冬虫夏草的功效与作用及食用方法是怎样?
冬虫夏草的功效与作用及食用方法.doc
冬虫夏草的功效与作用及食用方法自古以来,冬虫夏草就被誉为我国的“中药之王”,并与人参、鹿茸并称为我国的三大补品。
既然如此,那冬虫夏草的功效与作用及食用方法都有哪些呢,下面火爆农资招商网的小编为大家做出介绍。
冬虫夏草的功效与作用1、抗衰老:有人做过实验:用冬虫夏草粉末,涂于老年斑上,一个月后,老年斑就开始变淡,这就是冬虫夏草的超强抗衰老能力。
如果内服,效果更好。
衰老是体内的自由基引起的,细胞一碰见它,就氧化变性了。
皮肤细胞被氧化,就开始粗糙、松弛、起皱;内脏细胞被氧化,功能就开始下降,身体一天不如一天。
冬虫夏草清除自由基的能力远在维生素C、E之上,每天清除体内产生的自由基,使人从外表到内在,都保持年轻态。
2、有效治疗失眠:失眠人痛恨安眠药,第二天头昏、乏力,好像没睡醒。
冬虫夏草像催眠曲一样,入睡快,睡得香,还没副作用。
冬虫夏草是从根本调理失眠的,十天左右即有明显效果,入睡容易、睡得足,找回自然深睡眠,第二天体力完全恢复,神清气爽。
3、痰咳喘的神药:痰咳喘,一星期左右,咳喘减轻,痰量减少;连服3个月,病情逐步减轻,直到痊愈。
它可以恢复肺、支气管的功能,清理肺部和支气管中的垃圾。
吃冬虫夏草的病人,在天气变化时,病情很少发作。
这一点对康复非常重要。
4、降低心脑血管的发病率:独自在家的老人突然发病,非常危险;吃冬虫夏草很必要,它能大大降低心脑血管的发病率。
冬虫夏草有极强清除血液垃圾的作用,降血脂、降血压,减少降压西药的用量,从而减少肝肾损伤,更能改善造血机能,营养心肌,对抗心脏肥大。
它还能恢复血管弹性,改善血液循环。
冬虫夏草就是心脑血管病人的超级保护神。
5、肾虚者的回春之药:很多人问到,冬虫夏草能治阳痿吗?小编告诉你,强肾固本,堪称“世界第一”。
因为肾虚有阴阳之分,需区别用药。
很多人因用错药,而越来越差。
冬虫夏草是所有中药里,唯一能阴阳同补的,无论寒热皆对症,可说是上天之赐。
冬虫夏草还能保护肾小球细胞,帮助受损的肾脏恢复功能,是慢性肾炎不可缺的药。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法
冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草通常属于是滋补品使用期间可以起到止血化痰、补肺益肾、增加身体体质等多种功效,使用方法一般可以选择煲汤。
1、止血化痰:冬虫夏草可以起到止血化痰的功效,使用期间通常有利于改善身体出血和改善身体痰多的作用,有利于防止身体失血较多和防止身体出现贫血,同时还可以加快身体痰液排出,防止痰多的程度增加,达到良好的缓解作用。
2、补肺益肾:冬虫夏草有补肺益肾的功效,使用期间通常有利于改善肺肾虚弱,缓解患者身体出现的气喘和咳嗽症状,同时还有利于改善身体出现的疲乏和腰膝酸软以及身体瘫痪等多种的不良症状,有利于脾肾功能逐渐恢复正常,有良好的改善作用。
3、增强体质:冬虫夏草属于是滋补品,使用期间可以起到帮助增加身体体质的功效,可以改善体质虚弱引起的容易感冒和容易生病,同时还有利于缓解身体出现的疲乏等不良症状,使体格变得更加的强壮,还可以降低疾病感染的风险,具体的使用量的使用方式还需听从医生指导。
除此之外还具有益肺毒肺、止血、化痰等作用,需要在专业医生指导下合理应用。
食用方法煎服取适量冬虫夏草,清洗干净后放入锅中,加入适量的清水,煎煮二十分钟左右即可服用。
泡酒准备适量的冬虫夏草、白酒。
将冬虫夏草清洗干净,去除表面的水分,放入玻璃容器中,加入适量的白酒,密封保存,放置在阴凉处,一到两周后即可饮用。
另外,冬虫夏草泡酒需要在医生指导下服用,禁忌酗酒。
煲汤准备适量的鸡肉和冬虫夏草。
将冬虫夏草清洗干净备用。
将鸡肉冷水下锅,放入葱段、料酒、生姜,煮沸后捞出。
锅中重新放水,加入鸡肉和冬虫夏草,炖两个小时左右即可食用。
临床运用:一,用于肾虚腰痛,阳痿遗精。
冬虫夏草有补肾助阳,益精起痿之效,可单用浸酒,也可以配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用以增强疗效。
二,用于肺虚或者是肺,肾两虚引起的久咳虚喘或者是劳嗽痰血。
冬虫夏草有补肺肾之气,又滋肺肾之阴,能平定喘嗽,又能止血化痰,经常与北沙参、川贝母、阿胶等养阴润肺、止血化痰药一起使用,用于老嗽痰血,治疗咳喘气短与人参、胡桃肉、蛤蚧等一起使用。
冬虫夏草的食用方法
冬虫夏草的食用方法冬虫夏草,又叫冬谷蟲、冬蟲夏草,是一种珍贵的中草药材,具有很高的药用价值。
它生长在寒冷的高山地区,外形像虫,但属于真菌。
冬虫夏草的主要药用部位是虫体。
它以其滋补身体、提高免疫力、抗衰老等功效而广受人们的喜爱。
那么,冬虫夏草有哪些常见的食用方法呢?1. 炖汤:将冬虫夏草洗净后,与其他药材(如鲍鱼、枸杞等)一起放入汤锅中炖煮,一方面可以增加汤的口感,另一方面可以使药效更好地溶解到汤中,慢慢地渗入到食物中,增加药效的吸收率。
2. 煮粥:将冬虫夏草与糯米一起煮成粥,可以增加营养价值,增强身体的抵抗力。
冬虫夏草粥可以作为早餐或夜宵食用,也可以作为病后调养的食品。
3. 泡茶:将冬虫夏草放入沸水中泡制,可以制成冬虫夏草茶。
冬虫夏草茶除具有滋补身体的作用外,还有清热解毒、缓解疲劳等功效。
所以饭后喝一杯冬虫夏草茶,不仅能增加口感,还能促进身体的健康。
4. 炖膏:将冬虫夏草研磨成粉,加入适量的水,然后慢慢加热炖煮,直至水分蒸发完全,留下一团黄色的糊状物,就是冬虫夏草炖膏。
炖膏具有滋补肾气、壮阳补肾的功效,适用于男性阳痿、早泄等症状。
除了以上几种常见的食用方法外,冬虫夏草还可以用于炖鸽子、煲鸡汤等烹饪方式,使菜品更加美味。
在食用冬虫夏草时,需要注意以下几点:首先,要选择正规的冬虫夏草产品,以确保其质量和药效。
虫体形状完整、颜色一致、纯度高的冬虫夏草质量更好。
其次,冬虫夏草的食用剂量要合理掌握。
一般来说,每次食用的量不宜超过3克,日食用量也不宜超过10克。
因为冬虫夏草性质较温补,过量食用容易引起上火。
最后,冬虫夏草对于孕妇、儿童和体质虚弱者来说不宜食用。
孕妇和儿童的免疫系统还不够完善,所以不适合服用冬虫夏草,以免引发其他不适。
身体虚弱的人群可以适量食用冬虫夏草,但要遵循逐渐增加剂量的原则,以防止不适。
综上所述,冬虫夏草有多种常见的食用方法,可以根据个人口味和喜好选择合适的食用方式。
但无论采用何种方式食用冬虫夏草,都需要合理掌握剂量,注意身体的反应,以确保其安全和有效的药用功效。
冬虫夏草的功效与作用及服用方法
冬虫夏草的功效与作用及服用方法冬虫夏草(Cordyceps sinensis),又称虫草、冬虫夏草菌丝体,是一种珍贵的中草药,常用于提高免疫力,增强体质,抗衰老等。
下面详细介绍一下冬虫夏草的功效、作用以及服用方法。
冬虫夏草功效与作用:1.提高免疫力:冬虫夏草具有增强免疫力的作用,可以帮助身体抵抗疾病,预防感冒等呼吸道疾病的发生。
2.抗疲劳:冬虫夏草可以提供人体所需的能量,增强体力和耐力,减轻疲劳感。
3.保护肝脏:冬虫夏草有抗氧化和抗炎作用,可以保护肝脏免受损害。
4.补充营养物质:冬虫夏草含有多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质,可以提供人体所需的多种营养物质,支持身体机能的正常运转。
5.改善睡眠质量:冬虫夏草具有放松神经的作用,可以改善睡眠质量,缓解失眠等问题。
6.抗衰老:冬虫夏草具有抗氧化作用,可以延缓细胞老化,保持皮肤的弹性和光滑度。
7.降血脂:冬虫夏草有降低血脂的作用,可以预防心脑血管疾病的发生。
1.口服:冬虫夏草可以制成胶囊、片剂和煎剂等形式,口服时可以直接吞服胶囊或片剂,或将煎剂用水冲服。
2.煎剂:将冬虫夏草干燥研磨成粉末,然后将粉末用开水冲泡15分钟左右,去渣后服用煎剂。
3.炖汤:将冬虫夏草与其他中草药一起炖成汤,既可以提高营养价值,也可以增加口感。
4.油炒:将冬虫夏草切成薄片后,与其他食材一起油炒,可以增加口感,同时也保留了冬虫夏草的营养成分。
5.泡茶:将冬虫夏草切成薄片后用开水泡茶,可以增加口感,同时也保留了一些营养成分。
6.蜜制:将冬虫夏草和蜂蜜混合,再经过一定的时间进行制作,可以吃出蜜香味,同时也能增加冬虫夏草的食用方式。
每日推荐用量约为3-5克,具体用量还应根据个人的身体状况、年龄、性别和健康目标来确定。
对于生育期妇女、儿童和老年人来说,建议在医生的指导下使用。
冬虫夏草不宜与一些药物同时使用,如抗凝药物、免疫抑制药物等。
同时,应注意购买正规渠道的冬虫夏草,以避免购买到劣质冬虫夏草。
冬虫夏草的养生功效及用法
冬虫夏草的养生功效及用法冬虫夏草又叫中华虫草,是中国传统的名贵的中药材,也是我们简称的虫草。
很多人还对冬虫夏草的功效和作用以及食用方法都不太了解,那么我们一起来了解冬虫夏草的功效与作用吧。
1、调节免疫系统功能。
免疫系统在人体中非常中药,对抵抗肿瘤,清除老化和坏死的细胞组织,对抗病毒,细菌等微生物感染。
免疫系统的正常能够让人体逃脱肿瘤的厄运,免疫系统出现问题的人,就可能会发展成肿瘤。
2、直接抗击肿瘤。
虫草提取物在外具有明确的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用。
冬虫夏草里面含有的虫草素,是直接发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、调节心脏、肝脏功能。
冬虫夏草可以提高心脏耐缺氧氧气,降低心脏对氧气的消耗。
同时也能减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。
紫外,通过调节免疫功能增强抗病毒能力。
4、其他功效。
冬虫夏草能够直接抗病毒,调节中枢神经系统功能,调节性能力的作用,能够对人体起到全面的保健作用,自古以来有“仙草”的美称。
它不仅是本身身体健康的保证,能够带来健康生活品质。
冬虫夏草炖羊肉10g的冬虫夏草,10g的炮天雄,10g肉苁蓉,100g的羊肉,生姜2片。
把羊肉放在开水中煮5分钟,取出洗干净,然后把虫草,炮天雄,肉苁蓉分别用清水洗干净,全部都放入炖盅中,加入适量的水,炖3个小时,最后放盐调味。
这个汤可以治疗黑眼圈,头晕眼花和飞蚊症。
冬虫夏草炖鸭雄鸭1只,冬虫夏草5-8根,适量的葱姜食盐。
把鸭洗干净后放在砂锅内,在放入冬虫夏草和食盐,姜葱等调料,加水,用小火炖,直到炖烂即可。
也可以把虫草放入鸭腹内。
这个恩呢狗狗补虚助阳,适合久病体虚的人,对贫血,盗汗,阳痿遗精都能改善。
冬虫夏草鹌鹑汤10g的虫草,8只鹌鹑,生姜10g,葱白10g,胡椒粉2g,盐5,鸡汤300g。
把虫草洗净后用酒金牌,鹌鹑先沸水煮1分钟,然后在每只鹌鹑腹内放入虫草2-3跳,然后用线紧紧缠绕放入炖盅内,把鸡汤用盐和胡椒粉调好,倒入罐子,用湿棉纸封口后,长蒸笼40分钟。
冬虫夏草的功效作用和正确吃法
冬虫夏草的功效作用和正确吃法冬虫夏草是很名贵的一种中草药。
那么冬虫夏草有什么功效呢?冬虫夏草怎么吃呢?接下来店铺和你一起了解冬虫夏草的功效与吃法吧。
冬虫夏草的功效一、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
二、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
三、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
四、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
五、抗疲劳作用对疾病性疲劳起到了预防作用,同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用。
冬虫夏草的吃法一、冬虫夏草鸭【配方】雄鸭1只冬虫夏草5~10枚葱姜食盐各适量。
【做法】1.首先将雄鸭的毛以及内脏去除干净,然后将其冲洗干净放在砂锅里面。
2.再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂就可以了。
【功效】补虚助阳。
适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症。
二、虫草杜仲炖海虾【配方】新鲜海虾1斤、冬虫夏草3钱、生杜仲3钱、酒1小匙、盐1小匙。
【做法】1、海虾留壳剪去须、脚,挑去泥肠,洗净沥乾。
2、冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质。
3、取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤。
4、约熬40分钟後,再放进处理好之虾,并加酒调味去腥,虾熟後,加盐即成。
三、虫草木耳炖乌龟【配方】冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,瘦猪肉120克。
【做法】1.拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净。
2.淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。
白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。
3.生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。
4.瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。
虫草的功效与作用及食用方法
虫草的功效与作用及食用方法虫草,又称冬虫夏草,是一种珍贵的中草药材。
它主要生长于我国高海拔山区,具有独特的药用价值。
下面将介绍虫草的功效与作用以及食用方法。
虫草的功效与作用主要有以下几个方面:1. 强身健体:虫草可以增强人体的免疫力,提高人体抵抗疾病的能力。
它含有丰富的活性成分,可以有效地调节人体内环境,促进新陈代谢,延缓衰老,增加精力和体力。
2. 补肺养肾:虫草具有补肺养肾的功效。
它可以滋阴降火、养阴补肾,对慢性咳嗽、痰多、气虚等肺肾阴虚型疾病有很好的治疗效果。
3. 抗肿瘤:研究表明,虫草中含有一种特殊的化合物,可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散,对预防和治疗肿瘤具有一定的作用。
4. 提高生殖能力:虫草可以促进男性精子的活力和数量,增加女性卵巢功能,对于提高生殖能力有一定的作用。
虫草的食用方法多种多样:1.炖汤:将虫草与瘦猪肉、鸡腿肉等一同炖煮,可以增加汤的营养价值,滋补身体。
2.煮粥:将虫草煮入稀饭或者粥中,可以增加粥的口感和营养,同时也有滋补身体的功效。
3.炒菜:可以将虫草与青菜、瘦肉一同炒制,不仅增加了菜肴的口感,还能发挥虫草的药用价值。
4.泡酒:将虫草用白酒泡制一段时间后饮用,不仅可以提高白酒的品质,还能发挥虫草的药用功效。
需要注意的是,虫草具有较高的药用价值,但并不适合所有人群食用。
特别是对于孕妇、产妇和幼儿等特殊人群,应避免过量食用。
对于没有药学专业背景和经验的人来说,最好咨询医生或中药师的建议,确定适合自己的食用剂量和方式。
综上所述,虫草是一种珍贵的中草药材,具有多种功效与作用,可以增强身体免疫力、补肺养肾、抗肿瘤和提高生殖能力等。
虫草的食用方法多种多样,可以自行选择适合自己的食用方式。
但对于特殊人群来说,应遵循适量食用的原则,并在必要时咨询医生或中药师的意见。
冬虫夏草最佳服用方法
冬虫夏草最佳服用方法冬虫夏草,是一种珍贵的中药材,被誉为“中药之宝”。
它具有滋阴补肾、益精填髓、强身健体的功效,被广泛应用于中医药领域。
然而,冬虫夏草的服用方法却备受关注,因为正确的服用方法能够发挥其最大的药效,而错误的服用方法则可能导致功效减弱甚至产生副作用。
下面,我们将介绍冬虫夏草的最佳服用方法,希望能够帮助大家更好地使用这一宝贵的中药材。
首先,冬虫夏草的最佳服用方法是饮片煎服。
将冬虫夏草饮片放入瓷煲中,加入适量清水,用文火煎煮约30分钟,待药液煎至浓缩状态后即可饮用。
这种方法能够最大限度地保留冬虫夏草的有效成分,使药效得以充分释放。
同时,煎煮后的药液更容易被人体吸收,起到更好的治疗作用。
其次,冬虫夏草还可以通过研磨成粉末后服用。
将冬虫夏草研磨成细粉,然后用温水送服。
这种服用方法适合那些不习惯煎服的人群,同时也能够更好地保留药材的有效成分。
需要注意的是,研磨后的冬虫夏草粉末应该尽快服用,避免长时间暴露在空气中而失去药效。
此外,冬虫夏草还可以用来炖汤食用。
将冬虫夏草与其他药材一起放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮数小时后即可食用。
这种方法不仅能够起到滋补强身的作用,还能够增加药材的口感,更容易被人体吸收。
最后,无论采用哪种方法服用冬虫夏草,都需要根据个人体质和病情的不同来确定剂量和服用频次。
在服用过程中,应注意避免与辛辣刺激性食物同食,以免影响药效。
同时,应避免与某些药物同服,以免产生不良反应。
总之,冬虫夏草是一种珍贵的中药材,正确的服用方法能够发挥其最大的药效。
饮片煎服、研磨成粉末后服用、炖汤食用都是比较常见的服用方法,但在服用时需要根据个人情况来选择合适的方法,并严格控制剂量和频次,以确保安全有效地使用冬虫夏草。
希望大家在使用冬虫夏草时能够根据本文提供的方法进行正确的服用,从而获得更好的药效。
虫草使用方法
虫草使用方法
虫草,又名冬虫夏草,是一种珍贵的中药材,具有补肺益肾、增强免疫力、延缓衰老等功效。
虫草的使用方法有很多种,下面就为大家介绍几种常见的虫草使用方法。
首先,虫草可以泡水饮用。
将适量的虫草放入杯中,注入温水,静置片刻后即可饮用。
虫草泡水后具有清热润肺、滋阴养颜的功效,适合于体质虚弱、免疫力低下的人群饮用。
其次,虫草可以用于炖汤。
将虫草与瘦肉、鸡、鸭等食材一起放入炖盅中,加入适量的水,用文火炖煮数小时后即可食用。
虫草炖汤具有滋补益气、补肾养肝的功效,适合于体质虚弱、气血不足的人群食用。
另外,虫草还可以用于煲粥。
将虫草与糯米、红枣等食材一起放入电饭煲中,加入适量的水,煮制成粥后即可食用。
虫草煲粥具有补益脾胃、健脾养胃的功效,适合于消化不良、食欲不振的人群食用。
此外,虫草还可以用于泡酒。
将虫草放入白酒中,密封放置数月后即可饮用。
虫草泡酒具有温补肾阳、益精补髓的功效,适合于肾阳虚、阳痿早泄的人群饮用。
最后,虫草还可以用于煮茶。
将虫草放入茶壶中,注入沸水,焖煮片刻后即可饮用。
虫草煮茶具有提神醒脑、健脾养胃的功效,适合于精神疲劳、食欲不振的人群饮用。
总之,虫草是一种非常珍贵的中药材,具有多种功效。
在使用虫草时,需要根据个人体质和需求选择合适的使用方法,并严格按照正确的用量使用,以免出现不良反应。
希望大家在使用虫草时能够根据自身情况选择合适的使用方法,发挥虫草的最大功效。
冬虫夏草功效与作用
冬虫夏草功效与作用冬虫夏草是一种珍贵的中草药,主要生长在青藏高原的高寒地区。
它的学名叫虫草,因为它在寒冷的冬天里从虫身上长出来,而又像草一样,所以得名“冬虫夏草”。
冬虫夏草因其稀缺和药效而备受瞩目,被认为是世界上最好的天然保健品之一。
冬虫夏草具有多种功效和作用,下面就为大家介绍一下:1. 提高免疫力:冬虫夏草中含有丰富的活性成分,如虫草素等,具有抗氧化和抗炎作用,能够增强免疫功能,增加机体的抵抗力,预防感冒、疲劳和各种疾病。
2. 滋阴补肾:冬虫夏草被誉为“天然皇宫滋补品”,可以滋养阴精、降火、补益肾脏。
适用于一些虚损引起的疾病,如肺病、肾病、糖尿病等。
3. 延缓衰老:冬虫夏草中富含的胶原蛋白和氨基酸等营养物质,有助于促进皮肤细胞的再生和修复,减少皱纹和细纹的产生,保持皮肤的弹性和光泽,延缓衰老。
4. 改善睡眠:冬虫夏草可以调节人体的神经兴奋状态,帮助人们放松身心,提高睡眠质量,减少失眠和疲劳。
5. 强壮身体:冬虫夏草具有提高体力和抗疲劳的作用,适合于长期体力劳动和运动员,可以增加耐力和肌肉力量,提高身体素质。
6. 改善性功能:冬虫夏草被称为“天然的伟哥”,有助于促进性功能的回春和改善,对于阳痿、早泄和性欲不振等问题有一定的预防和治疗作用。
7. 保护心血管:冬虫夏草中的活性成分能够改善心脑血管的微循环,降低血压、降血脂、抑制血小板凝集,预防心脑血管疾病的发生。
总之,冬虫夏草是一种拥有多种功效和作用的草药,不仅可以在保健方面发挥作用,也可以在医疗方面发挥作用。
但是,由于冬虫夏草资源的稀缺性和天然产量的有限,冬虫夏草的价格较高,购买时需要选择正规渠道,避免购买到假冒伪劣产品。
此外,由于每个人的体质不同,冬虫夏草适用情况也各不相同,建议在使用前咨询医生或药师的意见,以免出现不良反应。
冬虫夏草的功效与作用及服用方法
冬虫夏草的功效与作用及服用方法冬虫夏草的功效与作用及食用方法有哪些?冬虫夏草的功效与作用及食用方法怎样更为科学?专家为您详解冬虫夏草的功效与作用及食用方法。
冬虫夏草的功效与作用冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,位列三大补品之首。
早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”的记载。
中国传统医学认为,冬虫夏草性味甘、平,入肺肾经,功能益肺、肾、止咳嗽、补虚损、益精气。
中国现代中医认为,冬虫夏草能治劳咳痰血、化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝酸痛等症,在提升人体免疫力以及抗癌方面具有其他药物所无法替代的优势。
现代医学临床研究表明,冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。
医药作用药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。
据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。
维生素B12、脂肪、蛋白等。
虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。
适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。
气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。
产地选择医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲以及青海玉树。
从品牌来说,国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。
如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次。
如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。
冬虫夏草的成分及其作用冬虫夏草作为与人参、鹿茸并列的"中国三大补药",是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的名贵中药材。
冬虫夏草的功效及食用方法
冬虫夏草的功效及食用方法冬虫夏草是一种珍贵的中药材,被誉为"东方之宝"。
它是由夏季地下的真菌寄生在冬季蛰伏的蝙蝠蛾幼虫体内,在寒冷的冬季取出并晒干而得名。
冬虫夏草主要产地为中国西部和青藏高原地区,是藏族地区的特产。
冬虫夏草具有多种功效,被广泛应用于中医药领域。
以下是冬虫夏草的主要功效:1. 免疫调节:冬虫夏草能增强人体免疫力,促进白细胞的产生,提高机体对疾病的抵抗力。
它还具有抗氧化作用,能抵抗自由基的侵害,延缓细胞的衰老过程。
2. 益肺止咳:冬虫夏草有很好的补肺作用,可以治疗肺虚久咳、痰多气短等症状。
它还有润肺的功效,可以改善干咳无痰的情况。
3. 抗疲劳、增强体力:冬虫夏草能够提高人体的能量代谢和氧化酶活性,增强机体的耐力和抗疲劳能力,对于长期疲劳、亚健康状态有一定的改善作用。
4. 肾阳不足:冬虫夏草是一种温补的药材,对于肾虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄等症状有较好的治疗作用。
它能够温补肾阳,增强肾功能。
5. 改善睡眠质量:冬虫夏草具有镇静安神的作用,可以缓解失眠、多梦、夜尿等睡眠问题。
它对于神经衰弱和焦虑症也有一定的缓解作用。
以上是冬虫夏草的主要功效,下面我们来介绍一下冬虫夏草的食用方法。
冬虫夏草可以用水煮煎,也可以用白酒泡服。
以下是具体的食用方法:1. 煎煮法:将冬虫夏草放入锅中,加入适量的水,用小火慢慢煮煎。
一般煮半小时左右即可饮用。
煎煮后的冬虫夏草可以直接服用,也可以加入其他中药饮品中。
2. 白酒泡服法:将冬虫夏草放入干净的容器中,倒入适量的白酒,浸泡24小时以上。
可以每天晚上睡觉前服用一小杯,具有补肾养身的效果。
3. 炖汤法:将冬虫夏草和其他食材一起放入锅中,加入适量的水,用小火炖煮2-3小时。
可以根据个人口味加入一些肉类或蔬菜,炖出一锅营养丰富的汤品。
4. 磨粉服用法:将冬虫夏草晒干后研磨成粉末,每次取1-2克,加入温水或其他饮料中搅拌均匀,直接服用。
这种方法可以更好地发挥冬虫夏草的药效。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法
冬虫夏草的功效与作用及食用方法
冬虫夏草,又名虫草、冬虫夏草、冬虫夏草、夏草冬虫等,是
一种珍贵的中草药材,具有多种功效与作用,并且在食用方法上也
有一定的讲究。
下面我们就来详细了解一下冬虫夏草的功效与作用
以及食用方法。
首先,冬虫夏草具有补肺益肾、止咳化痰、滋阴润燥的功效。
它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,对于肺热咳嗽、肾虚腰膝酸软等症状有很好的调理作用。
同时,冬虫夏草还具有抗
疲劳、抗衰老、增强免疫力的作用,对于提高身体的抗病能力有一
定的帮助。
其次,冬虫夏草还具有抗肿瘤、抗癌的作用。
它含有一些特殊
的生物活性物质,具有抗肿瘤、抗癌的作用,对于一些肿瘤患者有
一定的辅助治疗作用。
此外,冬虫夏草还具有调节血糖、降血脂、
保护肝脏等功效,对于一些慢性病患者也有一定的保健作用。
在食用方法上,冬虫夏草可以煲汤、炖鸡、炖鸭、炖猪肉等。
在烹饪过程中,冬虫夏草一般需要先泡发,然后与其他食材一起烹饪,以增加其营养价值和药用价值。
此外,冬虫夏草还可以制成冬
虫夏草粉、冬虫夏草胶囊等保健品,方便携带和食用。
综上所述,冬虫夏草具有多种功效与作用,并且在食用方法上
也有一定的讲究。
但需要注意的是,冬虫夏草属于滋补药材,不宜
过量食用,尤其是对于有热性体质或者体内有火热之人,更应谨慎
食用。
希望大家在食用冬虫夏草时,能够根据自身体质和健康状况,科学合理地食用,以达到最佳的保健效果。
冬虫夏草食用方法和用量
冬虫夏草食用方法和用量冬虫夏草,又名冬虫夏草,是一种珍贵的中药材,被誉为“软黄金”。
它是由夏季虫蛹内寄生的真菌子实体,具有滋阴补肾、益精安神、增强免疫力等功效。
冬虫夏草在中医药中被广泛应用,而且在日常生活中也有一定的食用价值。
那么,冬虫夏草的食用方法和用量应该如何科学合理呢?接下来就让我们一起来了解一下。
首先,关于冬虫夏草的食用方法,一般有以下几种常见的方式:1. 冲泡饮用,将冬虫夏草放入杯中,注入适量的热水,静置片刻后即可饮用。
这是最简单、最常见的食用方式,也是最能保留冬虫夏草的药效成分的方法之一。
2. 煲汤炖鸡,将冬虫夏草与其他药材、鸡肉一起放入砂锅中,加入适量清水,用文火炖煮数小时,直至鸡肉熟烂,即可食用。
这种方式不仅能够增加冬虫夏草的食用方式,还能够增加食物的口感和营养价值。
3. 蜂蜜浸泡,将冬虫夏草放入蜂蜜中浸泡一段时间,然后直接食用。
这种方式不仅能够增加冬虫夏草的口感,还能够增加蜂蜜的营养价值,具有一定的滋补作用。
其次,关于冬虫夏草的用量,一般需要根据个人体质和实际情况来确定。
一般来说,成年人每日食用冬虫夏草的用量不宜超过3克,可以根据个人需要适当增减。
而儿童、孕妇、老年人等特殊人群则需要根据医生或中医师的建议来确定用量,切勿随意食用。
总的来说,冬虫夏草作为一种珍贵的中药材,具有很高的药用价值,但在食用时需要注意适量,避免过量食用造成不良影响。
同时,选择适合自己的食用方式也是非常重要的。
希望大家在食用冬虫夏草时能够根据自己的实际情况和需求,科学合理地进行食用,以达到最好的滋补效果。
虫草的功效与作用及食用方法
虫草的功效与作用及食用方法虫草,又称冬虫夏草,是一种生长在高原地区的真菌。
它在中草药中有着重要的地位,被誉为“天然珍品”,并且被广泛应用于药食两用。
虫草的功效和作用主要体现在以下几个方面:一、增强免疫力:虫草含有多种营养物质,如蛋白质、氨基酸、多糖等,能增强机体的免疫力,提高抗病能力,预防各种感染疾病的发生。
二、调节血糖:虫草具有降血糖的作用,对糖尿病患者有着重要的治疗作用。
它含有一些特殊的成分,可以促进胰岛素的分泌,帮助降低血糖水平。
三、抗肿瘤:虫草中的活性物质可以发挥抗肿瘤的作用,可以抑制癌细胞的生长和扩散,同时对化疗的毒副作用有所缓解,对于肿瘤患者的康复有一定的帮助。
四、促进新陈代谢:虫草中含有一种叫虫草素的成分,它能促进人体的新陈代谢,增强体力。
虫草还具有抗疲劳的功效,对于体力劳动者、运动员、疲劳过度的人群有一定的滋补作用。
五、滋补肺脾:虫草属于中药中的滋补药物,可以滋补肺脾。
它能够补充人体所需的营养物质,增强肺脾的功能,对于体虚、气虚、肺虚等症状有一定的改善效果。
六、改善睡眠:虫草中的活性物质对于神经元有一定的保护作用,可以舒缓神经系统,改善睡眠质量,帮助入眠和提高睡眠深度。
虫草的食用方法有很多种,可以根据个人的喜好和需要进行选择:1. 虫草煎水:取适量的虫草,清洗干净后用热水冲泡,泡发后可以直接饮用。
可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣等调味品。
这种方法简单易行,能够充分发挥虫草的功效。
2. 虫草炖汤:将虫草和其他食材一起放进炖盅中,加适量的水,炖煮数小时,直到虫草和其他食材烂熟。
这种方法可以保留虫草的营养成分,增加汤品的口感和味道。
3. 虫草炒菜:将虫草切成片状,与其他蔬菜一起炒制,加入适量的调料,炒熟食用。
这种方法不仅能够享受到虫草的滋补作用,还能与其他食材的营养互补。
4. 虫草糕点:将虫草粉与面粉、砂糖等食材混合,制作成糕点,如虫草饼、虫草蛋糕等。
这种方法可以增加虫草的口感,使其更容易被大众接受。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法是怎样
冬虫夏草的功效与作用及食用方法是怎样冬虫夏草,又称虫草、冬虫夏草虫草,是一种名贵的中草药,被誉为“草中之宝”。
它与一般植物不同,是由一种特殊的真菌与昆虫融合而成,因此具有独特的药用价值。
1.增强免疫力:冬虫夏草具有调节免疫功能的作用,可增强人体的抵抗力,提高机体的免疫能力。
它含有多种活性物质,如多糖、蛋白质、甾醇等,有助于提高机体的免疫功能。
2.抗肿瘤作用:冬虫夏草富含多种生物活性成分,如丙酸龙胆碱、虫草素等,具有抗肿瘤的作用。
这些成分可抑制肿瘤细胞的生长,促进肿瘤细胞的凋亡,从而达到抗肿瘤的效果。
3.保护肝脏:冬虫夏草具有保护肝脏的作用,可提高肝细胞的抗氧化能力,减少肝脏受损程度。
此外,冬虫夏草还能促进肝脏细胞的再生,有助于修复受损的肝脏组织。
4.抗衰老:冬虫夏草含有丰富的多糖类物质,可提高人体细胞的活性,延缓细胞的衰老进程。
它还含有多种抗氧化物质,能够清除体内的自由基,减少自由基对细胞的伤害,从而有助于延缓衰老。
5.增强性功能:冬虫夏草被称为“自然的伟哥”,有助于改善男性的性功能,增强性欲。
它含有一种叫虫草素的成分,能够刺激性腺激素的分泌,增加精子的数量和质量。
对于冬虫夏草的食用方法,一般可以采用以下几种常见的方式:1.泡水:将冬虫夏草放入开水中,浸泡20分钟至半小时,然后饮用草药水。
这种方法简单易行,但食用后的效果较弱。
2.用于炖煮:将冬虫夏草与其他药材、食材一起炖煮,制成药膳汤,食用后可以增强营养吸收,具有较好的效果。
比如可以与鸡肉、瘦肉、糯米等搭配煲汤。
3.直接食用:将干燥的冬虫夏草煮熟或搅拌碎末,加入到食物中直接食用。
比如可以加入到粥、汤、蛋糕、饼干等食品中。
需要注意的是,冬虫夏草属于滋补性的草药,使用时应注意以下几点:1.适量食用:冬虫夏草性温热,过量食用可能会导致上火等问题。
一般情况下,每次食用5-10克为宜。
3.孕妇、儿童慎用:冬虫夏草属于滋补类草药,对于孕妇和儿童来说,使用时应慎重,最好在医生指导下使用。
冬虫夏草的功效作用与食用方法
冬虫夏草的功效作用与食用方法1、调节免疫系统功能冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。
此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
1、冬虫夏草花胶炖乳鸽-----滋补养颜配方:冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,生姜1片。
做法:将以上配方全部放入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
功效:补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
3、冬虫夏草乌鸡汤-----益气养血配方:冬虫夏草5克,乌骨鸡1只,生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉各10克,香菇50克,枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。
做法:将生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋,加水浸泡60分钟;香菇、冬虫夏草浸泡洗净。
乌鸡宰杀,去毛、内脏洗净。
乌鸡入锅前先用开水烫几分钟,除膻味。
把以上各味一起放人沙锅内,加入黄酒、葱、姜,用文火煲2小时,拣去药袋,加盐、味精调味即可。
功效:具有益气养血、温中散寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。
4、冬虫夏草炖鹌鹑----妇幼保健配方:冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。
做法:冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑洗干净后放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。
将每只鹌鹑的腹内放入冬虫夏草2-3条,然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
冬虫夏草的功效与作用-冬虫夏草的食用方法
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢冬虫夏草的功效与作用-冬虫夏草的食用方法
导语:女性滋补养颜食谱,冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉
女性滋补养颜食谱,冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。
此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
冬虫夏草的功效与作用-冬虫夏草的食用方法
冬虫夏草的功效与作用
1、调节免疫系统功能:
免疫系统相当于人体中的军队,对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染。
冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、调节呼吸系统功能:
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
3、调节心脏功能:
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
4、调节肝脏功能:
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。
此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作
常识分享,对您有帮助可购买打赏。
冬虫夏草怎么食用方法
冬虫夏草怎么食用方法冬虫夏草,是一种珍贵的中药材,具有滋补强壮、养生保健的功效,因此备受人们青睐。
那么,冬虫夏草该如何食用呢?接下来,我将为大家详细介绍冬虫夏草的食用方法。
首先,冬虫夏草可以泡水饮用。
将适量的冬虫夏草放入杯中,倒入温水,静置片刻后即可饮用。
冬虫夏草泡水饮用,不仅可以滋补身体,还能够改善体质,增强免疫力。
其次,冬虫夏草还可以煲汤食用。
选择新鲜的冬虫夏草,清洗干净后放入炖盅中,加入适量的水,再加入其他食材,如鸡肉、瘦肉等,炖煮数小时后即可食用。
这样煲汤食用不仅可以保留冬虫夏草的营养成分,还能够增加汤的鲜美口感。
此外,冬虫夏草还可以用来炖糖水。
将冬虫夏草放入锅中,加入适量的水和冰糖,炖煮一段时间后即可饮用。
冬虫夏草炖糖水不仅味道甜美,还能够起到滋补养生的作用。
另外,冬虫夏草还可以用来炖鸡汤。
选用新鲜的冬虫夏草和鸡肉,清洗干净后放入炖盅中,加入适量的水,再加入调料,如姜、葱等,炖煮数小时后即可食用。
这样炖鸡汤不仅可以增加鸡汤的营养价值,还能够增强身体的抵抗力。
最后,冬虫夏草还可以用来煲粥食用。
将冬虫夏草清洗干净后放入锅中,加入适量的大米和水,煮成粥后即可食用。
冬虫夏草煲粥不仅可以增加粥的营养价值,还能够起到滋补身体的作用。
综上所述,冬虫夏草有多种食用方法,可以泡水饮用、煲汤食用、炖糖水、炖鸡汤、煲粥等。
不过,在食用冬虫夏草时需要注意适量,不可过量食用,以免引起身体不适。
希望大家在食用冬虫夏草时,能够根据自身情况选择适合的食用方法,合理搭配食材,健康食用冬虫夏草,享受滋补养生的功效。
虫草食用方法和用量
虫草食用方法和用量虫草,又名冬虫夏草,是一种珍贵的中药材,具有多种药用价值。
虫草富含蛋白质、氨基酸、多糖、微量元素等营养成分,被誉为“软黄金”,在中医药领域有着重要的地位。
虫草具有滋补强壮、提高免疫力、延缓衰老、抗疲劳等功效,因此备受人们青睐。
本文将介绍虫草的食用方法和用量,希望能够帮助大家更好地享用虫草的营养价值。
一、虫草的食用方法。
1. 泡水食用,将适量的虫草放入温水中浸泡,时间不宜过长,一般15-20分钟即可。
泡水后的虫草具有清香的味道,口感细腻,适合直接食用或加入汤品中。
2. 煲汤食用,将虫草与瘦肉、鸡骨等搭配,加入适量清水,用文火炖煮2-3小时,直至虫草呈现出软糯的状态。
此法食用的虫草口感鲜美,汤品滋补养颜,适合全家食用。
3. 炖鸡食用,将虫草与鸡肉一同炖煮,不仅可以使虫草的药效得以充分释放,还可以增加鸡肉的鲜美口感。
此法食用的虫草不仅具有药用价值,还能够增加食欲,是一种美味的营养佳肴。
二、虫草的用量。
1. 泡水食用,一次食用虫草的用量一般为3-5克,不宜过量。
虫草泡水后会膨胀,所以不宜一次性食用过多,以免引起不适。
2. 煲汤食用,在煲汤时,虫草的用量一般为5-10克,根据个人口味和需求适量增减。
虫草与其他食材搭配煲汤,可以使虫草的营养成分充分溶解,增加汤品的鲜美口感。
3. 炖鸡食用,在炖鸡时,虫草的用量一般为10-15克,可以根据个人口味适量增减。
虫草与鸡肉搭配炖煮,不仅可以使虫草的药效得以充分释放,还可以增加鸡肉的鲜美口感,营养丰富。
虫草作为一种珍贵的中药材,具有多种药用价值,食用方法和用量的掌握至关重要。
通过本文的介绍,相信大家对虫草的食用方法和用量有了更清晰的认识,希望大家能够在享用虫草的同时,充分发挥其营养价值,达到滋补身体的效果。
虫草具有滋补强壮、提高免疫力、延缓衰老、抗疲劳等功效,是一种非常珍贵的药材,希望大家能够珍惜好每一份虫草的价值。
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冬虫夏草的功效与作用及食用方法是怎样?
冬虫夏草是很珍贵的药材,其营养价值非常高,比如含有粗纤维、不饱和脂肪酸以及粗蛋白等等,吃冬虫夏草可以提高身体抵抗力,还具有抗癌、滋补肺肾等功效,那么该如何吃冬虫夏草才是最合理的呢?
一、冬虫夏草有什么功效?
很多人都知道冬虫夏草的功效与作用有很多,冬虫夏草是一种阴阳两补的滋补品,那么它有没有美容功效呢?据科学论证和实践证明冬虫夏草对美容养颜效果很好。
冬虫夏草有滋阴补肾的功效,通过调节内脏器官功能来提高人体的免疫能力,人健康了,气色就比较好,达到由里而外的美容的功效。
二、主要功效表现:
1、延缓衰老、淡化斑点性激素的分泌不足和单胺氧化酶活性过高可造成人体的衰老,而冬虫夏草可以明显地提高性腺功能,亦能抑制单胺氧化酶活性,所以冬虫夏草能调理身体机能,延缓衰老,同时能淡化因性功能障碍及内分泌失调引起的斑点。
2、消除黑眼圈由于虫草能改善心律失常,调节心脏功能,所以服用虫草能消除由于心脏供血不足或心脏功能障碍,肾炎引起的黑眼圈。
3、冬虫夏草能美容养颜的服用方法:服用冬虫夏草的方法很多,既有单用也有配方使用的;既有煎汤水喝的,也有以菜肴的形式如与鸡或鸭一起煮汤食用的。
一般来讲,冬虫夏草不与其它
中草药一起煎煮。
常用的方法有单独煎汤饮服,剂量多为3-5克/天;研粉或单独吞服,或装胶囊服用,剂量多为1-3克/天;与一些诸如鸡、鸭同煮,以菜肴或汤的形式服用,常用剂量为5-10克/次;还可以用冬虫夏草浸酒。
三、冬虫夏草的食用方法
1、虫草红枣炖甲鱼
材料
用料原材料:甲鱼300克,虫草10克,红枣10枚,姜10克,色拉油800克,清汤1200克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
将甲鱼斩件汆水,虫草、红枣洗净,姜切片待用。
净锅上火,放入色拉油将甲鱼炸透捞出控油。
取净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼,大火烧开转中火炖45分钟调味即成。
功效
虫草能养肺阴、益肾阳,可治疗肺肾阴虚所致的盗汗、潮热,并有止血止咳的作用。
甲鱼富含动物胶角蛋白、维生素D等,有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效。
可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮肿瘤以及崩漏失血、久疟不愈等症。
2、虫草花胶炖乳鸽
材料
冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。
做法
乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
功效
补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
3、虫草木耳炖乌龟
材料
冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,瘦猪肉120克。
做法
拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。
白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。
生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。
瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。
功效
此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。
适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不燥,最宜一家大小佐膳饮用。
也适用于骨肿瘤病人。
4、虫草苁蓉炖羊肉
材料
冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
做法
羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。
功效
此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。