呆在走廊里等很不礼貌,为提高外宾服务质量,酒店会组织定期的英语培训,这时,李家玲想到在培训课上学到的对客英语,就主动大胆地向客人说到:“plea se wait for one moment in room,i back、as soon as”,请客人在房间里等候,客人欣然接受。

当对客送来剪刀后,她进屋仔细为客人剪下了吊牌。客人对这样无障碍服务表示满意。同时李家玲发现客人的房间比较脏乱,为了怕反复打扰客人,她立刻适时征求客人是否去要打扫的意见,客人很信任地请她开始清扫工作。在认真清扫的过程,她兼顾到不打扰客人,在与客人偶然眼神交汇的时候理解客人对物品摆放和卫生细节的要求,并一一满足,她和客人之间用微笑进行了无声的交流和问候。

酒店优秀服务案例

酒店优秀服务案例

酒店优秀服务案例

为客人储存物品

6月24日,一行客人提着大包小包来到酒店前台,称是自驾游路过长沙,预定了4间双人间。前台接待员赶紧帮客人办理入住登记,同行一位年龄稍大的客人,抱着一个泡沫箱子,问到:“这里有冰箱吗?这是家里带的鸡,要带去湖北亲戚家,需要放在冰箱里储存一下。”正在给客人办理入住手续的前台主管XXX听到后,立即回答到:“前台有备用的冷藏柜,您看可以吗”?客人说:“物品需要冷冻。”邓梦灵想着餐饮部有冻库可以帮客人把物品进行冷冻,但是又了解到客人第二天一大早就要出发去湖北,只能另想办法。

她突然想到二楼的商务中心有储存冰淇淋的冰柜,于是立即与商务中心的工作人员联系,商务中心很乐意的接受了,并答应会在客人离店前就会开门营业。于是客人非常高兴的将物品寄存在了商务中心的冷柜,并连声向前台服务员致谢:“你们到底是品牌酒店,服务非常周到!感谢你们的用心服务,下次有机会还来住!”

【案例点评】

客户的需求就是我们服务的方向,主动提供服务,处处见真诚。为客人储存物品,看似举手之劳的举动,却充分体现了员工“用心、细心”的服务操守,及主动提供服务的意识,用实际行动诠释了想客人之所想的服务真谛。

家人般的温馨

6月15日中午,中餐厅包厢预订比较多,服务员XXX做完开餐前的准备后,就到XXX食府门口做迎宾,这时进来一位老人家,她热情的上前迎接并询问老人家是否有预定,可是老人家不太清楚预定是哪个包厢,XXX就让老人家先在休息区沙发上坐下,泡好茶端给客人,然后就到预订信息中进行查询,此时老人的手机响了,是老人家的女儿打电话告诉她订的包厢名称。

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微笑
快乐
爱心同在
感恩社会
对策:
不管是消费者权益保护法还是我国的《民法通则》都对自然人的人身 权受到侵害作了相应规定。作为餐饮消费场所,不仅要保证顾客在用餐过 程中食品卫生安全,还要保证顾客在自己的场所内不能因自身的原因给顾 客人身造成伤害,否则就要承担一定的赔偿责任。此纠纷中,小李父亲的 摔到是因饭店没有搞好地面卫生所致,也就是说顾客受伤与饭店本身的过 错之间有直接的因果联系,饭店当然应承担赔偿责任。
微笑
快乐
爱心同在
感恩社会
用心极致,满意加惊喜, 在客人的惊喜中找到富有的人生。
对策:
酒店这样的解释明显是对自己责任的推脱。对于顾客消费停车问题,我们首先
应分清作为消费场所的酒店,对于顾客的车辆是起一种保管作用的,可以理解为 是对顾客贵重物品的保管,是消费的延伸。在这里,主要是要分清这样的保管到 底是有偿的还是免费的。如果是收费的,那么酒店就有义务妥善保管好顾客在消 费过程中所交保管财物的安全,如果因为在保管过程当中因自己或第三人的原因 导致顾客财物受到损害的,就应当承担相应的赔偿责任。如果是免费保管的,作 为消费场所它只承担因自己的故意或过失给顾客财物造成损失的赔偿责任,而对 第三者的因素导致损害发生可以不承担或者承担较次要的责任。当然,作为消费 者本身在餐饮酒店消费过程中也应当对所携带的物品有充分注意保管的义务,作 为公共场所的餐饮服务场所是没有义务对顾客随身携带的财物起完全的保管责任 的,此时,顾客财物的安全很大程度上要靠自己来保管了。 但是,作为酒店服务者,有义务提醒客人保管好自己的贵重物品,特别是就餐客 人的随身物品,这样也可以免除一些不必要的纠纷或投诉.
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案例一:
张某去年5月结婚,经朋友介绍在一家有较高知名度 的大酒店定了婚宴喜酒。酒店根据张某的喜宴标准制 定了一份每桌2888元的菜单,但并未列出主料和配料, 只对主菜用料作了口头商定。张某认为该酒店名气大 且又是朋友介绍,对此也没在意,就在双方定好的菜单 上签字并付了定金。然而,在婚宴开始上菜的过程中, 张某发现许多事前商定好的菜被调了包, 婚宴档次明显 下降了。事后,他找到酒店负责人反映,要求赔偿, 却被告之菜单是双方签字认可的,张某事先也没提出 异议,酒店方面不承担赔偿责任,并要张某付清喜宴 剩余费用。 微笑 快乐 爱心同在 感恩社会
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点评:
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1、收到投诉时必须马上处理。服务员虽然正在给其他客人点菜,但应迅速着 手处理客人的不满,点菜可以请其他服务生代替。有异物的食物令客人不悦,一 直放在眼前,只会惹客人更生气,请尽快将它从桌上端走离开客人的视线。同时 向客人道歉。 2、马上入单帮客人重做一份,如果吃了一半以上了,请客人喝一杯什么,客人 也会消消气的。记住多让客人说话,可一起找到解决的办法。如问“对不起,我 为您拿点儿别的好吗?”,客人反应后再行动。如果要帮客人换别的,在撤下食 器后应立刻再向客人说一遍:“抱歉,现在我去帮您拿,请稍等。”并立刻告诉 厨房,请厨房马上做。如是同样的食物,应让新的上了后再端走有问题的. 3、服务员有致道歉言语:“让你久等了”。这是对的,但不怎么发自内心则有 所欠佳。顾客是敏感的,我们应发自内心的处理好,让客人感受到真诚的服务。
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案例五:如何处理菜中有异物投诉
客人在菜中发现了一根头发,就招呼恰好在附近点菜的服务生。
客人:“喂,里面有头发”。
服务生:“嗯?”回了一下头,又转过脸点菜去了。 客人:“生炒菜心里有头发。” 服务生:“请等一下,马上帮你换。”等到为邻桌的客人点完菜后, 才将有头发的菜端走。已经过了一会儿。 服务生:不怎么发自内心的说:“让您久等了。”端来一盘新的。
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二步传
服务员要马上找到领班或主管,汇报客人投诉的问题,请上 级来解决。客人找经理出面,主要是为了面子,其次可能和酒 店的某些领导认识,借机打个折扣,经理人员如马上到场,会 使客人感觉到“很受重视”,投诉有可能到此为止,如果客人 仍不满意,要马上请餐饮总监或经营副总出面,转到第三步。
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案例三:
去年10月,某公司老总叶某去温州出差,临近傍晚选择了当地一家颇有知 名度的大酒店吃饭,并将自己的奔驰轿车停放在酒店所属的收费停车场。当 用餐完毕准备离开时,发现自己的奔驰车前大灯被人为撞坏。叶某当即找到 酒店保安理论,被告之这是另一名顾客在倒车时撞坏的,和酒店没关系,要 叶某找肇事车主索赔。
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对策: 对于较大规模的餐饮消费,双方对菜单内容的约定实际上就 是一份消费合同,作为消费者一定要对菜单内容做到具体明 细,对菜肴的名称、用料、成分、重量都应当作严格的约定 并在双方确认的情况下签字认定。如果单纯作口头的约定, 或者对于主要内容没有作文字上的明确约定,在纠纷发生后 就会被商家钻了空子,消费者也会缺乏有利证据,不能很好 地维护自己的权利。反之,酒店方也应在菜单上注明应该提供 的所有服务项目与要求,以免发生不必要的误会与纠纷.
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四步转
店方处理客人的投诉要以不伤害客人感情为出发点,使客 人再次消费时能够不计前嫌继续光临,因此,交涉中的感情交 流至关重要。但焦点问题的争辩很难在短时间内达成一致。聪 明的餐饮总监会一点点的把话题转移,把话题转移到客人感兴 趣的内容,使对方在众人面前显得智慧、果断、通情达理,从 而营造一个友好的谈话气氛,叫客人认为:酒店的问题客人要 帮助解决,都是自己人,谁能不犯错呢?
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案例七:
三声问好缘何反遭投诉? 某家大型酒店的服务员,早晨向一位客人问候了三声“先 生,您好“,没想到却被这位客人投诉到总经理那里。 原来,那位客人有早起散步的习惯。当日,他起来散步, 出门时服务员问了一声:“先生,您好”;散步回来进门时, 服务员又问了一声:“先生,您好”;上电梯时,一位服务 员问了第三声:“先生,您好”。这位客人面对如此礼遇, 反而把他们投诉到酒店总经理那里。 刚一开始,总经理感到莫名奇妙:为什么我们的服务这 样规范还会被投诉?经过了解,原来是服务员的服务态度刻 板,缺少情感,千人一面,让人心里不舒服。
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鑫利大酒店首届学员培训教程
部 门: 餐饮部
主讲:彭志莲
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案例分析
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四步法处理客人投诉
一步听
客人有投诉,服务员不要急于辩解,更不要凭想象向客人解 释,而要以谦恭的态度听客人发泄不满,了解问题的核心在哪 里。有些客人提出投诉不过就是要服务员听一听唠骚,并不是 就想和酒店过不去,如果服务员能认真听并适时送一点小礼品, 如:果盘,投诉有可能到此为止。如果客人拒绝服务员解释, 要求服务员“叫你们的经理来。”服务员要马上转到第二步。
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三步问
问是餐饮总监或经营副总的谈话技巧。到了这个级别上,酒店已无路可 退,必须要把客人的情绪稳定住,再寻找客人能够接受的办法解决问题。 比较被动的局面是客问我答,如:你们的菜品质量就是这样的吗?你们的 服务就这么差吗?你们的上菜速度为啥这么慢? 这样的问题怎么回答都不 妥。如果不同意对方的说法,势必要与客人争辩,搞不好会火上浇油,双 方都下不了台;如果同意对方的说法,会使客人认为酒店处理投诉无原则, 得寸进尺,漫天要价。所以,店方要学会以问代答,即用巧妙的问话来代 替回答,使店方掌握主动。比方,客人问:今天的事怎么处理?店方可以 这样回答:您认为怎么处理好?把包袱甩给对方,叫对方先提条件。 一般的情况,先亮底牌的一方在谈判时总是处在被动的地位。如果双方很 难达成一致意见,店方要有意识的转到第四步。
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案例四:
节日期间,小李陪年迈的父亲到一家饭店吃饭,饭店生意很好,但卫生环
境却不好,地面油滑,一不小心就会跌倒。小李很小心地扶着父亲,可父亲 在饭毕起身时还是因地面太滑重重摔了一跤,并造成手部轻微骨折。小李事 后要求饭店方面赔偿,而饭店方面认为顾客应对自己的人身安全负责,饭店 只是一个吃饭消费场所,不承担这样的赔偿责任。
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这是按照手册来做的一种不热情的机械性处理方 法,客人还是不会满意的。饭菜中有异物是引起 纠纷的原因之一。如饭里有小砂石等,这些小问 题客人不满不会怎么表现出来,但像苍蝇、蟑螂 和玻璃碎片这些就难以忍受而要抗议了。发现了 一个问题,就应想到也许还有很多没有发现的问 题,烹调时就必须注意了。那么,上面的对话为什么不好呢?
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案例六:
某晚,餐厅包间内一席普通的家宴正在进行,在祥和的用餐气氛 中。服务员小李看到老先生不停的用小勺翻搅着碗中的稀饭,对着鸡 鸭鱼肉直摇头。这是怎么回事呢?是我们饭菜做的不合口味?不对呀, 其他人不正吃的津津有味吗?小李灵机一动,到后厨为老先生端上了 一碟小菜——榨菜丝。当小李将榨菜丝端上桌后,老先生眼前一亮, 对着小李不停的称赞:“小姑娘,你可真细心,能够看出我对咸菜感 兴趣,不简单。”老先生的老伴连忙说:“这儿的服务跟其它地方就 是不一样,我们没说到的小姑娘们都能想到、做到,以后有时间我们 要经常到这里来。”
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点评:
在对客服务中,小李为客人提供了满意的服务,给他们无微不至
的关心,让他们在酒店比在家感到方便。因此餐厅服务员需要时时 注意客人的用餐情况,把事情做到客人开口之前,为客人提供“满 意+惊喜”的服务,是餐厅持续改进服务质量的根本。
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对策:
商家推出的所谓免费消费、赠送消费的手段里面其实暗藏玄机,消费 者一不留神便会被牵着鼻子走进消费陷阱。依据消法,消费者对自己的 消费对象有自由选择权,也有知情权,商家对消费者也有完全告之的义 务。而所谓的最终解释权也不应当是建立在消费欺诈的基础上的,否则 这样的解释权本身也是违法和无效的。只要是商家没有尽到完全的告之 义务,消费者没必要为自己不知情的消费买单。同时,消费者也应当对 自己所要消费的内容询问清楚,避免吃一些暗亏。 因此,服务员在向客人推销产品时,应如实完整的告知客人此活动或产 品的相关内容及注意事项.
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点评:
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上海社科院旅游研究中心王大悟教授说,他曾问过一位酒店服务员 接受培训时学了哪些服务用语,服务员告诉他,学了“您好,欢迎光 临”“请……”、“对不起”、“谢谢”、“再见”等十几句话。他说, 现在我们的教育模式,培训理念存在一些问题,进行的多是机械式培训、 灌输式培训,培训出来的是“机器人”,而很少强调与顾客的情感沟通。 王大悟教授讲述了自己的经历。在一家酒店吃饭时,大约一小时内, 服务员连续说了20声“对不起”。递毛巾时说“对不起”,上烟缸时说 “对不起”,倒茶时说的还是“对不起”……王大悟实在过意不去,说: “你什么时候能做一点对得起我的事情来?”服务员一下子愣在那里。 王大悟教授说,目前僵化的培训在服务中的影响根深蒂固,很难一下 子改变。 去年他曾到一家高档酒店进行培训,晚上就在这家酒店吃饭,而服务 员则是下午听过课的一位主管。上茶时,这位主管说:"王教授请。"酒店 老板说:“你这话说得太呆板。“那位主管愣在那里将近20秒钟后,才结 结巴巴地接着说:“王、王、王教授,请用茶。”老板说:“你就不会说’ 王教授讲了一下午课,请您喝口茶润润噪子?"
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案例二:
小王和几个朋友到一家新开张的饭店吃饭,席间大家点好了菜,正要 点酒水时,一旁的服务员告诉小王,饭店新开张吃饭点啤酒是免费的。 小王和朋友一听感觉不错,也没多问直接叫服务员上了10瓶百威啤酒。 酒足饭饱准备买单时,他们发现自己点的百威啤酒也被归入饭钱里面。 小王不解,叫来服务员询问,服务员说消费者点免费啤酒是应点饭店指 定的一个牌子,而不是所有的啤酒,最终的解释权是归饭店所有。
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