压块饲料具有如下优势和特点
挤压膨化技术对饲料原料的影响及其在畜牧生产中的应用
在畜牧饲料原料中，麸皮虽然富有
在反刍动物生产中，挤压膨化饲料
大量的膳食纤维，但其绝大多数都是难 不仅能有效提升育肥牛肉的增重率，强
以溶解性的膳食纤维，不易被动物吸收 化动物生长质量，还能进一步提高奶牛
利用，因为麸皮在畜牧饲料中的应用范 的乳脂率，从而促进畜牧养殖也的快速
围较小、利用率较低。然而，通过挤压膨 发展。同时，通过齐智利等相关研究人
响。本文主要就挤压膨化技术的对饲料 有效解决这一现象，研究人员将挤压膨 利于提升动物的生长效率，促进水产养
原料的特性影响展开分析，并对在畜牧 化技术与大豆原料搅拌相结合，不仅有 殖的持续发展。而通过现代挤压膨化处
生产中起到的作用进行探讨，希望对日 效消除大豆中的抗营养因子，提升动物 理工艺加工过的饲料具有的多孔性、高
牧繁殖质量，无论是对我国畜牧业的生 收不良等现象。基于此，畜牧饲养员可 全提出更高要求。基于此，我国畜牧业
产还是强化饲料原料的使用质量都具 以利用挤压膨化技术将乳猪的饲养原 为了提升动物的生长质量，减少对环境
有广泛的应用前景。
料进行加工，减轻乳猪的过敏反应，增 造成的污染，满足新时期社会以及人们
!、挤压膨化技术对饲料原料的影 强营养成分的存活率，进而降低乳猪的 的发展需求，不断提升挤压膨化技术在
性能，同时在现代计算机应用技术与网
在我国畜牧生产中，猪占有大面积 还能快速提升动物的生长效率，促进我
络信息技术的协助下，挤压膨化技术还 的饲养份额，对人们的生活质量具有直 国畜牧业的有序发展。
能有效杀灭动物生长过程中的有害细 接影响。由于乳猪的胃容量较小，消化
综上所述，随着人们生活质量的不
菌，延长饲料原料的使用寿命，提高畜 系统还不成熟，因而极易出现腹泻、吸 断提升，对畜牧业的繁殖质量与食用安
饲料挤压膨化技术及应用
饲料挤压膨化技术及应用【摘要】挤压膨化技术在我国饲料工业中的应用虽然起步晚,但发展速度却非常快,应用范围也比较广,甚至成为目前饲料加工中重要的技术手段。
但如何科学合理、长期稳定地运用好挤压膨化技术和设备,使其发挥最大的效益和作用,仍然是一个困惑诸多饲料企业的技术难题。
本文结合饲料工业的发展和相关资料,就挤压膨化技术对饲料营养特性的影响,挤压膨化加工工艺技术及挤压膨化在饲料加工中的应用等方面作一总结。
【关键词】饲料挤压膨化加工工艺应用自从1856 年美国沃德申请了第一个有关膨化的专利以来,许多发达国家对挤压膨化相关的设备及工艺相继作了广泛的研究,挤压技术在工业中的应用也愈来愈受到青睐。
挤压膨化技术应用于饲料工业起始于20世纪50年代的美国,主要用于加工宠物食品,对动物饲料进行预处理以改进消化性和适口性及生产反刍动物蛋白补充料的尿素饲料。
到了20世纪80年代,挤压技术已经成为国外发展速度最快的饲料加工新技术,它在加工特种动物饲料、水产饲料、早期断奶仔猪料及饲料资源开发等方面具有传统加工方法无可比拟的优点。
1.挤压膨化技术对饲料营养特性的影响1.1挤压膨化对淀粉的影响饲料中的淀粉主要是直链淀粉, 由于淀粉粒子组成颗粒状团块, 其结构紧密, 吸水性差。
淀粉从调质器进人膨化机, 在高温高压的密闭环境中时,大分子的聚合物处于熔化状态, 局部分子链被强大的压力和剪切力切断, 导致支链淀粉降解。
同时, 也引起直链淀粉中α一1,4糖苷键断裂, 发生淀粉糊精化作用, 淀粉分子断裂成短链糊精, 降解成为可溶性还原糖, 使淀粉的溶解度、消化率和风味得到提高[1]。
挤压膨化后的淀粉不仅有糊化作用,还有糖化作用, 使淀粉的水溶性成分增加几倍至几十倍, 为酶的作用提供了有利条件, 提高了淀粉在水产饲料中的利用率。
1.2挤压膨化对蛋白质的影响在挤压膨化加工过程中, 蛋白质受挤压腔内高温、高压及强烈的机械剪切力作用, 其表面电荷重新分布且趋向均一化, 分子结构伸展、重组, 分子间氢键、二硫键等次级键部分断裂, 导致蛋白质最终变性。
双螺杆挤压膨化机在水产饲料应用上的优势
双螺杆挤压膨化机在水产饲料应用上的优势据有关资料统计，我国目前每年水产饲料的需求量约为3000万t，但仅有1/3使用工业配合水产饲料，而其中绝大部分为传统的制粒工艺所生产的硬颗粒水产饲料。
随着水产养殖业向规模化、集约化、专业化方向的发展，对水产饲料的要求也越来越高，传统制粒机生产的配合水产饲料存在着水中稳定性差、沉降速度快、易造成饲料散失和水质污染等弊端，已越来越不适应现代水产养殖业发展的需要。
采用挤压膨化技术加工的水产饲料能较好地解决这些问题，可以生产浮性料、慢沉料和沉性料等适合现代水产养殖业发展的理想饲料形态，具有极大的发展空间。
在我国有着较好的市场前景。
目前，我国水产饲料生产厂家由于受到原有生产工艺条件和设备等方面的限制，挤压膨化水产饲料只占很小一部分，而且以单螺杆挤压膨化机为主，主要是由于进口双螺杆挤压膨化机投资成本太高，而国产双螺杆挤压膨化机技术性能和质量等方面尚有差距、也缺乏针对饲料工业特点应用的大产量机型，尽管从单螺杆和双螺杆的挤压膨化原理及机体结构分析就可看出双螺杆挤压膨化机具有明显的优势并具有更好的性价比，但相对于食品加工业的应用仍要逊色得多。
近年来，随着国内企业引进、消化吸收国外先进技术使国产双螺杆挤压膨化机生产技术水平不断提高，特别是针对水产饲料生产推出了双螺杆挤压膨化专用机型，使用单螺杆挤压膨化机的投资同样可以选用双螺杆机型，从而改变了人们以往以投资成本高阻碍使用双螺杆机型的观念。
为了适应我国饲料工业发展的需要和提高产品质量，很有必要重视和推广双螺杆挤压膨化技术在饲料加工中的应用，发挥出双螺杆挤压膨化机的原料适应性更宽、产品适应性更广、产品内在和外观质量更好、同等动力下产量更高、熟化均质效果更好、工艺操作更简便、易损件磨损更轻、生产成本更低的诸多优势，让饲料加工企业在新建、扩建水产饲料及宠物食品等特种饲料生产线时，有更充分的理由选择使用双螺杆挤压膨化机。
1挤压膨化原理挤压膨化加工定义为这样一种工艺过程，即：迫使饲料/食品原料在一种或几种工艺条件下(如搅拌、加热、剪切)流动通过压模，令物料成形和/或喷发汽化(RossenandMiller，1973)。
牧草种植与饲草饲料加工技术
牧草种植与饲草饲料加工技术摘要：近年来，综合国力的发展迅速，植物多样性调节着生态系统功能和生态系统服务等多个方面。
此外，生态系统的稳定性与植物多样性有关。
在草地生态系统服务中，牧草生物量的积累与牧草的生长和光合效率直接相关。
较高的光能利用效率可以促进植物生物量的积累以及提高植物生长速率，从而提高植物在群落中的竞争力。
叶绿素荧光作为植物光合作用的有效探针，当植物受到光胁迫时，会以热耗散和叶绿素荧光等方式释放过多的光量子避免叶片损伤。
叶绿素荧光可以反应植物对光的处理能力、适应调整能力及植物内部光能调节分配能力，植物的此特性对于揭示不同多样性水平下人工草地生产力及稳定性具有十分重要的意义。
关键词：牧草种植；饲草饲料；加工技术引言种子质量认证是依据种子质量认证实施规则，通过对品种合格、亲本种子质量、种子田安全以及种子生产、加工(包衣、包装)、标识、封缄、扦样、检验与鉴定等全过程进行质量监控，确认并通过颁发认证证书和认证标识来证明某一种子批次符合相应规定要求的活动。
作为一种以保障种子真实性和品种纯度为基础的种子质量管理体系，种子质量认证已成为西方发达国家保证良种持续供应的一个重要途径，也是当前国际上种子质量管理和种子国际贸易的前提。
此外，种子质量认证对于品种权的要求也间接保证了育种者的权益，有利于提高育种者的积极性、推动育种工作顺利进行并促进种业良性发展。
1我国草种质量管理的发展历史与现状我国种业特别是草种业的起步较晚，质量管理相对滞后。
1982年，我国首次颁布《牧草种子检验规程》，1985年发布《禾本科主要栽培牧草种子质量分级》和《豆科主要栽培牧草种子质量分级》，对紫花苜蓿(Medicagosativa)等牧草种子的检验方法和质量分级标准进行了规定。
1986年，原农牧渔业部在内蒙古、北京、甘肃等十省(区、市)布局建立了一批牧草种子质量监督检验中心(站)，同年下半年正式开展牧草种子的质量检验发证工作，实行牧草种子质量管理。
猪饲料分类知识
猪及其饲料的相关知识饲料按照配合方式分为：单一饲料、配合饲料。
单一饲料是相对配合饲料而言的，是指一种单一的饲料原料，未经配合。
如麦麸,米糠,玉米粉等。
配合饲料是指在动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要，以及以饲料营养价值评定的实验和研究为基础，按科学配方把多种不同来源的饲料，依一定比例均匀混合，并按规定的工艺流程生产的饲料。
配合饲料按营养和用途可以分为全价配合饲料、浓缩饲料、精料混合料、添加剂预混料、超级浓缩料、混合饲料、人工乳或代乳料；按外观可以分为粉料、颗粒料、破碎料、膨化饲料、扁状饲料、液体饲料、漂浮饲料、块状饲料；按饲喂阶段分为：保育料、乳猪料、仔猪料、中猪料、大猪料。
配合饲料按基本类型分为5类：添加剂预混料、浓缩饲料、全价配合饲料、精料混合料、教槽料。
添加剂预混料添加剂预混合料简称预混料,它是将一种或多种微量组分（包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂）与稀释剂或载体按要求配比，均匀混合后制成的中间型配合饲料产品。
预混料是全价配合饲料的一种重要组分。
它的专业化生产可以简化配制工艺，提高生产效率。
其基本原料添加剂大体可分为营养性和非营养性两类。
前者包括维生素类、微量元素类、必需氨基酸类等；后者包括促生长添加物如抗生素等，保护性添加物如抗氧化剂、防霉剂、抗虫剂等，抗病药品如抗球虫药等以及其他激素、酶制剂和着色剂等。
添加剂中除含上述活性成分外，也包含一定量的载体或稀释物。
由一类饲料添加剂配制而成的称单项添加剂预混料，如维生素预混料、微量元素预混料；由几类饲料添加剂配制而成的称综合添加剂预混料或简称添加剂预混料。
饲料添加剂或添加剂预混料中的载体，是一种能接受和承载粉状活性成分的可食性物料，表面粗糙或具有小孔洞。
常用的载体为粗小麦粉、麸皮、稻壳粉、玉米芯粉、石灰石粉等。
稀释剂也是可食性物料，但不要求表面粗糙或有小孔洞。
二者的作用都在于扩大体积和有利于混合均匀。
秸秆综合利用技术
同时，机械化秸秆还田技术在旱 作农业中也发挥着重要作用，在旱作 农业区，秸秆还田不仅增加了土壤含 水率，而且由于改良了土壤结构，使 土质疏松，提高了土地吸纳雨水的能 力，减少了地表径流损失，最大限度 地保存和利用了自然降水，已成为旱 作农业区改土、保水、增产必不可少 的一项实用技术。
常用机具
目前国内使用的秸秆切碎还田 机，主要是大中拖悬挂、卧式刀 轴、锤爪或甩刀式还田机。根茬 粉碎还田机，主要运用旋耕机， 有变速功能的为好。
因此，开发利用秸秆，已经 成为农业生产资源开发和环境保 护的新焦点。提高农作物秸秆的 综合利用水平，也是建设现代农 业，促进农村经济发展和帮助农 民致富，实现农业科学、和谐、 可持续发展的重要途径之一。
二、农作物秸秆的营养价值及用途
秸秆中含有氮、磷、钾、镁、
钙、硫等营养元素，秸秆的用途主
要体现在四个方面：
平均提高0.03%，速效钾增加468ppm。土
壤容重下降0.03~0.16g/cm3，土壤孔隙度
提高1.75%~7%。连续多年秸秆还田的耕地，
不仅提高磷肥利用率和补充土壤钾素的不
足，地力亦可提高0.5~1个等级。
秸秆还田后，平均增产幅度可达10% －15%。特别是目前投入农田的肥料中， 90%以上的钾来自有机肥料，而秸秆是有 机肥料中含钾量最多的，如果能把大多数 秸秆通过多种方式归还到土壤中去，使钾 素得到自然循环利用，可以起到延缓土壤 钾素的大量亏损，增加作物产量，提高产 品质量，稳定农业生产的作用，是解决我 国钾肥资源不足的一项重要措施。
3、机械化根茬粉碎还田技术
是将作物割去秸秆后剩余根茬，用机 械粉碎后混于耕层土壤中的一项机械化技 术。有关试验表明，根茬还田助于保持土 壤有机质的生态平衡。每亩玉米根茬还田 后，相当于增施有机质含量为5%的农家肥 1.3吨。根茬还田可以增强土壤的生物活性， 更新与活化土壤中已渐老化的腐殖物质。 根茬还田可以增加作物单位面积的产量， 与刨除根茬对比，亩产可以增加3%以上。
湖北省农业厅关于推进农作物秸秆综合利用的指导意见
湖北省农业厅关于推进农作物秸秆综合利用的指导意见文章属性•【制定机关】湖北省农业厅•【公布日期】2015.04.01•【字号】鄂农发〔2015〕9号•【施行日期】2015.04.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理其他规定正文省农业厅关于推进农作物秸秆综合利用的指导意见鄂农发〔2015〕9号各市、州、县(区)农业(畜牧兽医、农机、农村能源)局(委、办)，厅机关各处室、厅直各单位：为贯彻落实《湖北省人民代表大会关于农作物秸秆露天禁烧和综合利用的决定》(以下简称《决定》)精神，切实转变农业发展方式，促进现代农业发展和生态文明建设，现就做好我省农作物秸秆综合利用工作提出如下指导意见。
一、明确秸秆综合利用的总体要求与目标我省农作物秸秆资源丰富，切实做好秸秆综合利用工作，对于节约利用资源，发展循环农业，促进农业增产增收，改善生态环境，实现农业可持续发展具有重要意义和作用。
各地农业部门要牢固树立“绿色决定生死”的理念，提高认识，转变观念，把秸秆综合利用作为转变农业发展方式，推动现代农业发展，促进农村生态文明建设的一项重要任务，统筹规划，多策并举，常抓不懈。
要以《决定》出台为契机，主动作为，履职尽责，创新机制，突出抓好秸秆机械化还田、腐熟还田、商品化有机肥还田和过腹还田，不断提高秸秆在能源(燃料)化、饲料化、基料化等方面的利用率，逐步构建以秸秆肥料化利用为主，其他利用形式为补充的多途径利用格局，实现2015年全省秸秆综合利用率达到80%、2020年达到95%的目标。
二、重点抓好秸秆还田肥料化利用秸秆含有丰富的有机质、氮磷钾及微量元素，是农业生产重要的有机肥源。
我省以小麦、水稻、油菜秸秆为主，相比其它利用方式，实施秸秆机械化就地还田，是现阶段秸秆综合利用最直接、最有效的途径。
各地要充分利用国家农机购置补贴政策，对灭茬机、秸秆粉碎还田机、旋耕埋草机、铡草机、捡拾压捆机等秸秆综合利用机械实行敞开补贴，加大秸秆机械化还田新机具、新技术推广应用力度。
粗饲料加工方法
粗饲料加工方法随着畜牧业的发展，粗饲料加工技术在养殖业中扮演着非常重要的角色。
粗饲料是指不经过加工的植物材料，如青贮饲料、干草等。
粗饲料的加工处理可以提高其利用率，增加饲料的营养价值，改善动物的饲料消化能力，提高养殖效益。
本文将介绍几种常见的粗饲料加工方法。
一、粗饲料切碎粗饲料切碎是一种常见的加工方法，可以通过切碎来缩短饲料颗粒的长度，提高饲料的可食性和消化率。
切碎后的粗饲料可以更好地与动物的唾液混合，增加其口感，促进动物的食欲。
常见的粗饲料切碎机有割草机、粉碎机等。
切碎时需要注意控制好切碎的颗粒大小，以免过于细碎造成饲料的流失和浪费。
二、粗饲料压块粗饲料压块是将粗饲料通过机械压制的方式制成块状，方便储存和饲喂。
压块后的粗饲料体积小，密度大，易于储存和运输。
同时，压块使得饲料颗粒更加紧密，减少了饲料的浪费。
常见的粗饲料压块机有颗粒机、压块机等。
在压制过程中，要注意控制好加热时间和压力，以防止饲料中的营养成分损失。
三、粗饲料青贮粗饲料青贮是将鲜嫩的植物材料在高湿度下经过发酵处理，使其贮存变得更加方便，并提高饲料的营养价值。
青贮饲料具有高水分、高粗纤维和高碳水化合物的特点，适合牛、羊等反刍动物的饲喂。
青贮饲料可以通过切碎、压实、覆盖等步骤进行处理。
在青贮过程中，要注意控制好饲料的水分含量和发酵时间，以避免发生酸败和霉变。
四、粗饲料烘干粗饲料烘干是将饲料中的水分通过加热蒸发的方式去除，以提高饲料的保存性和营养价值。
烘干后的粗饲料水分含量低，不易发霉和变质，能够长时间保存。
同时，烘干还可以提高饲料的口感和可食性。
常见的粗饲料烘干设备有烘干机、晒干等。
在烘干过程中，要控制好烘干的温度和时间，以免过度烘干导致饲料的营养成分流失。
五、粗饲料发酵粗饲料发酵是将粗饲料在一定的温度、湿度和氧气条件下进行微生物发酵，以提高饲料的可食性和营养价值。
发酵后的粗饲料具有较高的蛋白质、维生素和氨基酸含量，有利于动物的消化吸收。
秸秆压块
秸秆压块秸秆压块机是把秸秆等生物质原料粉碎压缩制成高效、环保燃料或饲料的设备。
秸秆压块机压出的产品是用来做饲料或燃料的。
经过实践和不断的改进，秸秆压块机已日臻完善。
秸秆压块机具有自动化程度高、产量高、价格低、耗电少、操作简单、环境无污染等优点。
因而秸秆压块机可广泛应用压制各种农作物秸秆和小树枝等生物质原料。
工艺流程将准备压制的秸秆或牧草粉碎成30毫米以内的小段，含水率控制在15~25％范围内，经上料输送机将物料送入秸秆压块机进料口，物料被强制从模具中成块状挤出（济南精创“大正”牌冲压的产品是多种外形，圆的，六方的，且中间能带空。
），回凉后（含水率不能超过14％），装袋包装秸秆压块机，是以农作物秸秆、树枝、牧草等茎秆类生物质原料，将其挤压成块的一种专用设备。
对茎秆类生物质进行压块，要先用铡草机或揉搓机将其粉碎成长度在20~30毫米、含水量适中的原料，然后进入压块机加工，挤压成块，块的断面面积尺寸为32×32-80毫米，长度不等，块体密度为0.6~1.0克/立方厘米，方便运输、保存。
生产的秸秆块克服了秸秆本身重量轻、体积大、利用时易风雨雪火等外界条件影响的弱点，满足了商品化的要求。
把茎秆类生物质压成块可作为一种新型的生物质燃料替代煤炭用于炊事、取暖、发电等的多种用途。
生物质燃料与矿物质燃料相比对环境污染小，易取、价廉、资源丰富，只要有绿色植物的地方年复一年的生长，这一资源就永不会枯竭。
在当今煤炭、石油等矿物质十分紧缺的情况下，生物质燃块的广泛使用，对解决我国广大农村能源问题将起到重要作用。
也可使用秸秆压块机把牧草、可饲用的农作物秸秆生产成饲草块，饲草经熟化适口性好，长期保存不变质，便于储存，使饲草产区的资源有更宽的市场，对保护草原，发展圈养牧业起到重要作用。
同时，饲草块又是一种重要的救灾储备物质，把它投放到灾区既是拯救牛羊的饲料，又是灾区急需的燃料。
利用秸秆等生物质为原料的工副业，利用压块机直接在原料产地生产秸秆块，在原料储运、防火管理等方面可节省大量费用，并可极大地扩大原料来源。
农作物秸秆饲料化的利用技术
欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍欍造成资源浪费。
饲料营养要丰富、新鲜、清洁、卫生，能满足相应品种、日龄和用途兔的生理需求，过期、变质、发霉或受污染的饲料不能饲喂，更换饲料时要“由少到多，循序渐进”。
３．３ 做好免疫 根据附近区域或本场兔病的流行规律制定相应的免疫程序，并严格按时按要求实施，每次免疫２１ｄ后进行相应抗体检测，不合格的，要及时补免或重免。
收稿日期：２０２２ ０３ ０７农作物秸秆饲料化的利用技术陆 刚（广东省江门市新会区，广东江门５２９１００）中图分类号：Ｓ８１６．５ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００５－７３０７（２０２２）０５－００２６－００３ 秸秆饲料主要是指以甜高粱、玉米、芦苇、棉花等秸秆粉碎加工而成的纤维饲料，是反刍动物的主要饲料。
大力推广农作物秸秆饲料化利用技术，通过开展秸秆饲料配送、建立秸秆加工示范点等措施，解决因秸秆焚烧造成的环境污染问题，减少农村面源污染，进一步推动农牧业生态循环发展。
１ 秸秆利用饲料化的经济和环境意义秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称，通常指麦、稻、玉米、薯类、油菜、棉花、甘蔗和其他农作物（通常为粗粮）。
有资料显示，全国每年的玉米秸秆可收集资源量超过６亿ｔ，约占世界秸秆总量的２５％。
但是，目前我国农作物秸秆的处理方式较为不合理，多是焚烧或还田，而仅少量用于造纸等行业。
上述秸秆处理方式不仅引起环境污染、造成秸秆资源浪费、破坏土壤营养结构，甚至不利于应对能源紧张的社会现状。
面对能源日益紧张的今天，需加大秸秆资源开发力度，丰富资源类型，利于保护环境，提高资源的利用效率。
秸秆纤维素、半纤维素与木质素紧密结合、相互缠绕构成粗纤维，是植物细胞壁的主要成分。
这些天然有机高分子化合物结构很牢固，只能吸水润胀，不能为单胃动物的消化液和酶所分解，消化率很低。
纤维素是由β １，４键的葡萄糖单元所组成的长链状大分子，其葡萄糖亚基排列紧密有序，形成类似晶体的不透水的网状结构，以及分子间结合不甚紧密的无定形区域。
家畜饲料挤压膨化原理
家畜饲料挤压膨化原理家畜饲料作为养殖业中的重要组成部分，其质量直接关系到养殖效益。
而饲料挤压膨化技术则是丰富改良饲料品种、提高饲料利用率、提高饲料品质的一种有效手段。
在本文中，将介绍家畜饲料挤压膨化技术的原理和流程，并分析其影响因素，从而更好地为养殖业的发展做出贡献。
家畜饲料挤压膨化技术是指将粗畜禽饲料制成具有一定规格的颗粒，然后通过一定的机械刺激使其发生膨化变化。
膨化是指在高温、高压、搅拌等作用下，饲料颗粒的各个部位均膨胀开裂，形成多孔疏松的结构，具有良好的脆性和可口性，可提高饲料的消化吸收率。
1.热和物理作用：在挤压机器中，原料饲料经过了高温和超高压缩，使原料内部的糊化发生了断裂，进而形成了多孔疏松的结构。
2.内部气体扩散：高温、高压时，原料内部存在的气体受到了挤压和温度的双重作用，扩散到颗粒表面产生气泡，从而导致颗粒膨胀。
3.水分蒸汽作用：在挤压机器中，水分被加热成为水蒸汽，与内部的气体相互作用，导致颗粒膨胀。
1.原料筛选和混合：将适宜的饲料原料筛选和混合，用以制备挤压膨化颗粒。
2.预处理：将筛选好的原料按要求进行浸泡、蒸煮、膨化等处理，以增加饲料的可适口性和膨胀率，而且能购除原料中含有的抗性因子，提高饲料可消化性。
3.挤压膨化：将预处理好的饲料原料放入压榨机中，加热压榨，并对其进行挤压和膨化处理。
挤压膨化散粒成型，颗粒结实、不易粉碎、耐水、耐储藏。
4.冷却干燥：将挤压膨化成型的饲料颗粒进行冷却干燥处理，以使其含水量达到规定的标准，提高饲料的保质期和稳定性。
5.分选和包装：将干燥后的饲料颗粒进行分选，筛去颗粒大小不合适的颗粒，然后将其包装成为成品。
1.饲料原料：不同的饲料原料所含的组分和结构不同，对挤压膨化效果也有一定的影响。
一般来说，蛋白质含量高、淀粉含量低的饲料原料在挤压膨化中会表现出更好的膨化效果。
2.水分含量：不同种类的饲料原料对应的适宜水分含量会存在差异，水分含量高的饲料容易糊化，影响膨化效果；而水分含量过低，则会导致饲料过于脆弱，不容易膨化。
牧草饲料加工与贮藏
名词解释、填空、单向选择题、判断题、简述题及论述题第一章重点：牧草收割时期/ 干燥过程中营养物质损失/ 干草贮藏方法/ 加快干燥速度的措施/ 干草品质的检测指标和方法干草：指牧草或饲料作物经自然或人工干燥调制成能长期保存的饲草，也叫青干草。
调制青干草在畜牧业生产中的意义（干草调制的重要性？）：为家畜提供均衡饲料，缓解牧草季节性压力；优质干草饲用价值高；方法简便，原料丰富，成本低，便于贮藏；扩大配合饲料的原料资源；可防止各种疾病；优质干草可作为商品；调制干草的方法：自然干燥干草（简便但是损失较大）地面干燥/草架干燥/发酵干燥人工干燥干草（人工脱水干燥而成,干燥速度快，营养物质损失少（特别是胡萝卜素），成本高，缺乏维生素D 的来源）高温干燥法/常温鼓风干燥法牧草干燥的途径：自然干燥（简便，损失大）/人工干燥（干燥速度快，营养物质损失少（特别是胡萝卜素），成本高）/混合干燥调制干草的牧草种类：按原料来源分：栽培干草苜蓿、燕麦/天然干草羊草、杂类草按植物种类分：禾本科牧草干草/豆科牧草干草/其他饲草干草/混合牧草干草影响干草品质的因素（影响干草品质的因素？）：牧草种和品种生长环境刈割期茎叶比例收割环境干燥方法病虫害贮藏条件（气候相对冷凉时，生产出的牧草质量要高于生长在高温时的气候区域）正确收获的意义（调制干草为什么要进行适时收割？）:牧草收获----牧草的产量及草产品的质量；畜产品的数量和品质；草地生产力的维持和提高；生产优质饲草饲料的基本前提；提高单位面积土地生产力的有效途径；可以显著提高饲草饲料的报酬；维护草地健康的有效途径；适时刈割的原则：1以单位面积内营养物质的产量最高时期或以单位面积的总消化养分最高时期为标准2有利于牧草的再生、安全越冬和返青，并对翌年的产量和寿命无影响3根据不同的利用目的来确定4天然割草地，以草群中主要牧草的最适刈割期为准牧草刈割期：羊草开花期黑麦草抽穗-初花期无芒雀麦孕穗-抽穗期老芒麦抽穗期鸭茅抽穗-初花期芦苇孕穗期苜蓿刈割期的确定：现蕾-开花始期/最后一次刈割，应在开花期或霜前一个半月时刈割在一年两熟区，夏季雨热同期，一年可收割3-4次，两次刈割间隔通常为35-40d在一年一熟地区，因气候较寒冷，生长季短，一年可收割2-3次多年生牧草留茬一般以4-5cm为宜/机械化收割时，一般留茬6-8cm /寒冷地区为安全越冬，留茬10cm以上收割注意事项：适时收获，多次刈割，不等于无节制地频繁刈割；根据牧草种类选择适宜的留茬高度/因种而异，不能生搬硬套/与科学的种植管理技术和饲草调制技术相结合干燥过程中营养物质变化的特点（干燥过程中营养物质变化的特点？）：牧草刈割后，在晒制过程中，不仅仅是失去水分，而且是一个相当复杂的营养物质的变化过程。
青贮饲料的制作原理及优点
青贮饲料的制作原理及优点青贮是指把青绿多汁的青饲料（鲜玉米秸秆、牧草等）在厌氧的条件下（经过微生物发酵作用）保存起来的方法。
人们利用青贮的方法来保存饲料有着几千年的历史，“地窖（silo）”这个词就是起源于希腊词“siros”，siros 意思是地面上的坑或洞。
埃及出土的古画表明，古埃及人早在公元前1000-1500年就熟悉和使用青贮技术了。
青贮饲料在饲料分类系统中属于第三大类。
目前，青贮饲料已在世界各国畜牧生产中普遍推广应用，是饲喂反刍家畜（奶牛、肉牛、奶羊、肉羊、鹿、马、驴等）重要的青绿多汁饲料。
青贮的意义1、营养丰富青贮可以减少营养成分的损失，提高饲料利用率。
一般晒制干草养分损失20%-30%，有时多达40%以上，而青贮后养分仅损失3%-10%，尤其能够有效地保存维生素。
另外，通过青贮，还可以消灭原料携带的很多寄生虫（如玉米螟、钻心虫）及有害菌群。
据测定，在相同单位面积耕地上，所产的全株玉米青贮饲料的营养价值比所产的玉米籽粒加干玉米秸秆的营养价值高出30%～50%。
2、增强适口性青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好；尤其在枯草季节，家畜能够吃到青绿饲料，自然能够增加采食量。
同时还促进消化腺的分泌，对提高家畜日粮内其他饲料的消化也有良好的作用。
实验证明：用同类青草制成的青贮饲料和干草作比较，青贮料的消化率有所提高（见下表）。
青贮料与干草消化率比较（%）种类干物质粗蛋白脂肪无氮浸出物粗纤维干草6562537165青贮料69636875723、提高产奶量大量的饲喂实验表明：饲喂青贮饲料可使产奶家畜提高产奶量10%-20%，提升幅度受青贮原料的营养含量及青贮后品质的影响。
4、制作简便青贮是保持青饲料营养物质最有效、最廉价的方法之一。
青贮原料来源广泛，各种青绿饲料、青绿作物秸秆、瓜藤菜秧，高水分谷物、糟渣等，均可用来制作青贮饲料；青贮饲料的制作不受季节和天气的影响；制作工艺简单，投入劳力少；与保存干草相比，制作青贮饲料占地面积小，易保管；5、保存时间长青贮原料一般经过40天—50天的密闭发酵后，即可取用饲喂家畜。
秸秆焚烧
以上情况表明，秸秆焚烧与秸秆多少没有关系，而与秸秆 综合利用率低下有直接关系，因此必须解决秸秆综合利用 的问题。
目前农作物秸秆的主要利用途径 （一）秸秆肥料化利用 （二）秸秆用作畜牧饲料 （三）秸秆作为工业原料 （四）秸秆作为能源材料 （五）秸秆作为食用菌栽培
1.秸秆收集处理体系 为解决茬口紧的多熟农区秸秆收集、处理困难等问题，应 加快建立秸秆收集和物流体系，推广农作物联合收获、粉 碎、捡拾打捆全程机械化，对收获后留在田间的秸秆进行 及时高效的处理。我国在引进消化吸收国外先进技术的基 础上，通过自主创新，在秸秆机械化收获、粉碎、打捆、 转移等秸秆田间机械化处理技术领域取得了一大批成果， 开发了一系列具有自主知识产权并适合我国国情的各种类 型、不同规格的秸秆还田粉碎机和打捆机、压块机、青贮 机等，相关机具的技术和制造水平均接近国际先进水平。
秸秆焚烧的危害 二 国外对于秸秆的处理办法 三 农作物秸秆的综合利用 四 秸秆综合利用技术 五 秸秆也能成为新能源
一
（一）污染空气环境，危害人体健康。农作物秸秆 中含有氮、磷、钾、碳氢元素及有机硫等。特别是 刚收割的秸秆尚未干透，经不完全燃烧会产生大量 氮氧化物、二氧化硫、碳氢化合物及烟尘、氮氧化 物和碳氢化合物，在阳光作用下还可能产生二次污 染物臭氧等。而且焚烧秸秆时，大气中二氧化硫、 二氧化氮、可吸入颗粒物三项污染指数达到高峰值。 当可吸入颗粒物浓度达到一定程度时，对人的眼睛、 鼻子和咽喉含有黏膜的部分刺激较大，轻则造成咳 嗽、胸闷、流泪，严重时可能导致支气管炎发生。
3.秸秆饲料化利用技术 秸秆饲料利用主要指通过利用青贮、微贮、揉搓丝化、压块等处理方 式，把秸秆转化为优质饲料。青贮、微贮是指利用贮藏窖等，对秸秆 进行密封贮藏，经过一定的物理、化学或生物方法处理制成饲料，饲 喂牛、马、羊等大牲畜，并将其粪便还田，即过腹还田。对提高秸秆 饲料的营养成分等作用显著，具有简单易行、省功省时，便于长期保 存，全年均衡供应饲喂等特点，既解决了冬季牲畜饲料缺乏等问题， 又节省了饲料粮，具有广阔的推广应用前景。揉搓丝化可有效改变秸 秆的适口性和转化率。秸秆压块饲料便于长期保存和长距离运输。 4.秸秆能源化利用技术 秸秆能源化利用技术主要包括秸秆沼气（生物气化）、秸秆固化成型 燃料、秸秆热解气化、直燃发电和秸秆干馏等方式。 秸秆沼气（生物气化）是指以秸秆为主要原料，经微生物发酵作用生 产沼气和有机肥料的技术。该技术充分利用稻草、玉米等秸秆原料， 有效解决了沼气推广过程中原料不足的问题，使不养猪的农户也能使 用清洁能源。秸秆沼气集中供气工程，秸秆粉碎后进入沼气厌氧罐内 中温发酵，产生大量的沼气能源，通过输气管道送到千家万户。此外， 秸秆沼气技术分为户用秸秆沼气和秸秆沼气集中供气两种形式。秸秆 入池产气后产生的沼渣是很好的肥料，可作为有机肥料还田（即过池 还田），提高秸秆资源的利用效率。
糖化压块饲料建议书要点
第一章总论1、项目提要1.1项目名称：年产1万吨糖化压块饲料厂建设项目1.2项目建设单位：赤峰市松山经济技术开发总公司1.3项目建设地点：赤峰市松山区五三镇1.4项目建设目标：经2003年6月至2004年12月一年半建设，建成年产1万吨糖化压块饲料厂一处。
1.5研究范围与依据1.5.1研究范围该项目在赤峰市松山区实施，可带动全市及周边乡镇的相关产业发展。
1.5.2研究的依据该产品可广泛用于畜牧业生产，目前产品供应紧俏，开发生产该产品，可以充分利用丰富的农作物副产品资源，实现良好的经济、社会和生态效益。
第二章项目背景2.1项目的由来随着我国改革开放的逐步深入及我国加入世贸组织以后畜牧业迅速发展，突破饲料供应问题，从农业副产品上作文章，利用玉米秸杆、玉米芯、谷草、牧草作为压块饲料原料、如果能充分利用这些农副产品资源，变废为宝，是一笔可观财富，既减少了环境污染，又满足了饲料供应，是一举多得的好项目。
糖化压块饲料设备适应我国农作物秸杆综合利用的急需，对畜牧业的发展、资源综合利用和环境保护具有积极意义，具有广阔的应用前景和很好经济效益、社会效益、生态效益，该设备技术指标处于国内领先，应加以推广使用。
2.2项目建设的必要性2.2.1糖化压块饲料特点是：由生变熟，无毒无菌，有浓郁糊香味，饲料为块状，饲料体积是原料的1/8，便于贮存，可存放2-3年不变质，便于运输，通过此设备加工，使植物秸杆变成可流通商品饲料，是促进畜牧业大发展的先进设备。
2.2.2糖化压块饲料优点：容量大、体积小。
一般牧草、秸秆容量为20-30kg/m3，而本品容量为800-1000kg/m3，便于储存、运输、降低成本，并且不易燃烧腐烂，保质期可达2-3年。
营养成份好。
普通型压块饲料蛋白可达6%以上，相当于中等牧草营养水平，秸秆经过高温、高压轧制，改变理化性质，使其由生变熟、消毒灭菌、有浓郁的香糊味，适口性好，采食率和消化率提高，采食率达98%以上，消化率可达60%以上，节约饲料、减少代谢疾病。
林下套种饲草红薯藤及压块加工的营养价值研究
林下套种饲草红薯藤及压块加工的营养价值研究陈丽莉;冯燕;罗迎社;张党权【摘要】红薯是我国重要的粮食和饲料作物.采用饲用牧草与小乔木的套种技术,在油茶林下种植红薯藤,刈割后晾晒烘干至含水率为15％后进行干草压块打包贮藏,对压块贮藏前后的红薯藤进行营养物质含量分析比较.压块处理前后红薯藤水分及挥发物、干物质、粗灰分、钙、磷、粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、无氮浸出物、总可消化营养成分等10种营养物质的含量分别为1.58、0.95、0.97、0.84、0.77、0.95、0.91、0.98、1.03、1.00.同时测定了红薯藤加工贮藏过程中连续样品中的霉菌及黄曲霉毒素B1的质量浓度,加工前、压缩后及贮藏半年后霉菌的质量浓度分别为800、1 000、1 600 cfu/g,加工前、压缩后及贮藏半年后黄曲霉毒素B1质量浓度则分别为2.0、3.5、4.9μg/kg.分析结果表明,林下种植的红薯藤营养物质含量与传统种植的红薯藤营养物质含量没有显著差别,且压块加工产品经6个月贮藏后,红薯藤的霉菌及黄曲霉毒素B1的质量浓度较低,达到国家饲料标准要求,为林下饲用植物压制加工与压块储藏提供了技术基础.【期刊名称】《湖南林业科技》【年(卷),期】2014(041)006【总页数】5页(P52-56)【关键词】林下饲草;红薯藤;压制加工;压块贮藏;营养物质【作者】陈丽莉;冯燕;罗迎社;张党权【作者单位】中南林业科技大学林业生物技术湖南省重点实验室,湖南长沙410004;中南林业科技大学流变力学与材料工程研究所,湖南长沙410004;中南林业科技大学流变力学与材料工程研究所,湖南长沙410004;中南林业科技大学林业生物技术湖南省重点实验室,湖南长沙410004;中南林业科技大学经济林育种与栽培国家林业局重点实验室,湖南长沙410004【正文语种】中文【中图分类】S531红薯原名番薯(Ipomoea batatas Lam.)，属管状花目旋花科番薯属一年生草本植物，原产于美洲，又名甘薯、山芋、地瓜等，是世界上重要的粮食及饲料，传入我国后由于其高产稳产、抗灾能力强、容易栽培等特点，成为了我国重要的粮食作物和饲料作物，我国目前已是世界上红薯栽培面积最大的国家，种植面积在670万hm2以上，产量占全世界的80%以上，红薯藤为红薯的茎叶部分，属于红薯的副产品，资源量也十分巨大，每年可产红薯藤2 000万t左右[1]。
牧草种植与饲草饲料加工技术
牧草种植与饲草饲料加工技术摘要：畜牧业在近些年得到高速发展，为了满足饲养养的要求，还需要加强牧草种植技术，保证牧草质量，并促进饲草饲料加工技术的发展与管理，以便于提高牧草安全。
本文则以此为主要内容，展开深入分析。
关键词：牧草种植；饲草加工；技术管理前言：近些年发展中，我国畜牧业不断发展，在一定程度上提高对牧草质量的要求，使得农牧业进一步调整了生产结构。
为了促进优质牧草的生产发展，还需要在加强牧草种植管理的基础上，对牧草饲料的加工进行管理，加强加工技术。
1牧草的种植技术1.1选取种植场地种植基地的选择过程中，需要保证土地的完整性，避免在种植土地中掺杂着常规化的土地。
牧草种植地需要在原有的土地基础上设置较为明显的标志。
牧草地种植基地选择的过程中，还需要对土地的质量进行检测，选择的能够转为成为有机土地的土壤进行划分，牧草的种植一定程度上十分依赖土地的质量选择。
在种植之前需要对土地进行整理，保证土地的平整性，随后在对土地进行翻整，保证土地翻整的深度均不小于1m，然后在将土地进行暴晒和翻整，至少在一个月左右的时间之后，在继续进行种植，这样的过程不仅能够提升土地的质量，还能保证土地具有良好的透气性，保证种植质量，促进牧草种子的健康成长，避免受到土地的影响，导致牧草种植不合格的情况等。
1.2选取合适的品种首先，需要对牧草的种类进行精心挑选，同时提升牧草的整体质量，需要从牧草品种的选取工作进行实施，选取合适的牧草种类。
要依据土壤肥力和气候规律等因素，对种植区域的整体状况进行科学选择。
比如，豆科的牧草因为其主根粗壮，且可以深入地底，具有较深的直根系，部分根系上具有根瘤，具有很高的营养价值，其种植效益相对较高，但是并不是所有的土壤都适合种植，需要尽量选择合适的土质，才可以提高牧草种植产量和效益。
1.3牧草的合理种植因为牧草具有很强的适应能力，其生命力比顽强，通过正确的种植方法，以及科学的日常管理模式，才可以确保牧草的成活率达到预期要求，维持牧草在生长整齐度等方面的需求。
第四章 农业有机废弃物饲料化技术
1.6
0.87
39.8
8.9
34.7
8.2
大豆秸
目前，我国每年生产5亿多吨粮食的同
时，农作物秸秆产量达7亿t；
其中，稻草2.3亿t，小麦秸1.2亿t，玉
米秸2.2亿t ，花生、豆类、高粱等秋
粮作物秸秆1亿t ，各种藤蔓类1亿t 。
饲料化技术--农业有机
z生物处理方法：青贮和微贮技术。
秸秆揉搓机
秸秆压块机
产。
低？过高？秸秆含水率应控制在20—30%。
象，影响其营养价值和适口性。
组成。
热喷机构造示意图
（3）热喷饲料的优点
通过连续热效应和机械效应，消除饲料的消化障
蛋白水平，降低氨在瘤胃中的释放速度。
化学处理法就是利用化学制剂作用于作物秸秆，破坏秸秆细胞壁中半纤维素与木质素形成的共价键，利于瘤胃微生物对纤维素与半纤维素的分解，从而达到提高秸秆消化率与提
秸秆氨化喂牛。
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压块饲料具有如下优势和特点：
1、高密度（0.7-1）比原始秸秆可提高20-30倍，极方便流通、储存，装袋以后可以码垛，有利于长途运输。
2、适口性好，在挤压生产过程中秸秆产生高温，100℃左右，略有糊香味，牲口爱吃，采食率可达100%。
3、由生变熟，有利于消化吸收。
4、高温高压，灭虫灭菌，没有任何添加剂，属纯天然绿色饲料，饲喂安全。
5、不易燃，长期储存不变质。
6、饲料的规格32×32×20mm—80mm,能满足反刍动物对粗纤维的需求，比较科学。
7、使用方便，可以与精饲料或其他粗料配合使用。
既可干喂，也可湿喂。
特别是供给规模化的养殖场，隔离场及牧草短缺受灾的牧场，更为方便。
8、营养比较丰富。
目前市场上流通的有玉米秸、豆秸、麦秸、花生秧、苜蓿草等压块。
玉米秸豆秸麦秸混合型苜蓿
粗蛋白质≥6 ≥6.7 ≥4 ≥10 ≥17
粗纤维≥34 ≥23.1 ≥43 ≥30 ≥28
粗脂肪≥1.6 ≥1.2 ≥1.3 ≥2 ≥1.5
无氮浸出物≥45 ≥56 ≥29 ≥45 ≥28.8
钙≥0.59 ≥0.6 ≥0.18 ≥0.6 ≥1.5
磷≥0.11 ≥0.02 ≥0.05 ≥0.11 ≥0.21
水份≤14 ≤14 ≤14 ≤14 ≤14
灰份≤10 ≤4.2 ≤7 ≤10 ≤8
经过试验普通型玉米秸秆营养水平与东北羊草相当，同常规秸秆对比，饲喂肉牛增重提高15%，饲喂奶牛产奶提高16.4%,乳脂率提高0.2%,同时节约粗饲料30%,养奶牛综合成本下降20%.内蒙古水利科学研究院饲喂结果表明,同青贮玉米秸
秆对比，饲喂肉牛日增重提高24-39%，增效更为明显。
9．经济实惠。
秸秆压块饲料作为粗饲料的主要配料显得特别实惠，价格便宜，降低成本。