打叶复烤加工服务规范(报批稿)
打叶复烤相关标准标准
打叶复烤相关标准标准
打叶复烤相关标准。
打叶复烤是一种传统的烹饪方式，它可以给食材带来独特的风味和口感。
在烹
饪打叶复烤时，需要遵循一定的标准，以确保食材的安全和美味。
本文将介绍打叶复烤相关的标准，帮助您在烹饪过程中做到规范、科学、美味。
首先，选择食材。
在打叶复烤中，食材的选择至关重要。
应选择新鲜、优质的
食材，如肉类、蔬菜、海鲜等。
食材应当清洗干净，去除多余的油脂和杂质，确保食材的卫生安全。
其次，调配腌料。
腌料是打叶复烤中的关键步骤，它可以增加食材的口感和味道。
在调配腌料时，应选择适量的盐、糖、酱油、料酒等调味料，根据食材的特点进行搭配，使食材能够吸收更多的味道。
然后，掌握火候。
打叶复烤需要掌握适当的火候，以确保食材烹饪均匀，口感
鲜美。
在烹饪过程中，应根据食材的特点和大小，控制火候的强弱，避免食材烤焦或者未熟。
接着，注意翻烤。
在打叶复烤的过程中，需要不断翻动食材，使其受热均匀，
烹饪更加完美。
翻烤时应注意技巧，避免食材散落或者烤糊。
最后，食材出炉。
当食材烹饪完成后，应及时取出，避免继续受热而影响口感。
食材出炉后，可以根据个人口味添加适量的调料，增加食材的美味。
总之，打叶复烤是一种美味健康的烹饪方式，通过遵循相关标准，可以让食材
更加美味可口。
希望本文介绍的打叶复烤相关标准能够帮助您在烹饪过程中做到规范、科学、美味，为您的家人和朋友带来美味的享受。
打叶复烤厂设计规范正文
1 总则1.0.1为使打叶复烤厂的工程设计贯彻国家有关工程建设的方针、政策，适应行业经济技术发展的需要，使打叶复烤厂能根据行业发展要求进行科学规划和合理设计,特制定《打叶复烤厂设计规范》。
1.0.2打叶复烤厂是卷烟生产的重要环节之一。
打叶复烤厂的设计应为工厂安全生产、保证产品质量、提高劳动生产率、降低消耗、改善劳动条件、保护环境、提高经济效益创造条件。
1.0.3打叶复烤厂的技术改造应按照一次规划、分步实施的原则进行总体规划。
总体规划应根据生产和发展需要，做到整体协调、远近结合、近期为主，并有适当的发展余地，体现可持续发展的思想和原则。
1.0.4应根据行业主管部门的技术装备政策确定工艺和公用设备。
1.0.5应根据行业主管部门的规划确定生产规模。
生产规模应以整线能力为计算依据。
1.0.6本规范适用于烟草行业打叶复烤厂的技术改造工程设计。
1.0.7执行本规范的同时，除应符合本规范外，尚应符合国家现行的有关规范、标准的规定。
应与《烟叶打叶复烤工艺规范》（YC/T146-2001）、《打叶烟叶质量检验》（YC/T147-2001）和《卷烟厂设计规范》（YC/T***-2005）的有关内容相协调，宜与行业有关设备制造标准相衔接。
2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
在标准出版时，所示版本均为有效。
所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB5609-85 卷烟包装与储运GB50176-93 民用建筑热工设计规范GB50057-94 建筑物防雷设计规范GBJ16 建筑设计防火规范GB50187-93 工业企业总平面设计规范YC/T38-1996 卷烟厂照明设计标准GBJ140-90 建筑灭火器配置设计规范GBJ65-83 工业与民用电力装置的接地设计规范GB50116-98 火灾自动报警系统设计规范YC0006-92 烟叶储存保管方法YC/T137-1998 复烤片烟包装YC/T146—2001 烟叶打叶复烤工艺规范YC0009—2004 卷烟厂设计规范3 厂址选择3.0.1厂址选择应符合《工业企业总平面设计规范》(GB50187-93)第二章和第三章的规定，并符合所在地区、城市、乡镇总体规划布局。
初级打叶复烤设备修理工鉴定规范
初级打叶复烤设备修理工鉴定规范
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（试行稿）
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鉴定要求
一、适用对象
从事打叶复烤设备维修与保养工作的人员
（不包括大修）
二、申报条件
1. 文化程度：初中毕业
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2. 现有的技术等级：学徒期满
3. 本工种工作年限：
⑴本工种工作三年
⑵学徒工学徒期满或经各类初级职业技
能培训、经自学达到初级水平
4. 躯体状况：健康
三、考生与考评员比例
1. 知识：20:1
2. 技能：5:1
四、鉴定方式
1. 知识：笔试
2. 技能：实际操作
五、考试要求
1. 知识要求：60～90min；满分100，60分为及格
2. 技能要求：时刻按实际需要；满分100分，
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60分为
及格
1 / 1
鉴定内容
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1 / 1
鉴定内容
1 / 1。
烟叶监打手册
江苏中烟工业有限责任公司烟叶监打工作手册二零一二年四月目录第一章总则第二章管理规定第三章打叶复烤控制重点第四章监打人员岗位职责及工作要求第一章总则为了规范打叶复烤监打工作，充分体现复烤加工企业第一车间作用，实现打叶复烤全过程质量跟踪，提高打叶复烤质量水平，稳定卷烟配方质量，特制定本手册。
本手册紧紧围绕打叶复烤加工过程中需要控制的重点环节，结合江苏中烟工业有限责任公司对监督加工队伍的要求，确定了岗位、明确了职责，指定了工作要求，从原烟备料到成品产出实行全过程质量控制。
第二章管理规定1、监督加工人员，必须参加江苏中烟工业有限责任公司举办的岗位培训，经考试合格，持证上岗。
2、全体监督加工人员要服从公司的统一调度，服从监打组的工作安排，不折不扣完成监打组长交办的各项工作任务。
3、烟厂监打备用库人员在加工期间由原料供应部部统一管理和安排，在非加工期间由各卷烟厂管理和安排。
4、监督加工期间，要严格遵守各项规章制度，工作积极主动、认真负责，规范操作。
5、监打组要树立团队精神，精诚团结、共同协作，小组成员无条件服从项目组长和加工组长的安排，加工结束后需按项目组长和加工组长返程单要求返程，保持集体行动的迅速和一致。
6、监打工作期间要统一服装，规范言行，切实维护江苏中烟的企业形象。
7、严禁进入高档娱乐场所。
8、出差期间严禁接受业务单位的高档吃请和礼品。
9、严禁参与任何迷信、色情、赌博、吸毒，等非法活动。
10、尊重当地的风俗习惯和复烤企业的相关规章制度。
11、严禁加工期间玩电脑游戏，打叶复烤加工期间必须24小时开机。
12、监打期间由加工组副组长对复烤加工人员进行绩效考核。
每月底上报原料供应部统一汇总后反馈至卷烟厂。
第三章打叶复烤控制重点一、主要技术经济指标技术经济指标主要有成品得率、出片率、出梗率、加工损耗率、出碎片率和出梗率等。
重点控制好以下两个指标。
1、成品得率：是指烟叶原料经过打叶复烤后，成品质量占净投料烟叶质量的百分比。
6.1叶片复烤机(参考模板)
6.1叶片复烤机控制方案6.1.1概述叶片复烤机是打叶复烤线中主要大型设备，它是烟叶从农产品变为工业原料的一个整理和准备性的加工过程。
烟叶经过复烤机后，可以调整烟叶水份（一般调整到12.5%），去除烟叶中的杂质和杂气，杀死烟叶中的害虫和病菌，使烟叶更适合于贮存、醇化和人工发酵，也使烟叶品质更趋于规范一致。
6.1.2叶片复烤机的基本参数①使用条件②能耗③主要技术性能指标6.1.3设备组成及工作原理复烤机主要由进料端、压网带主被动段、上吹风干燥段、下吹风干燥段、冷却段、回潮段、出料端、排潮管道、输送带、管路系统及挡链装置等组成。
（参见附图一）①进料端设有拨料装置，主要作用是均衡输送带上物料的厚度。
当布料厚度确定后应将拨料装置调整到合适的高度，太高起不到均衡作用，太低则引起烟叶的堆积以至于损坏烟叶和输送带。
②压网带分布在上吹风干燥段烟叶输送带的上方，支撑网带的主、被动间分别装于上吹风干燥段的前后。
压网带可以防止因风速过大将干燥后的碎叶吹起，阻塞散热器，同时又将被风吹起的微小碎叶通过反向力重新返回输送带减小浪费。
③上吹风干燥段分为三个小区，每个小区间由隔板分隔，每个小区内都有2或3（4）台离心风机与加热器配合使用，风机使干燥区内空气形成循环，循环空气经加热器加热后通过烟叶，带走烟叶内的水份。
水的蒸发主要取决于两个因素：温度和湿度。
温度越高空气吸收水蒸气的能力越高，循环风的温度受加热器内的蒸汽压力的影响。
通过调节加热器内蒸汽的压力可以调节热风的温度。
湿度越高空气吸收蒸汽的能力越低，如果湿度达到100％，在一定的温度和压力下，空气已经没有吸收更多水蒸气的能力，烟叶内干燥出的湿汽将再次冷凝成水附着在烟叶上。
因此在干燥区设有排潮口和补风口，控制排潮口和补风口的开启度可以有效地控制干燥区内的相对湿度。
上吹风干燥段的整个宽度上装有倾斜的金属孔板，用以平衡整个输送带上的循环风速。
在输送带的两侧装有金属挡板，用以阻止烟叶碎片被风带走阻塞散热器。
打叶复烤均质化加工技术规程
打叶复烤均质化加工技术规程嘿，朋友们！今天咱们来聊聊打叶复烤均质化加工技术规程，这就像是烟草界的一场超级酷炫的魔法秀呢！你看啊，打叶复烤就像是给烟草来一场精心的“美容整形”。
把那些烟叶当成是一群等待改造的小怪兽，而这个加工技术规程就是魔法咒语。
首先呢，原料进入这个“魔法阵”的时候，就像是新兵入伍接受严格的审查。
那筛选过程啊，就好比是从一群高矮胖瘦各不相同的人里挑出体型最接近标准的，什么太瘦的（质量不合格的）、太胖的（超标啥的）都得剔除出去，只有那些长得规规矩矩（符合要求）的烟叶才有资格进入下一轮的魔法考验。
这均质化啊，就像厨师做菜想要把味道调得均匀一样。
如果把烟叶比作菜的原料，那这个规程就是确保每一口菜吃到的味道都差不多的秘籍。
在这个过程中，设备就像是一群听话的小精灵，按照规程的指挥来运作。
比如说，润叶工序就像是给烟叶做个舒服的SPA，让它们变得柔软又听话，这时候的烟叶就像是被泡软的面条，乖乖地等待着下一个工序的摆弄。
再说说复烤这个环节吧，那简直就是把烟叶放进太上老君的炼丹炉里一样。
高温下，烟叶像是在进行一场脱胎换骨的修炼，烤去多余的水分，就像去掉身上的赘肉一样。
而且啊，这个过程要均匀得很，要是不均匀，就像烤蛋糕一边焦了一边还没熟，那可就糟糕透顶了。
在整个打叶复烤均质化加工技术规程里，质量检测就像是一个严厉的考官。
它随时出现，像个幽灵一样，只要发现哪个环节有一点小瑕疵，就像揪出偷偷在课堂上做小动作的学生一样，立马让这个环节重新来过。
操作人员呢，那就是这场魔法秀的魔法师。
他们要熟悉这个规程就像熟悉自己的手掌纹路一样。
每一个参数的调整，就像是在魔法阵里画上不同的符号，差一点都不行。
要是弄错了，那可能就会像把魔法药水倒错了顺序，引发一场意想不到的“灾难”。
这个规程的存在啊，就是为了让最终出来的烟草产品像是从一个模子里刻出来的完美艺术品。
每一片烟叶都像是经过严格训练的士兵，整齐划一，这样生产出来的烟草制品才会像一个和谐的乐团演奏出美妙的音乐，让烟民们享受到一致的口感体验。
打叶复烤工艺流程
打叶复烤工艺流程 Prepared on 24 November 2020打叶复烤工艺流程三门峡质管科范1、原料准备工段：对来料原烟烟包进行预处理，对烟叶进行清理和挑选，保证符合等级纯度要求，使烟叶原料具备投产条件。
2、叶梗分离工段：从准备段送来的原烟，根据烟叶特性，进行叶梗分离，叶片与烟梗均应达到质量指标，并尽量量减少造碎。
3、叶片复烤段：将叶片均匀干燥到规定含水率指标。
4、片烟包装段：将复烤后的片烟按一定的重量和规格包装成为成品。
5、烟梗处理段：将烟梗均匀干燥到规定含水率，分选后分别进行包装。
6、碎片处理段：将有关工序产生的散碎烟叶集中进行分选处理，并将碎片干燥至规定含水率和进行包装。
打叶复烤工艺1、生产备料（1）生产前备料一定要按生产调度单规定的等级、数量进行备料。
（2）烟叶原料进入车间应全部计量，并做好详细记录。
（3）每批次投入的烟叶原料、质量、数量应符合生产规定要求，配方叶组打叶应严格按照配方要求准备原料。
（4）烟叶原料按批次有序堆放，批次之间的间隔不小于1m，不得错堆、混堆、超高堆放。
（5）烟叶投入生产要按顺序或配比均衡供料。
（6）原烟投入车间后一定要进行检测，包括含水率、自然含砂率、包内有无霉变、异味、污染、水浸、雨淋及未经处理的虫蛀烟叶，并做好记录。
（7）备料场地清洁、无杂物，远离污染源。
（8）堆放在备料场的烟垛要有标识牌，注明产地、数量、等级、类别。
（9）需要整选的烟叶，一定要按客户要求进行整选。
（10）要求原烟要进行真空回潮时，一定要尊重客户要求，烟包堆码整齐，掌握好温度和水份，回潮后的烟叶应松散柔软，保持原有色泽，叶片无潮红、水渍现象。
出柜后的烟包存放时间不得超过30min，如遇设备故障应采取措施散包。
2、铺叶、切断解把（1）将来料按规定要求，连续、均匀、整齐一致地铺在摆把台输送带上。
（2）解把率≥80%（3）烟叶等级质量符合生产要求。
（4）摆把在铺叶台上的烟把与流向垂直，叶基朝外，无重叠把，流量均匀。
打叶复烤加工服务规范(报批稿)
ICS65.160X 85YC 中华人民共和国烟草行业标准YC/T XXXXX—XXXX打叶复烤加工服务规范Service specification for threshing and redrying processing（报批稿）（本稿完成日期：2013-07-23）目次前言 (II)打叶复烤加工服务规范 (1)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语和定义 (1)4 基本要求 (2)5 加工服务要求 (2)5.1 客户需求识别 (2)5.2 合同签订 (2)5.3 原料验收入库 (2)5.4 原料保管 (3)5.5 加工指令确定 (3)5.6 烟叶分选 (3)5.7 打叶复烤 (3)5.8 产成品入库保管 (3)5.9 产成品发运 (3)5.10 加工费用结算 (4)5.11 风险防控 (4)5.12 服务跟踪 (4)6 加工服务质量检查、评价与改进 (4)前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家烟草专卖局提出。
本标准由全国烟草标准化技术委员会企业分技术委员会（SAC/TC144/SC4）归口。
本标准主要起草单位：华环国际烟草有限公司。
本标准主要起草人：王辉、汪海生、吴晓梅、沈钢、钱朝县、罗君、张俊。
打叶复烤加工服务规范1 范围本标准规定了打叶复烤企业的基本要求、加工服务要求及加工服务质量检查、评价与改进。
本标准适用于打叶复烤企业。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2635 烤烟GB/T 5991.3 香料烟检验方法GB/T 8966 白肋烟GB/T 18771.2—2002 烟草术语第2部分:烟草加工、烟草制品GB/T 23220 烟叶储存保管方法YC/T 146 烟叶打叶复烤工艺规范YC/T 147 打叶烟叶质量检验YC/T 300 片烟贮存养护通用技术要求3 术语和定义GB/T 18771.2—2002界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
复烤厂总规程
复烤厂总规程
打叶复烤生产线各工段、各岗位工作人员实行定岗、定员作业，严格执行各岗位安全操作规程和遵守劳动纪律、管理制度，不准随意换岗、串岗、空岗，各工段长、组长要严格监督执行。
操作人员按照部门要求的时间准时到岗，认真做好生产前的各项准备工作，确保设备准时安全启动、生产准时投料。
全体工作人员听到设备启动警铃后，身体要迅速脱离设备的运动部件，操作人员监护本岗位设备启动、运行状况，如发现异常情况应及时通知工段长；打叶线操作人员及维修人员应严格按照设备启动顺序（启动顺序附后）逐台监护设备的启动运行状况，并和中央控制室（以下简称中控室）随时保持联络，待全线设备启动完毕、运行正常，工段长向值班主任汇报，由值班主任确定投料时间。
生产中发出故障警铃，各岗位操作人员要坚守工作岗位，不准擅自离岗。
摆把、挑选组长要维持好本岗位全体工作人员的秩序。
值班主任、故障段操作人员、工段长及维修人员要迅速抵达故障
现场，查明故障原因采取规范正确的措施排除故障，排除故障时要有可靠的安全防护措施，确保人员和设备的安全。
待故障排除重新启动警铃后，各岗位工作人员重复执行设备启动的监护工作。
若生产中发生重大人员设备事故，操作人员及维修人员有权使用急停开关或带电断开20A以下的隔离开关。
打叶复烤工艺流程
打叶复烤工艺流程三门峡质管科范1、原料准备工段：对来料原烟烟包进行预处理，对烟叶进行清理和挑选，保证符合等级纯度要求，使烟叶原料具备投产条件。
2、叶梗分离工段：从准备段送来的原烟，根据烟叶特性，进行叶梗分离，叶片与烟梗均应达到质量指标，并尽量量减少造碎。
3、叶片复烤段：将叶片均匀干燥到规定含水率指标。
4、片烟包装段：将复烤后的片烟按一定的重量和规格包装成为成品。
5、烟梗处理段：将烟梗均匀干燥到规定含水率，分选后分别进行包装。
6、碎片处理段：将有关工序产生的散碎烟叶集中进行分选处理，并将碎片干燥至规定含水率和进行包装。
打叶复烤工艺1、生产备料（1）生产前备料一定要按生产调度单规定的等级、数量进行备料。
（2）烟叶原料进入车间应全部计量，并做好详细记录。
（3）每批次投入的烟叶原料、质量、数量应符合生产规定要求，配方叶组打叶应严格按照配方要求准备原料。
（4）烟叶原料按批次有序堆放，批次之间的间隔不小于1m，不得错堆、混堆、超高堆放。
（5）烟叶投入生产要按顺序或配比均衡供料。
（6）原烟投入车间后一定要进行检测，包括含水率、自然含砂率、包内有无霉变、异味、污染、水浸、雨淋及未经处理的虫蛀烟叶，并做好记录。
（7）备料场地清洁、无杂物，远离污染源。
（8）堆放在备料场的烟垛要有标识牌，注明产地、数量、等级、类别。
（9）需要整选的烟叶，一定要按客户要求进行整选。
（10）要求原烟要进行真空回潮时，一定要尊重客户要求，烟包堆码整齐，掌握好温度和水份，回潮后的烟叶应松散柔软，保持原有色泽，叶片无潮红、水渍现象。
出柜后的烟包存放时间不得超过30min，如遇设备故障应采取措施散包。
2、铺叶、切断解把（1）将来料按规定要求，连续、均匀、整齐一致地铺在摆把台输送带上。
（2）解把率≥80%（3）烟叶等级质量符合生产要求。
（4）摆把在铺叶台上的烟把与流向垂直，叶基朝外，无重叠把，流量均匀。
（5）剔除杂物、劣质把烟、霉腐烟。
（6）配方叶组打叶时，定时检查原料投入配方的比例情况，及时调整每台面的摆把数量。
打叶复烤加工业务流程
” ，表示单份合同、协议文档； “ ”表示可选过程； “
”表示多份报表、
”表示流程终止。
2
驻厂组、 专卖内 管监督
数据信息采集
制作挑选样品ຫໍສະໝຸດ 签订加工标准 挑选作业计划 生产作业计划
生 产 加 工
生 产 加 工 监 督
入库或加 工
原料出库 投料司磅 挑选作业 选后司磅
原料出库
在 线 质 量 检 测
驻厂组、 专卖内 管监督 投料司磅
生产加工
可用性确认
剔除料入库 数据统计报表
合格成品入库保管 数据信息采集 驻厂组、 专卖内 管监督
附件 2：
打叶复烤加工业务流程
供应方
合同 签订
发货通知
否
委托方
烟叶委托加工合同
加工方
驻厂组、专卖内管
驻厂组、 专卖内 管监督
烟叶购销合同
接收准备 证货核对
是
拒收
原 烟 接 收 保 管
协商或拒收
否
质量验收 验收信息反馈
是
入库验收
是
接收入库 报表报送 台帐报表 贮存保管 签订委托加工协议 商定加工计划
加工需求 确认
处理渠道申请批复备案
认 残次、废弃专卖品 自行处理 委托处理协议
处理渠道申请、组织处理
产 成 品 发 运 、 残 次 品 处 理 、 货 款 结 算
建档备案
组织验收
争议协商 驻厂组、 专卖内 管监督 发货通知 结算票据交寄 出厂前检验
结算单签字
支付货款 接收货物 发货通知
委托加工合同
驻厂组审核专卖开准运证
组织发货 数据信息采集 建档备案
打叶复烤加工业务流程图示说明： （1）该流程适用于烟叶委托加工业务的打叶复烤企业， 有经营权的企业参照执行。 （2）流程图纵向表示打叶复烤加工业务流程相关责任方 及其业务活动，用“ ”分割；横向表示打叶复烤加工业 ”分割。
复烤作业打叶线安全操作规程
复烤作业打叶线安全操作规程安全规程：一、上岗前必须正确穿戴劳保用品，佩带上岗证，非生产用品严禁带入生产区。
二、认真检查设备、防护装置、各信号系统、风分箱和打叶机的电磁锁及工作场地的安全状况。
发现问题及时处理，并报告值班主任，严禁设备带故障运行。
三、监督、指导本工段操作人员，严格执行安全操作规程。
与本岗位无关人员不准在此区域活动，禁止非操作人员触摸开关、设备部件、信号系统。
四、设备运行时严禁检修。
五、登高作业须使用工作台，扎好安全带，监护作业，加强保护。
操作、接触运动部件时必须安排监护人员，严禁带手套操作。
六、定时检查打叶机动、定刀与框栏的固定情况，防止松动。
定时清理风分箱的积烟。
七、设备故障当班处理，不准带故障交班。
八、工作结束，监督本工段人员搞好设备和场地的清洁工作。
九、生产中发生意外，须紧急停机时，断开隔离开关(大于20A的隔离开关需断开本序号前的隔离开关)或急停按钮。
严禁带电开停20A以上的隔离开关。
操作规程：一、认真检查作业计划和上班次的运行记录。
二、清理各部位的杂物，检查设备状况。
打开监控系统，检查各系统是否正常，隔离开关是否闭合。
三、启动铃响后，操作人员和维修人员按照设备的启动顺序监视设备的启动运行情况，并与中控室和监控室随时保持联系。
启动时监控室须有一名操作人员监控。
四、操作人员根据原烟的等级、产地、品质等因素，与中控室、监控室配合，调整打叶机转速和风分箱风速至最佳状态。
五、操作人员要不断巡视打叶工段（即从真空回潮→摆把→润叶→挑选→二润→打叶→风分）工作情况，重点检查二润、各级打叶机和各级风分箱工作情况。
在保证叶中含梗率不超标准的前提下，尽可能开大风分箱风速，提高大片率，降低造碎。
六、每隔30分钟，操作人员到检验检测室察看一次检测结果，根据检测报告调整打叶机转速和风分风速，完成作业计划中规定的质量要求。
七、操作人员要经常检查落料器、打叶机、风分箱、风送管道有无堵塞，要保证生产顺利进行。
初级打叶复烤设备修理工鉴定规范
初级打叶复烤设备修理工鉴定规范（试行稿）鉴定要求一、适用对象从事打叶复烤设备维修与保养工作的人员（不包括大修）二、申报条件1. 文化程度：初中毕业2. 现有的技术等级：学徒期满3. 本工种工作年限：⑴本工种工作三年⑵学徒工学徒期满或经各类初级职业技能培训、经自学达到初级水平4. 身体状况：健康三、考生与考评员比例1. 知识：20:12. 技能：5:1四、鉴定方式1. 知识：笔试2. 技能：实际操作五、考试要求1. 知识要求：60～90min；满分100，60分为及格2. 技能要求：时间按实际需要；满分100分，60分为及格鉴定内容鉴定内容鉴定内容鉴定内容鉴定内容鉴定内容鉴定内容鉴定内容中级打叶复烤设备修理工鉴定规范（试行稿）鉴定要求一、适用对象从事打叶复烤设备维修与保养工作的人员（不包括大修）二、申报条件1. 文化程度：高中毕业2. 现有的技术等级：具有初级工等级证书3. 本工种工作年限：⑴在本工种连续工作五年；经中级技工培训⑵技校、职业高中、中等专业学校本专业（工种）毕业生4. 身体状况：健康三、考生与考评员比例1. 知识：20:12. 技能：5:1四、鉴定方式1. 知识：笔试2. 技能：实际操作五、考试要求1. 知识要求：60～90min；满分100，60分为及格2. 技能要求：时间按实际需要；满分100分，60分为及格鉴定内容鉴定内容鉴定内容鉴定内容鉴定内容鉴定内容高级打叶复烤设备修理工鉴定规范（试行稿）鉴定要求一、适用对象从事打叶复烤设备维修与保养工作的人员（不包括大修）二、申报条件1. 文化程度：高中毕业2. 现有的技术等级：具有中级工等级证书3. 本工种工作年限：⑴在本工种连续工作五年；经高级技工培训⑵高级技工学校毕业生4. 身体状况：健康三、考生与考评员比例1. 知识：20:12. 技能：5:1四、鉴定方式1. 知识：笔试2. 技能：实际操作五、考试要求1. 知识要求：60～90min；满分100，60分为及格2. 技能要求：时间按实际需要；满分100分，60分为及格鉴定内容鉴定内容鉴定内容鉴定内容鉴定内容鉴定内容鉴定内容31。
打叶复烤厂设计规范正文
1 总则1.0.1为使打叶复烤厂的工程设计贯彻国家有关工程建设的方针、政策，适应行业经济技术发展的需要，使打叶复烤厂能根据行业发展要求进行科学规划和合理设计,特制定《打叶复烤厂设计规范》。
1.0.2打叶复烤厂是卷烟生产的重要环节之一。
打叶复烤厂的设计应为工厂安全生产、保证产品质量、提高劳动生产率、降低消耗、改善劳动条件、保护环境、提高经济效益创造条件。
1.0.3打叶复烤厂的技术改造应按照一次规划、分步实施的原则进行总体规划。
总体规划应根据生产和发展需要，做到整体协调、远近结合、近期为主，并有适当的发展余地，体现可持续发展的思想和原则。
1.0.4应根据行业主管部门的技术装备政策确定工艺和公用设备。
1.0.5应根据行业主管部门的规划确定生产规模。
生产规模应以整线能力为计算依据。
1.0.6本规范适用于烟草行业打叶复烤厂的技术改造工程设计。
1.0.7执行本规范的同时，除应符合本规范外，尚应符合国家现行的有关规范、标准的规定。
应与《烟叶打叶复烤工艺规范》（YC/T146-2001）、《打叶烟叶质量检验》（YC/T147-2001）和《卷烟厂设计规范》（YC/T***-2005）的有关内容相协调，宜与行业有关设备制造标准相衔接。
2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
在标准出版时，所示版本均为有效。
所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB5609-85 卷烟包装与储运GB50176-93 民用建筑热工设计规范GB50057-94 建筑物防雷设计规范GBJ16 建筑设计防火规范GB50187-93 工业企业总平面设计规范YC/T38-1996 卷烟厂照明设计标准GBJ140-90 建筑灭火器配置设计规范GBJ65-83 工业与民用电力装置的接地设计规范GB50116-98 火灾自动报警系统设计规范YC0006-92 烟叶储存保管方法YC/T137-1998 复烤片烟包装YC/T146—2001 烟叶打叶复烤工艺规范YC0009—2004 卷烟厂设计规范3 厂址选择3.0.1厂址选择应符合《工业企业总平面设计规范》(GB50187-93)第二章和第三章的规定，并符合所在地区、城市、乡镇总体规划布局。
国家烟草专卖局关于批准发布《烟叶打叶复烤工艺规范》和《打叶烟叶质量检验》行业标准的通知-
国家烟草专卖局关于批准发布《烟叶打叶复烤工艺规范》和《打叶烟叶质
量检验》行业标准的通知
正文：
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 国家烟草专卖局关于批准发布《烟叶打叶复烤工艺规范》
和《打叶烟叶质量检验》行业标准的通知
各省、自治区、直辖市及深圳市烟草专卖局(公司)，郑州烟草研究院：
《烟叶打叶复烤工艺规范》和《打叶烟叶质量检验》行业标准，业经国家局批准，现予以发市，自发布之日起实施。
原行业标准《烟叶复烤质量及检验方法》(YC／T17－94)和《烟叶复烤生厂工艺规程》(YC ／T18-94)中有关打叶复烤的内容同时废止。
附件：行业标准名称及编号行业标准名称及编号推荐性行业标准：
1. YC/T146-2001 烟叶打叶复烤工艺规范
2. YC/T147-2001 打叶烟叶质量检验
2001年4月23日
——结束——。
烟叶打叶复烤加工成品质量指标试行定稿
武汉烟草（集团）技术标准Q/WY 烟叶打叶复烤加工成品质量指标（试行）（A类品牌）1．适用范围本标准规定了武汉烟草（集团）A类品牌专用烟叶打叶复烤成品质量的技术要求和查验规那么。
本标准适用于烤烟。
2．引用标准/文件GB 2635-1992 烤烟YC/T147-2001打叶烟叶质量查验《武汉卷烟厂工艺规程》3．技术要求A类品牌专用烟叶实施集中打叶模式成品的技术要求见表1表1 打叶复烤加工成品技术要求武汉烟草（集团）标准化委员会2004-07-10批准2004-07-20实施Q/WY成品包装要求见表2续表24. 含水率查验按YC/T147-2001 《打叶烟叶质量查验》中“4含水率查验”的规定检测叶片、烟梗、碎片水分。
5. 叶片结构查验按YC/T147-2001《打叶烟叶质量查验》中“5 叶片结构查验”的规定检测片烟结构。
6. 叶片叶中含梗率查验在复烤厂检测按《武汉卷烟厂工艺规程》和YC/T147-2001《打叶烟叶质量查验》中“7 叶中含梗率”的规定进行两种检测，入库后该指标检测按前者进行。
7. 梗中含叶率查验按YC/T147-2001《打叶烟叶质量查验》中“12 梗中含叶率查验”的规定检测梗中含叶率。
8. 箱内密度误差（DVR）查验按YC/T147-2001《打叶烟叶质量查验》中“8 箱内密度误差（DVR）查验”的规定检测箱内密度误差。
Q/WY9. 杂物查验按YC/T147-2001《打叶烟叶质量查验》中的“10杂物查验”的规定检测杂物。
10. 重量查验按YC/T147-2001《打叶烟叶质量查验》中的“13质量（重量）查验”的规定检测重量。
11. 外观查验按YC/T147-2001《打叶烟叶质量查验》中的“14外观查验”的规定检测外观。
12. 综合判定按YC/T147-2001《打叶烟叶质量查验》中的“15 综合判定”的规定进行综合判定。
附加说明本标准由武汉烟草（集团）标准化委员会提出本标准由武汉烟草（集团）技术中心归口本标准由武汉烟草（集团）技术中心起草本标准要紧起草人：本标准审核人：本标准批准人：武汉烟草（集团）技术标准Q/WY烟叶打叶复烤加工成品质量指标（试行）（非A类品牌）1．适用范围本标准规定了武汉烟草（集团）非A类品牌专用烟叶打叶复烤成品质量的技术要求和查验规那么。
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ICS65.160X 85YC 中华人民共和国烟草行业标准YC/T XXXXX—XXXX打叶复烤加工服务规范Service specification for threshing and redrying processing（报批稿）（本稿完成日期：2013-07-23）目次前言 (II)打叶复烤加工服务规范 (1)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语和定义 (1)4 基本要求 (2)5 加工服务要求 (2)5.1 客户需求识别 (2)5.2 合同签订 (2)5.3 原料验收入库 (2)5.4 原料保管 (3)5.5 加工指令确定 (3)5.6 烟叶分选 (3)5.7 打叶复烤 (3)5.8 产成品入库保管 (3)5.9 产成品发运 (3)5.10 加工费用结算 (4)5.11 风险防控 (4)5.12 服务跟踪 (4)6 加工服务质量检查、评价与改进 (4)前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家烟草专卖局提出。
本标准由全国烟草标准化技术委员会企业分技术委员会（SAC/TC144/SC4）归口。
本标准主要起草单位：华环国际烟草有限公司。
本标准主要起草人：王辉、汪海生、吴晓梅、沈钢、钱朝县、罗君、张俊。
打叶复烤加工服务规范1 范围本标准规定了打叶复烤企业的基本要求、加工服务要求及加工服务质量检查、评价与改进。
本标准适用于打叶复烤企业。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2635 烤烟GB/T 5991.3 香料烟检验方法GB/T 8966 白肋烟GB/T 18771.2—2002 烟草术语第2部分:烟草加工、烟草制品GB/T 23220 烟叶储存保管方法YC/T 146 烟叶打叶复烤工艺规范YC/T 147 打叶烟叶质量检验YC/T 300 片烟贮存养护通用技术要求3 术语和定义GB/T 18771.2—2002界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
为了便于使用，以下重复列出了GB/T 18771.2—2002中的一些术语和定义。
3.1打叶复烤 threshing and redrying用专用设备将烟叶的叶片从烟梗上分离下来，将片烟和烟梗分别进行干燥处理，使其含水率均匀地降低至12%左右，以适合于贮存及片烟醇化的工艺过程。
[GB/T 18771.2—2002 定义4.7]3.2打叶复烤加工服务 service for threshing and redrying processing为满足客户加工需求所实施的打叶复烤一系列活动的过程及其结果。
3.3加工指令 processing Instructions用于指导打叶复烤加工现场生产安排等信息的文件。
基本要素包括烟叶品种、等级、数量、加工时间和质量、包装、工艺控制要求等。
3.4烟叶分选 tobacco sorting利用人工或机械，将烟叶按客户要求进行分级挑选，剔除青、霉、混杂等不合格烟叶和杂物，提高其纯度及合格率的工艺过程。
4 基本要求4.1 应遵循国家及行业主管部门的法律法规及强制性标准的规定。
4.2 应具有满足岗位要求的人员，且特殊专业岗位的从业人员应具备相应资质。
4.3 应具备满足需要的厂房、烟叶仓库、设施和设备等。
4.4 应建立并保持质量管理体系有效运行，制定加工服务质量方针、目标，加以实施并持续改进。
加工服务质量目标宜包括：产成品主要质量指标合格率、库存准确率、产成品交付准确率、客户反馈处理满意率、客户满意率等。
4.5 宜推行客户经理负责制，客户经理负责了解、识别、确定、传达客户需求，整合资源，为客户提供全过程、全方位的一站式服务，确保客户需求得到满足。
4.6 宜采用信息技术以满足客户对信息安全性、准确性、有效性和可追溯性的需求。
5 加工服务要求5.1 客户需求识别5.1.1 主动联系客户，建立客户档案，包括但不限于客户基本情况、在本企业加工情况、个性化需求等内容。
5.1.2 应识别客户的加工需求（包括潜在需求），进行打叶复烤加工前期策划。
5.2 合同签订5.2.1 应与客户充分沟通，确定加工相关事宜，经评审后签订烟叶委托加工协议。
5.2.2 烟叶委托加工协议采用行业主管部门推荐的示范文本。
5.3 原料验收入库5.3.1 根据客户原料调拨计划，按GB/T 23220的要求做好原料入库前准备。
5.3.2 以运输车（船）号为检验单位，及时进行原料检验，检验内容应包括但不限于：a)检验随货同行单证（准运证、电子交易专用合同和调拨单据）是否齐全一致；b)检验证货是否相符：1)产地、等级按包装标识接收，如客户要求检验等级质量，烤烟按GB 2635、香料烟按GB/T5991.3、白肋烟按GB/T 8966执行；2)数量现场清点；3)重量按GB/T 23220的要求检验。
c)按GB/T 23220的要求进行水分、异味、虫霉检验；d)按YC/T 146的要求进行杂物、含梗率检验。
5.3.3 经检验合格的原料接收入库，不合格的原料应及时反馈客户，并按GB/T 23220或客户的要求处理。
5.3.4 验收入库记录应经客户确认。
5.4 原料保管5.4.1 原料搬运时应防水、防污染、防受损。
5.4.2 按GB/T 23220的要求进行原料储存和养护。
5.5 加工指令确定5.5.1 根据合同和原料调拨计划、入库验收及储存情况，与客户沟通，编制加工计划。
5.5.2 宜召开生产前协调会，与客户确定加工要求，编制加工指令传递至生产现场。
5.5.3 加工指令的变更应经客户确认。
5.6 烟叶分选5.6.1 烟叶分选环境应符合YC/T 146或客户的要求。
5.6.2 应配合或协助客户制作烟叶分选标样。
5.6.3 应对照分选标样进行分选操作。
5.6.4 应依据分选标样对分选后烟叶进行质量检验，检验合格的进入下一工序，检验不合格的进行返工，直至检验合格。
5.6.5 更换烟叶批次时应清理、清洁分选现场。
5.6.6 分选后烟叶、剔除的不合格烟叶以及杂物应分别称量、记录并标识。
5.6.7 分选后烟叶应包装或覆盖防护物，避光储存，储存场地清洁、无污染、无异味。
5.7 打叶复烤5.7.1 打叶复烤各工序设备、工艺技术、包装、车间环境应符合YC/T 146或客户的要求。
5.7.2 根据来料情况、加工指令和在线检测数据反馈，合理设置和调整工艺控制参数。
5.7.3 按YC/T 146、YC/T 147或客户的要求进行质量检验，经检验合格后进入下一工序。
5.7.4 不合格烟叶应进行评审，经客户同意，按评审结论处置：a)返工；b)降级；c)让步放行。
5.7.5 返工后烟叶应再次进行检验。
5.8 产成品入库保管5.8.1 产成品转运入库时应防水、防污染、防损坏，保持外包装完好。
5.8.2 应按GB/T 23220和YC/T 300的要求进行产成品储存和养护。
5.9 产成品发运5.9.1 根据客户要求编制产成品发运计划，并做好发运准备。
5.9.2 按GB/T 23220、YC/T 300的要求进行产成品出库检验，合格的产成品正常出库，不合格产成品的处理应经客户同意，处理后经再次检验合格才能出库。
5.9.3 应根据出库凭证所列品种、等级、数量发货，并核对随货同行的单证（准运证、烟叶调运单、出库凭证），确保齐全一致。
5.9.4 应检查产成品运输工具和苫盖材料是否清洁、干燥、无异味，确保产成品不受污染和防护严密。
5.9.5 应及时将发运时间、车（船）号、品种、等级、数量等信息反馈客户。
5.10 加工费用结算5.10.1 根据客户要求，每月或每批次加工业务结束后编制加工费用结算表。
5.10.2 加工费用结算表应经客户确认后进行结算。
5.11 风险防控5.11.1 应排查、识别客户烟叶在加工过程的潜在风险，制定风险防范措施和应急解决方案。
5.11.2 必要时，应采取相应的风险防范措施或启动应急解决方案，并及时反馈客户。
5.11.3 对客户烟叶造成损失，应立即反馈客户，调查、分析原因并处理。
5.12 服务跟踪5.12.1 应及时向客户传递加工过程各类信息，包括但不限于加工过程异常情况和烟叶入出库、打叶复烤、质量检验数据及相关报表等。
5.12.2 应收集客户在打叶复烤加工过程以及产成品交付后反馈的各类信息（包括客户抱怨与投诉）。
5.12.3 应回访客户，了解产成品交付后的质量情况，征询对打叶复烤加工服务的意见和建议。
5.12.4 应记录客户反馈信息，区别不同内容处理，并将处理结果反馈客户：a)客户需求信息，应及时传达、落实；b)客户建议、意见、抱怨与投诉，应及时调查、分析原因，制定改进措施，并验证措施的有效性。
6 加工服务质量检查、评价与改进6.1 应定期检查加工服务质量情况，检查内容覆盖加工服务的各个环节，并记录检查结果。
对检查中发现的问题，应采取有效的改进措施。
6.2 应定期开展客户满意度调查，调查内容宜包括：产成品质量情况、生产过程控制能力、烟叶接收保管交付情况、综合服务管理水平、客户反馈信息处理情况、日常加工信息获取情况等。
6.3 应定期评审加工服务质量方针的实现情况，对6.1、6.2和加工服务质量目标的完成情况进行统计分析，提出改进建议，制定改进措施并实施。
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