厨房美食菜谱:茶树菇土豆排骨汤的做法
厨房美食菜谱:茶树菇煲排骨的做法
厨房美食菜谱:茶树菇煲排骨的做法
茶树菇:中医学认为茶树菇性平甘温有祛湿、利尿、健脾胃等功效,是美味稀食用菌之一,长期食用可缓解高血压、高血脂,茶树菇所含真菌多糖,能增进人体免疫力,且有抗衰老、防癌抗癌等作用。
姬松茸:又称巴西蘑菇,据科学测定,该菇含有人体生长发育所必需的17种氨基酸和钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸等营养物质,其多糖含量居食用菌之首。
从菇体中分离出的多种具有明显抗肿瘤活性物质,用于治疗癌症、糖尿病、神经痛、肝痛、高血脂症、动脉硬化等病症功效显着,药用价值很高,是食、药兼用的珍贵食用菌。
食材
主料:
茶树菇(鲜)0
姬松茸(干)
胡萝卜0
排骨
盐0适量
鸡精0适量
步骤
1.所有材料洗净,姬松茸冷水发泡一下,胡萝卜切块,排骨切块。
2.将所有材料入锅,烧开后文火煮两小时,调味出锅即可。
厨房美食菜谱:茶树菇炖排骨的做法
厨房美食菜谱:茶树菇炖排骨的做法
在好豆第一次得到的试用品-----金信山珍茶树菇。
品相很好。
试用报告刚刚好可以配合活动,就做了茶树菇炖排骨。
借助茶树菇的营养成分和排骨结合,是一款健康营养可以提高抵抗力的菜肴,适合备孕期的MM,多吃对身体大有益处!
茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇。
是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无害的高档珍稀食用菌。
青睐茶树菇味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。
干品具有奶油饼干的浓香味。
清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷。
食材
主料:
干茶树菇50g
排骨
金针菇适量
精盐4g
白砂糖2g
老抽5g
姜适量
步骤
1.收到的茶树菇
2.打开看看,质量很好
3.取50克干品用水泡上,要泡差不多一天
4.泡好的茶树菇把根剪掉备用
5.排骨已经切段了
6.凉水入锅,焯水去除血沫和杂质,然后捞出备用
7.锅中放少量油,炒香姜丝、辣椒碎和蒜瓣
8.放入排骨煸炒2--3分钟
9.加糖和老抽
10.翻炒均匀后加开水没过排骨
11.放入茶树菇,煮开后小火慢炖40分钟
12.40分钟后加盐
13.再加适量鲜的金针菇
14.继续炖煮3-5分钟即可(应该再放点青红椒配色的,家里竟然没有啦,只能这样啦)
小贴士:盐不要放太早,否则排骨中的蛋白质过早凝固,炖煮的排骨会发柴,不够嫩。
厨房美食菜谱:茶树菇骨肉汤的做法
厨房美食菜谱:茶树菇骨肉汤的做法
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。
所含蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌作用
此汤有消脂,清肠胃,瘦身的作用,三八节快到了,爱美的姐妹来一碗减肥美容的茶树菇汤吧~~
食材
主料:
猪肉腿骨250g
茶树菇
香菇2朵
杏鲍菇
纯净水适量
盐适量
步骤
1.猪腿骨泡洗一夜,至没有血水
2.茶树菇加盐泡洗10分钟,投净泥沙
3.茶树菇放入沸水中焯水
4.放入猪腿骨焯水
5.电饭煲内放入焯水的猪腿骨,茶树菇,姜片等材料,我多加了香菇和杏鲍菇在里面
6.插电用煲汤键
7.大约30分钟-一个小时,美味的茶树菇汤就做好了
8.成品
小贴士:添加几个大枣也不错
吃时记得加盐。
厨房美食菜谱:土豆排骨汤的做法_0
厨房美食菜谱:土豆排骨汤的做法
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。
在法国,土豆被称作“地下苹果”。
土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。
土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。
其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。
专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国着名的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。
土豆配上排骨做成汤,有菜有汤还有主食,很粉很香甜,很好吃的啊!
食材
主料:
排骨200g
土豆
盐适量
葱花适量
姜丝适量
步骤
1.土豆洗净去皮,切成适量大小的块状;
2.锅中煮开水适量,加入用姜丝和盐腌过的排骨煮开,然后撇掉血沫至汤清,煮约20-30分钟至汤出味;
3.然后加入切好的土豆块,再次煮开后转小火再煮约10-15分钟;
4.最后加盐调味,撒上葱花后即可关火。
小贴士:马铃薯含有维生素C,而且发热量高。
生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,马铃薯可以帮你解决难题。
厨房美食菜谱:蘑菇土豆浓汤的做法
厨房美食菜谱:蘑菇土豆浓汤的做法
昨天本来是去谈公务的,结果结识了一位非常让人佩服的女行长。
感触最深的是关于“现在”这个话题的谈话。
我总是不活在现在,过去的总是美好的,未来呢又特别让人憧憬,只有现在和今天是让人头痛的。
坐在饭桌前就在想,如果我的每一天都是这样的态度,我的由一个一个“现在”组成的生活该是多无味啊。
不太可能因为一次聊天而改变我的性格和对待事务的态度。
至少,我可以在烦恼的时候提醒自己,最好的时光是现在。
蘑菇土豆浓汤是一段日子前做的了。
当时写下来菜谱今天一看,奇怪自己还放了黄油,味道一定很好。
喜欢的东西该吃还是要吃,适度就好了。
食材
主料:
大土豆1个
白蘑菇
胡萝卜1根
黄油1片
橄榄油1小匙
胡椒适量
盐适量
茴香适量
水3杯
步骤
1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒,
2.再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里。
3.放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。
关火前放一小搓茴香增味.。
【一点资讯】沙县小吃做法茶树菇排骨汤的做法你一定会喜欢的
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沙县小吃做法:光是一个沙县小吃就让你瞠目结舌,我们总能看到“沙县小吃”的牌子。
据说沙县小吃有上百个品种,那么接下来,就介绍一种茶树菇排骨汤的做法,有兴趣的朋友们可以自己动手做哦,做法极其简单!
茶树菇排骨汤
功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。
材料:茶树菇、排骨200克、盐、鸡精
1.排骨洗净,茶树菇去蒂泡发.
2.排骨焯水去掉血水备用,把泡发好的茶树菇洗净备用.
3.把排骨、茶树菇放入高压锅.
4.注入清水,盖上盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲30分钟.
5.30分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入盐、鸡精,可以美美的享用了!
说起福建小吃,福建人个个有话说,因为福建小吃太多了!拌面、烧肉粽、沙茶面、蚝仔煎,遍布全省的小食店、小食摊,往往汇集成了当地风味小吃的食品街市。
光是一个沙县小吃就让你瞠目结舌,我们总能看到“沙县小吃”的牌子,也总会有那么一两次走进挂有“沙县小吃”招牌的店铺,在感受沙县小吃制作精良、味道鲜美的同时,也领略一番沙县饮食文化的博大精深。
沙县小吃做法,据说沙县小吃有上百个品种,就是市面上常见的也有几十种。
如此庞大的小吃家族,只有到沙县当地才能亲见真颜。
不过,虽身不能至、心向往之,不妨跟随“吃遍中国·福建小吃”专题,亲手制作地道美味吧!。
2022年中秋节家宴菜谱
2022年中秋节家宴菜谱茶树菇焖鸭【食材】:茶树菇适量、鸭肉适量、生抽4勺、老抽2勺、姜葱蒜适量、料酒2勺、盐1小勺、糖1小勺【做法】:1、将茶树菇的根部切除,放入清水中浸泡1个小时,直到茶树菇泡软后沥干备用;2、把鸭肉剁成块,冷水入锅焯水,加一点料酒,姜片去腥,煮开2分钟后,捞出鸭肉沥水备用;3、锅热下少许油放姜片爆香,然后倒入鸭肉翻炒2分钟左右,煸炒至鸭肉出油且表面微黄;4、加刚好没过肉的水,倒入生抽,盐、糖和老抽,盖上盖子,大火烧开30分钟转中小火;5、加入泡发好的茶树菇继续焖15分钟,茶树菇和鸭肉煮软即可,撒上葱花出锅。
黄酒焖猪蹄【食材】:黄酒1瓶、猪前腿适量、生抽3勺、冰糖30克、姜蒜适量、老抽1勺、盐适量【做法】:1、猪蹄顺着经络剁成块,锅中烧水,加生姜片和适量料酒焯水后捞出,洗净血沫备用;2、锅中倒入少量油,加入冰糖用中小火炒出焦糖色,然后放入猪蹄开中火翻炒均匀,直到猪皮上色;3、加生抽、老抽、盐,根据自己平时的口味来,倒入黄酒没过食材,开始焖煮的过程中需要久不久的翻一翻;4、大加盖中火焖1个半小时左右,至猪蹄软烂,临出锅前大火收汁,不够咸就加点盐调味即可。
软糯Q弹,一吃就停不下来。
小米蒸排骨【食材】:小米适量、排骨适量、土豆适量、蚝油2勺、生抽1勺、菜椒1个、香菇3朵、料酒1勺、盐1小勺、糖1小勺【做法】:1、菜椒和香菇洗净切碎备用,小米洗净,加入清水浸泡至少2小时,让小米充分吸收水分,泡好的小米控水备用;2、洗净的排骨里加入香菇丁、蚝油、生抽、糖、盐、料酒和淀粉,用手抓匀腌制30分钟以上,方便入味;3、土豆切片平铺在盘子下面,把沥干水的小米拌进排骨里,上面撒些辣椒碎;4、蒸锅水烧开,然后放入排骨,盖锅盖转小火蒸50分钟,蒸好后撒上葱花即可出锅。
香辣蒜蓉炒花甲【食材】:花甲适量、豆瓣酱1大勺、蚝油1勺、生抽1勺,香菜适量、姜蒜适量、辣椒适量、【做法】:1、花甲买回来后放在盐水里静置1个小时,放几滴油也可以,让花甲吐沙备用;2、水开放入花甲,不要煮久了,煮至花甲全部开壳,即可捞出。
土豆排骨汤的制作方法教程
土豆排骨汤的制作方法教程
以下是整理的土豆排骨汤做法,赶快学着做一下吧!土豆排骨汤食材介绍土豆排骨汤的详细步骤1.准备好土豆、排骨、松茸,洗干净。
2.土豆去皮、排骨放沸水里烫氽,沥干,将松茸洗干净,表面要稍擦干净,根部外皮刮掉。
3.土豆切滚刀块,松茸切片,准备两片干姜片(也可用新鲜姜片)。
4.汤锅里放入排骨,加入适量水。
5.加入松茸片,干姜片。
6.大火煲沸5分钟。
7.转小火煲2小时左右。
8.营养美味的松茸汤做好啦。
小贴士1、排骨要放沸水里烫氽再煲汤,可以去除血水和异味,使肉汤更加鲜美。
2、掌握火候,一般煲2小时左右即可。
番茄土豆排骨汤的做法原料:排骨、土豆、番茄、葱、姜、白胡椒粉、盐。
做法:1、排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块。
2、炒锅放少许油,爆香葱姜。
,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。
3、另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水
变清后小火炖30分钟。
4、加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。
5、放少许盐和胡椒粉调味即可。
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排骨蘑菇汤的做法【食谱-你要的家常菜】
排骨蘑菇汤的做法
文章导读
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。
玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。
与其盲目找寻,还不如自己动手。
下面,我就来给大家介绍一下
有关排骨蘑菇汤的做法。
1.做开水后放入排骨煮一两分钟,然后捞出排骨冲洗净血末,锅也洗干净重新接水
2.蘑菇切片,如果鲜笋也要事先用开水煮一分钟去涩味,已经去涩去皮的包装蒜则省略
此步骤
3.把洗干净的排骨重新放入锅中,并放入蘑菇片和笋,再放两片姜去腥。
开中火煮开后,捞出浮末,保持开锅状态十分钟后转小火慢炖
4.除了捞出其中一部分排骨炒食还留一小部分排骨,就那么一直炖到排骨香烂吧。
虽然排
骨减少了但是因为蘑菇和笋的味道,汤还会很香的.而炖好该喝的时候,放入黄瓜片加盐
调味,再倒一点奶油,那是很香浓的,不用奶油当然也不错。
或者你也可以加一点牛奶。
但是一定要在最后喝的时候加,牛奶长时间加热不好哈
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的排骨蘑菇汤你学会了吗?。
茶树菇排骨汤
•主料
•排骨
500g
•茶树菇
50g
•板栗
80g
•
•辅料
•蜜枣
适量
•盐
适量
•姜
适量
•
1.把材料准备好。
2.锅中煮开适量水,把洗干净后切成块的排骨放进锅中,焯10分钟。
3.取出,用清水冲干净浮沫。
4.板栗用水泡洗一下。
5.茶树菇提前用温水泡开。
6.去掉根部的泥块,切成小段。
7.汤锅中注入适量清水,加入洗干净的蜜枣、去皮后的姜、板栗和排骨。
8.大火煮开,转中火煮1小时后加入茶树菇。
9.转大火,煮开,再转回中大火煮30分钟即可。
10.喝的时候再按个人口味调入适量盐。
11.非常地鲜、香,还有消脂、清肠胃、瘦身的功效。
小贴士
1、煲汤的水要一次性放够,千万不要中间再添水。
2、凉水放材料,因为这样食材的营养物质才会缓慢地融入汤中,并且会保持汤色的清澈。
安徽新东方教您做暖胃的茶树菇排骨汤
安徽新东方教您做暖胃的茶树菇排骨汤
寒冬来临之际,喝上一碗热腾腾的汤,暖身、暖胃又暖心,多么美好的一件事啊。
窗外的寒风刮得干枯的树枝发出“吱嘎吱嘎”的声音,房间里的暖身汤在红红的火炉上冒着欢乐的小泡泡,幸福的一家子围着在温馨的饭桌旁,多么有爱啊!今天,安徽新东方烹饪专修学院的营养专家就教您煲好喝的茶树菇排骨汤,温暖家人的胃。
主料:茶树菇适量、猪小排适量
辅料:食盐、姜、胡椒粉
做法:
1.清水洗净茶树菇,泡发好;
2.排骨洗净,加入泡发茶树菇的水和姜片,在砂锅里开始炖排骨;
3.等排骨熟的时候,加入茶树菇,再炖煮至排骨熟烂,离火前加
入食盐和胡椒粉调味即可。
暖心提示:
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。
所含蛋白质中有蛋氨酸、谷氨酸等18种氨基酸,总氨基酸含量为16.86%。
人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
「茶树菇」排骨汤、茶树菇炒肉、茶树菇炖鸡、茶树菇的做法大全
即可。
NO.5茶树菇烧肉 准备食材如下:五花肉500克,茶树菇250克,油适量,姜1块,生抽1汤匙,老抽少许,冰糖5块,绍酒适量,八角2个
具体做法如下:五花肉洗净切块,大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。这样可以去除一些肉里的血沫和腥味。干茶树菇去蒂洗 净,在冷水里泡发,锅里放少油,加糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒至肉块都均匀得变成了褐色,加入料酒,姜,八角和没过
性。
(2)新鲜茶树菇搭配五花肉来炒,用干茶树菇就搭配腊肉炒。 (3)新鲜茶树菇盖嫩柄脆,用手即可掰断,不必动用刀。
茶树菇炖鸡 做法一 家常做法 原料 小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。
调料 葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。 做法
1、鸡肉剁块,用盐、绍酒、胡椒粉腌渍,茶树菇用温水泡发。 2、葱切段、姜切片,泡发的茶树菇切长段。 3、锅烧热放少许油,先煸香葱、姜、蒜,八角、小茴香、花椒、桂皮,放入腌好的鸡块,炒至皮紧,水份渐少。 4、烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开,盖盖改中小火,炖约1小时加盐、白糖,改大火收汁约10分钟后,
准备食材如下:土鸡1只,茶树菇100克,葱姜适量,料酒2汤匙,盐适量
具体做法如下:茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好,鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。凉水放 入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多),加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮
茶树菇排骨汤的做法
茶树菇排骨汤的做法
1、排骨洗净,茶树菇去蒂泡发。
2、排骨焯水去掉血水备用,把泡发好的茶树菇洗净备用。
3、把排骨、茶树菇放入高压锅。
4、注入清水,盖上盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲30分钟。
5、30分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入盐、鸡精。
茶树菇中含有丰富的氨基酸和B族维生素,以及多种矿物质,比如说钙钾铁镁,可以增强人体的抵抗力,滋阴补肾,健脾胃,茶树菇中含有抗肿瘤的成分,可以防癌抗癌,一般的人群都可以食用,排骨中含有大量的钙,可以补充人体的钙质,促进骨骼的生长发育,茶树菇和排骨一起熬汤,营养更丰富,味道更鲜美,特别适合于一些脾胃虚弱,缺钙的人群。
厨房美食菜谱:山珍排骨汤的做法
厨房美食菜谱:山珍排骨汤的做法
菇类因其含有丰富的营养得到人们的喜爱,用山珍菌吊出的鲜汤里含有大量的微量元素硒、锌、铁,汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效,能保证肌肤不再干燥,不仅美味、健康,还美容的呢。
食材
主料:
猪排骨250g
香菇
茶树菇50g
杏鲍菇
盐适量
姜片适量
料酒适量
步骤
1.排骨先用清水漂去血水
2.锅中加水和姜片倒入排骨和适量料酒煮开,再次去血水
3.重新加一锅清水,放入姜片
4.水开后加入排骨煮至断生,加入泡发好的茶树菇和
香菇
5.煮20分钟后加入杏鲍菇
6.再煮十分钟就可以关火了
7.撒上少许盐,即可开吃了
小贴士:香菇与茶树菇用热水泡发;
排骨先用清水泡,煮开去血水的时候冷水下锅,炖的时候热水下锅。
茶树菇筒骨汤的做法有哪些?
茶树菇筒骨汤的做法有哪些?
茶树菇筒骨汤的鲜美味道让很多人无法拒绝,关键是除了美味之外,它的营养价值也是比较高的,富含蛋白质,以及人体所需要的多种氨基酸,具有抗衰老,降低胆固醇的作用。
做法一
食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油
步骤
1、准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。
2、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米。
3、加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可。
做法二
1、茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。
排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。
2、待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。
3、提示:不吃肉的,排骨不放也可。
因为有菇,所以汤也相当鲜香。
做法三
材料:茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、
调料:盐5克、味精5克。
1.将茶树菇、排骨洗净备用。
2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮30分钟,关火放入盐、味精调味即可。
小贴士
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。
所含蛋白质中有18种氨基酸,中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
茶树菇煲汤的做法有哪些
茶树菇煲汤的做法有哪些关于《茶树菇煲汤的做法有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
菌类归属于一种食用菌,并且在平时的日常生活之中,大伙儿常常会吃到一些食用菌食物多吃食用菌的事,才对自身的人体也拥有很好的作用,大家在饭桌上最少不上的便是熬汤了,接下去为大伙儿强烈推荐一道很好的茶树菇煲汤的作法。
总算降温了,一早一晚的气温真舒服,秋季确实来到,气温凉爽了,也刚开始越来越干躁起來,这个时候就需要常常煲些滋补汤来滋养。
茶树菇是一种高蛋白食物,低热量,零污染,无药害,集营养成分、健康保健、针灸理疗于一身的天然食用菌菌种。
它含有身体需要的天冬氨酸、磷酸等十七种碳水化合物(非常是身体不可以生成的八种碳水化合物物质)和十多种矿物营养元素与防癌含糖量,其药用价值健康保健功效高过别的食用菌菌种。
它美味可口,作为主餐、调料均佳;且有滋阳壮阴、养生美容之作用,对肾虚、尿频尿急、水肿、风湿病有与众不同功效,对防癌、降血压、防衰、小儿低热、遗尿有比较理想的輔助医治作用,民俗称作“神菇”。
茶树菇骨头汤茶树菇骨头汤,味儿非常棒,茶树菇有干的、有新鮮的,熬汤得话,我更喜欢买干的,味儿变香。
茶树菇骨头汤原材料:猪排骨500克,茶树菇(干)50克,姜片一块。
茶树菇骨头汤的原材料茶树菇骨头汤的作法:1、猪排骨焯水后,清洗干净白沫子;生生姜切成片;2、茶树菇自来水侵泡至软再切去根处,清理干净;茶树菇骨头汤的作法3、所有原材料放入火锅,添加10碗冷水;4、火灾烧开后转中文火煲2个钟头,加盐调料就可以。
运用茶树菇煲汤的作法,一向以上也为大伙儿详细介绍的十分清晰了平时的日常生活之中,茶树菇本来是归属于一种食用菌针对人体拥有很好的作用,和补充动能的功效。
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厨房美食菜谱:茶树菇土豆排骨汤的做法
茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌
中午孩子回来一到家就说,妈妈今天做的什幺呀,这麽香,我说做的排骨汤,今天用茶树菇和排骨一起做的糖,满屋都是香味,
食材
主料:
排骨250g
茶树菇
土豆50g
油适量
盐适量
味精适量
料酒适量
步骤
1.所需原料,茶树菇,排骨,土豆
2.排骨洗净
3.锅中放水,放入洗净的排骨焯水
4.焯好水的排骨洗净备用
5.土豆去皮洗净切成块
6.茶树菇洗净去老根
7.锅中放水,放入焯好水的排骨
8.放入姜片
9.放入茶树菇和土豆
10.加入适量的料酒,大火烧开,中小火40分钟
11.煮到排骨熟透,放入适量的盐
12.放入适量的味精
13.调好味即可出锅装盘
小贴士:干的茶树菇要提前泡一下,新鲜的就不用泡了排骨做之前最好先焯一下水。