向奶奶学做菜 - 360文档中心

我的厨师奶奶三年级作文

我的厨师奶奶三年级作文
《我的厨师奶奶》
我的奶奶呀，可是个超级厉害的厨师呢！
记得有一次，家里来了好多客人。

奶奶一大早就去菜市场买菜啦，买了一大堆好吃的回来。

她一回家就系上围裙，一头扎进厨房开始忙活起来。

我呀，就像个小尾巴似的跟在奶奶后面，好奇地看着她做菜。

奶奶先把肉拿出来，放在案板上，“咚咚咚”地切成小块，那刀工可真是了得呀，每一块肉都切得大小均匀。

然后她又拿出各种调料，什么酱油啊、盐啊、料酒啊，一边放一边嘴里还念叨着：“多放点酱油上色，盐可不能放多了……”接着，奶奶把切好的肉放进锅里，开始炒起来，锅里顿时发出“滋滋”的声音，香味也飘了出来。

我在旁边看得口水都快流出来啦。

奶奶炒着肉，还不忘回头看看我，笑着说：“小馋猫，别急，一会儿就有好吃的啦。

”我嘿嘿笑着，继续盯着锅里的肉。

不一会儿，一道香喷喷的红烧肉就出锅啦。

除了红烧肉，奶奶还做了好多其他的菜，什么糖醋排骨啦、宫保鸡丁啦、炒青菜啦，满满一桌子呢。

客人们吃得可开心啦，都夸奶奶的厨艺好。

我也吃得肚子圆滚滚的，心里特别自豪，因为我有一个这么厉害的厨师奶奶呀！
我真的好爱我的厨师奶奶，她做的菜是世界上最好吃的！以后我也要跟奶奶学做菜，成为像奶奶一样厉害的厨师！。

第一次做饭的600字记叙文5篇初中范文

第一次做饭的600字记叙文5篇初中范文今天是星期天，爸爸妈妈都不在家，于是，我决定给自己找点事做，并且挑战自己一番，为爸妈做一次饭，以前都是爸妈为我做饭，今天，我也该长大了，为他们做一次饭。

下面小编给大家带来关于做饭的记叙文，方便大家学习。

第一次做饭的600字记叙文1我以往学会过许多东西，如同天上的繁星。

比如：学会了使用电脑，学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等，在学这些本领中，我都尝试过了酸、甜、苦、辣。

可是令我最难忘的是第一次学会做饭。

那是个一个风和日丽的周末，我早早就做完作业，并且中午的时间又到了，家里仅有“厨艺高超”的奶奶。

我便请教奶奶教我做饭，本以为奶奶不会答应的。

谁知，奶奶居然高兴地答应了。

我便开始了做饭“大行动”了，首先，我按照奶奶的吩咐准备好材料后，就开始炒了，我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵吱吱～的声音，十分刺耳。

过了一会儿花生油热了，香味开始慢慢地散发出来了，我连忙笨手笨脚地把切的不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。

等番茄熟了后，我立刻把那调好的淡黄鸡蛋放进锅里，当然，最重要的一件事我可没忘了放盐，可是当我放盐时，一颗烫滚滚的油弹到我的手里，疼的我大叫，奶奶立刻让我洗了个手，这时才没那么疼。

可是，我还是没有放弃，继续完成我的“杰作”，把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。

过了几分钟锅里的番茄和蛋最终熟了。

我赶紧拿起碟子，把我的“作品”装上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很诱人，连我也忍不住地流口水。

等奶奶尝完后，我连忙问奶奶觉得如何，这时，奶奶笑着对我竖起了大拇指。

我看了后十分高兴，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。

虽然这碟菜称不上什么山珍海味，可是也算是我的一分努力嘛!果然“功夫不负有心人”。

只要我们认真地去学习每一样东西，那必须会成功的。

第一次做饭的600字记叙文2今天，我找妈妈学做饭。

妈妈说：“家里有一本教程，自己看教程做吧!”教程说先把油放入锅里，将蛋搅了煎好便可。

我学会了做一道牛油焖大虾作文500字

我学会了做一道牛油焖大虾作文500字全文共5篇示例，供读者参考我学会了做一道牛油焖大虾作文字篇1这一天，我缠着奶奶学做菜。

这一道菜看起来简单，做起来可难了，那道菜就是—西红柿炒鸡蛋。

开始做菜了，奶奶扶着我的手，慢慢地往里倒油。

倒油的时候，她把我的手放开了。

两秒钟之后—“嘶啦”一声响，我的手被烫出一了个小泡。

接着，我拿起装鸡蛋黄与鸡蛋清的碗，慢慢地把碗斜过来，倒进锅里，生怕再被烫一个泡，可是嘛—又被烫了一个。

我都快哭出来了，但我知道必须做下去。

我拿起铲子，开始认真地炒蛋。

经过一分半的煸炒，被炒得金黄金黄的蛋出锅了。

第三步了，我把成块的西红柿撒进锅里，拿铲子翻翻这儿，翻翻那儿。

奶奶见了，对我说：“哎呦，汪语宸呀，你如果这样炒的话，这个西红柿要焦掉的！”“啊？那怎么炒？”奶奶走过来，抓住我的手，教我炒起西红柿来，一边炒还一边讲解：“你看，如果像你刚刚那样炒的话，西红柿就要变成一个‘西焦柿’了，所以要像现在一样，一起翻，一起炒。

”我学着奶奶的样子炒起来，可是西红柿还是变成了“西焦柿”。

最后，我开始把蛋与“西焦柿”放在一起炒。

开始炒得还挺顺利，放盐的时候放得太多了，心想：哎，这回要变成“咸版‘西焦柿’炒鸡蛋”了！炒着炒着，鸡蛋也焦了！这回，我完全“石化”了。

爷爷看了，笑着说：“‘西焦柿’炒‘焦蛋’！”哎，虽然我炒得不是太咸就是太焦，不过我相信我一定能炒好！我学会了做一道牛油焖大虾作文字篇2今天，爸爸有事外出，爷爷奶奶回老家了，家里只有我和不会做饭的妈妈。

到了中午，我和妈妈的肚子都叫了，仿佛在说：“我饿了！”可妈妈坚决不去外面吃，于是我只好亲自下厨试一试了。

我便开始了今天的主菜——茄子炒肉丝。

我首先把茄子和猪肉用温水烫洗后，把茄子和猪肉切成细细的丝，切好后，我把油倒入锅中，这是一个念头突然出现在我的脑海中：是先放茄子？肉丝？还是两样一起放呢？我顿时陷入了困难。

怎么办？怎么办？怎么办呢？看着即将沸腾的油锅，我心里就像热锅上的蚂蚁团团转一样。

四年级道德与法治上册第二单元为父母分担5这些事我来做教案1新人教版

第二块磨石：恒心模式
出示名言：“万事从来贵有恒”。
学生读一读，说一说这句话的意思。
教师小结：“万事从来贵有恒”这句话是说，无论什么事情都贵在有恒，只要我们坚持做一件事情，一定会成功的。同样，如果我们能长时间的坚持做好家务，这份恒心一定能够打动我们的爸爸妈妈。
第三块磨石：巧思模式
选做家务要量力而行，先从自己力所能及的事情开始，用实际行动证明自己能够胜任家务，就可以打消家人的顾虑了。比如说，我们今年刚刚才上四年级，那我们就从我们力所能及的家务事情开始做起。谁来说一说，我们力所能及的事情是什么？
出示：
妈妈，快帮我洗校服吧，下周一还要穿呢！
妈妈帮我叠被子吧，我急着要去上学呢！
爸爸，快把桌子擦一擦，我要开始写作业了。
同学们，你们觉得这些孩子可爱吗？为什么？自己平时有没有像他们一样？
学生联系自己的生活实际说一说，自己有没有这样的想法，有没有过这样的行为？如果有这样的想法，这样的行为，我们今后该怎么做？
小讨论
在生活中，我们经常会看到一些人有这样的观点，你们认为这样的观点对吗？说一说自己的看法。
出示观点：
每天回家都要看书写作业，没时间做家务。
我家都是爸爸妈妈和钟点工阿姨做家务，根本不需要我做。
天天干活太累了。
这些家务活有什么干头？还不如出去踢球呢！
学生分小组讨论，就这些观点来发表自己的看法，然后全班交流。
预设：
可以把班级分成几个小组，每个小组进行比赛，每天早上到学校交流，看哪个小组的同学做家务最积极，评选出“家务优胜小组”。
引导学生签一个《家务承诺书》，唤醒同学们做家务的意识。
同学们，经过这两节课的学习，大家想不想为家庭做一点贡献，做一点力所能及的家务事呢？我们就来签一份《家务承诺书》。

第一次做菜作文10篇范文精选

第一次做菜作文10篇同学们你们会做菜吗？我不会，我特别羡慕我奶奶，因为那灵巧的双手能做出许多美味可口的饭菜。

因为今天老师布置的作业较少，我放学回家后早早的就完成了，看奶奶正在准备晚饭，我就突发奇想，我也来学一学，做一道菜给爸爸妈妈吃吧。

做什么菜呢？还是做土豆丝吧。

于是我快步跑到厨房把我的想法告诉奶奶，奶奶听后特别赞同并支持我。

她给我准备了两个大土豆，让我把土豆的皮削掉，然后用清水清洗干净，洗好后，她有教我切土豆，首先用刀子切成一半，在慢慢切成一丝一丝的，虽然我切的土豆丝比拟费，但是好歹也算切好了。

奶奶又让我把切好的土豆丝放在一个小鹏凉水中泡着。

然后就开始准备炒了。

先在锅里倒上油，等油热了，把土豆丝放了进去，学着奶奶平时炒菜的样子，来回的翻土豆丝，等快熟的时候，我又放了一些盐，最后把火关掉，将土豆丝盛到盘子里。

看到自己炒得土豆丝甭提有多快乐了。

过了一会儿，爸爸妈妈下班回来了，饭桌上他们品尝着我炒得土豆丝，一个劲地夸我长大了，懂事了，能干了，我心里比吃蜜糖还甜呢！以后有时机，我还要跟着奶奶学做其他的菜，真是太有意义了。

今天，爸爸教我学做菜，做一道西红柿鸡蛋汤。

首先，我选了两个红红的西红柿，洗干净后，在爸爸的指挥下切成片状，装在盘子里。

然后，我挑了一根又长又细的大葱，切成葱花备用。

材料备好后，我开始做菜了！翻开燃气灶，将火调到中火，往锅里放油，再将葱花放进锅里翻炒，一股葱香扑鼻而来。

然后，再参加西红柿和水一起煮。

接着，我把鸡蛋磕开，金黄色的鸡蛋“扑通〞一声掉进碗里，把打匀的鸡蛋一圈一圈地倒进锅里。

鸡蛋马上在水里一层一层地散开了，就像金色的车轮一样，又像一群小鸭子在水里欢快地游泳。

最后放入作料，很快，西红柿鸡蛋汤做好了，我小心翼翼地把汤盛进碗里。

看到自己的作品，我心里有点忐忑不安。

妈妈看了一下，笑眯眯地说：“我的乖女儿会做菜啦！〞爸爸舀了一勺尝了尝，点了点头，说：“味道不错嘛！〞听了爸爸、妈妈的话，我悬着的心终于放了下来，心里像吃了蜜一样甜，一股自豪感从心里油然而生。

奶奶教我做饭的一天作文

奶奶教我做饭的一天作文
清晨的阳光晒得人暖洋洋的，我迷迷糊糊地睁开眼，耳边就传
来了厨房里奶奶忙碌的声音。

嘿，奶奶今天这么早就在忙活了！
“孙儿，起床啦！奶奶今天要教你做个拿手好菜。

”厨房里奶
奶的声音特别温柔，好像还带了点得意。

我一下子精神了，迅速穿
好衣服，跑去厨房。

奶奶正站在那儿，一手拿着铲子，一手扶着锅，锅里的菜被她翻炒得香喷喷的。

奶奶笑着递给我一把菜，“来，先把这些菜给洗了。

”我接过菜，走到水池边开始洗。

水流冲过菜叶，感觉心情都清爽了。

小时
候奶奶就常带我做饭，那时候我就负责洗菜和剥蒜，现在终于能学
点真功夫了！
洗完菜，奶奶开始教我切菜。

她拿起菜刀，嗖嗖几下，土豆就
变成了薄薄的片儿。

我学着她的样子，虽然开始有点慢，但慢慢地
也能切得不错了。

“接下来是炒菜了。

”奶奶说着，指导我先热锅再放油。

我按
照她的步骤，一步步来。

不一会儿，锅里的菜就开始散发出香味了，
我简直要流口水了！
最后，奶奶教我调味。

她轻轻撒了点盐和酱油，锅里的菜立马变得更香了。

我尝了一口，哇，味道真不错！
那天跟奶奶学做饭，不仅学会了怎么做菜，还学会了耐心和细心。

每次想起那个早晨，心里都暖暖的，特别感激奶奶。

跟奶奶学做菜作文

跟奶奶学做菜作文在我的记忆中，奶奶总是在厨房里忙碌着，她做的菜那叫一个香，每一道都充满了家的味道。

最近，我决定向奶奶讨教几招做菜的秘诀，好好提升一下自己的厨艺。

那天，阳光透过窗户洒在厨房的瓷砖上，形成一片片明亮的光斑。

奶奶系着她那洗得有些褪色的围裙，站在炉灶前，就像一位指挥家准备奏响美食的乐章。

我呢，满心期待地站在一旁，准备开启这场特别的学习之旅。

奶奶说：“咱今天先来个简单又好吃的，番茄炒蛋咋样？”我连忙点头，心里想着这道菜我可喜欢吃了。

奶奶从篮子里拿出几个红彤彤的番茄，放在水龙头下仔细冲洗。

“这洗番茄啊，可不能马虎，得把上面的灰尘都冲干净咯。

”奶奶一边洗一边念叨着。

洗完的番茄放在案板上，只见奶奶拿起菜刀，熟练地把番茄切成小块。

那刀法，快得让我眼花缭乱。

“切的时候要注意大小均匀，这样炒的时候才能熟得一致。

”奶奶边切边给我讲解。

接下来就是打鸡蛋了。

奶奶从冰箱里拿出几个鸡蛋，轻轻在碗边一磕，双手一掰，蛋黄和蛋清就乖乖地流进了碗里。

“打鸡蛋的时候要小心，别把蛋壳掉进去了。

”奶奶拿着筷子快速地搅拌着蛋液，不一会儿，蛋液就被搅得金黄均匀。

开始炒菜啦！奶奶往锅里倒了些油，等油热了，就把蛋液倒了进去。

“滋啦”一声，蛋液瞬间膨胀起来，像一朵盛开的黄花。

奶奶迅速用铲子翻炒着，不一会儿，鸡蛋就炒好了，盛出来备用。

锅里再倒点油，放入切好的番茄块。

奶奶不停地翻炒着，番茄在锅里欢快地跳跃着，不一会儿就变得软软的，出了好多汁。

“这时候可以加点盐和糖，调调味。

”奶奶边说边放调料，然后又把炒好的鸡蛋倒进去，继续翻炒。

不一会儿，香喷喷的番茄炒蛋就出锅啦！我迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜的，简直太美味了！在跟奶奶学做菜的过程中，我发现奶奶做菜不仅仅是按照步骤来，更重要的是她用心在做。

她会根据自己的经验掌握火候，调整调料的用量，每一个动作都充满了对家人的爱。

还有一次，奶奶教我做红烧肉。

这道菜可不像番茄炒蛋那么简单，工序复杂着呢。

奶奶先让我把五花肉切成大小均匀的方块，这可真是个技术活，我费了好大劲才切好。

学会了做红烧狮子头作文500字左右

学会了做红烧狮子头作文500字左右第一篇：《奶奶秘方的红烧狮子头》那是一个风和日丽的下午，我跟奶奶学做了一道菜，那便是红烧狮子头。

说起来，这道菜在我们家可是传家宝，每到过年过节，奶奶都会端上这么一盘色香味俱全的红烧狮子头，让全家人赞不绝口。

这次，奶奶决定把手艺传授给我，说是传家宝也要传承下去嘛。

走进厨房，奶奶先是一边剁肉一边跟我聊起了这道菜的历史。

原来，这红烧狮子头不仅仅是一道菜，它还承载着家族的记忆。

奶奶说，她小时候家里并不富裕，但是每逢佳节，爷爷总会想方设法地买点肉回来，然后奶奶就用这些肉做出红烧狮子头，一家人围坐在一起，吃得热热闹闹的。

听着奶奶的故事，我的心里暖暖的，仿佛也跟着回到了那个年代。

开始动手了，我按照奶奶教的方法，先将肉切成小块，再用刀背轻轻拍打，这样肉质更嫩。

接着是调味，盐、酱油、料酒一样都不能少，还得加点糖提鲜。

最有趣的是把调好味的肉馅团成球，这一步可得小心翼翼，就像对待自己的孩子一样温柔。

最后，把狮子头放进锅里，倒入足够的水，加上几片姜和葱段，慢火炖煮，直到汤汁浓稠，香气扑鼻。

当一盘金黄诱人的红烧狮子头摆上餐桌时，我仿佛看到了奶奶年轻时的模样，她那灵巧的手，还有那份对家人的爱。

那一刻，我觉得自己不仅学会了做一道菜，更重要的是，我学会了如何将爱融入到每一道菜里。

现在，每当我想起奶奶，就会想起那盘红烧狮子头，它不仅是一道美食，更是一份温暖的记忆。

第二篇：《厨房里的小师傅》记得那天，妈妈突然宣布要教我做红烧狮子头，我心里既兴奋又紧张。

兴奋是因为我一直都对烹饪很感兴趣，而紧张则是因为听说这道菜做法挺复杂的。

不过，我还是鼓足了勇气，准备接受这个挑战。

准备工作开始了，妈妈让我帮着洗菜、切葱姜，而她自己则忙着处理肉馅。

看着妈妈熟练地将猪肉剁碎，再加入各种调料搅拌均匀，我也忍不住跃跃欲试。

终于轮到我上手了，我小心翼翼地将调好的肉馅团成一个个圆球，生怕它们从我手中溜走。

妈妈在一旁笑着鼓励我：“别急，慢慢来，就像捏泥巴一样。

学炒菜周记（通用17篇）

学炒菜周记（通用17篇）学炒菜周记（通用17篇）时间一溜烟儿的走了，刺眼间，一个星期已经过去了，信任大家都倍感充实，收获良多吧，是时候在周记中好好总结过去的成果了。

千万不能认为周记任凭应付就可以，下面是我细心整理的学炒菜周记（通用17篇），仅供参考，希望能够关怀到大家。

学炒菜周记1今日中午，妈妈预备做饭的时候，我自告奋勇的提出，要学习炒菜。

妈妈想了一会儿说：“我们中午吃面条，菜就做西红柿炒鸡蛋吧，这个菜比较简洁，简洁学。

”确定了菜单后，我们就开头劳碌的预备需要的材料。

西红柿和鸡蛋是今日的主料，当然要先预备好，各两个，又预备了一些蒜苔和两个青椒。

由于要拌面条，所以菜多一点好吃。

接下来把菜洗净。

然后就是切菜，在妈妈的指导下，我把青椒和西红柿切丁，把蒜苔切段，就在我暗得意意时，“哎吆”刀竟然不听话跑到了我的手上。

幸好只切掉了一点指甲，好险啊。

最终轮到炒菜了，首先，把炒锅弄干，倒入适量油，等油热时我把鸡蛋倒入锅里，只听“哧啦”一声鸡蛋马上在锅里吹起了黄色的泡泡。

鸡蛋炒好后盛到碗里。

然后在锅里放一点油，然后依次把菜放到锅里翻炒。

等菜炒的差不多时倒些酱油，又加入了一碗水。

由于要拌面，所以需要菜汤，水滚起来后，放入盐和调料，一锅香喷喷的菜就做好了。

吃饭时，爸爸妈妈都夸我炒的菜好吃，第一次就能做的这么香，真不错。

夸得我的心中美滋滋的。

以后我要跟妈妈学做更好更好吃的菜，希望在妈妈的生日学炒菜周记2我特别爱吃西红柿炒鸡蛋，星期六早上，我又想吃这道菜了。

妈妈说：“干脆我教你做这道菜，以后你想吃的时候就可以自己做了。

”妈妈一边做，一边给我讲解留意事项：如何打鸡蛋，如何切西红柿，如何把握炒菜的火候……很快香喷喷的西红柿炒鸡蛋便摆在我面前了！没想到，我最爱吃的菜竟然这么好做。

我对妈妈说：“让我也来试一试吧！”妈妈答应晚上让我掌勺。

晚上，在妈妈的鼓舞下我开头做菜。

我当心翼翼地打了两个鸡蛋，学妈妈的样子放了点盐，并用筷子搅了搅，黄色的蛋汁随着筷子旋转起来。

向父母学习一道美食作文

向父母学习一道美食作文英文回答：I have learned a lot of delicious recipes from my parents over the years. One of my favorite dishes that I learned from them is their homemade lasagna. They taught me how to make the perfect tomato sauce from scratch, how to layer the lasagna with the right amount of cheese and pasta, and how to bake it to perfection.The best part about learning from my parents is that they always emphasize the importance of using fresh ingredients and taking the time to cook everything with love. They always say, "The secret ingredient is always love," and I truly believe that.I remember the first time I made their lasagna for my friends, and they couldn't stop raving about how deliciousit was. It made me so proud to have learned such awonderful recipe from my parents.中文回答：我从父母那里学到了很多美味的食谱。

作文帮奶奶作饭

作文帮奶奶作饭
今天早上，奶奶起得非常早，5：30就去田地里摘花椒。

我快快地写完作业，觉得没事做，突然想起来，我可以给奶奶做饭。

我就跑到厨房大显身手。

我做了稀饭，馍馍和土豆丝。

虽然饭菜很简单，但对于我来说已经很难了。

做完饭我看了一会电视，奶奶就回来了。

我看见奶奶摘了一大包花椒心里很高兴，但也觉得奶奶好辛苦。

奶奶一看桌子上的饭菜，惊讶极了，开心地笑起来，我看见奶奶脸上的皱纹更深了。

吃饭时，我问奶奶饭好吃吗？奶奶给我竖起了大拇指。

吃完饭，奶奶就去大门口把花椒晒干，花椒晒干后就可以卖钱了。

等我们家有钱了，就能盖一个漂漂亮亮的房子，一想到这些，我心里美滋滋的。

奶奶教我做腌笃鲜作文

奶奶教我做腌笃鲜作文英文回答：My grandmother taught me how to make pickled fresh bamboo shoots. It was a traditional family recipe that she had learned from her own mother. The process was quite simple, but it required patience and attention to detail.First, we would gather fresh bamboo shoots from the garden. They needed to be young and tender, with no signs of yellowing or hardening. We would carefully peel off the tough outer layer and cut the shoots into thin slices.Next, we would blanch the bamboo shoots in boiling water for a few minutes. This step helped to remove any bitterness and soften the texture. After blanching, we would drain the shoots and rinse them with cold water to stop the cooking process.Then, we would prepare the pickling liquid. Itconsisted of vinegar, sugar, salt, and a few spices like star anise and Sichuan peppercorns. We would heat the mixture until the sugar and salt dissolved completely, creating a sweet and tangy brine.Finally, we would place the bamboo shoots intosterilized glass jars and pour the pickling liquid over them. The jars would then be sealed tightly and stored in a cool, dark place for at least a week to allow the flavors to develop.The pickled bamboo shoots were a delicious addition to many dishes. They added a crunchy texture and a slightly sour taste that balanced well with other flavors. We would often use them in stir-fries, noodle soups, or even as a topping for rice.中文回答：奶奶教我做腌笃鲜。

传承接力作文

传承接力作文《传承接力：做饭的故事》我的奶奶是个做饭高手，她做的饭那叫一个香。

每次去奶奶家，还没进门就能闻到一股饭菜香，那味道就像有小手一样，一下子就能抓住我的胃。

我最爱奶奶做的红烧肉。

那红烧肉啊，红亮亮的，颤巍巍地躺在盘子里，每一块儿都像是裹了一层晶莹剔透的红玛瑙。

我就好奇，这么好吃的红烧肉是怎么做出来的呢？有一次，我特意早早就跑到奶奶家厨房去探秘。

奶奶站在灶台前，系着她那有点碎花的围裙，就像一个厨房大将军。

她先把肥瘦相间的五花肉切成大小均匀的方块，那刀落肉上的声音就很有节奏感。

切好后把肉冷水下锅，还放了点姜片和葱节，奶奶说这是为了去腥。

肉煮了一会儿就有些浮沫冒出来了，奶奶熟练地用勺子把浮沫撇去，还告诉我这浮沫可脏了，不撇去肉会有怪味儿。

接着奶奶把肉捞出来沥干水分。

然后在锅里放了一点点油，等油热了把几块冰糖丢进去，小火慢慢地炒。

我就看着那冰糖一点点融化，最后变成了焦糖色的小泡泡。

这时奶奶把肉倒进去翻炒，肉立马被那糖色裹住，变得红通通的。

奶奶又加了生抽、老抽、八角、桂皮这些调料，再倒入开水，盖上锅盖开始小火慢炖。

那炖煮的时候香味就一波一波地往我鼻子里钻。

炖到后来，汤汁变得浓稠，奶奶又开大火收汁。

出锅的时候，那红烧肉泛着油光，我迫不及待地尝了一块，真的是入口即化，肉皮糯叽叽的，瘦肉部分又很有嚼劲，肥肉部分却一点也不腻。

现在我也渐渐长大，开始从奶奶那里学做菜。

虽然我做的还没有奶奶那么好，但每次做菜的时候就感觉像是在一场接力赛中，接过了奶奶传递过来的烹饪的接力棒。

奶奶传承给我的不只是做菜的手艺，还有那份对生活认真对待的态度。

我希望未来我能像奶奶一样做出美味的饭菜，也把这个做饭的美好传承下去。

《传承接力：老物件背后的故事》在我家的杂物间里，放着一个旧的脚踏缝纫机。

那缝纫机的身子是暗绿色的，上面还有些斑驳的痕迹，像是岁月刻下的皱纹。

每次看到这个缝纫机，就像看到一个老熟人。

我小时候常常缠着姥姥给我讲这个缝纫机的故事。

精选做饭心得体会400字

精选做饭心得体会400字精选做饭心得体会400字篇1今天，我早早地起了床，本想拿起书津津有味地读一遍，可是肚子唱起了“空城计”，使我不得不去吃早饭，但是爸爸妈妈还躺在床上呼呼大睡。

我洗完脸，刷完牙，来到厨房，准备做一天必吃的营养餐：面包、鸡蛋、牛奶。

我从厨房里找出了几个做营养餐的材料：生鸡蛋、生菜、沙拉酱、番茄酱、火腿、罐装牛奶。

准备好材料，我便开始做营养餐了。

首先我把罐装牛奶放进微波炉里，让微波炉把牛奶热一下，接下来，我把烤炉开了起来，放上火腿，让烤炉把火腿烤熟。

“叮”，牛奶热好了，我拿出牛奶，放在了桌子上，“叮”，火腿煎好了，我把它放进面包片里，再加上番茄酱，沙拉酱，面包便做好了。

然后，我拿起鸡蛋，往烤炉上一敲，鸡蛋便碎了，蛋清和蛋黄混在一起，简直就像一个初升的太阳，过了一分钟，鸡蛋煎好了，那黄澄澄的鸡蛋，就想一颗硕大的果实。

开始吃早餐了，我来到餐桌前，迫不及待地往面包上狠狠地咬了一口，那面包就像一轮月亮被天狗咬了似的，缺了一大道口子。

吃完了早餐，我打了一个饱嗝，便出去玩了。

同学们，科学家说过一句话：早饭吃的好，中饭吃得饱，晚饭吃得少。

这好指得是什么呢，指得是早饭要营养搭配，要不然，可是会发胖，会生病的，所以，大家一定要吃早饭哦!精选做饭心得体会400字篇2今天中午放学回家后，爸爸和妈妈还没有下班，我看到奶奶在厨房里忙碌，我就想让奶奶教我学做饭。

我要学习鸡蛋炒西红柿，我先把西红柿洗干净，用小刀切成小块，因为我的力气小，切的块有的大，有的小。

然后我把鸡蛋拿出来，在碗里打碎后用筷子搅拌均匀，我开始学习炒菜了。

首先，我往炒锅里倒上油，等油加热后，我先把鸡蛋撒到锅里，用铲子在锅里翻了翻，等鸡蛋变成金黄色成型后，我把鸡蛋装到盘子里。

然后，我往锅里再倒油，等油加热后我把切好的西红柿放进锅里，慢慢的用铲子翻一翻，等着西红柿变软了流出汤汁时，我把事先炒好的鸡蛋放进锅里，然后加点盐和鸡精，最后出锅时加点香油就好了。

向奶奶学做菜作文

向奶奶学做菜作文向奶奶学做菜作文1早就想跟奶奶学做菜了，星期天一早，我就迫不及待地来到奶奶家，一进门就喊：“奶奶！奶奶！今日学做什么菜呀？”奶奶抿着嘴笑了，她给我一张纸条说：“你看看，做这几样菜，需要的材料都买好了。

”我一看乐坏了，忙着卷起衣袖，系上围裙，与奶奶一起将黄瓜、菜花、小葱洗好。

十点开头，做第一道菜“酸奶小黄瓜”。

首先，奶奶教我把两根小黄瓜切成丝，放入冷盘中，稍放点盐和糖后再加入酸奶，拌匀后，这菜就做成了。

我尝了一下，甜甜的，酸酸的，特别爽口，哈哈！第一道菜胜利了！其次道菜叫“红绿沙拉”。

我学奶奶的样子先将绿菜花掰成小块，把蟹棒也切成小块，然后将蟹棒放在开水中烫一会儿，再把绿菜花煮熟，待凉后放在大碗里，最终将沙拉酱适量倒入碗中，用勺子拌匀装入冷盘中，哇！“红绿沙拉”胜利了！我止不住喜悦，与奶奶又做了炒鸡蛋……快到中午了，我们做了最终一道菜“咸浆”。

以前我们喝的都是甜浆，咸浆怎么做呢？原来是将油条切成小丁，小葱、榨菜也切成碎丁，然后将切好的油条、葱、榨菜还有虾皮放入碗中，再倒点酱油，这时将热豆浆倒入碗中，哈哈！热腾腾的咸浆香味扑鼻，真是妙极了！向奶奶学做菜作文2昨天可是个大喜日子，是爷爷的八十岁大寿。

虽然我已经学会做许多事情，犹如天上的繁星。

比方：学会玩下中国象棋、洗碗等等。

奶奶在厨房里做菜，只听见声音噼里啪啦的响，我觉得好玩，便跟奶奶说：“你教我做菜好吗？”奶奶说：“要学做菜是件好事，但要下苦工，不能半途而费。

”今日，奶奶便教我怎么烧菜。

只听她说：“今日先学最简洁的一道菜——烧活蛋。

”每个同学一听烧活蛋确定认为是件很简洁的事。

只要在锅里放满水，把活蛋放进水中煮就可以了。

其实不是，那里面还大有讲究呢？虽然我还没成为专家，但经过奶奶的.指导，我也可以成为一名小专家了。

那就让我来给你们讲讲烧活蛋的讲究吧。

在烧活蛋之前，肯定要把活蛋上的泥土洗洁净，不然的话既会把锅弄脏，又使活蛋不宜煮熟。

而洗好之后，又要看看有没有洗破，假如有洗破的就要拿出，不要把它也放在一起煮，以免使另外的活蛋变味。

【五年级作文】奶奶教我学做菜

【五年级作文】奶奶教我学做菜
经过奶奶的精心指导，我终于学会了炒菜，完成了家庭作业。

一个是番茄炒蛋，另一
个是小炒青菜。

虽然都不是什么大菜，但是对于我这种初级学做饭的，已经很不容易了。

我和奶奶到了对面的菜市场，那里人特别多，而且大部分都是老奶奶。

我和奶奶一起
去买了西红柿和青菜，最后买了鸡蛋。

买完菜，到了家里，奶奶说：“先摘菜再洗菜。

”我让奶奶站在旁边，我自己来，奶
奶只好站在旁边观看。

我拿了一个塑料袋和一个小篮子，塑料袋用来装一些坏掉的青菜叶，小篮子用来装好的青菜。

拣好菜之后，打三个鸡蛋，因为我之前做过，所以比较熟练。

再
准备两个西红柿，切成块块，材料都准备好了！
开始烧菜了，我先把油倒进锅里，等它烧热了，再倒入青菜，然后来回翻炒，很快就
好了。

只要大火快炒，就能保证新鲜爽口。

第二道菜：番茄炒鸡蛋。

先把切好的番茄放入
空碗，再把打好的鸡蛋花放在番茄的前面，锅里倒油，等它烧热了之后，放入番茄块儿，
然后再炒一炒，放入鸡蛋花，再翻炒。

就这样，两道菜就做好了！
感谢您的阅读，希望文章能帮助到您。

奶奶在旁边不停地指挥着，我感觉自己手忙脚乱的，快要跟不上节奏了！不过，在奶
奶的精心指点下，我的菜比想象中的要好吃！
今天学了两道菜，非常开心，希望以后能再接再厉，学到更多的烹饪技术！
感谢您的阅读，祝您生活愉快。

向奶奶学做菜作文

向奶奶学做菜作文小时候，每年寒暑假我都会去奶奶家定居一段时间，感觉这里是我度过最美好的时光。

每天我都特别期待的事情是和奶奶下厨做饭，奶奶烧的菜非常好吃，而且每道菜都有奶奶的独门秘笈，让我吃到欲罢不能。

奶奶很会做菜，她的菜从来不看菜谱，但每道菜都做的十分精致。

我常常站在厨房旁观察她烹饪的过程，希望有一天我也能像她一样做出那么美味的菜肴。

自从离开奶奶家后，我也常常在家努力练习做菜。

为了更好地提高自己的厨艺水平，我决定回忆那些年和奶奶学习做菜的经验，并分享给大家。

选择优质食材做菜的第一步就是选择优质的食材，奶奶告诉我，只有新鲜的食材搭配合适的佐料才能烹制出美味的佳肴。

在购买蔬菜和肉类时，我们可以通过以下几种方法来选购优质的食材。

掌握时令蔬菜时令蔬菜不仅新鲜，而且更具营养价值。

例如，春季可以多选购茭白、荠菜、菜花等，夏季适合吃西瓜、苦瓜、茄子等，秋季则可以多选购南瓜、菠菜、卷心菜等。

同时，时令蔬菜的价格也相对便宜。

选择新鲜食材在选择肉类时，鲜肉和冻肉的营养价值有所不同，鲜肉更加嫩滑美味。

而新鲜鱼质量也要比冻鱼高，鱼的眼睛应该清亮透明，表面应该不干燥、不粘糊。

同时，我们需要避免使用盐腌肉、氧化吊兰等发霉、变质的食材，并且要注意保鲜。

精准计量和切配做菜过程中的精细和细节非常重要，适量、适时、适切是关键。

精准计量为了确保菜肴的味道和口感，我们需要在使用每种食材时精准计量。

这需要我们准备好各种不同计量的勺子和称量工具。

切配食材对于不同的食材，我们需要使用不同的切法。

例如，对于青椒、红椒和黄瓜，我们通常使用横切或竖切，而对于土豆和茄子，我们则采用斜切或切块。

此外，不同的切法也会影响食材的口感和味道。

例如，卷切茄子可以使茄子更入味，丝切洋葱可以让口感更加清脆。

烹饪的技巧在烹饪的过程中，有许多小技巧可以帮助我们提高菜品的口感和质量。

加小苏打煮豆角豆角是一种非常适合做菜的蔬菜。

而为了使豆角煮出来更加美味，我们可以在煮豆角的水中加少量小苏打。

跟爷爷奶奶学做菜的三年级作文

跟爷爷奶奶学做菜的三年级作文今天中午，我跟爷爷奶奶学做了两道菜：西葫芦炒虾仁和青椒炒鸡蛋。

第一道菜：西葫芦炒虾仁。

先拿出虾仁，用牙签把里面的虾线挑出来，再清洗两遍。

我问爷爷：“洗一遍不行吗？”爷爷说：“洗两遍才能洗干净虾身体里的脏东西。

”我按照爷爷教我的方法认真清洗，洗完两遍后把虾先泡在水里。

把西葫芦切成一片一片的，放进开成最大火的油锅里，翻炒两遍，放入些许盐，再翻炒，把虾仁捞出来放入锅中接着炒，稍盖一会儿锅盖，等虾仁变色，一盘色香味俱全的西葫芦虾仁就可以上桌了。

第二道菜：青椒炒鸡蛋。

先把青椒切成两半，把青椒籽挖出来，再把它掰成小块，奶奶说这样既安全又入味，把青椒块再清洗一遍。

把鸡蛋打碎放到一个碗里，奶奶教我时觉得很容易，可是鸡蛋怎么也不听我的话，先是磕不破，最后磕破了却流的我满手都是，终于把鸡蛋打进了碗里。

把鸡蛋搅拌均匀，这活儿也是看着简单，做起来难，鸡蛋随着我的筷子不停地转来转去却不碎，最后手都酸了才算搅开了，放入热油锅里炒成块状，然后把青椒倒进去搅拌两下，放点盐，焖一焖等青椒熟了就完工了。

这次实际动手操作，让我感觉到做菜不是一件容易的事，想想以前爷爷奶奶做好了菜我还挑食，有时候嫌不好吃，真不该那样。

另外，我觉得今天的菜比平常好吃了很多，可能是因为自己亲手做的吧！做菜的过程与其说麻烦不如说有趣，学会做菜真好，看着自己亲手烹饪的菜肴，心里有一种说不出地愉悦感和成就感！

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我跟奶奶学做菜小学作文

我跟奶奶学做菜小学作文我跟奶奶学做菜小学作文在生活、工作和学习中，大家都经常看到作文的身影吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。

还是对作文一筹莫展吗？下面是为大家的我跟奶奶学做菜小学作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

中国的美食文化博大精深，南京的板鸭、北京的臭豆腐等数不胜数，当然，我最喜欢的一道菜还是咸鸭蛋?h白玉菇了。

这道菜是今年过年的时候奶奶烧给我吃的，虽然只吃了一次，但我已爱上了它。

我今天准备去向奶奶学做这道菜。

制作这道菜所需要的材料：咸鸭蛋两只、白玉菇一把、淀粉、葱姜汁、色拉油。

我真没想到这样美味的菜所需要的'材料竟然这么少。

开始做准备工作了，先将两只咸鸭蛋去壳，接着再把蛋白剥掉，就剩下两只蛋黄，然后将葱姜汁倒在蛋黄上，接着，用手将蛋黄压成粉末，和葱姜汁搅拌均匀，这时，黄色混合的配料稀稀的，不能粘在白玉菇上，这时就需要参加适量的淀粉，搅拌均匀，如果还是稀稀的，就加少量面粉。

现在搅拌工作完成，可以清洗白玉菇了，先用剪刀剪掉白玉菇的根，然后将白玉菇一根一根分开，用水洗完之后，最好把白玉菇上的水晾干，这样配料更容易粘在白玉菇上。

现在将白玉菇放到配料里浸泡入味，半个小时之后，打火，把油放进锅里，等油沸腾了，将沾满配料的白玉菇倒进锅里，噼噼啪啪一阵响，油花溅得很高。

我吓得直往后退，奶奶说：“只不过就是几粒油花嘛，有什么好怕的？”为了好吃的，我豁出去了！拿起铲子，轻轻地拨动着这些白玉菇。

过了五分钟，这些白玉菇变成了一根根金灿灿的小金箍棒，这时，奶奶说：“熟了！熟了！快捞！”我将它们一个个捞起，盛在盘子里，端到桌上。

哇！香气扑鼻的白玉菇外面包着金黄色的蛋黄，让人垂涎欲滴。

我用筷子夹起一块白玉菇，放进嘴里，蛋黄香酥可口，白玉菇又松又软，既不咸又不淡，真是一道色香味俱全的美味佳肴啊！。