披萨“店”走另类路,月赚6万元
2023年披萨店行业市场分析现状
2023年披萨店行业市场分析现状披萨店是一种以制作和销售披萨为主的餐饮服务企业。
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，披萨店行业市场逐渐兴起，并呈现出以下几个现状：1. 市场需求日益增长：随着城市化进程的加快和人民生活水平的提高，人们对于品尝新鲜美味的披萨的需求也日益增长。
尤其是年轻人群体，对于快餐类食品的需求更加旺盛，披萨成为他们的首选之一。
2. 品牌竞争激烈：随着披萨店行业市场的火爆，各个品牌竞争激烈。
国内外知名的披萨品牌如必胜客、麦当劳等大型连锁品牌纷纷进入市场，并与本土品牌进行竞争。
品牌的竞争主要体现在产品质量、服务水平、店面布局等方面。
3. 多样化的产品组合：为了满足不同消费者的需求，披萨店行业不断创新推出更多种类和口味的披萨。
多样化的产品组合能够吸引更多消费者，提升店铺的竞争力。
4. 线上销售渠道的兴起：随着互联网的普及，越来越多的披萨店开始关注线上销售渠道。
通过手机APP、外卖平台等渠道进行订单的接收和配送，提供更加便捷的服务，满足消费者的需求。
线上销售渠道不仅能够增加销售额，还能够提高品牌的知名度。
5. 品质和服务的重视：消费者在选择披萨店时，注重的不仅仅是产品本身的质量，还包括餐厅的环境和服务质量。
众多披萨店开始加大对品质和服务的投入，提升消费者的体验和满意度。
6. 原材料成本上升：披萨店行业需要大量的原材料来制作披萨，如面粉、蔬菜、奶酪等。
但是近年来，原材料价格上涨，给披萨店行业带来了较大的成本压力，尤其是对于小型披萨店来说，更加困难。
7. 环境保护和食品安全的关注：随着消费者的环保意识的增强，披萨店行业也不断关注环境保护和食品安全。
很多披萨店开始引入环保包装材料，采用健康食材制作披萨，提高消费者对产品的信任度。
以上是披萨店行业市场分析现状的一些主要内容。
随着人们对美食追求的不断提高和市场竞争的不断激烈，披萨店行业将继续迎来更多的机遇和挑战。
开披萨店真实感受
开披萨店真实感受
开披萨店是一项充满挑战和机遇的企业。
首先，你需要有一定的厨艺技能和对披萨制作过程的了解。
其次，你需要找到一个好的位置和适合的场地，以吸引更多的客户。
同时，你还需要建立一个高质量的供应链和团队，以确保所有的原材料和服务都符合客户的需求和要求。
在经营披萨店的过程中，你将面临各种挑战。
例如，你需要不断改进你的菜单和服务，以满足客户的口味和偏好。
你还需要处理各种紧急事件，如客户抱怨、原材料短缺或设备故障等。
此外，你还需要与竞争对手竞争，不断创新和发展新的产品和服务。
开披萨店也有许多机遇。
如果你能提供高质量的产品和服务，你可以吸引更多的客户和忠实顾客，并扩大你的业务。
此外，披萨是一种很受欢迎的食品，可以吸引不同年龄和文化背景的人群，为你的业务带来更广泛的市场。
总的来说，开披萨店是一项充满挑战和机遇的企业。
如果你能充分准备和应对各种情况，你将获得成功并获得更多的商业机会。
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披萨市场前景
披萨市场前景披萨市场是餐饮行业中的一个重要领域，它拥有巨大的潜力和广阔的前景。
以下是披萨市场前景的700字介绍：近年来，披萨作为一种全球爱好的美食，在中国市场受到了广大消费者的热捧和追捧。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，披萨市场的前景愈发可观。
首先，披萨作为一种方便快捷的外卖食品，能够满足现代人的快节奏生活需求。
在工作繁忙的时候，人们往往没有时间自己做饭，这时候外卖就成为了一个很好的选择。
而披萨不仅外观美观，口感也很好，同时还能搭配各种配料，满足不同人的口味需求。
因此，披萨市场作为外卖行业的一大支柱，在未来必将得到更大的发展。
其次，披萨作为一种全球化的美食，不仅受到了当代年轻一代的喜爱，也受到了老年人的认可。
随着人们对于全球化食品的接受度越来越高，披萨的市场需求也在不断增长。
尤其是年轻人，他们更加注重饮食的品质和多样性，愿意尝试各种不同的口味和风味。
这为披萨市场提供了巨大的机会和潜力。
第三，披萨市场在线上销售的发展也非常迅猛。
随着电商和互联网的快速发展，越来越多的餐饮企业选择在线上销售披萨。
无论是通过外卖平台还是通过自建的电商平台，披萨企业都能够更好地触达到潜在消费者，并且提供更便捷的购买、配送和售后服务。
这种销售方式不仅可以大幅提高企业的销售额和效益，还能够吸引更多的消费者。
此外，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，消费者对于食品的健康和营养要求也越来越高。
这为披萨市场带来了新的发展方向。
现代的披萨企业注重原材料的优质和新鲜度，通过创新的配方和制作工艺，使披萨更健康、更营养。
此外，一些企业还推出了低糖、低脂、低盐等不同种类的披萨，满足不同消费者的需求。
这种健康风潮对于披萨市场的发展起到了积极的推动作用。
总的来说，披萨市场有着较为广阔的前景。
无论是快餐市场、外卖市场还是在线销售市场，披萨都将成为一种重要的食品。
随着人们对于饮食的要求不断提高，披萨企业需要不断创新和优化产品，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
萨客思披萨店市场广阔,盈利无限
萨客思手卷披萨
萨客思披萨店市场广阔，盈利无限
相比大多数人都是吃过披萨美食的，披萨美食有很多的口味可让我们选择，但是有一款披萨品牌却一直在餐饮市场占据着有利位置，那就是萨客思披萨，市场广阔。
萨客思披萨店市场广阔，前景无限，盈利无限。
萨客思披萨产品特色非常多，味道特别出众，健康又营养。
萨客思披萨食材搭配上主张“低热量”，均衡了食材的营养，以果蔬和肉配搭配，不同的食材搭配形式了田园风味、海鲜风味等，让不同的消费者拥有更多的口味选择。
萨客思披萨每时每刻都可以迎来消费热潮，店内不仅仅主打各种风味披萨，还有其他各种风味特色等多种组合，完全适合全家聚餐、商务聚会、朋友聚餐、情侣约会等多种场合，不分年龄阶段，消费者自由选择，自由搭配，这种大众消费模式，让店内一年四季生意不间断。
萨客思披萨对于制作工艺、设备、食材等等，都有有统一的标准化。
另外，萨客思披萨总部还提供店面选址评估，专业店长带店等等服务，不定期推出一系列活动吸引消费者，真正做到了全方位的专业扶持，让每一个创业者都步步为赢。
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披萨店市场分析报告
披萨店市场分析报告1.引言1.1 概述披萨店市场分析报告概述披萨是一种全球受欢迎的食物，因其美味、多样化的口味和便捷的消费方式而备受消费者青睐。
随着人们生活水平的提高和快餐文化的兴起，披萨店市场也逐渐成为了一个热门投资领域。
本报告将对披萨店市场进行全面分析，包括市场现状、潜在竞争对手分析以及消费者需求和趋势等方面，以期为投资者和经营者提供全面的市场情报和决策参考。
通过本报告，我们希望能够帮助读者更好地了解披萨店市场的发展态势，把握市场机遇，规避市场风险，实现长期稳健的经营和投资收益。
文章结构部分本报告包括以下主要部分：1. 引言1.1 概述1.2 文章结构1.3 目的1.4 总结2. 正文2.1 披萨店市场现状2.2 潜在竞争对手分析2.3 消费者需求和趋势3. 结论3.1 市场前景展望3.2 竞争优势与挑战3.3 建议和总结每个部分将对相关主题进行分析和讨论，以全面了解披萨店市场的现状、竞争环境、消费者需求和市场前景，并提出相关建议和总结。
1.3 目的目的部分的内容本报告的目的是对披萨店市场进行深入分析，从现状、竞争对手、消费者需求和趋势等多个方面进行综合研究，以期为投资者和经营者提供关于披萨店行业的市场情况和发展趋势的全面了解，并为他们的决策提供指导。
同时，通过市场分析，我们也将探索披萨店行业的市场前景展望，竞争优势与挑战，并提出相关建议，以期为行业发展和经营者提供参考。
1.4 总结总结部分:在本报告中，我们对披萨店市场进行了深入分析。
根据现状分析和竞争对手分析，我们认为披萨店市场竞争激烈，但也存在巨大的发展空间。
消费者对于品质、口味和服务的需求日益增长，披萨店需要不断提升品质和服务水平，以满足消费者的需求。
在消费者需求和趋势分析中，我们发现随着生活节奏的加快，外卖市场已成为披萨店的重要销售渠道。
因此，披萨店需要加强外卖服务，并且结合线上平台拓展销售渠道，以增加市场份额。
在市场前景展望中，我们看到披萨店市场仍具有巨大的发展潜力，但需要面对激烈的竞争。
披萨店的经典创业故事
披萨店的经典创业故事：低成本运营，毛利更高广东小伙赵生化名算是一个另类创业者，他卖的是披萨，可是他没有自己的实体店铺;他的服务对象不以个体消费者为主，而是餐饮企业。
这种另类的做法，让他一个月约有6万元的纯利，这个收益甚至不输给当地一些知名披萨店。
赵生的低成本创业点子是：运营模式是与餐饮企业合作，直接将披萨卖给他们，既节约了成本，又能减少风险。
目前他已经与当地20多家餐饮企业合作，其中不乏一些连锁餐饮机构。
赵生坦言，这种独特的经营模式也是经过创业失败摸索出来的。
起初，自己在大学城附近开了一家披萨店，但是生意很平淡，两个月后因为入不敷出就关门了。
这种新模式有几个好处：一是，前期投入低。
现在开一家小型披萨店，即使店址不理想，算上装修、设备引进等，没有五六万元也很难开起来。
这对于我这样纯草根创业者而言压力太大了，而这种模式帮助节省掉了这笔费用，算是“零”成本创业。
二是，运营风险低。
我计算过，一家小型披萨店，不管开张与否，每天一睁眼就要有好几千元的支出，一个月下来好几万。
加上你根本不知道每天光临门店顾客的数量，你备货无法精准。
多了，就是浪费;少了，就等于把上门的生意推出去，风险大。
而这种新模式，完全可以按照合作商家下的单备货，原材料准备得更加精准，而且无需担心是否销售出去，风险小很多。
三是，毛利润率高。
要知道，现在门店租金占到披萨店总成本的50%，而我不用开店，这部分成本就节省下来，也算是赚到的，即使是低价将披萨销售给合作商家，自己获取的毛利依然高于同行，现在每个披萨的净利润能达到4—5元。
：合作只选中档餐饮企业，合作几率更高至于如何挑选合作伙伴，赵生也有自己的一套理论：“两头不要，只要中间;闹市不要，只要周边。
”首先，“两头不要，只要中间”，这个是指餐饮企业的档次。
赵生从不与低档餐饮企业合作，原因很简单，虽然近年来披萨已经成为了大众食品，但是其价格还是比较高，低端餐饮企业的目标客户不是自己的菜;而高档餐饮企业，对于披萨的品质要求较高，必须要求现场制作，显然自己无法做到，自己只能提供半成品，加之对方都有自己的面点师，合作几率较低。
2023年披萨店行业市场前景分析
2023年披萨店行业市场前景分析披萨是一种非常受欢迎的食品，特别是在西方国家和亚洲一些国家，披萨消费量非常大。
披萨店行业市场前景光明，其中以下几方面是其优势所在：一、消费者需求量大披萨是一种非常适合休闲娱乐的食品，因此对消费者的需求量非常大。
无论是家庭聚餐、朋友会面或是晚上加班加点需要填饱肚子，披萨都是一个非常好的选择。
同时，由于现代人生活节奏加快，消费者对于快捷便利的餐饮服务的需求也越来越高，因此披萨店行业市场前景大。
二、品种多样化随着披萨的不断发展，现今市场上的披萨种类已经非常繁多，从基础的芝士披萨到各种海鲜披萨、素菜披萨、水果披萨等，几乎可以满足任何口味的消费者需求。
同时，披萨店也可以根据不同地域的文化需求和消费者喜好，创新推出不同口味的披萨，增加品牌的独特性和竞争力。
三、运营成本低相对于其他餐饮行业，披萨店的运营成本较低。
首先，披萨店对场地的要求并不高，一般只需要一间比较小的空间。
其次，员工数量相对较少，不需要大量的服务员和厨师，也不需要复杂的厨房装备。
同时，原材料资源广泛，基本食材较为简便，几乎可以在整个地区和国家范围内轻松采购到。
四、品牌市场化营销随着社会互联网的普及和数字化技术的发展，披萨店品牌推广市场化营销越来越趋向于数字化营销。
披萨店可以利用现代化工具，如社交媒体，搜索引擎优化，网站建设，快递送餐，以及与其他大型互联网商业平台的合作等，来扩大品牌影响力和市场份额。
综上所述，披萨店行业市场前景非常看好。
但随着市场竞争的不断加剧和消费者需求的不断变化，披萨店要不断创新和升级，开发新的产品和服务，而且要始终坚持品质和服务，以赢得消费者信任和忠诚度。
披萨行业现状分析报告
披萨行业现状分析报告一、行业概况披萨是一种源自意大利的薄饼类食物，自20世纪初传入美国以来，迅速在全球范围内流行起来。
目前，全球披萨市场规模庞大，年销售额超过2000亿美元。
披萨行业是一个竞争激烈的市场，其发展既面临机遇也面临挑战。
二、发展趋势1.多样化口味：披萨行业正朝着多样化口味的方向发展，除传统经典口味外，还涌现出各种创新口味，如海鲜披萨、水果披萨等，以满足不同消费者的需求。
2.优质原材料：消费者对于食品安全和健康有更高的要求，披萨店开始使用优质原材料，如有机面粉、新鲜蔬菜、无添加剂的酱料等，以吸引更多健康意识的消费者。
3.线上订购：随着智能手机和互联网的普及，线上订购成为越来越多消费者的选择。
披萨店纷纷开设线上订餐平台，提供更方便快捷的订餐服务。
4.外卖市场：随着外卖行业的兴起，披萨外卖成为一个新的增长点。
许多披萨店开始与外卖平台合作，提供送餐服务，以增加销售额。
三、竞争分析披萨行业竞争激烈，主要竞争者包括国际连锁品牌和本地餐厅。
国际连锁品牌如必胜客、达美乐在全球范围内占据主导地位，拥有广泛的知名度和经验。
本地餐厅则依靠特色口味和品牌形象吸引消费者。
在竞争中，披萨行业面临以下挑战：1.原材料成本上涨：随着原材料价格的上涨，披萨店的成本压力增加，需要寻找更高效率的采购渠道或者调整定价策略。
2.人力成本增加：随着劳动力市场竞争的加剧，披萨店的人力成本不断上涨，要想保持竞争力，需要提高员工效率，降低人力成本。
3.健康和环保要求：消费者对披萨的健康和环境要求提高，披萨店需要使用无添加物的食材，减少对环境的污染，以满足消费者的需求。
四、发展机遇1.市场潜力：披萨市场的消费人群广泛，包括各个年龄层和社会阶层，未来市场潜力巨大。
特别是在中国等新兴市场，披萨市场还有很大的发展空间。
2.健康餐饮热潮：随着健康意识的普及，消费者对于健康餐饮的需求不断增加。
披萨店可以开展低脂、低盐、低糖等健康系列产品，满足消费者的需求。
2024年披萨店市场环境分析
2024年披萨店市场环境分析1. 引言本文将对披萨店市场环境进行深入分析，包括市场规模、竞争对手、供需关系、市场趋势等方面。
通过对市场环境的了解，披萨店可以制定出更加符合市场需求的经营策略，提高竞争能力。
2. 市场规模据统计，披萨店市场规模正不断扩大。
根据行业报告，全球披萨市场年销售额达到数百亿美元。
而在国内，披萨店市场也呈现出快速增长的趋势。
据统计，近年来披萨店的数量逐年增加，并且销售额同比增长超过10%。
3. 竞争对手披萨店市场竞争激烈，主要竞争对手包括国际连锁品牌和本土知名品牌。
国际连锁品牌如必胜客、达美乐等在中国市场占据一定份额，以其品牌知名度和规模效应获得竞争优势。
本土知名品牌主要是在地方市场发展起来的连锁披萨店，凭借本地特色和品牌美誉度吸引了大量顾客。
4. 供需关系披萨是一种受欢迎的快餐食品，消费者对于披萨的需求稳定且持续增长。
然而，供给方面则面临一定的挑战。
披萨店需要稳定的供应商，以保证原材料的质量和可靠性。
同时，披萨店的生产和配送能力也需要足够的应对市场需求。
5. 市场趋势（1）健康饮食趋势：随着人们对健康饮食的关注度增加，披萨店需要提供更加健康的披萨选择，如素食披萨、无麸质披萨等。
（2）线上订购增长：随着移动互联网的普及，越来越多的消费者开始通过手机App或网站进行披萨订购。
披萨店需要提供在线点餐、配送服务以满足消费者需求。
（3）本地特色发展：本土特色披萨店通过研发独特的口味和风格，吸引了一批忠实客户。
本土特色披萨店在本地市场有一定的竞争优势。
6. 总结2024年披萨店市场环境分析对于披萨店的经营和发展非常重要。
了解市场规模、竞争对手、供需关系和市场趋势等因素，可以帮助披萨店制定出更加科学有效的经营策略，提高竞争力，并满足消费者不断变化的需求。
披萨店的前景
披萨店的前景随着人们生活水平的提高，饮食需求也随之发生了变化。
披萨作为一种美味可口的快餐食品，越来越受到人们的喜爱。
因此，披萨店的前景也变得越来越广阔。
首先，披萨的消费群体非常广泛。
无论是年轻人、中年人还是老年人，披萨都是一种大家都喜欢的食物。
无论是在校学生、上班族还是家庭主妇，披萨都可以满足他们对美食的需求。
由于披萨口味多样，做工美观，容易吃不腻，所以可以吸引更多的消费者。
其次，披萨店的经营方式比较灵活。
披萨店可以选择门店销售，也可以选择外卖销售。
随着外卖市场的兴起，越来越多的人选择在家享受美食，这使得披萨店具备了更大的发展空间。
而且，与传统的餐饮店相比，披萨店的门店面积相对较小，开店的成本相对较低。
这使得创业者可以更加轻松地开设披萨店，降低了经营风险。
再次，披萨作为一种美食，可以根据消费者的需求进行创新。
无论是经典的意大利披萨，还是改良的披萨，都可以满足不同消费者的口味需要。
比如，可以根据当地特色添加一些特色食材，或者推出一些创意口味的披萨。
这样可以吸引更多的消费者，增加经营的竞争力。
最后，披萨店可以与其他餐饮店形成联动效应，创造更多的销售机会。
比如，与咖啡厅合作，提供套餐服务；或者与电影院、游乐场等娱乐场所合作，提供外卖服务。
这样可以吸引更多的消费者，增加销售额。
同时，披萨店也可以与当地农户合作，使用当地新鲜食材，提供更加健康美味的披萨。
总的来说，披萨店的前景非常广阔。
随着消费者对美食的需求不断提升，披萨店作为一种美味可口的食物，必然会继续受到更多人的关注和喜爱。
创业者可以抓住这个机会，开设一家披萨店，通过创新和联动效应，实现经营成功。
同时，披萨店也需要不断提升产品质量和服务水平，满足消费者的需求，才能实现长期发展。
披萨店赚钱吗
披萨店赚钱吗披萨店是目前餐饮市场非常火爆的一种经营形态，而且相比其他餐饮品牌，披萨店在市场上也拥有相对较高的竞争力。
那么，披萨店赚钱吗？我认为披萨店是可以赚钱的，以下是我对披萨店赚钱的几个理由。
首先，披萨作为一种国际化的热门美食，深受各个年龄段的消费者喜爱。
它口感丰富，品种多样，满足了不同人群的口味需求。
无论是学生、白领还是家庭人士，都可能成为披萨店的潜在顾客。
特别是在快节奏的都市生活中，披萨以其方便、快捷的特点成为了许多人外卖的首选，深受忙碌的上班族和学生族群的青睐。
其次，披萨制作灵活多样，结构成本低。
相比其他菜系而言，披萨的原材料比较简单，成本相对较低。
同时，制作披萨的方式也非常灵活，可以根据顾客的需求进行任意组合，满足不同口味的消费者。
这样不仅能吸引更多的消费者，还能减少库存堆积和食材的浪费，从而提升经营效益。
此外，披萨店的经营模式多样且利润空间较大。
除了线下实体餐厅之外，披萨店还可以通过外卖、自助售卖等不同的经营方式，扩大销售渠道，增加收入来源。
而且，披萨店的售价相对较高，且制作成本较低，因此利润空间也较大。
只要控制好原材料的采购成本，并注重产品的创新和消费者的体验，披萨店是可以实现盈利的。
然而，披萨店要想赚取良好的盈利，还需要注意以下几个方面的问题。
首先，披萨的制作需要一定的技术，而且对于口感和味道的要求较高，因此披萨店需要具备一定的厨师和制作人员的技术实力。
其次，披萨店需要有一定的品牌影响力和市场知名度，这样才能吸引更多的消费者。
同时，营销手段和服务质量也是披萨店赚钱的关键因素。
综上所述，披萨店是可以赚钱的。
披萨的多样性和灵活性，广泛的消费群体，多元化的经营模式以及利润空间较大，都为披萨店的经营成功创造了有利的条件。
当然，要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，披萨店还需要具备一定的实力和策略，提供优质的产品和服务，满足消费者的需求。
2023年比萨行业市场前景分析
2023年比萨行业市场前景分析比萨作为一种美食，一直深受各国人民的喜爱，其品种丰富，风味独特，营养丰富，受到消费者的青睐。
据统计，截至2021年，全球比萨市场规模已经达到2200亿美元。
随着经济的发展和人民生活水平的提高，比萨市场的前景也越来越广阔。
1. 受众群体广泛比萨是一种适合所有年龄段人群的食品，不论是孩子、青少年、成年人、老年人，都可以品尝到它的美味。
同时，随着人们日益注重健康饮食，比萨也开始推出低卡路里、全麦、素食等健康款式，吸引了更多关注健康的消费者。
2. 消费习惯适应快餐时代随着社会节奏的加快，人们的消费习惯也在不断变化。
快餐文化已经深入人心，快餐店的普及和用餐速度成为了消费者选择饮食方式的重要参考因素。
而比萨，作为一种方便快捷的食品，便于外卖和外带，能够及时满足消费者的需求。
3. 定位多元化比萨的市场定位可以包括高端、中端、低端等多种选择。
高端的比萨市场，以高质量、高品质为卖点，有着精致的用餐环境和高质量的服务，吸引了消费者的指尖。
中端比萨则更加注重价格和品质的平衡，更多地关注家庭和年轻人的消费需求。
低端比萨市场则更加注重价格和便捷性，满足了大众快速餐饮的需求。
4. 创新和口味多样化比萨行业在口味上可以无限创新，包括各种风味、健康型和创意型比萨，加上精彩多样的调味和配餐，吸引了消费者的注意力。
而各种特色酱料、材料的使用也让比萨变得越发色香味俱佳，给消费者带来无限美味享受。
5. 电竞比萨市场占有率大电竞比萨市场是比萨市场中的一个新兴领域，它结合了电竞、餐饮和娱乐等多个元素，形成了独特的市场模式。
在电竞场馆、网咖等休闲娱乐场所，比萨成为了最受欢迎的美食之一，也受到了一些比较年轻的消费者们的喜爱。
总之，比萨行业市场前景广阔，除了欧美等传统比萨大国，中国等新兴市场也呈现出了快速发展的趋势。
未来，随着消费水平和人们生活品质的提高，比萨行业或将继续强劲增长。
利润分享计划案例
利润分享计划案例在咱们小镇上，有一家超火的披萨店，叫“快乐披萨”。
这家店就有一个超棒的利润分享计划。
老板托尼是个很聪明的人。
他一开始开这家店的时候，资金有点紧张，店面也不大，就请了几个员工，包括厨师杰克、服务员艾米和送餐员汤姆。
托尼深知，要想把店做大做强，光靠自己可不行，得让员工们都把这店当成自己的。
于是，他想出了一个利润分享计划。
每个月，托尼都会计算店里的纯利润。
比如说，这个月扣除了所有成本，像食材采购、房租、水电费之后，还剩下一万块钱的纯利润。
托尼就会拿出30%，也就是三千块钱来进行利润分享。
厨师杰克呢，他的厨艺可是店里的招牌。
托尼就根据大家对杰克厨艺的评价、杰克创新菜品的数量等因素来分配给杰克1500元。
因为杰克的厨艺直接决定了披萨好不好吃，好吃的披萨才能吸引更多顾客嘛。
服务员艾米，她总是热情满满，对顾客超级有耐心，很多顾客都是因为她的服务态度好才经常来光顾。
托尼就分给艾米1000元，这是对她良好服务的奖励。
她让顾客有了宾至如归的感觉，顾客自然就愿意多来，还会推荐给朋友。
送餐员汤姆也很重要。
他风里来雨里去，总是能快速又安全地把披萨送到顾客手中。
有好几次下大雨，别人都不愿意出门，汤姆还是按时送餐，顾客特别感动，给店里写了好多好评。
托尼就分给汤姆500元。
这个利润分享计划一实施啊，店里的氛围完全变了。
以前大家就是按部就班地工作，现在呢，每个人都像是打了鸡血一样。
厨师杰克开始琢磨更多新口味的披萨，什么榴莲棉花糖披萨（虽然听起来有点怪，但很受年轻人欢迎呢）；服务员艾米主动学习更多的服务技巧，还会给顾客一些小惊喜，像送自制的小饼干；送餐员汤姆为了提高送餐效率，自己规划了最佳送餐路线，还会在送餐的时候顺便发一些店里的优惠券。
结果啊，店里的生意越来越好。
顾客越来越多，利润也越来越高。
随着利润的增长，每个月大家分到的钱也更多了。
后来，托尼用赚来的钱扩大了店面，又请了更多的员工，还把这个利润分享计划推广到了新的团队。
开披萨店失败的经验
开披萨店失败的经验
作为一个开了一家披萨店的创业者，我想分享一下自己的失败经验。
我的披萨店从开始的筹备到开业，一共投入了近50万的资金，但最后我只有短短的6个月经营时间就宣告失败。
首先是选址问题，我当初选择了一家位于偏僻的商业街上的店面，以为离学校和居民区比较近，会有较高的人流量。
但实际上，这里交通不便，周围没有其他知名店铺，顾客很难被吸引到店里。
其次是竞争问题，我开店的时候没有做足竞争分析。
不久之后就发现附近已经有一家知名连锁披萨店，和我价格相差不大。
而我一开始就没考虑设定附加值，比如薯条套餐、沙拉配菜等，这样就很难和竞争对手区分开来。
最后是财务问题，我长期低估了成本。
在我开店的前几个月里，我对食材的采购、装修以及人力成本估算不足，而在经营期间，由于日常支出和人员管理上的不当，造成亏损严重，最后无法继续营业。
总之，开一家披萨店并不是一项轻松的任务，需要做足调查准备，考虑各种因素，包括选址、竞争、成本等等。
同时，注意营销策略和提供优质服务也是至关重要的。
门店不见客人却能月入30万!他们家生意怎么做的
门店不见客人却能月入30万！他们家生意怎么做的一家卖披萨的门店，很少见客人光顾，但是月营业额却做到了30万。
他们的秘诀看似简单，背后却有着独到之处。
披萨店不见客人，却能月入30万。
提起披萨，你会想到什么？必胜客？棒约翰？在吃货界，有一个年轻的品牌，正悄悄占领80/90的心，那就是慕玛披萨。
这家诞生于2014年5月的品牌，短短4年间，已经在全国布局了100多家门店。
这种狂飙突进的开店速度，令业内同行都直呼“有魄力，敢干”。
而在慕玛披萨CMO顾叶挺看来，这并不算快。
“我们一直走得很慢，把时间留给了技术研发和品牌打造，建立了一套高效的后台系统。
4年磨一剑，慕玛到了该发力的时候了。
”2018年，慕玛展露了它更大的雄心，门店数要突破1000家。
一边是令人惊讶的扩张速度，另一边却是令人疑惑的门店现象：慕玛的门店，很少见到顾客光顾。
慕玛的生意是怎么做的呢？南京有一家慕玛披萨店，开业已一年半，营业额一天最高能达到3万，销量超过500单。
他们的顾客来源，90%为外卖，5%为打包，剩下5%才是堂食。
这就是慕玛披萨的运营之术：通过线上平台的集合打造，来实现产品的广泛覆盖。
顾叶挺表示，慕玛的门店，其中有20%~30%的月销售额在30万元，月订单数在5000单。
剩下大部分门店，月营业额都在15~20万。
客单价在60元，月度用户复购率高达35%。
以7寸披萨做切入，迅速抢占市场外卖，是慕玛披萨的生命线。
顾叶挺说，他们已经在逐步调整这一比例，争取将外卖占比降到70%，增加一些自助式的堂食门店。
在外卖的产品中，慕玛主打的是7寸。
这个选择，是运营总结出来的。
这种披萨，尺寸大小适中，老少咸宜，能满足快餐和休闲两大核心需求。
在众多外卖平台中，7寸披萨的售卖量占比在60%。
披萨送外卖，面临着不可回避的一个问题：受时间、天气、运送的影响，如何保证披萨送到顾客手中，还有美味的口感？这个问题，也是慕玛技术团队一直在攻克的难题。
首先，他们和专业的第三方运送平台合作，保证了运送过程的专业、高效。
开披萨店真实感受
开披萨店真实感受
我是一位披萨店老板，开了一家小型披萨店已经有两年的时间了。
虽然说披萨店是一个非常受欢迎的餐饮行业，但是经营起来也不是那么容易。
在这里，我想和大家分享一下我开披萨店的真实感受。
首先，开店前期的准备工作非常繁琐。
我们需要考虑很多问题，比如店址、装修、设备、原材料等等。
尤其是原材料，我们要选择优质的面粉、芝士、肉类、蔬菜等等，这些对于披萨的味道和质量都有很大的影响。
而且每天都需要按照固定的配方和步骤制作披萨，这对于厨师的要求也非常高。
其次，披萨店的经营风险也比较大。
虽然说披萨是比较受欢迎的快餐食品，但是市场上的竞争也非常激烈。
我们需要时刻关注市场变化，不断改进和创新，才能够保持竞争力。
同时，我们还需要保证食品卫生和质量，这是我们最基本的责任和义务。
最后，开披萨店也有很多好处。
首先是可以自己创业，实现自己的梦想。
而且披萨店的盈利空间也比较大，如果管理得当，可以获得很高的收益。
还有就是可以结交来自不同背景和文化的人，这让我感到非常充实和有趣。
总的来说，开披萨店是一项非常有挑战和风险的事业，但是如果你喜欢这个行业并且有足够的热情和耐心，那么它也会带给你很多惊喜和回报。
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披萨店前景
披萨店前景随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，披萨成为了越来越多人的美食首选，披萨店的前景也变得越来越大。
首先，披萨是一种美味可口的快餐食品，具有广泛的受众群体。
无论是年轻人还是老年人，无论是学生还是白领，大部分人都对披萨有着很高的接受度和喜爱程度。
披萨的制作工艺多样化，口味鲜美，风味多样，能够满足各种口味需求。
而且，披萨的外形美观，色彩鲜艳，给人视觉上的享受，因此受到了很多女性和时尚青年的追捧。
相比于传统的中餐或西餐，披萨具有更大的创新、个性化、时尚性和多样性，因此具有更强的市场竞争力。
其次，披萨店的发展也得益于外卖行业的快速崛起。
随着互联网的普及和外卖平台的兴起，越来越多的消费者选择在家或办公室点餐，而披萨作为一种方便、简单可以外带、外送的快餐食品，非常适合外卖业务。
同时，披萨类外卖的配送速度相对较快，因此更能满足人们对于快速餐食的需求。
而且，随着大数据和智能科技的应用，披萨店可以通过外卖平台提供更加个性化的推荐服务，进一步提升客户满意度和消费体验。
另外，披萨店也可以与其他餐饮品牌合作，在更大范围内拓展市场。
例如，披萨店可以与饮品店、甜品店、咖啡厅等合作，通过共享客流、联名推广等方式增加营收。
同时还可以通过与电影院、KTV、购物中心等合作，将披萨店设立在这些热门的休闲娱乐场所附近，吸引更多顾客。
然而，也要看到披萨店面临着激烈的市场竞争。
目前市面上已经有很多披萨连锁品牌，竞争非常激烈。
为了在市场中立足，披萨店需要具备核心竞争力，包括品牌形象、产品品质、服务体验等方面。
同时，披萨店还需要关注消费者的健康需求，推出一些低热量、低脂肪、低糖的健康披萨，以满足日益增长的健康饮食需求。
综上所述，披萨店的前景非常广阔。
随着人们对美食品质和消费体验的追求，披萨店将继续受到大众的喜爱和追捧。
同时，披萨店也需要不断适应市场变化，提供更加创新、高质量、个性化的产品和服务，以保持竞争优势，拓展市场份额。
开披萨店前景
开披萨店前景披萨店是快餐行业中非常受欢迎的一种餐饮品牌。
随着人们对美食需求的不断提高，披萨成为了许多人的首选。
在中国，披萨店的前景非常广阔，以下是关于开披萨店前景的700字介绍。
首先，随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高。
随之而来的是对饮食的需求也不断增加，人们对食物的品质、味道和健康因素都提出了更高的要求。
披萨作为一种美食，它融合了多种食材，口感丰富、健康美味，已经成为了许多人的饮食选择。
因此，开一家披萨店具有广阔的市场前景。
其次，披萨店在餐饮行业中的竞争相对较小。
虽然市面上已经有了很多品牌的披萨店，但相对于其他快餐品牌来说，披萨店的数量还是相对较少的。
这意味着开一家披萨店的竞争压力相对较小，有更多的机会赢得消费者的青睐。
另外，披萨店可以根据不同的消费群体进行差异化经营。
披萨的制作材料多样，可以根据不同的口味偏好进行差异化经营，例如推出不同种类的披萨口味、提供不同种类的附加品等。
此外，披萨也可以满足不同消费者群体的需求，例如学生、白领、家庭等。
因此，开一家披萨店可以根据不同的市场需求进行经营策略调整，增加销售额和利润。
此外，披萨店具有较高的盈利潜力。
相比于其他快餐品牌而言，披萨店的制作成本相对较低，销售价格相对较高。
因此，披萨店可以获得较高的毛利润，增加经营者的收入。
而且披萨店还可以通过外卖和网络销售等方式扩大销售渠道，进一步提高盈利空间。
最后，开一家披萨店还具有品牌效应。
随着品牌的建立和推广，披萨店可以吸引更多的消费者，形成品牌忠诚度。
消费者会持续光顾和推荐品牌口碑，从而促进披萨店的发展和扩张。
因此，披萨店具备长期发展的潜力。
总结来说，开一家披萨店具有广阔的市场前景。
随着消费需求的不断增加，披萨作为一种美食已经成为人们的饮食选择。
披萨店在餐饮行业的竞争压力相对较小，可以根据不同的消费群体进行差异化经营。
披萨店具有较高的盈利潜力，并且可以通过品牌建设和推广形成品牌效应。
因此，开一家披萨店是一个具有良好前景的投资选择。
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披萨“店”走另类路，月赚6万元
作者：尔东
来源：《大众投资指南》2014年第07期
模式：
低成本运营，毛利更高
广东小伙赵生（化名）算是一个另类创业者，他卖的是披萨，可是他没有自己的实体店铺；他的服务对象不以个体消费者为主，而是餐饮企业。
这种另类的做法，让他一个月约有6万元的纯利，这个收益甚至不输给当地一些知名披萨店。
赵生的运营模式是，与餐饮企业合作，直接将披萨卖给他们，既节约了成本，又能减少风险。
目前他已经与当地20多家餐饮企业合作，其中不乏一些连锁餐饮机构。
赵生坦言，这种独特的经营模式也是经过创业失败摸索出来的。
起初，自己在大学城附近开了一家披萨店，但是生意很平淡，两个月后因为入不敷出就关门了。
这种新模式有几个好处：
一是，前期投入低。
现在开一家小型披萨店，即使店址不理想，算上装修、设备引进等，没有五六万元也很难开起来。
这对于我这样纯草根创业者而言压力太大了，而这种模式帮助节省掉了这笔费用，算是“零”成本创业。
二是，运营风险低。
我计算过，一家小型披萨店，不管开张与否，每天一睁眼就要有好几千元的支出，一个月下来好几万。
加上你根本不知道每天光临门店顾客的数量，你备货无法精准。
多了，就是浪费；少了，就等于把上门的生意推出去，风险大。
而这种新模式，完全可以按照合作商家下的单备货，原材料准备得更加精准，而且无需担心是否销售出去，风险小很多。
三是，毛利润率高。
要知道，现在门店租金占到披萨店总成本的50%，而我不用开店，这部分成本就节省下来，也算是赚到的，即使是低价将披萨销售给合作商家，自己获取的毛利依然高于同行，现在每个披萨的净利润能达到4—5元。
合作：
只选中档餐饮企业，合作几率更高
至于如何挑选合作伙伴，赵生也有自己的一套理论：“两头不要，只要中间；闹市不要，只要周边。
”
首先，“两头不要，只要中间”，这个是指餐饮企业的档次。
赵生从不与低档餐饮企业合作，原因很简单，虽然近年来披萨已经成为了大众食品，但是其价格还是比较高，低端餐饮企业的目标客户不是自己的菜；而高档餐饮企业，对于披萨的品质要求较高，必须要求现场制作，显然自己无法做到，自己只能提供半成品，加之对方都有自己的面点师，合作几率较低。
反之中档餐饮企业，对披萨有需求，但在品质上要求不高，半成品完全可以满足，另外，面点师的薪酬也比较高，选择与我合作，餐饮企业也能节约不少成本。
赵生表示，目前自己与中档餐饮企业谈合作，基本上能做到谈3家，成功一家。
其次，“闹市不要，只要周边”，这个是指合作商家的地理位置。
赵生表示，闹市中专业披萨店数量很多，竞争十分激烈，即使餐饮企业愿意将我的披萨引进，由于优势不明显，也不会产生什么销量，对未来发展没有好处；而非闹市区，专业披萨店数量不多，我将披萨送到相关餐饮企业处，就有竞争优势了，也能产生较高的销售量，像某咖啡店，现在一天能销售100多个披萨。
第三，饮品店、甜品店绝对不能忽视。
饮品店、甜品店，这些也是赵生的合作对象。
赵生表示，愿意吃披萨的人还是以年轻人为主，而饮品店、甜品店的目标顾客也是年轻人。
另外，现在饮品店、甜品店同质化十分严重，他们也愿意与我合作，谈判成功几率高。
像越秀区某甜品店一天就能销售40多个披萨。
配送：
“人肉”快递，省时省力
赵生透露，每天合作伙伴对披萨配送需求的时间并不长，也就四五个小时，但是较为集中——集中在午晚两餐，如果全部依靠自己配送，根本就忙不过来。
而且这段时间几乎都是交通高峰期。
对此，赵生的解决方法依靠“人肉快递”。
所谓“人肉”快递，就是赵生所有的配送团队都是由在校大学生组成，采用的配送交通工具为地铁、公交系统等。
这种配送方式最大好处是物流成本低，物流成本（含员工的工资）仅是订单收入的4%，比借助第三方物流公司便宜了数倍。
而且配送量越大，物流成本所占收入比例越低。
为了不耽误合作伙伴接收披萨，赵生根据订单重要性大小，对路线进行排序，然后根据排序，将距离近的、可换乘最少趟地铁线路的订单归类，并安排出最佳的地铁乘坐路线，统一交给一个配送员，配送员在送完一个订单后便可以顺路送第二个订单。
同时赵生表示：“人肉”物流配送除了成本低，还有三个好处，一是送货时间有所保证，广州所有地铁，最长车程不超过3个小时。
在广州地区任意行走，每1.5公里内会有一个地铁站，由于地铁在行进过程中从上一站到下一站的时间基本固定，因此即使在交通高峰期时，送货行程安排误差不会超过5分钟，这种优势是第三方快递公司不能比拟的！二是，自己借鉴肯
德基，对兼职大学生采用的薪酬制度，时薪为12元，比借助第三方快递公司费用低很多。
三是，配送团队的稳定性，很多兼职大学生要毕业了，但是他们会将这个信息告诉自己的学弟、学妹们，看似团队成员一直在流动，但实际上比较稳定。
利润：
外卖业务不可少
赵生表示，虽然自己的主要业务是与餐饮企业合作，但是外卖业务也是自己赚钱利器之一，现在外卖业务所带来的利润大约占到总利润的25%—35%。
赵生透露，虽然这种模式好，但是过度依赖于餐饮企业，长期看风险较大，一旦对方找到了新的合作伙伴，可能就会抛弃我，所以我还要开展属于自己的天地，赵生主要开展业务为外卖。
不过就算外卖业务，如果没有个实体店，总是会让顾客觉得你不牢靠。
所以赵生与一家饮品店合作，利用饮品店的富裕的空间制作自己的披萨。
这样做的好处有：赵生不用支付房租，外卖的利润按照一定比例分成给对方；由于饮品店都是开放式的，赵生制作披萨环节也是透明的，顾客能看到他的用料好坏，更能刺激消费。
虽然开展外卖业务，但是赵生也并不是盲目开展，首先他选择了一家靠近多幢写字楼的饮品店合作，因为，一是这样的地段，客流量有保证；二是披萨的目标顾客主要以年轻人为主，特别是女性，而写字楼中年轻女性较多；三是现在很多单位都不会提供午餐，年轻的白领们只能自己订餐或者叫外卖，而周边餐饮企业主要以中餐为主，自己的披萨在这里能形成差异化竞争；四是这里位处闹市，是很多交通工具的枢纽，从这里辐射到周边十分方便，方便自己向合作伙伴配货。
营销：
联动营销，积累会员
赵生表示，为了今后多元化经营，他也采取了一些营销策略：
首先，联动营销。
即凡是合作餐饮企业的会员，如果点外卖可以享受5折优惠。
赵生表示，此举目的不是为了销售披萨，而是为了获得顾客的资料，了解顾客的口味、喜好，推出更加符合市场需求的品种，另外，当顾客资料积累到一定程度时，自己完全可以自己开店。
再者说，由于没有租金压力，即使是五折销售，自己依然有利可图。
其次，在包装上做文章。
一是，在外卖披萨的外包装上，打上合作伙伴的名称和地址，算是给自己做个广告，让顾客了解自己的实力；二是，外包装上有个二维码，顾客可以扫描然后发到微信朋友圈里，只要拿着相关微信点外卖可以享受8折优惠，实际上是让顾客为自己宣
传；三是在包装盒里设定小的“惊喜”，有的包装盒的某个位置会印制一个中奖通知，比如现金50元、下次购餐享受5折优惠等，其实奖项设置数量并不多，但是却能刺激顾客消费潜力。