酒店初步认识
酒店实习报告范文3000字精选五篇
【导语】酒店实习，我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧，交际技巧，销售技巧。
体验到了酒店管理的艺术性和⼈⼒资源合理利⽤的重要性，得到了很多宝贵的经验财富。
了解到⾃⾝的不⾜，总结了经验和教训。
在以后学习⽣活中我将明确⾃⼰努⼒的⽅向。
以下是为⼤家整理的酒店实习报告范⽂3000字精选五篇，希望对⼤家有所帮助！酒店实习报告范⽂3000字精选篇⼀ 经过这六个半⽉的实际运⽤，使我们对酒店的经营运作有了⼀定的了解，通过实践，受益匪浅。
我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和⼈⼒资源合理利⽤的重要性，得到了很多宝贵的经验财富；了解到⾃⾝的不⾜，总结了经验和教训。
在以后学习⽣活中我将明确⾃⼰努⼒的⽅向，不断地进⾏⾃我增值，为以后策划⾃⼰的职业⽣涯垫定基础。
⼀、实习单位介绍 xx酒店是⼀家设施完备、功能齐全的准四综合性温泉度假酒店，xx市政府会议采购定点单位。
酒店内设各种规格会议室九间，可满⾜10—500⼈的会议要求，容纳500⼈的会议室，可提供⼤型舞台、灯光、⾳响设备、录⾳录像、幻灯投影、LED会标显⽰、茶歇等各项服务。
是您承办各种会议、学术交流、授课培训、⼤型表演、各种宴会、新闻发布及展览、拍卖等活动的理想场所。
酒店拥有各类豪华餐厅、宴会厅、⾃助餐厅及贵宾厅，可容纳700⼈同时⽤餐，餐厅以正宗川鲁粤等菜系为主，辅以农家⼟菜、家常菜等菜品；原材料全部采⽤绿⾊有机⾷品，体现⽣态健康养⽣理念。
精品烤全鸭，特⾊焖乳鸽，制作独特，风味新颖，唇齿留⾹，定会让您回味⽆穷。
酒店拥有豪华标准间、套间共计107套，室内装修典雅，提供宽带接⼊等服务，设施⾼档齐全，是您下榻休憩的选择。
酒店康乐休闲中⼼娱乐设施齐备，有温泉游泳、洗浴、演艺、⾃助。
还有⼆期在建设的吧、保龄、台球、乒乓球、球、KTV、健⾝等项⽬，可满⾜您各种休闲需求。
⼆、实习主要收获和体会 （⼀）实习收获 1、服务意识的提⾼：对于酒店等服务⾏业来讲，服务质量⽆疑是企业的核⼼竞争⼒之⼀，是企业的⽣命线、⾼⽔平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础、⽽且能够使顾客倍感尊荣，为企业树⽴良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了⾯对客⼈泛出微笑的好习惯；学会了⽤标准的礼仪礼貌待客；明⽩了学好外语的重要性。
2024年酒店客房实习心得体会(2篇)
2024年酒店客房实习心得体会我在酒店客房部门实习的这段时间，不仅学到了许多实用的知识和技能，也积累了一些宝贵的经验和体会。
以下是我的一些心得体会。
首先，作为酒店客房部门的实习生，良好的团队合作能力至关重要。
客房部门是一个分工合作的团队，每个人都有自己的职责和任务。
作为实习生，我在日常工作中与同事们紧密配合，相互支持和帮助。
在这个过程中，我意识到只有团结合作，才能保证工作的高效和质量。
同时，我也学会了如何与不同性格和背景的同事相处，更好地协调沟通，共同解决问题。
其次，细致认真的工作态度是做好客房部门工作的关键。
客房的清洁与整理是酒店的重要环节，也是客人对酒店服务的直接感受。
因此，我在实习期间注重细节，尽力做到每一个环节都做到尽善尽美。
我学会了如何正确地清洁和整理客房，如何与客人进行有效的沟通，以及如何处理客人提出的各种特殊需求。
这些细致入微的工作让我更加注重细节，学会了追求完美，也提高了自己的责任心和职业素养。
此外，抗压能力也是一个好的酒店客房实习生需要具备的重要素质。
客房部门的工作往往紧张而繁忙，特别是在旅游旺季和会议期间，可能会面临更大的工作压力。
在这种情况下，我学会了如何有效地应对压力，合理分配工作任务，高效完成工作。
同时，我也学会了如何保持冷静和耐心，在高强度的工作环境中保持良好的工作状态和心态。
此外，良好的服务意识和服务技巧是做好客房工作的重要条件。
在实习期间，我积极向同事请教和学习，不断提高自己的服务意识和服务技巧。
我学会了如何主动关心客人的需求，如何提供周到的服务，如何解决客人的问题和投诉等等。
这些经验让我更加了解客人的需求和期望，也提高了我解决问题和处理突发情况的能力。
最后，通过这段实习经历，我意识到客房部门的工作除了具备专业知识和技能外，还需要具备良好的人际沟通能力和服务意识。
酒店客房部门是一个与客人直接接触最多的部门，我们的工作直接影响着客人对酒店的印象和评价。
因此，作为一名酒店客房人员，我们需要做到细致入微、专业高效、友善热情，以提供优质的服务和舒适的环境给客人。
餐饮实习报告范文10篇
餐饮实习报告范文10篇餐饮实习报告篇1对酒店餐饮服务的初步认识1、实践意义实习的这段时间里，我初步认识了酒店餐饮服务工作的内容、要求和实质，提高了服务意识和动手实践能力，可谓受益良多。
以往在书本上所学到的服务意识在实习中尤其体现出来，客人需要服务的时候我们及时出现在他们身边，秉承"顾客就是上帝"的原则，细心做好他们交待的事情，小至倒一杯开水，大到对菜品的不满意。
另外非常重要的一点是关于管理的，通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力。
学习到一定的管理能力，俗话说"知人善用，此乃王道"。
2、实践工作2.1单位和岗位介绍今年暑假期间，我进入我校燕晗山酒店餐饮部实践餐饮服务工作，完成了我的第三学期实习。
2.2工作中遇到的事件"细节决定成败"。
刚开始实习的时候，部长教导我们如何铺桌布，叠杯花和摆盘子等，我原本以为这些琐事是如此简单明了，但是后来自己亲身实践才知道，每一项细节都是要靠细心和耐心做好的，才能确保顾客们在用餐时候能够满意。
员工对酒店的兴衰负有不可推卸的责任。
我们认真听从部长的指导，通过自己处理一系列服务工作的大小问题，我认识到了重要的三点：一、要积极主动、热情耐心、周到高效地为顾客服务；二、要灵活处理发生的问题，自己不能处理的，要及时报告上级处理；三、服务工作没有小事，对待服务工作必须持十分认真的态度，把每项工作都做好。
另外，在工作时要注重自己的形象和言行举止，特别是不能冲撞顾客，凡事要以顾客的满意度为先。
因为在自己岗位上"我"不仅仅是代表自己，更重要的是代表酒店，代表酒店的质量、形象。
每天都应该反思自己的工作。
作为一名酒店餐饮部的服务生，实在是有太多的要去思考，哪些方面要去做好的了。
在这里，我每天静下来休息的时候，会仔细想想今天自己做得不足的地方，虽然没有古人的"吾日三省吾身"，但是也差不多的了。
五星级酒店——明园新都大酒店实习总结
五星级酒店——明园新都大酒店实习总结
明园新都大酒店是一家五星级酒店，我在这里进行了实习。
在这段时间里，我学到了
很多关于酒店管理和服务的知识，也积累了宝贵的工作经验。
以下是我在实习期间的
总结：
1. 服务意识：在明园新都大酒店，我学会了如何提供优质的服务给客人。
无论是接待
客人、解决问题还是为客人提供建议，我都始终保持着礼貌和耐心，努力让客人感受
到酒店的贴心服务。
2. 团队合作：在酒店工作需要团队合作精神，我和其他同事之间互相协作，相互支持，共同完成工作任务。
通过与同事们的合作，我明白了团队合作的重要性，也学会了如
何有效地与他人进行沟通和协作。
3. 综合能力：在实习期间，我不仅仅局限于某一个岗位的工作，还接触了酒店各个部
门的运作和管理，学会了如何协调各部门之间的工作，使整个酒店运转更加顺畅。
总的来说，明园新都大酒店实习经历让我收获颇丰，不仅提升了我的专业技能和综合
能力，还让我更加了解了酒店管理的方方面面。
我对未来在酒店行业的职业发展充满
信心，并会将这段宝贵的实习经历融入到我的未来工作中去。
酒店实习报告10篇
【导语】实习是认识社会，尝试⼯作的实际体会。
以下是整理的酒店实习报告，欢迎阅读！1.酒店实习报告 ⼀、实习体会 2022年x⽉，我在酒店进⾏了为期3个⽉的实习，毕竟这次实习是我第⼀次踏⼊社会，⾯对贵族华丽⼤堂，整洁有序的⼯作，知道⾯对我的会是什么样的挑战？ （⼀）初步的收获 记得我们在培训室经过三天的短期培训后，经过孟⽼师谆谆教诲，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我则被分到了独⼀厨，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了，曾经在学校学过的书本上的⼀些理论知识就要真正运⽤到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获！ 记得我第⼀次服务就是婚宴，当时真的很胆⼩，不敢去询问客⼈的要求，后来学姐和主管说了，⼀定要放开⾃⼰⼼中的“怕”，主动去做，最重要的⼀点就是“勤”！要勤快，脑⼦动得快⼀点也就可以了，到后来每次⼀有客⼈来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，⽤最真诚的微笑去迎接客⼈，使我⾃⼰更加充满了信⼼！也许在酒店实习不免会遇到这样那样的⿇烦，什么样的客⼈都会遇到，关键是要看⾃⼰怎么去对待了，我想只要⽤⼀颗真诚、上进的⼼，⽆论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的！ 还记得酒店组织了⼀次“⾃⼰在⼯作中的不⾜与如何改正”的主题演讲，⼀直以来我都不敢去表达⾃⼰⼼中的感受，曾经简单的⼀次⾃我介绍都不敢表达，后来在⼤家的⿎励下我进⾏了演讲，当时演讲时的我真的很紧张，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我⿎⾜了勇⽓将演讲进⾏到最后！那时的我已经不在乎结果了，因为那⼀刻我感觉我战胜了我⾃⼰，终于跨出了第⼀步，那是⼀个属于我⾃⼰的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会害怕了，因为我相信我⾃⼰！ （⼆）宴会部的全⾯学习 在独处的这3个⽉，⼈的接触⾯也⼴了，从⼀⽣下来认识到⾃⼰的⽗母，上了学，认识⽼师、同学，⽽现在的我到了酒店⼜认识了同事、领导以及所熟悉的客⼈等，随着更深地接触，觉得陌⽣⼈⽐认识的⼈还要多，所以说不和陌⽣⼈打交道是不可能的，⼈在这个世界上就⽣活在⼀个⼈际关系圈⾥。
酒店概论教案
中旳经典代表
典代表
课 后 自 评
教学提醒 一、组织教学
பைடு நூலகம்二、本学期课程 简介
教案内容
备课内容（教学设计、知识点、课堂组织、教学措施等）
等待铃音结束，起立、问好。安定课堂秩序，集中学生注意力。 一、简介本教材旳内容，并告知学生整学期课时旳安排 二、让学生理解学习本课程旳目旳 三、提出对学生们旳课堂及课后规定，并阐明考核方式
教
法 选
讲授、演示、讨论
择
重
点
难
理解酒店旳概念和作用
点
理解酒店产品及其特性
分
析
教 具 选 用
课堂组织
第 1 章 酒店概述
一、酒店旳概念
酒店旳概念
酒店具有旳条件
二、酒店旳作用
三、酒店产品及其特性
主
酒店产品
板
酒店产品旳特性
书
设 四、酒店旳分类与等级
计
复习与练习
序号
1 本学期课程简介
知 2 第一章内容引入 识 3 一、酒店概念及条件
点 4 二、酒店作用
及 5 三、酒店产品及其特点
时 6 四、酒店旳分类
间7
结合案例讲解各项分类
分 8 作业布置
派 9.
10
11
计划布置
知识点
时间
10 分钟 5 分钟 15 分钟 10 分钟 15 分钟 30 分钟
5 分钟
实际布置
作
业 布 置
分组，让学生寻找中国旳酒店分类 分组，让学生寻找中国旳酒店分类中旳经
教案内容
教学提醒
备课内容（教学设计、知识点、课堂组织、教学措施等）
设置案例教学，有较
强旳直观性，结合教
2024年大学生酒店实习报告（7篇）
2024年大学生酒店实习报告这次实习是我们毕业前的一次综合性实习，本次实习为了拓展我们的知识面，扩大与社会的接触面，增加我们在社会竞争中的经验，锻炼和提高我们的能力，以便在以后毕业后能真真正正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，学校允许我们根据自己所学的知识及兴趣爱好寻找单位实习，进一步运用所学知识分析和解决实际专业问题，提高我们的实际工作能力，为毕业实习和顶岗实习打下良好的基础。
一、实习前的准备因为学校允许我们自己寻找实习单位，所以在实习前的一周我们不停的搜索各方面的信息。
还是找不到合适的，感觉找份好工作真的是不易。
就在我们要放弃的时候，看到了川菜府酒楼的招聘信息，因为我们是实习、短期的，怕老板不用我们，于是抱着试一试的心态去了，没想到何老板进行交谈后，老板很爽快地聘用我们了。
在经历过无数次找工作失败的挫折后，我们自己对自己说，这次一定好好的做。
二、实习的内容“xx酒楼”顾名思义，是饭店。
它位于xx广场，规模属于中小级，一共三层楼：一楼大厅、二楼卡间、三楼雅间。
大厅和卡间可坐客人一到四位，雅间可坐客人八到十四位不等。
而我和xx在这做的是服务员，下面就我们的工作内容和服从的规章制度作简单的介绍：我们和厨师们一样都是上午九点上班，上班后先打扫卫生，然后十点开饭，十一点迎客，下午两点下班同样也是我们吃饭的时间，下午五点上班，上班后也是打扫卫生迎客，晚上九点吃饭，九点半下班。
服务员、传菜生和吧台均属于前厅，厨师们属于后厨。
其中，我们前厅三天一倒班，两人值班，必须有一人在大厅，不值班的人可以到点就下班，而值班的人得等客人走后才能休息，休息时大厅里也必须留一个人，这是我们的值班制度。
因为我们这有三个楼层，所以服务员也不是固定的呆在那个楼层，同样也是三天一倒。
服务员的具体工作：上班后打扫各自负责的楼层，摆好餐具，打好热水，收拾好后等着上客，客人来后倒茶水点菜，说到点菜，现在一般稍微有点规模的饭店都用点菜宝，当然我们也不例外，他跟手机差不多，很好学，几分钟就能学会。
酒店顶岗实习周记酒店实习周记酒店顶岗实习报告
酒店顶岗实习周记,酒店实习周记,酒店顶岗实习报告酒店顶岗实习周记(一)经过近十一个月在三源汇酒店的实习，在领导和同事们的关照和指导下，及自身的不懈努力，让我在各方面都取得了长足的进步。
在公司我学到的不仅是理论知识，更多的是自我综合素质方面的认识。
最主要的是不仅让我学会了做事，还教会了我如何做人。
对培养我的工作意识和提高我的综合素质有着特殊的意义。
在此我由衷感谢花园，给了我这么好的一次机会。
经过两年的大学理论知识的学习，对旅游管理专业的知识已经有一定的了解了，但那只是感性的认识，所以每批毕业生都要参加毕业前的实习，使我们对我国旅游企事业单位及其管理的历史、现状、发展有基础的正确认识，使我们能把所学的理论知识与实际工作相结合，加深对知识的理解，增加我们分析解决问题的能力，为毕业后工作打好结实的基矗我们也不例外，我被安排在三月进入酒店学习针对这次实习我主要从这几个方面来说说我的感受及所取得的进步。
我经过几天的找实习工作单位的艰辛后，体会到知识的可贵，感觉自己还有很多东西要学习的，三月我到了酒店面试，通过面试我被安排在餐饮部的西餐厅做服务员。
酒店地处成都东门，新华公园旁，火车站六公里，距机场二十公里。
是国有企成都交通运业有限公司下的酒店，由成都市交委主管，一直以自住管理为经营管理模式。
楼高29层，占地4879平方米，总共可出租客房215间，其中有豪华套房6个，普通楼层第6～9层，环保家居楼层第10、11层，行政商务层第12、15、16层，生态无烟楼层第19层，不设有13、14等人们禁忌数字的楼层和房间号。
部门设有总经办，人力资源部，财务部，销售部，前厅部，餐饮部，客房部，物资供应部，管事部，工程部，保安部等机构。
按总经理,部门经理，主管，领班，基层员工的体系进行垂直管理，酒店一致贯彻“情感的交流，从酒店开始”的服务理念。
要求每位员工用真诚的微笑待每一位走进酒店的人。
服务要求有“微笑露一点，行动快一点，脑筋活一点，效率高一点，理由少一点，做事勤一点，度量大一点，嘴巴甜一点，脾气小一点，动作轻一点。
酒店实习收获与体会【6篇】
酒店实习收获与体会【6篇】本文为大家整理的酒店实习收获与体会【6篇】，供大家参考学习。
1.酒店实习收获与体会经过xx个月的酒店实习，我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解。
礼貌是一个人的综合素质的集中反映，酒店更是如此。
要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到：口到、眼到、神到。
对于客人的要求要尽量帮其转达。
尽管有些要求不合理的不能办，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其它解决办法。
在与同事一起合作学习的实习工作中，我认识到我不只是一名实习生，是和其他酒店员工密切合作的员工。
和各部门同事密切合作，维护酒店形象和创造最大利益，不会因为自己是实习生而受到特别的礼遇，和其它新员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事也不会有人偏袒，所以要坚强，要独立。
2.酒店实习收获与体会酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。
处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。
还有一种称之为解困文化，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。
短短几个月的时间眨眼间过去，很快就结束了我的工作历程，回首竟有些留恋，经理的教诲指导，主管温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。
这为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了这次工作。
经历此次工作，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。
酒店服务员实习周记10篇
酒店服务员实习周记10篇1.酒店服务员实习周记在酒店实习的这个星期感觉过得很快，我被派遣到离点心房比较近的副传菜间负责传点心。
点心房是一个很有趣的地方，里面的师傅们也很友好。
几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心，我们几个人都配合得很好，也很团结，师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里，服务员接过点心送达了客人，然后我们就在菜单上盖上相应的章子，这就是我们传点心的过程。
有时候客人来的很多，我们几个人会很忙，不止要忙着打浆料、传菜，还要负责划单，但是还好，我们都一一搞定了。
有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点，他们的点心都做得十分精致漂亮，做的过程也十分有趣，有时候我也跟着师傅做两个，感觉能学到很多。
2.酒店服务员实习周记这周是我来酒店的第天了，连续天高强度的工作已经让我快累的麻木了。
我主动找主管申请休假，因为明天是我的生日，而且我已经连续工作十二天，按照当时签订的合同，我每天工作八个小时，每周有两天的假期。
可是我现在每天至少要工作是个小时，而且令我很难忍受的是加班超过两个小时才算加班费，可是我们通常会被间歇性的安排加班不到两个小时。
很多正式员工和实习生都叫苦不堪，可是却敢怒不敢言，默默的忍着。
我本来以为这是一家国企，请的是全球顶尖的酒店业专门的外企管理公司来代为管理的，但现实就是很让人失望的。
主管批了我一天的假期，那天我没有出去，躺在床上思考这些天的工作。
这家酒店在员工的食宿上提供的条件都不错，硬件设施配备很齐全。
可是在员工的工作时间排班上却有很大的问题，一个人一个星期至少要上三种以上的班种，导致很多人在生理上很难适应，过于频繁的倒班制度，使员工得不到好的休整，很难以充沛的精力投入到工作中。
我认为即使是等级最低的员工也是需要被尊重和关爱的，可是在工作中，我们经常经常受到经理、主管以及顾客训斥、挖苦等。
我们西餐厅的一些员工只会对上级顾客职业性的微笑，员工之间确实冷面相待，后来我才知道这叫累的麻木了，懒得去打招呼懒得去微笑。
酒店实习周记30篇
酒店实习周记30篇【篇一：酒店实习周记】实习周记总结2012年07月16日来上海已经三天了，对这里的一切还都感觉什么都是新奇的，来到酒店瞬间觉得在学校学的东西全都忘了，来到这之后首先给我们进行了新员工入职培训，讲了一些酒店的专业知识、消防知识、电话礼仪及酒店的简介，还进行了一个小考试，这对于我们学校刚出来的学生简直是小菜一碟，后来我们还一起对酒店进行了一个全面的集体参观，简单办了入职手续、领了各自的工服，我被分到了餐饮部和囡囡嘉藩在一起，蔡明龙在传菜部，大家互相都很照顾，对这半年的实习生活很期待。
2012年07月25日转眼小半个月过去了，我们对自己的岗位也都有了初步的了解，我们都有自己的师傅，每天跟着师傅不断地提高自己，现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程：每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具，十点半吃饭时间，十一点所有员工在荷花园有个晨会，交代一天的工作任务，然后回到各自岗位开始一天的工作，到两点钟开始休息，下午四点半吃饭，五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右，遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。
这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心，在学校学的知识基本上在这儿是用不上，都是靠从师傅那学还有自己的随机应变，但是越是这样我越要把事情做好，大老远的跑来实习，我不想浪费这半年的时间。
2012年07月30日来上海快一个月了，终于还是意识到凡事得靠自己，不能总是依靠别人，要学会独立，这两天经理跟我说可能要把我调去包房，因为看我平时各方面表现还不错，但现在还没有确定下来，来这里都知道做得好的服务生都调去了包房，这无疑对我是一个激励，但是这件事还没定下来说明其实我还是不够优秀所以我要更加努力，各方面要更加稳定踏实，希望自己不断进步，加油！！2012年08月15日这么长时间的实习生活不断面临着新的问题，自己的没眼色受到师傅的冷落还有客人的刁难，我们不断的解决问题也在不断的提高自己，今天这桌客人就很刁难，他每个菜都要分成每人每，却都点的大盆菜，虽然帮客人分餐是自己职责内的事情，但遇到这样的客人，不免心中有些懊恼，而且他总摆出一副大架子，走的时候没有买单说明天过来结账，这会经理都走了，也找不到值班经理，我就跟经理打了个电话，经理说明天再说，客人走了我心里很忐忑，万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单，希望明天一切顺利2012年08月23日在酒店经常遇到老外，自己英语水平并不是很好，所以见到老外又紧张又兴奋，这短时间里自己的口语水平也有了一定的提高，这段时间我一直在想自己当时报这个专业对吗？自己大专出来就干初中出来也能干的工作，那自己读这个大学花着父母的血汗钱图什么，而且自己还没有人家中专出来的孩子灵活，用老妈的话就是读书读傻了？所以在以后的工作中我要更加努力！2012年08月30日在包房的日子要比在荷花园轻松很多，对客人的接待有了更加系统的学习，如餐前准备：了解任务单对单位名称，宴会日期，人数，用餐标准及用餐地点和特殊要求;餐具准备，做好工作台的准备工作；迎宾礼仪；以及客人落座后的一些服务流程如拉椅，垫口布，拆筷套等等。
第一章 酒店概况
八仙桌、太师椅、蓝花瓷瓶、 中国字画……客房内的摆设古典风 情浓郁。电视、电话、无线网络和 完全西式的洗手间，又让游客享受 到现代化设备带来的方便舒适。
“中国绿色饭店”标准特点
2003年3月1日，由中国饭店协会起草的国家行业标准 《中国绿色饭店标准》颁布并正式实施。
1、一个标准：中国绿色饭店标准是我国绿色饭店第 一个也是到目前为止唯一的一个国家行业标准。
1.1 酒店的概念及功能
一、酒店的概念 1、酒店（HOTEL）一词源于法语， 原指贵族在乡间招待贵宾的别墅。 2、在英美等国泛指所有商业性的住 宿设施。
3、酒店是大厦或其他建筑设施为凭 借，为旅游者提供住宿、饮食、娱
乐、购物或其他服务的企业，是为
满足社会需要并使得自身盈利而进
行独立经营、独立核算、具有法人
二、主题酒店的特征
第一，有一个明确的主题。 第二，高素养的员工。 第三，差异化明显。 第四，高收益高风险。
总之，主题酒店最鲜明的特征就是文化性、 差异性和体验性。
深圳威尼斯皇冠假日酒店
深圳的威尼斯酒店号称中国第一家主题
酒店，设计的主题就是：水。其风格特
点无不与水相关。大门口就设计成一个
港湾，赫然停泊着一艘仿造的“贡多
资格的基本经济组织。（城市中的 “城中之城”，旅游者的“家外之 家”）
二、酒店的功能 （一）传统功能
住宿、饮食、集会
（二）现代功能 文化娱乐、商业服务、
购物服务、交通服务等
酒店功能要素的基本点：
第一，必须以房屋建筑和设备设施为依
托，满足宾客旅居生活及社会需求。
第二，必须具有前厅、客房、餐饮、其
设施不断 变化、服 务标准化 和个性化
管理日益 科学化、 现代化 亚洲饭店
对酒店服务的认识和理解
对酒店服务的认识和理解酒店服务是指酒店为客人提供的各种服务，包括接待、住宿、餐饮、娱乐、旅游等各方面。
酒店服务是酒店业的核心要素之一，直接关系到客人对酒店的满意度和忠诚度。
首先，酒店服务是客人入住酒店前的重要服务环节。
客人在到达酒店时，酒店的服务人员应该热情地接待客人，行李员应主动帮助客人搬运行李。
前台人员应办理入住手续，并迅速为客人提供所需的信息，如房间分布、饭店的位置等。
此外，酒店还应提供一定的停车位，方便客人停车。
其次，酒店服务是客人住宿期间的核心服务。
客人首先对房间的卫生和舒适度有较高的要求。
酒店应确保房间整洁干净，床上用品一尘不染，同时要保证房间内各项设施的正常运行，如空调、热水器等。
酒店还可以提供额外的服务，如提供额外的毛巾或床上用品，安排洗衣、熨烫等服务。
酒店服务还包括餐饮服务。
酒店餐厅应提供各种菜肴，以满足不同客人的需求。
餐厅的服务人员应友好亲切，耐心解释菜单内容，并随时为客人提供饮料和其他需求。
酒店还可以提供客房送餐服务，方便客人在房间里用餐。
此外，酒店服务还应提供娱乐和休闲活动。
酒店可以设有健身房、游泳池、桑拿等设施，供客人消遣和放松。
对于商务客人，酒店可以提供会议室和商务中心，以满足他们的工作需求。
除了上述几个方面，酒店服务还包括清洁服务、安全服务、接送服务等。
清洁服务是酒店重要的日常工作，确保公共区域的整洁和卫生。
安全服务则包括保安人员的巡逻和监控设备的使用，以确保客人的安全。
接送服务包括机场或火车站的接送，方便客人的出行。
总之，酒店服务是指酒店为客人提供的各种服务。
酒店服务的质量和效果直接影响客人对酒店的整体评价和选择。
酒店应该不断提升服务质量，以满足客人的需求和期望，提供一个温馨、舒适、安全的住宿环境。
酒店社会实践报告(精选多篇)
酒店社会实践报告(精选多篇)第一篇：酒店社会实践报告这是我上大学以来的第二个暑假，一年到头，忙于学业，在外奔波，理所当然要回家和父母亲人团聚。
不过身为当代大学生，总不该“日出三竿而起，日落西山而息”地无所作为。
况且也是大二学生，应该出去锻炼一下了。
回到家后，我与父母商量，准备找一份工作。
我家不远就是肥牛大世界，放假的第二天就去应聘了。
我先从传菜干起的，在我的印象中，传菜不外乎是把菜交到服务员手里就啥事没有了，但实际上我想错啦，酒店里的传菜员工作很多，当点完名后，就要把前一天的酒瓶都收起来放到洗刷间等人来卖掉，不能小看这活，当你面对成山的瓶子时就有感触啦。
然后去给大厅打热水以供客人喝，两个人抬八十多斤的水桶，起初还不习惯，胳膊酸得抬不起来，慢慢适应了才缓过劲来。
接下来就是最脏的活了——打扫厕所。
由于下水道管子细，又难找人疏通（清扫工过年下班）。
就只有我们拿塞子哼哧哼哧的干啦，好几次都想呕了，真不容易啊！当这些活干完，我已是气喘吁吁了，这时候心理开始不平衡来，心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能干这些零活，怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，不免有点失落。
我们正式站位时差不多是中午十一点和晚上五点钟。
这一站就是四五个小时不能歇着，师傅先教我认了台号和房间，当客人陆陆续续进来时，正式传菜才开始。
我眼睛都跟不上刨肉机的速度，我必须集中精力接好每一盘肉和菜，接肉时还要懂规矩，就是每接盘肉都要大喊菜名，喊菜员告知你地点，你必须回一声才能去传，刚开始我羞于出口，总是惜字如金，总是挨批，后来随着环境的熟悉，拘束感没了，自然也就没事啦。
传菜可有学问，它不仅练体力，还练反应能力和菜名，几十种菜名几天就认清了，但体力是有点吃不消了，晚上回到家时累得一句话也不想说，睡觉时腿抽筋很厉害，开始那会真想打退堂鼓了。
累只是一方面，真正的考验是如何服务好客人，在打工期间里，服务员有的休班回家过年，留下来继续工作的不多，我们传菜员就客串了一回服务员，负责备小菜，出锅，酒水服务。
酒店行业认知教案模板范文
课程名称：酒店行业认知授课对象：高中生/大学新生课时： 2课时教学目标：1. 让学生了解酒店行业的概况和发展趋势。
2. 培养学生对酒店行业服务和管理的基本认识。
3. 增强学生的职业规划意识和就业竞争力。
教学重点：1. 酒店行业的基本概念和发展历程。
2. 酒店服务的种类和特点。
3. 酒店管理的组织架构和运营模式。
教学难点：1. 酒店行业的服务细节和职业素养。
2. 酒店行业面临的市场挑战和机遇。
教学准备：1. 教学PPT或多媒体课件。
2. 酒店行业相关案例视频或图片。
3. 学生分组讨论材料。
教学过程：第一课时一、导入新课（5分钟）- 提问：同学们，你们知道什么是酒店行业吗？你们对酒店行业有哪些了解？- 引导学生分享对酒店行业的初步认识。
二、讲授新课（30分钟）1. 酒店行业概述- 介绍酒店行业的定义、发展历程和现状。
- 分析酒店行业在国民经济中的地位和作用。
2. 酒店服务种类- 介绍客房服务、餐饮服务、会议服务、康乐服务等。
- 分析不同服务种类的特点和重要性。
3. 酒店管理- 介绍酒店管理的组织架构、运营模式和职责分工。
- 分析酒店管理的核心要素和挑战。
三、案例分析（10分钟）- 展示酒店行业成功案例，如国际知名酒店品牌、特色酒店等。
- 引导学生分析案例中的成功因素和管理经验。
四、小组讨论（10分钟）- 将学生分成小组，讨论以下问题：1. 你认为酒店行业的发展趋势是什么？2. 如何提高酒店服务质量？3. 酒店行业面临哪些挑战和机遇？五、总结（5分钟）- 总结本节课的重点内容。
- 强调酒店行业的服务意识和职业素养的重要性。
第二课时一、复习导入（5分钟）- 回顾上一节课的内容，检查学生对酒店行业认知的掌握程度。
二、深化讲解（30分钟）1. 酒店行业服务细节- 介绍酒店服务过程中的礼仪规范和注意事项。
- 分析酒店服务中的沟通技巧和客户关系管理。
2. 酒店行业职业素养- 介绍酒店行业从业人员的职业素养要求。
2024年酒店客房实习心得体会(2篇)
2024年酒店客房实习心得体会今年____月份，我来到了____酒店进行为期____个月的实习工作，我在酒店实习的客房部分为客务部和房务部。
房务部又由三个部分组成：楼层、洗衣部和pa部。
楼层服务主要是由____套客房组成。
客房服务设施及服务项目：独立控制中央空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、____小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。
一、洒店实习工作内容在酒店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。
于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。
宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
1、服务质量对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象.在天玺我们看到，酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说：“你的一举一动都代表了我们天玺，你的形象就是我们天玺的形象。
”“客人永远不会错，错的只会是我们。
”“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑.”2、酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
2024年酒店实习总结标准样本(4篇)
2024年酒店实习总结标准样本实习单位：东莞喜来登大酒店实习时间：____年____月-____年____月怀着激动的心情、对实习的渴望和对工作的期待，我们如期到达目的地--东莞喜来登大酒店实习。
对我们来说，酒店、实习都是新鲜的，实习的收获也是我们无法预想的。
下面将我的实习分成四步来介绍：酒店文化介绍、作为东莞喜来登，虽然其貌不扬，但沉稳中带着贵气，在经济高速发展人文气息却跟不上的厚街来说，确是很有些出类拔萃。
带着对工作的渴望，我从一个个擦肩而过的路人走进来。
这扇门有点难推。
自诩为国际著名酒店管理集团管理的喜来登，一直以五星级为标准，我每天在办公室、酒店各部门游走，来发掘他的魅力。
文化是一个企业的精髓。
喜达屋关爱确实给我惊喜。
现代化的社会组织越来越提倡人性化的管理，“以人为本”的思想已经在中国毫无疑问的确立。
自从这个酒店实施喜达屋关爱以来，每一天都有不同的东西在改变，员工的微笑增加了，也更体贴客人和同事了。
虽然现在越来越落入俗套，有的人说“说的比作的好”，但我不敢想象，要是没有喜达屋关爱，这个酒店和普通酒店有什么区别。
喜达屋关爱已经给他的员工创造出了一种氛围，其创造的企业文化远远大于他的自身价值。
在高层中，六西格玛广为实施，六西格玛更是一个好东西。
开源节流，减少不必要的浪费。
为了培养他自己的专业酒店管理人员，还专门开设了“喜达屋关爱管理学院”。
喜达屋关爱管理学院认证课程共分四个阶段，分别是：Turn1(员工转型为主管);Turn2(主管转型为经理);Turn3(经理转型为行政委员);Turn4(行政委员转型为GM)。
喜达屋关爱管理学院旨在为喜达屋集团属下酒店从内部培养管理人员和接班人，每一个课程认证过程都非常严谨：在每个课程前，学员将与自己的直线经理面谈并签订行为表现合同，在培训结束后的第____天，____天，____天，直线经理与员工分别就行为表现合同进行三次会议，确认学员是否在合同规定的行为表现方面有所进步。
酒店初步认识
1、用途：商务类商务型酒店：它主要以接待从事商务活动的客人为主，是为商务活动服务的。
这类客人对酒店的地理位置要求较高，要求酒店靠近城区或商业中心区。
其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。
商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。
一般为市区三星级以上酒店全套房酒店（商务休闲酒店）：每套房间都具有独立的客厅和卧室，商务型酒店的细分会议型酒店：它是以接待会议旅客为主的酒店，除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。
要求有较为完善的会议服务设施（大小会议室、同声传译设备、投影仪等）和功能齐全的娱乐设施。
经济型酒店：经济型酒店多为旅游出差者预备，其价格低廉，服务方便快捷。
特点可是说是快来快去，总体节奏较快，实现住宿者和商家互利的模式。
连锁酒店：连锁酒店可以说是经济型酒店的精品度假旅行类度假型酒店：1、观光度假型酒店2、休闲度假型酒店观光度假型酒店：多位于海滨、草原，海岛，森林，雪山等拥有独特旅游资源的地方，并且能够提供多种旅游活动和健身活动如游泳等，注重安全卫生舒适，在饮食上最好能有当地特色的菜式，不需要很豪华。
休闲度假型酒店：不需要有良好的旅游资源，但一定要安静，舒适，绿化的自然环境。
因为这类酒店的顾客都是前来放松身心，释放压力的，逃离城市的喧嚣。
青年旅馆：以床位论价，室内设备简单，高低床、硬实的床垫和被褥，带锁的个人衣柜，使用集体浴室、洗手间。
汽车旅馆：提供的停车位与房间相连，一楼当作车库，二楼为房间，这样独门独户为典型的汽车旅馆房间设计。
在美国比较典型卡仙奴酒店：以赌博娱乐为主要经营内容时间类：长住型酒店（公寓式酒店）：为租居者提供较长时间的食宿服务。
此类酒店客房多采取家庭式结构，以套房为主，房间大者可供一个家庭使用，小者有仅供一人使用的单人房间。
它既提供一般酒店的服务，又提供一般家庭的服务。
爱情酒店：也称情趣酒店、爱情旅馆，因房间内配有男女情趣用品、情趣饰物或是情趣图片，大部分为钟点房钟点房酒店：只提供钟点房2、规模：小型饭店：通常客房数为300间以下。
酒店认识实习报告
酒店认识实习报告我们参观的桂湖饭店和翠园宾馆向我们供应了许多课本上学不到的学问，例如我们对客房服务只有一个脑海中的概念，并不清楚其中的详细流程，这次实习让我现场体验了一次。
重新确立了自己的目标和自己将来发展的方向。
我明白了酒店的运营需要各个部门的协作，工作要细致谨慎，因为自己的一个错误可能会造成其他部门的工作失误，给其他部门甚至顾客造成不便。
团队合作也是非常有必要的。
另外，作为一个服务行业，亲和的态度和得当的礼仪也是内在的要求，让客人感到宾至如归是这个行业的职业要求。
服务业还有一个要求就是与人沟通的能力，这就要求我们有肯定的表达能力和理解能力。
面对国外的客人，外语要求也是非常高的。
通过对这个职业要求的分析，我重新规划了一下我的大学生活。
除了学好专业课程，还要尽量把握外语课程，社会人文课程也要参与以培养我内在的气质和内涵。
服务业的实习生在实习期的工作量是非常大的，因此，我们要有吃苦耐劳的决心，和脚踏实地的急躁。
同时要有信念，相信这个行业的发展前景是宽阔的。
酒店认识实习报告4一、实习的意义和目的依据教学计划的安排，20xx年5月28号至20xx年11月28号我被安排到万戴国际大酒店实习酒店管理专业课程，6个月的实习，让我感受很深，认识许多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的简单，实践的重要和读书的必要，实习期间，我专心结合书本学问，严格根据学校的安排和计划一步一步进行，并根据酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，乐观的做，把握了万代酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分内蒙的烹饪方法及饮食习俗，懂得了内蒙古的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对内蒙餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特殊是实习的举足轻重；在当今这个学问竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，阅历竞争愈显宝贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。
酒店销售实习周记（精选11篇）
酒店销售实习周记时光匆匆，一个星期已经结束了，一周的时间，想必你学习了很多新技巧，是时候静下心来好好写写周记了。
为了让您不再为写周记头疼，下面是小编为大家收集的酒店销售实习周记大全，欢迎阅读与收藏。
酒店销售实习周记篇1实习第一周20xx年12月21日这天，我到xx大酒店前台实习的第一天。
实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。
刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。
一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。
有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。
一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。
实习第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。
这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。
实习第三周今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。
在打电话的过程中，总会遇到一些困难。
例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。
我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
实习第四周周四下午，部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。
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1、用途：
商务类
商务型酒店：它主要以接待从事商务活动的客人为主，是为商务活动服务的。
这类客人对酒店的地理位置要求较高，要求酒店靠近城区或商业中心区。
其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。
商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。
一般为市区三星级以上酒店
全套房酒店（商务休闲酒店）：每套房间都具有独立的客厅和卧室，商务型酒店的细分
会议型酒店：它是以接待会议旅客为主的酒店，除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。
要求有较为完善的会议服务设施（大小会议室、同声传译设备、投影仪等）和功能齐全的娱乐设施。
经济型酒店：经济型酒店多为旅游出差者预备，其价格低廉，服务方便快捷。
特点可是说是快来快去，总体节奏较快，实现住宿者和商家互利的模式。
连锁酒店：连锁酒店可以说是经济型酒店的精品
度假旅行类
度假型酒店：1、观光度假型酒店2、休闲度假型酒店
观光度假型酒店：多位于海滨、草原，海岛，森林，雪山等拥有独特旅游资源的地方，并且能够提供多种旅游活动和健身活动如游泳等，注重安全卫生舒适，在饮食上最好能有当地特色的菜式，不需要很豪华。
休闲度假型酒店：不需要有良好的旅游资源，但一定要安静，舒适，绿化的自然环境。
因为这类酒店的顾客都是前来放松身心，释放压力的，逃离城市的喧嚣。
青年旅馆：以床位论价，室内设备简单，高低床、硬实的床垫和被褥，带锁的个人衣柜，使用集体浴室、洗手间。
汽车旅馆：提供的停车位与房间相连，一楼当作车库，二楼为房间，这样独门独户为典型的汽车旅馆房间设计。
在美国比较典型
卡仙奴酒店：以赌博娱乐为主要经营内容
时间类：
长住型酒店（公寓式酒店）：为租居者提供较长时间的食宿服务。
此类酒店客房多采取家庭式结构，以套房为主，房间大者可供一个家庭使用，小者有仅供一人使用的单人房间。
它既提供
一般酒店的服务，又提供一般家庭的服务。
爱情酒店：也称情趣酒店、爱情旅馆，因房间内配有男女情趣用品、情趣饰物或是情趣图片，大部分为钟点房
钟点房酒店：只提供钟点房
2、规模：
小型饭店：通常客房数为300间以下。
中型饭店：通常有300—500间客房。
大型饭店：通常有客房500间以上。
3、计价方式
①欧式计价（European Plan，简称“EP”）饭店标出的客房价格只包括客人的住宿费用，不包括其他服务费用的计价方式。
②美式计价（American Plan，简称“AP”）饭店标出的客房价格不仅包括客人的住宿费用，而且还包括每日三餐的全部费用。
因此，又被称为全费用计价方式。
③欧陆式计价（Continental Plan，简称“CP”）饭店标出的客房价格包括客人的住宿费和每日一顿欧陆式简单早餐的计价方式。
欧陆式早餐主要包括冻果汁、烤面包、咖啡或茶。
④百慕大计价（Bermuda Plan，简称“BP”）饭店标出的客房价格包括客人的住宿费和每日一顿美式早餐的计价方式。
美式早餐除含有欧陆式早餐的内容以外，通常还包括火腿、香肠、咸肉等肉类和鸡蛋。
⑤修正美式计价（Modified American Plan，简称“MAP”）饭店标出的客房价格包括客人的住宿费和早餐，还包括一顿午餐或晚餐（二者任选一个）的费用。