《饲养与饲料(一村一)》2019期末试题及答案
《养禽技术(一村一)》2019期末试题及答案
养禽技术(一村一)2019期末试题及答案一、单项选择题（每小题2分．共20分）1．世界上最著名的肥肝专用鹅种为( )。
A．太湖鹅 B．郎德鹅C．四川白鹅 D．莱茵鹅2．鸭的孵化期为( )。
A．28天 B．29天C．30天 D．31天3．肉鸡停止饲喂是在出栏抓鸡前( )。
A．1—2h B．2—4hC．4～6h D．6～8h4．肉仔鸡饲养中，由于生长速度过快，而引起的内脏器官与其他器官系统之间发育不平衡，进而造成内脏器官和循环系统负担过重而引发的疾病是( )。
A．腹水综合症 B．滑腱症C．胸囊肿 D．佝偻病5．良好的鸡群在育成末期均匀度应达到( )以上。
A．60% B．70%C．80% D．90%6．正常情况下，鸡的体温是( )。
A．38℃ B．39℃C．40℃D．41℃7．种蛋库的相对湿度要求在( )。
A．70%—75% B．75%～80%C．80%—85% D．85%—90%8．产蛋鸡饲料和育成鸡饲料的重要区别是产蛋鸡料( )含量高。
A．钙 B．磷C．钙磷 D．蛋白质9．鸡发生“夜盲症”可能是因为饲料中缺乏( )。
A．维生素A B．维生素B2C．维生素C D．维生素K10．一般认为，种蛋贮存的日期在2周以内，要求种蛋库的保存温度是( )。
A．15～18℃ B．15～20℃C．16—18℃ D．16～20'C二、名词解释（每小题4分，共20分）11．配套系12．饥饿法人工强制换羽13．封闭式鸡舍14．受精率15．伴性遗传鉴别法三、填空（每空2分，共20分）16．完善的杂交繁育体系形似一个金字塔，主要由阶段和 ___ _阶段两大部分组成。
17．根据鸡舍内气流组织方向，鸡舍通风分为一和____。
18．母鸡的生殖器官包括________和____ 两大部分。
19.种蛋孵化过程中，翻蛋的角度应与垂直线成____ 一。
20.影响孵化成绩的三大因素是：____ 和——O四、问答题（共40分）21.和普通蛋鸡比，矮小型蛋鸡有什么特点？（8分）22．简述光照的作用及间歇光照的优缺点。
动物营养基础(一村一) 2019-2020期末试题及答案
动物营养基础(一村一)2019-2020期末试题及答案
一、单项选择题（每题3分，共30分）
1．在玉米一豆粕型日粮中家禽的第一限制性氨基酸是( )。
A．蛋氨基 B．色氨酸
C．赖氨酸 D．精氨酸
2．鸡患曲爪麻庳症的主要原因是由于缺乏( )。
A．VBi B．VBz
C．VB6 D．VA
3．反刍动物比单胃动物能更好的利用( )。
A．蛋白质 B．脂肪
C．无氮浸出物 D．粗纤维
4．动物体内缺锌的典型症状为( )。
A．贫血 B．佝偻病
C．夜盲症 D。
皮肤角质化不全
5．新生幼畜及时吃上初乳，可获得抗体，这对其健康极为重要，其原因是幼畜可以从初乳中直接吸收( )。
A．葡萄糖 B．免疫球蛋白
C．维生素 D．乳糖
6．放牧的牛在采食大量青草后会出现“草痉挛”，其原因是大量青草导致牛体内缺乏( )。
A．钙 B．磷
C．镁 D．硫
7．属于含硫氨基酸的是( )。
A．赖氨酸 B．蛋氨酸
C．色氨酸 D．精氨酸
8．下列各物质中，只有( )属于粗脂肪范畴。
A．水溶性维生素 B．脂溶性维生素
C．配糖体 D．胶质
9．动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化？( )
A．胃蛋白酶的消化 B．牙齿咀嚼
C．肌胃收缩 D．微生物发酵。
电大《饲养与饲料(一村一)》2021-2022期末试题及答案
电大《饲养与饲料(一村一)》2021-2022期末试题及答案
一、名词解释（每词3分，共15分）
1．饲料配方
2．全价配合饲料3．热应激
4．能量饲料
5．规定采食量
二、填空题（每空1分，共15分）
1．常用的青贮方法是____、____和____
2．配合饲料按营养成分及用途可分为________、____、____、____和____五类。
3．添加剂预混料可分为____、____和____。
4．调控动物采食量主要包括____、____、____和____四大机制。
三、单项选择题（将正确答案的序号填在括号内。
每题2分，共20分）
1．大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为( )。
A. 30%左右 B．45%左右
C．60%左右
2．青绿饲料可以作为( )饲料的唯一来源。
A．反刍动物+ B．草食动物
C．单胃动物猪禽
3．植物性饲料中钙、磷含量最大的特点是( )。
A. 钙少、磷多，且多为植酸磷
B．钙多、磷少，且多为植酸磷
C．钙多、磷多，且植酸磷含量少
4．属于无污染，不产生残留和耐药性的绿色环保型饲料添加剂为( )。
A．益生素 B．保健剂
C．人工合成抑菌素
5．高产反刍动物日粮中精粗饲料最高比例不超过( )。
A．50：50 B．60：40
C．40；60
6．微量元素预混料在全价饲粮中的比例为0.2%，若现将比例调为O.1%，微量元素添加剂用量不变，请问载体占预混料的比例( )。
A．上升 B．不变。
电大《饲养与饲料(一村一)》2019-2020期末试题及答案
电大《饲养与饲料(一村一)》2019-2020期末试题及答案一、名词解释（每词3分，共15分）
1．饲料
2．添加剂预混料
3．蛋白质饲料
4．热应激
5．规定采食量
二、填空题（每空1分，共15分）
1．蛋白质饲料可分为____、____、____四大类。
2．可以同时补充钙、磷的最常用饲料原料是____和____。
3．配合饲料质量管理的衡量指标包括____、____ 、____和____
4．犊牛早期补料可以酌情补充的植物性饲料有____、____及____
三、单项选择题
1．玉米贮存时一般要求其水分含量为( )。
A. >14% B．<14%
C．=14%
2．按中国饲料分类法，饲料可分为( )。
A．7大类16亚类 B．8大类16亚类
c．8大类17亚类
3．谷物籽实及其副产品的营养特点是“一高三低”，即( )。
A．蛋白质含量高，能量、维生素、矿物质含量低
B．能量高，蛋白质、维生素、矿物质含量低
c．维生素高、蛋白质、能量、矿物质含量低
4．为畜禽补充常量元素钙，通常使用最多的饲料是( )。
A. 蛋壳粉 B．石粉
C 贝壳粉
5．配合饲料生产过程中，各种原料的投料顺序为( )。
A．先载体，再油脂，最后为添加剂
B．先添加剂，再载体，最后为油脂
C．先载体，再添加剂，最后为油脂
6．微量元素预混料在全价饲粮中的比例为0.2%，若现将比例调为0.1%，微量元素添加。
《宠物饲养(一村一)》2020期末试题及答案
宠物饲养(一村一)2020期末试题及答案
一、单项选择题（从下列各题四个备选答案中选出一个正确答案，并将其代号写在题后括号内。
每题2分，共20分）
1．犬属于( )发情动物。
A.非季节性单次 B．季节性单次
C．非季节性多次 D．季节性多次
2．下列不属于母猫的发情表现的是( )。
A．外出游荡、大声叫唤 B．食欲旺盛
C．接受公猫交配 D．阴门红肿、湿润、有时有黏液流出
3．下列不属于雀形目的鸟类是( )。
A．画眉 B．八哥
C．翠鸟 D．云雀
4．下列不能模仿其他动物或鸟类叫声的是( )。
A．画眉 B．百灵
C．芙蓉 D．八哥
5．鸽子一般每窝产( )个卵。
A．1 B．2
C．4 D．不确定
6．饲养热带淡水观赏鱼时，颜色为( )水最为合适。
A．青色 B．老绿色
C．绿色 D．褐色
7．下列不能学人说话的鸟是( )。
A．百灵 B．八哥
C．鹩哥 D．鹦鹉
8．神仙鱼属于( )科的观赏鱼。
A．慈鲷鱼 B．攀鲈鱼
C．鳅 D．鳝鱼
9．天然海水的pH值经常稳定在7.9～8.4之间。
水族箱中的海水pH应维持在( ) 之间。
A．7. 5—8.0 B．8.0—8.5
C．8. 5—9.O D．9.0—9.5。
《家畜环境卫生与设施(一村一)》2019期末试题及答案
家畜环境卫生与设施(一村一)2019期末试题及答案
一、单项选择题（每小题2分，共20分）
1．大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以()lx为宜。
A．2 B．5
C．10 D．20
2．堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升。
一般堆体温度应控制在( )℃左右。
A．50 B．60
C．70 D．80
3．鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各( )度为宜。
A．10 B．15
C．20 D．25
4．当湿度低于( )%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病。
A．40 B．50
C．60 D．70
5．影响畜禽生产和健康最重要的环境因素是( )。
A.光照 B．水质
C．温度 D．湿度
6．环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的，家禽约占。
( )
A. 25% 17% B．25% 20%
C．30% 17% D．30% 20%
7．-般认为，在气温( )℃、相对湿度50%～80%下，猪的生长、育肥效果较好。
A．14—26 B．10—26
C．10～23 D．14～23
8．养鸡场孵蛋5万个时应选用( )。
A．大型孵化设备 B．中型孵化设备
C．小型孵化器 D．盒式孵化器
9．通常认为，在仔猪体重 kg以上或周龄断奶较为适宜。
( )。
最新国家开放大学电大《宠物饲养(一村一)》期末题库及答案
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《宠物饲养(一村一)》题库及答案一一、单项选择题（每题2分，共20分）1．下列不属于长毛猫的是( )。
A．土耳其安哥拉猫 B．土耳其梵猫C．波斯猫 D．埃及猫2．猫的妊娠期为( )周。
A．8 B．9C．10 D．113．下列不属于雀形目的鸟类是( )。
A．画眉 B．八哥C．翠鸟 D．云雀4．下列不能模仿其他动物或鸟类叫声的是( )。
A．画眉 B．百灵C．芙蓉 D．八哥5．芙蓉鸟属( )。
A.食谷鸟 B．食虫鸟C．肉食鸟 D．杂食鸟6．水族箱中的海水pH应维持在( )之间。
A．7.5～8．O B。
8.0—8.5C．8.5～9．O D．9．O～9.57．下列一般不用做玩赏犬是( )。
A．北京犬 B．拉萨犬C．沙皮犬 D。
藏獒8．下列不属于母猫的发情表现的是( )。
A．外出游荡、大声叫唤 B．食欲旺盛C．接受公猫交配 D．阴门红肿、湿润、有时有黏液流出9．猫的性成熟时间一般在出生后( )月龄。
A．5～7 B．6～8C．7～9 D．8—1010．猫的排卵方式属于( )。
A．周期性排卵 B．自发排卵C．刺激性排卵 D．非刺激性排卵二、填空题（每空2分，共20分）11．与宠物饲养相关的法律法规有，《中华人民共和国法》，《中华人民共和国《动物防疫法》和各地方政府的< 的规定》。
12．一般来说，雌犬月龄出现初次发情，标志着性成熟。
13.猫的分类方法有四种：按产地分类法：分为西方品种和外来品种；按品种培育角度分类：分为；按生活环境分类：分为家猫和野猫；根据毛的长短分，类：分为一，14．热带海水观赏鱼的种类常见的有哪些科的（可任意列举其中两个）、棘蝶鱼科、____。
饲养与饲料试卷答案复习题全
饲养与饲料试卷答案复习题全一,名词解释(每词3分,共15分)饲料配方:按照动物的营养需要量,饲料的营养价值,原料的状况及价格等条件合理的确定饲粮中各种饲料原料组分的百分比构成,该比例即为饲粮配方.2.全价配合饲料:由能量饲料,蛋白质饲料,矿物质饲料及添加剂预混料按比例混合而成的,可直接饲喂单胃动物的营养平衡的饲料产品.3.热应激:.动物对于不利于其生理的环境高温产生的非特异性应答反应的总和4.能量饲料:饲料干物质中,粗纤维含量小于18%且粗蛋白含量小于20%的一类饲料5.规定采食量:根据动物营养原理及大量的动物实验结果,科学规定的动物在不同生产阶段,不同生理条件下的采食量.它是动物特定时期采食量的平均值二,填空题(每空1分,共15分)常用的青贮方法是:一般青贮法半于青贮法外加剂青贮法2.配合饲料按营养成分及用途可分为:全价配合饲料添加剂预混料浓缩料反刍精补料和人工乳五类.3.添加剂预混料可分为单项添加剂预混料多项添加剂预混料和复合添加剂预混料4.调控动物采食量主要包括中枢神经调控短期调控长期调控和感觉调控四大机制 .三,单项选择题(将正确答案的序号填在括号内.每题2分,共20分)1.大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为( b ).A. 30%左右B.45%左右C.60%左右2.青绿饲料可以作为( a )饲料的唯一来源.A.反刍动物B.草食动物C.单胃动物猪禽3.植物性饲料中钙,磷含量最大的特点是( a ).A.钙少,磷多,且多为植酸磷B.钙多,磷少,且多为植酸磷C.钙多,磷多,且植酸磷含量少4.属于无污染,不产生残留和耐药性的绿色环保型饲料添加剂为( c ).A.益生素B.保健剂C.人工合成抑菌素5.高产反刍动物日粮中精粗饲料最高比例不超过( b ).A. 50:50B.60:40C.40:606.微量元素预混料在全价饲粮中的比例为0. 2%,若现将比例调为O.l%,微量元素添加剂用量不变,请问载体占预混料的比例( c ).A.上升B.不变C.下降7.菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是( c ).A.胰蛋白酶抑制因子B.单宁C.异硫氰酸酯8.为了提高鸡蛋的商品价值,通常可以在其饲粮中添加( b ).A.防腐剂B.着色剂C.调味剂9.在谷物籽实类饲料中粗蛋白质含量最高的是(b).A.玉米B.小麦C.大麦10.饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是(a ).A.常规化学分析B.感官鉴定C.显微镜检测四,简答题(共35分)1.青绿饲料在使用时应注意什么问题 (8分)答:注意事项:硝酸盐及亚硝酸盐中毒;(2分)氢氰酸中毒;(2分)双香豆素中毒;(2分)脂肪族硝基化合物及皂甙中毒;(1分)农药中毒.(1分)2.饲料添加剂应具备什么条件 (10分)答:应具备的条件:确有经济效果;(2分)对各种动物无不良及有害影响;(2分)在消化道稳定;(2分)有毒有害物不能超标;(1分)不影响畜产品质量及人身健康;(1分)不降低饲料适口性;(1分)不污染环境.(1分)3.为什么要大力发展配合饲料 (7分)答:配合饲料的优点:最大限度的发挥动物的生产潜力;(2分)充分合理的利用饲料资源;(2分)该产品质量稳定,安全,高效,方便;(2分)减少养殖的劳动支出.(1分)4.影响动物采食量的因素有哪些 (10分)答:影响因素:动物:不同种类,品种,性别,年龄,个体采食量不同;(3分) 日粮:养分的消化性,能量浓度,氨基酸平衡性,养分平衡性,饲喂次数,加工方法,适口性等均影响采食量;(2分)环境:外界温度不同动物采食量不同;(2分)生理:内分泌,疾病,生理阶段均可导致采食量变化;(2分)饲管:(1分)五,计算题(共15分)1.在全价饲粮中,产蛋鸡对铁的需要量为50mg/kg,若以硫酸亚铁形式提供铁元素,且硫酸亚铁含铁量为20.1%,硫酸亚铁商品纯度为98. 5%,请问为满足鸡对铁的需要应在全价饲粮中添加多少商品原料 (5分) 50mg/kg÷20.1%÷98.5%=252.55mg/kg2.已知0-3周龄肉用仔鸡的全价配合饲料配方为:玉米56. 69%,豆粕25. 10%,鱼粉12.00%,植物油3.00%,L-赖氨酸0.14%,DL-蛋氨酸0.20%,石粉0.95%,磷酸氢钙0.42%,预混料1.50%,根据该配方比例计算出45%的浓缩料配方.(10分)扣除玉米的比例100%-45% =55%(1分)剩余玉米比例56.69%-55%=1.69%(1分)玉米1. 69%÷45%=3. 75%(1分)豆粕25.10%÷45%:亍55.78%(0.5分)鱼粉12. 00%÷45%=26.67%(0.5分)植物油3. 00%÷45%=6. 67%(0.5分)L一赖氨酸0.14%÷45%=0.31%(0.5分)DL-蛋氨酸0.20%÷45%=0.44%(0.5分)石粉0. 95%÷45%=2.11%(0.5分)磷酸氢钙0. 42%÷45%=0.93%(0.5分)预混料1. 50%÷45%=3. 33%(0.5分)浓缩料配方:玉米3. 75%,豆粕55. 78%,鱼粉26. 67%,植物油6.67%,L一赖氨酸0.31%,DL一蛋氨酸0.44%,石粉2.11%,磷酸氢钙0.93%,预混料3.33%(2分)45%浓缩料与55%玉米均匀混合使用.(1分)第一部分一名词解释;粗饲料:饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%的以风干形式饲喂的饲料.它包括秸秆,干草,树叶,糟渣等.青饲料:天然含水量在60%以上的新鲜饲草.它包括天然牧草,人工栽培牧草,叶菜类,水生植物等.青贮饲料:以新鲜的天然植物性饲料为原料,在厌氧的条件下,经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制的饲料.能量饲料:饲料干物质中粗纤维含量小于18%,同时干物质中蛋白质含量小于20%的饲料.包括谷物籽实及加工副产品.蛋白质饲料:饲料干物质中粗纤维含量小于18%,同时干物质中蛋白质含量大于或等于20%的饲料.包括植物性和动物性蛋白质饲料.饲料添加剂:为了保证或改善饲料品质,防止饲料质量下降,促进动物生长繁殖,保证动物健康而掺入饲料的少量或微量物质.载体:是能够接受和承载粉状活性成分的可饲饲料.载体即可以起稀释活性成分的作用,更可以使活性成分的流散性提高,有助于添加剂在配合饲料中的均匀混合.稀释剂:也叫"填充剂",把微量物质加工成预混剂时,或为了使其便于喷施所加入的进行稀释的惰性物质.豆饼:黄豆经压榨法脱油后的副产品为豆饼.豆饼中油脂残留量较高,多在4%以上.豆粕:大豆经浸提脱油后的副产品为豆粕,豆粕中残留的油脂很少,一般为1%左右.益生素:又称生菌素,微生态制剂,活菌制剂.它是指添加到饲料中的,能在动物体内生长,繁殖,并起到有益微生物作用的活的微生物制剂.抗应激添加剂:指具有缓解,防止由应激源引起的应激综合征的饲料添加剂.主要包括矿物质,脂肪,维生素,有机酸,抗生素.二填空1.酵母,真菌,藻类,非病原性细菌2.氨基酸,维生素,矿物质3.L—赖氨酸,羟基蛋氨酸,右旋泛酸钙,硫酸亚铁4.中草药,益生素,酶制剂5.粗饲料,青绿饲料,青贮饲料,能量饲料,蛋白质饲料,矿物质饲料,维生素饲料,饲料添加剂6 .7, 种, 亚类编号, 饲料顺序号7.谷物籽实类,谷物籽实加工副产品,淀粉质的块根块茎类,液体能量饲料8.植物性蛋白质饲料,动物性蛋白质饲料,单细胞蛋白质饲料,非蛋白氮饲料9.半干青贮,混贮,添加剂青贮10.饲料干物质,小于18%,小于20%11.饲料干物质,小于18%,大于或等于20%12.油脂,糖蜜,乳清13.甜菜碱,寡糖,半胱胺,糖萜素14脲酶抑制剂,瘤胃代谢控制剂,缓冲剂,有机酸15.有机微量元素,无机微量元素,金属氨基酸络合物,金属特定氨基酸络合物,金属氨基酸螯合物,金属多糖络合物,金属蛋白盐16.青霉素,四环素类,大环内酯类,磷酸化多糖类,氨基糖甙类,聚醚类,多肽类17.抗药性,药物残留18.内源酶,外源酶19.矿物质,脂肪,维生素,有机酸,糖类,抗生素,中草药三问答题按国际分类法,饲料分为8类(1)粗饲料:饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%的以风干形式饲喂的饲料.它包括秸秆,干草,树叶,糟渣等.(2)青绿饲料:天然含水量在60%以上的新鲜饲草.它包括天然牧草,人工栽培牧草,叶菜类,水生植物等.(3)青贮饲料:以新鲜的天然植物性饲料为原料,在厌氧的条件下,经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制的饲料.如:青贮玉米,青贮苜蓿(4)能量饲料:饲料干物质中粗纤维含量小于18%,同时干物质中蛋白质含量小于20%的饲料.包括谷物籽实及加工副产品.如:玉米,小麦(5)蛋白质饲料:饲料干物质中粗纤维含量小于18%,同时干物质中蛋白质含量大于或等于20%的饲料.包括植物性和动物性蛋白质饲料.如:豆粕,鱼粉(6)矿物质饲料:补充动物矿物质需要的饲料.如:石粉,氯化钠(7)维生素饲料:由工业合成或提纯的维生素制剂.如:维生素A,B族维生素(8)饲料添加剂:为了保证或改善饲料品质,防止饲料质量下降,促进动物生长繁殖,保证动物健康而掺入饲料的少量或微量物质.如:酶制剂,风味剂2,青绿饲料的营养特性:(1)含水量高(2)蛋白质含量较高(3)粗纤维含量较低(4)矿物质含量高,钙,磷比例适宜(5)维生素含量丰富青绿饲料有助于畜禽的消化,适口性好,消化率高,反刍家畜,草食家畜和猪可以大量采食.对单胃家畜来说,可以补充谷物饲料中赖氨酸的不足,使其蛋白质的营养价值接近接近纯蛋白质,对反刍家畜来说,可以使菌体蛋白的合成数量增加.另外,还为畜禽提供一定量的钙,磷及维生素.3,营养特性:(1)无氮浸出物含量高(2)粗纤维含量低(3)蛋白质含量低,必需氨基酸含量不足(4)矿物质含量不平衡(5)维生素含量不平衡这类饲料的突出优点表现为高能量,配比合理完全可以提供畜禽的能量需要.但这类饲料的蛋白质数量低,质量差,其生物学价值只有50—70%,用此类饲料饲喂单胃畜禽,必须与其他蛋白质,氨基酸质量均优的饲料配合使用;这类饲料钙,磷比例对动物不适宜,且磷主要是植酸磷,对单胃动物的利用率极低,并干扰其他矿物质的利用率,在使用这类饲料时应注意钙与有效磷的比例.总之,这类饲料能量高,蛋白质氨基酸含量低,钙含量低,维生素含量低.使用时应注意与饼粕类饲料,鱼粉,合成氨基酸合理搭配.4,青绿饲料中维生素含量虽较高且种类较多,但也缺乏一些维生素,如维生素B6和维生素D3,所以不能用它提供畜禽所需要的全部维生素.5,原理:青贮原料在厌氧的环境中,可使乳酸菌大量繁殖,乳酸菌将饲料中的淀粉和可溶性糖转变为乳酸,当乳酸积累到一定浓度时,便可抑制腐败菌等有害菌的生长,当乳酸积累到达高峰,其PH值为4.0-4.2时,乳酸菌的活动减弱,甚至完全停止,至此青贮饲料处于厌氧及酸性环境中得以长期保存.一般青贮的机械损失量最小,半干青贮次之,干草损失量最大.一般青贮可最大限度地保存养份,但含水量过高时不仅影响采食量,同时不利于乳酸菌的发酵.青贮和半干青贮在开窖后二次发酵的营养损失高于干草的晾晒损失.特殊青贮即外加剂青贮.是指在青贮的过程中添加一定量的某些物质,促进乳酸的发酵,抑制有害菌的繁殖,避免开窖后的腐败,改善青贮饲料的营养价值,因此要发展特殊青贮.6,大麦中含有单宁,未经加工处理不宜喂仔猪.裸大麦易受麦角菌感染而患麦角病.因此对种猪应避免使用大麦,以防止引起种猪繁殖障碍,流产,无乳.由于大麦中含有B-葡聚糖,在鸡的消化道中能使食糜的粘稠度增加,从而减少饲料养份与消化酶接触的机会,降低饲料养分的消化率,同时还会使肉鸡的胸腿病发病率增加,胴体品质下降,蛋鸡饲料转化率降低,脏蛋增多.应添加B-葡聚糖酶.小麦含有木聚糖,在鸡饲料中应用也引起如大麦的后果,若使用,应添加木聚糖酶.7,答:糠麸类饲料蛋白质含量较高,但必需氨基酸的含量不能满足畜禽的营养需要.含有丰富的维生素,尤其是B族维生素和维生素E含量更丰富,但其中烟酸的利用率较低.粗纤维和硫酸盐含量较高,具有轻泻作用.富含矿物质,尤其是微量元素铁,锰,锌,但缺乏常量元素钙,总磷高,但主要是植酸磷,利用率低.有效能值低.妊娠母畜和哺乳母畜可适当添加,调节饲粮能量浓度,达到限饲的目的,另外轻泻防止便秘,米糠中脂肪含量较高,容易被氧化而酸败,适口性差,引起畜禽严重腹泻,甚至死亡,应使用新鲜米糠且比例不能过高,否则会影响肥育家畜胴体品质,引起仔畜腹泻,降低蛋鸡产蛋性能和肉鸡的日增重.8,大豆饼中油脂含量为5%—7%,而粕中油脂含量为1%—2%,因此大豆饼的有效能值高于大豆粕,但大豆饼的粗蛋白质,氨基酸含量低于大豆粕.大豆饼粕中富含畜禽所需要的必需氨基酸,尤其是限制性氨基酸.大豆饼粕作为饲料原料必须经过充分的加热处理,以破坏胰蛋白酶抑制剂,凝集素和脲酶等抗营养因子,从而提高蛋白质的利用率,改善动物的生产性能.9,使用棉籽饼粕和菜籽饼粕要注意氨基酸的平衡,二者赖氨酸含量均较低,注意补充平衡.另外注意此二类原料的毒性问题,棉籽饼粕中含有单宁,植酸,环丙烯脂肪酸,游离棉酚等抗营养因子,菜籽饼含有芥子甙或含硫甙等毒素,均需经过脱毒后使用.但最主要途径还是推广无毒或低毒棉花品种和油菜品种着手10,鱼粉的蛋白质含量高,其消化率为90%以上,氨基酸组成平衡,利用率高,新鲜鱼粉的适口性良好,可促进畜禽的生长,改善饲料的利用率,而幼龄畜,禽消化系统发育不完善,生长发育中又需要大量的蛋白质,因此其日粮中要添加鱼粉.使用鱼粉时应注意:①添加量在10%以下;②鱼粉不要加热过度;③鱼粉在保存时应添加抗氧化剂,以防脂肪酸败;④不能长期使用,以防肉质变差;⑤在使用含盐量过高的鱼粉时,应限制鱼粉的用量或在确定配合饲料食盐添加量时将鱼粉中的食盐含量扣除;⑥不要使用生鱼粉或加热不足的鱼粉;⑦防止购入假鱼粉.11,动物性蛋白质饲料的营养特点:①蛋白质,赖氨酸含量高;②灰分含量高,尤其是钙,磷含量相当高,比例合适,利用率高;③维生素B族含量高;④蛋氨酸含量略显不足;⑤碳水化合物含量极少.植物性蛋白质饲料的营养特点:①蛋白质含量高,氨基酸的含量,平衡性较好,但蛋白质的消化率仅为80%左右;②粗脂肪含量变化范围较大,籽实中含量高达30%以上,饼粕类相对较少;③粗纤维含量较高;④常量矿物质含量钙少磷多,且多为植酸磷;⑤B族维生素含量丰富,但缺乏维生素A,D;⑥多数含有抗营养因子,饲用价值受影响.四,选择题1,按中国饲料分类法,饲料可分为8大类17亚类2,在饲料干物质中,CF<18%,CP<20%的饲料是能量饲料3,青绿饲料可以作为反刍动物的唯一来源.4,在谷物籽实类能量饲料中,号称"能量之王"的是玉米5,谷物籽实及其副产品的营养特点是"一高三低",即能量高,蛋白质,维生素,矿物质含量低.6,植物性饲料中钙,磷含量最大的特点是钙少,磷多,且多为植酸磷.7,鱼粉在日粮中添加量很少,其原因主要是鱼粉价格最贵.8,为畜禽补充常量元素钙,通常使用最多的饲料是石粉.9,一般氨基酸添加剂L型生物活性高,但个别氨基酸也表现为D型,L 型具有相同生物学活性,它是蛋氨酸.10,属于无污染,不产生残留和耐药性的绿色环保型饲料添加剂为益生素.五,判断题1,杂粕在配合日粮中限制用量是因为其来源有限.×改正:杂粕在配合日粮中限制用量是因为其含有抗营养因子(毒素).2,大麦,小麦作为能量饲料不能喂鸡.×改正:大麦,小麦作为能量饲料可以喂鸡,但应添加β-葡聚糖酶或木聚糖酶.3,蛋白质饲料必须经脱毒处理后才能使用.×改正:植物性蛋白质饲料必须经脱毒后才能使用.4,饲料中粗纤维含量大于等于18%的一类饲料称为粗饲料.×5,各种饲料中均含有一定量的VA和VB12.×改正:不是各种饲料中均含有一定量的VA和VB12.第二部分日粮配合与配合饲料一,名词解释日粮:是指满足一头动物一昼夜所需各种营养物质而采食的各种饲料的总量.配合饲料:是指根据动物饲养标准及饲料原料的营养特点,结合实际生产情况设计配方,并根据饲料配方将各种饲料原料按一定的比例均匀混合的饲料产品.浓缩饲料:是将蛋白质饲料,钙,磷及食盐等矿物质饲料,添加剂预混饲料,按配方制成的均匀混合物.反刍动物精料补充料:由浓缩饲料配加能量饲料制成,用来饲喂反刍动物,饲喂时加入大量的青绿饲料,粗饲料,且精料补充料与青粗饲料的比例要适当.它是用以补充反刍动物采食青粗饲料时的营养不足.试差法:是手工设计配方的一种方法.它首先根据经验初拟出各种饲料原料的大致比例,然后用各自的比例乘上该原料所含各种营养物质的百分含量,再将各原料的同种养分之积相加,即得该配方中每种养分的总量,将其结果与饲养标准进行比较,若有任何一种养分不足或超出标准,可通过增加或减少相应原料的比例进行调整,重新计算,直至所有营养指标基本满足要求为止.活性成分最适需要量:是指为取得最佳生产效益和饲料利用率而以预混料形式向饲料中添加的活性成分的数量.二,填空1,按营养成分及用途分,配合饲料包括全价配合饲料,添加剂预混合饲料,浓缩饲料,反刍动物精料补充饲料,人工乳.2,按饲料的物理特性分,配合饲料包括粉料,颗粒饲料,碎粒料,压扁饲料和膨化饲料.3,全价配合饲料配方设计主要方法有手工设计-计算和计算机运算两大类,其中手工计算配方的主要方法又包括十字交叉法,代数法,试差法三种.4,配合饲料产品质量主要从感官指标,水分指标,加工质量指标,营养指标,卫生质量指标方面进行衡量.5,配合饲料粉料采用先粉后配式加工工艺的流程为原料接受,粉碎,配料计量,混合,进粉料成品仓,计量打包.6,饲料质量检测可采用感官鉴定法,化学分析法,物理检测法,显微镜检测法,微生物检测法,化学定性法等各种方法.7,饲料工业体系由饲料加工工业,饲料添加剂工业,饲料原料工业,饲料机械制造业,饲料科研与教育,质量监督,检测,销售六部分组成.三,问答题1答:①配合饲料科技含量高,能最大限度发挥动物生产潜力,增加动物生产效益;②配合饲料能充分,合理,高效地利用各种饲料资源;③配合饲料产品质量稳定,饲用安全,高效,方便;④使用配合饲料,可减少养殖业的劳动支出,实现机械化养殖,促进现代化养殖业的发展.在配合饲料工业生产中,我国今后重点发展浓缩饲料.因为浓缩料的主要原料即能量饲料可以使用养殖户自产的谷物籽实及其副产品,由于养殖户就近利用能量饲料,减少了大部分饲料的运输费,这对降低饲料成本是非常重要的;另外浓缩料使用方便,只要按一定比例添加能量饲料即可保证畜禽的生长发育及生产性能的营养需要,它是提高养殖户的饲养效果及饲料转化率,增加农民的受益,减少饲料量浪费的一种重要途径.2,答:⑴要考虑饲料的营养性.其中:①以饲养标准为依据,对不同养分加以合理调整,以满足不同动物的需求,达到适宜的营养水平.②选择适合的饲料原料种类.③配方设计值应略大于配合饲料的保证值,以便产品在有效期内各营养含量不低于产品标示值.⑵要考虑原料的适口性,安全性及实效性.⑶经济性,应选取适用且价格低廉的饲料原料.3,答:应考虑活性成分生物学效价,原料稳定性及原料价格等方面.微量元素添加剂原料包括无机化合物,有机化合物及螯合物三种形式,而无机微量元素化合物又分为硫酸盐,碳酸盐,氧化物等.不同的化合形式,其生物学效价,原料活性成分含量,原料稳定性及价格各不相同,微量元素原料的选择应视不同情况而定,目前我国常用微量元素预混料的原料多以硫酸盐为主.选择维生素原料时其稳定性是十分重要的条件,对脂溶性维生素来说,选择酯化,包被的VA,VE,VD3及预处理为衍生物的VK3稳定性更好,可见维生素预混料制作过程中,活性成分并非选择纯品,而是用它的一些比较稳定的复合物形式.作为非营养性添加剂中的药物添加剂,在选择时要求选用动物专用的,高效,低毒,低残留的药物,严禁使用国家违禁药物及添加剂.载体要求含水量低,一般应在10%以内,同时载体本身为吸湿性较差的物料,否则预混料易结块变质;载体粒度要求在30～80目之间,其容重应与活性成分相近,否则预混料中的活性成分与载体的混合均匀度较差;为了达到载体承载的目的,要求其表面特性应为粗糙多孔;另外尽量选择活性成分PH值相近的载体,以免使活性成分受破坏而失效.4答:单胃动物配方步骤:①查找饲养标准②根据饲料成分数据库查找各种饲料原料的营养价值.③按能量,蛋白质需求初拟配方;④调整配方,使能量,粗蛋白质水平符合饲养标准的要求;⑤根据调整后的配方计算矿物质,氨基酸用量;⑥列出配方及营养指标.反刍家畜首先用青粗饲料满足部分营养需要,再与饲养标准相比,不足的养分由精料混合料来提供,其配方过程同单胃动物.5,答:①以饲养标准为依据,确定畜禽所需添加的微量元素种类和数量. ②确定预混料在全价饲料中的添加量,并计算出预混料中各元素添加量. ③选择合适的微量元素原料.④计算微量元素商品原料的用量. ⑤计算载体用量. ⑥列出微量元素预混料配方.6答:益生素作为饲料添加剂的使用效果,主要取决于动物食入有益活菌的数量,一般认为每克饲粮中活菌数以2×105～2×106为佳.为此必须考虑活菌制剂的稳定性,饲料的成分,饲料加工调制的方法,贮存的条件和时间,动物消化道的内环境以及药物添加剂的使用等对有益微生物的影响问题,也就是说:应根据不同的动物种类和特点,饲料是否进行制粒加工,动物饲养的环境条件,饲粮中有无其他不相容成分等情况考虑是否使用益生素及选择何种益生素.7答:首先要根据畜禽的种类,生长阶段,生产方向,抗生素使用目的等选择合适的抗生素种类,并确定抗生素的使用剂量,作为添加剂使用的抗生素应尽量避免使用人,畜临床治疗用抗生素,同时不能长期使用一种抗生素;为避免产生抗药性及药物残留问题,生产中可采用交替使用抗生素或间隔使用抗生素的方法,并严格控制抗生素的添加量,禁止仅考虑经济利益的而无原则的滥用抗生素;另外,为了使畜产品中抗生素的残留量降低到最低限度,畜禽在屠宰前必须严格执行停药期;当抗生素作为添加剂使用需要联合用药时,必须严格遵守我国农业部颁发的饲料添加剂配伍禁忌的规定.8答,酶制剂作为一种饲料添加剂用于各种畜禽可起到以下作用:①促进饲料中养分的消化吸收,提高畜禽的生长速度和饲料的转化率,增进畜禽的健康.②有效消除饲料中抗营养因子的有害作用.③由于提高了饲料中氮,磷的利用率,畜禽对氮,磷的排泄量下降,因此减少了畜牧业对环境造成的污染.,因此酶制剂具有一定的经济效益和一定的社会效益.9答:通过配合饲料质量管理,饲料生产企业可以不断地提高自身产品的质量,使产品质量稳定,信誉良好,在市场上具有较强的竞争能力;通过配合饲料质量管理,加速新产品的开发和质量提高;配合饲料质量管理,尤其是饲料安全性管理,对保障畜禽产品安全,人民身体健康,保护生态环境,维持社会稳定,提高人们消费畜产品的信心,增加养殖业出口创汇,提高饲料质检部门的检测能力都有重要意义.10答:饲料产品的质量是一个逐步形成的过程,质量管理贯穿于产品质量形成的全过程.⑴市场调查:市场调查时保证配合饲料产品质量的起始点,只有进行广泛的市场调查,才能生产出适销对路的产品,才能开发出适合市场需求的新型饲料产品,企业才能具有强大的竞争力和显著的。
电大国家开放大学《饲养与饲料(专)》2019-2020期末试题及答案
国家开放大学电大《饲养与饲料（专）》2019-2020期末试题及答案一、单项选择题（每题3分，共30分）
1．下列选项中，对于动物性蛋白质饲料的营养特点描述不正确的是( )。
A. 蛋白质、赖氨酸含量高 B．灰分含量高
C．维生素B组含量少
2．为了防止饲料中的脂溶性维生素变质，饲料中可以添加( )。
A．防霉剂 B．防腐剂
C．抗氧化剂
3．下列哪种干草的粗蛋白质及钙的含量较高( )。
A．豆科干草 B．禾本科干草
C．谷类干草
4．秸秆处理的最佳方法是( )。
A．碱化 B．氨化
C．氢化
5．半干青贮对原料的含水量要求为( )。
A．70% B．60%
C．50%
6．大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为( )。
A．30%左右 B．45%左右
C．60%左右
7．下列哪种是能量饲料( )。
A．油脂 B．血粉
C．尿素
8．菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是( )。
A.胰蛋白酶抑制因子 B．单宁
C．异硫氰酸酯
9．为了提高鸡蛋的商品价值，通常可以在其饲粮中添加( )。
A. 防腐剂 B．着色剂
C．调味剂
10.猪的饲养中最适合的饲料形态是( )。
A．颗粒料 B．粉料。
《养牛技术(一村一)》2019期末试题及答案
养牛技术(一村一)2019期末试题及答案
一、单项选择题（每小题2分，共20分）
1．摩拉水牛原产于( )。
A．中国 B．巴基斯坦
C．越南 D．印度
2．使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在( )内挤完。
A. 2—3分钟 B．3～4分钟
C．5～6分钟 D．8～10分钟
3．牛的妊娠期为( )。
A．280天 B．260天
C．240天 D．300天
4．从外地购买的架子牛到牛场后，进行正式育肥前，一般需要适应约( )。
A．5天 B．8天
C．15天 D．30天
5．将稻草粉碎过1毫米网筛，可使肉牛对稻草的干物质消化率( )。
A．上升 B．下降
C．不变 D．不确定
6．泌乳奶牛日粮的精料和粗料比例一般为( )。
A．2：8 B．8:2
C．3:7 D．1：1
7．刚出生的犊牛，其( )。
A．瘤胃的相对体积大于真胃的相对体积
B．瘤胃和真胃的相对体积相近
C．瘤胃的相对体积小于真胃的相对体积
D．不一定
8．牛与瘤胃微生物之间的关系为( )。
A．竞争关系 B．竞争与共生关系
C．共生关系 D．不确定。
电大一村一大学生《饲养与饲料》课程形成性考核册答案
电大一村一大学生《饲养与饲料》课程形成性考核册答案青饲料：天然含水量在60以上的新鲜饲草。
它包括天然牧草、人工栽培牧草、叶菜类、水生植物等。
青贮饲料：以新鲜的天然植物性饲料为原料，在厌氧的条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制的饲料。
能量饲料：饲料干物质中粗纤维含量小于18，同时干物质中蛋白质含量小于20的饲料。
包括XXXじ辈贰?蛋白质饲料：饲料干物质中粗纤维含量小于18，同时干物质中蛋白质含量大于或等于20的饲料。
包括植物性和动物性蛋白质饲料。
饲料添加剂：为了保证或改善饲料品质，防止饲料质量下降，促进动物生长繁殖，保证动物健康而掺入饲料的少量或微量物质。
载体：是能够承受和承载粉状活性成分的可饲饲料。
载体即能够起稀释活性成分的作用，更能够使活性成分的流散性提高，有助于添加剂在配合饲估中的均匀混合。
稀释剂：也叫“填充剂”，把微量物资加工成预混剂时，或为了使其便于喷施所加入的进行稀释的惰性物资。
豆饼：黄豆经压榨法脱油后的副产品为豆饼。
豆饼中油脂残留量较高，多在4以上。
豆粕：大豆经浸提脱油后的副产品为豆粕，豆粕中残留的油脂很少，一般为1左右。
益生素：又称生菌素、微生态制剂、活菌制剂。
它是指添加到饲估中的、能在动物体内发展、繁育，并起到有益微生物作用的活的微生物制剂。
抗应激添加剂：指具有缓解、防止由应激源引起的应激综合征的饲料添加剂。
主要包括矿物资、脂肪、维生素、有机酸、抗生素。
二、填空1、单细胞蛋白质饲料的种类有酵母、真菌、藻类、非病原性细菌2、营养性添加剂主要包括：氨基酸、维生素、矿物质3、下列添加剂的商品方式：赖氨酸L—赖氨酸、液体蛋氨酸羟基蛋氨酸、泛酸右旋泛酸钙、利用率最高的无机铁硫酸亚铁4、被人们称为绿色环保型添加剂的是。
5、八大类饲料是：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂6、我国饲料编码的数位是7位数；其原则是从左到右第一位数为种、2-3位数为亚类编号、4-6位数为饲料顺序号7、能量饲料分为：谷物籽实类、谷物籽实加工副产品、淀粉质的块根块茎类、液体能量饲料四大类。
养殖营饲试题及答案
《畜禽营养与饲料》试题（卷）及答案一、名词解释：（5×2＝10）1、非蛋白氮：2、微量元素：3、必需氨基酸：4、理想蛋白质：5、利用率：二、填空题：（28×0.5＝14）1、青贮饲料的鉴定项目是、、、及PH值。
2、能量饲料包括、、、。
3、瘤胃氮素循环既提高饲料中劣质利用率，又将食入的植物粗蛋白和氨化物反复转化为。
4、蛋白质饲料主要包括、、、。
5、黄玉米籽实含有，对于蛋黄、奶油、鸡皮肤着色有利。
6、碳水化合物中的多存在于块茎及禾本科籽实中，易被各类畜禽消化利用。
7、干草的营养价值取决于青草的种类，和。
8、稿秕饲料是农作物籽实成熟和收获后所剩余的副产品，包括和两部分。
9、饲喂奶牛日粮中粗纤维含量应占日粮干物质的。
10、常量矿物质元素主要指、、、、、、。
三、单选题：（12×1＝12）A、氨化物B、粗蛋白质C、蛋白质D、维生素K2、单胃动物猪碳水化合物消化代谢的特点是能够很好利用（）。
A、无氮浸出物B、粗纤维C、粗蛋白质D、粗脂肪3、反刍动物脂肪消化代谢的特点是（）。
A、脂肪分解为甘油和脂肪酸B、饱和脂肪变为不饱和脂肪C、不饱和脂肪变为饱和脂肪D、脂肪转化成糖类4、下列哪种蛋白质饲料品质最好（）。
A、鱼粉B、豆饼C、棉籽饼D、菜籽饼5、反刍动物比较容易缺乏的元素是（）。
A、镁和钴B、钠和铜C、氯和钾D、硒和碘6、采用（）来评定牛饲料的能量价值。
A、消化能B、代谢能C、净能D、总能7、（）值是评定能量代谢过程中其他能值的基础。
A、总能B、体增热C、粪能D、净能8、在能量平衡的前提下，畜体脂肪和畜产品脂肪主要来源于（）。
A、碳水化合物B、蛋白质C、饲料脂肪D、粗纤维9、日光照射是获得（）最直接途径。
A、VD2B、VD3C、VK1D、VK210、用粗饲料喂乳牛合成乳糖的原料是（）。
A、乙酸B、丁酸C、丙酸D、甲烷11、在牛、羊的风干饲料中，食盐的补饲量为（）%A、0.5B、1C、2D、2.512、每千克下列物质含代谢能最高的是（）A、玉米B、大麦C、油脂D、甘薯四、多选题（12×2＝24）A、未消化的饲料B、肠道微生物及其产物C、进入肠道分泌物D、消化道脱落细胞E、胃肠甲烷气体能2、影响造血机能的B族维生素有（）。
《饲养与饲料》试题及答案
《饲养与饲料》试题及答案《饲养与饲料》试题及答案一、名词解释：1. 饲料2. 添加剂预混料3. 热应激4. 蛋白质饲料5. 能量饲料6. 饲料配方7. 全价配合饲料8. 应激9. 规定采食量10. 随意采食量二、填空题：1.营养性添加剂主要包括__________、__________、__________。
2. 蛋白质饲料可分为__________、___________、__________、__________四大类。
3. 常用的青贮方法是__________、__________和__________。
4. 可以同时补充钙、磷的最常用饲料原料是__________和__________。
5. 营养性饲料添加剂主要包括__________、__________和__________。
6. 秸秆饲料的加工方法有__________、__________和__________。
7. 影响动物采食量的因素包括__________、__________、__________、__________。
8.动物的食物行为主要包括__________、__________、__________和__________。
9. 犊牛早期补料可以酌情补充的植物性饲料有__________、__________、__________及__________。
10. 能量饲料可分为__________、__________、__________、__________四大类。
11. 配合饲料质量管理的衡量指标包括__________、__________、__________、__________和__________。
12. 配合饲料按营养成分及用途可分为__________、__________、__________、__________和__________五类。
13. 添加剂预混料可分为__________、__________和__________。
最新电大 一村一 《饲养与饲料》期末考试 终结性考试 题库
《饲养与饲料》复习参考期末考试（闭卷笔试）试题类型包括：名词解释、选择、填空、问答、判断、计算题。
一、名称解释1.饲料配方：按照动物的营养需要量、饲料的营养价值、原料的状况及价格等条件合理的确定饲粮中各种饲料原料组分的百分比构成，该比例即为饲粮配方。
2.全价配合饲料：由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料及添加剂预混料按比例混合而成的、可直接饲喂单胃动物的营养平衡的饲料产品。
3.能量饲料：饲料干物质中，粗纤维含量小于18％且粗蛋白含量小于20％的一类饲料。
4.规定采食量：根据动物营养原理及大量的动物实验结果，科学规定的动物在不同生产阶段、不同生理条件下的采食量。
它是动物特定时期采食量的平均值。
5.青贮饲料：用青贮方法制成的饲料统称青贮饲料。
6.添加剂预混料：一种或多种饲料添加剂与一定比例的载体或稀释剂混合而成的均匀混合产品。
7.蛋白质饲料：饲料干物质中，粗纤维含量小于18%且粗蛋白含量大于或等于20%的一类饲料。
8.应激：是机体对外界或内部的各种刺激所产生的非特异性应答反应的总和。
9.随意采食量：单个动物或动物群体在自由接触饲料的条件下，一定时间内采食饲料的重量。
一般以24h动物采食的重量来表示。
10.粗饲料：饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%的以风干形式饲喂的饲料。
它包括秸秆、干草、树叶、糟渣等。
11.青饲料：天然含水量在60%以上的新鲜饲草。
它包括天然牧草、人工栽培牧草、叶菜类、水生植物等。
12.青贮饲料：以新鲜的天然植物性饲料为原料，在厌氧的条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制的饲料。
13.能量饲料：饲料干物质中粗纤维含量小于18%，同时干物质中蛋白质含量小于20%的饲料。
包括谷物籽实及加工副产品。
14.饲料添加剂：为了保证或改善饲料品质，防止饲料质量下降，促进动物生长繁殖，保证动物健康而掺入饲料的少量或微量物质。
15.载体：是能够接受和承载粉状活性成分的可饲饲料。
载体即可以起稀释活性成分的作用，更可以使活性成分的流散性提高，有助于添加剂在配合饲料中的均匀混合。
电大2764《饲养与饲料》国家开放大学历届试题2019年1月(含答案)
18. 畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？这些技术包括什么内容？
答： (1) 饲喂方式： (1 分）自由采食及限制饲喂（量的限制、质的限制）； (2 分）
(2) 饲喂次数： (1 分）针对动物种类、年龄、饲料质量、生产水平、劳动形式而定； (1 分）
(3) 饲料形态： (1 分）千料（粉料、颗粒料）、湿料； (1 分）
10. 猪的饲养中最适合的饲料形态是(
A. 颗粒料
C. 都可以
得分 二、选择填空题（每空 3 分，共 30 分。选择下列合适的内容，填在相
应的下划线）
（采食行为环境因素饮水行为青贮饲料反刍行为
精料载体）
限制饲养干草生理因素
11. 影响动物采食量的因素包括动物因素、 H 粮因素、
）。
B.
禾本科干草
D. 根茎类干草
）。
B. 氨化
D.
膨化
A. 70%
B. 60% D. 40%
C. 50%
1456
提醒：电大资源网已将该科目2010年到2019年1月的历届试题
整合、汇总、去重复、按字母排版，形成题库，方便大家复习
6. 大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为（ A. 30% 左右
）。
B. 45% 左右
元素，且硫酸亚铁含铁量为 20. 1%, 硫酸亚铁商品纯度为 98. 5%, 请问为满足鸡对铁的需要应 在全价饲粮中添加多少商品原料？
1458
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试卷代号： 2764
国家开放大学（中央广播电视大学） 2018 年秋季学期“开放专科”期末考试
硫酸亚铁含铁量为 20. 1%, 硫酸亚铁商品纯度为 98. 5%, 请问为满足鸡对铁的需要应在全价
《养殖业基础(一村一)》2019-2020期末试题及答案
养殖业基础 (一村一)2019-2020期末试题及答案
一、单项选择题I每小题2分，共30分）
1．植物性饲料和动物体在碳水化合物组成上的差异主要是( )。
A．植物性饲料含粗纤维，无氮浸出物主要为淀粉；动物体不含粗纤维，无氮浸出物为少量糖元和葡萄糖
B．植物性饲料含淀粉，不含粗纤维；动物体含粗纤维，不含淀粉
C．植物性饲料含粗纤维，不含淀粉；动物体含淀粉，不含粗纤维
D．植物性饲料含粗纤维，无氮浸出物为糖元和葡萄糖；动物体不含粗纤维，无氮浸出物为淀粉2．蛋白质生物学价值是指( )。
3．常规青贮饲料在制作时需要具备以下( )条件。
A．有氧环境、原料中水分含量为10%～20%、含糖量小于2%
B．有氧环境、原料中水分含量为60%—75%、含糖量大于2%
C．无氧环境、原料中水分含量为609,6～75%、含糖量大于2%
D．无氧环境、原料中水分含量为10%—20%、含糖量小于2%
4．两个基因型均为Pp的杂合子个体，交配后可产生的后代有如下基因型组合PP、Pp、pp，其比例为( )。
A．1：1:1 B．1: 2:1
C．2:1:1 D．1:1:2
5．位于( )在遗传传递过程中不能独立分离的一种现象称为连锁。
A．不同染色体上的两个非等位基因 B．不同染色体上的两个等位基因
C．同一染色体上的两个非等位基因 D．同一染色体上的两个等位基因
6．根据其同胞的成绩对某一个体本身作出种用价值的选择评定方法称为( )。
A．性能测定 B．系谱测定
C．同胞测定 D．后裔测定。
饲养与饲料生产复习题
饲养与饲料生产试题答案名词解释代谢能:饲料中可利用营养物质中所含有的能量称为代谢能。
代谢能值等于饲料总能减去粪能和尿能。
营养素：饲料中能被动物利用，并用以维持生命、生产产品的有效成分。
必需氨基酸:动物体内不能合成或合成速度不能满足动物的营养需要，必须由饲料提供的氨基酸称为必需氨基酸。
营养需要:动物达到期望的生产性能时，每天对能量、蛋白质、氨基酸等各种营养物质的需要量.饲粮：按日粮中各种饲料组分比例配制的饲料成为饲粮。
饲养标准：指根据科学试验结果,并结合实际饲养经验所规定的每头动物在不同生产水平或不同生理阶段时，对各种养分的需要量。
养分：饲料中凡能被动物用以维持生命、生产产品的物质称为营养物质,简称养分。
饲料中的养分可以是简单的化学元素如Ca、P等，也可以是复杂的化合物，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
配合饲料：指根据动物饲养标准和饲料原料的营养特点，结合实际生产情况，按照科学的饲料配方生产出来的由多种饲料原料组成的均匀混合物。
微量元素:含量小于万分之一的元素称微量元素。
消化率：可消化营养物质占食入营养物质的百分比称为消化率.蛋白质饲料:是指绝干物质中粗纤维含量在百分之十八以下，粗蛋白质在百分之二十及以上的饲料都称为蛋白质饲料。
氨基酸平衡:是指日粮中各种必需氨基酸在数量上和比例上同动物特定需要量相符合，即供给与需要之间是平衡的。
代谢水：三大营养物质在动物体内代谢过程所产的水为代谢水.益生素：是一种通过改善寄生动物肠道菌群平衡，而对其发挥有益作用的活性微生物饲料添加剂（活菌制剂）.填空题2。
被人们称为绿色饲料添加剂的是_酶制剂_、_益生素_和_中草药_三种。
4.导致幼龄动物出现白肌病的营养素为_维生素E_、_微量元素硒_.5。
饲料中的营养物质包括_蛋白质_、_脂肪_、_碳水化合物_、_矿物质_、_维生素_、_水_.6.配合饲料按营养特性可分为_全价配合饲料_、_浓缩料_、_预混料_、_反刍动物精料补充料_、_人工乳_。
《饲养与饲料(一村一)》2019期末试题及答案
饲养与饲料(一村一)2019 期末试题及答案一、单项选择题1．大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为( ) 。
A. 30% 左右B ．45%左右C ．60%左右2．青绿饲料可以作为( ) 饲料的唯一来源。
A ．反刍动物B ．草食动物C ．单胃动物猪禽3．植物性饲料中钙、磷含量最大的特点是( ) 。
A ．钙少、磷多，且多为植酸磷B ．钙多、磷少，且多为植酸磷C ．钙多、磷多，且植酸磷含量少4．属于无污染，不产生残留和耐药性的绿色环保型饲料添加剂为( ) 。
A ．益生素B ．保健剂C ．人工合成抑菌素5 ．高产反刍动物日粮中精粗饲料最高比例不超过( ) 。
A ．50：50B ．60：40C ．40：606 ．微量元素预混料在全价饲粮中的比例为0. 2% ，若现将比例调为0.1%，微量元素添加剂用量不变，请问载体占预混料的比例？( )A ．上升B ．不变C ．下降7 ．菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是( ) 。
A ．胰蛋白酶抑制因子B ．单宁C ．异硫氰酸酯8 ．为了提高鸡蛋的商品价值，通常可以在其饲粮中添加( ) 。
A ．防腐剂B ．着色剂C ．调味荆9 ．在谷物籽实类饲料中粗蛋白质含量最高的是( ) 。
A ．玉米B ．小麦C 大麦10 ．饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是（）A ．常规化学分析B ．感官鉴定C 显微镜检测二、名词解释（每题 3 分．共15 分）11．青贮饲料12．饲料配方13．全价配合饲料14．应激15．能量饲料三、填空题（每空 1 分，共15分）16．常用的青贮方法是------- 、---- ----- 和-------------------17．配合饲料按营养成分及用途可分为----- 、-------- 、--- -- 、----- 和---------- 五类。
18．添加剂预混料可分为------- 、---------- 和-------- -。
19．调控动物采食量主要包括-------- 、 ---- 、----------和---- 四大机制。
《动物营养基础(一村一)》2019期末试题及答案
动物营养基础(一村一)2019期末试题及答案
一、单项选择题（将正确答案的序号填在括号内。
每题2分，共 20分）
1．在抗氧化方面具有协同作用两种营养素是( )。
A．VA与铜 B．硒与VE
C．铁与铜 D．VE与锌
2．新生哺乳动物对初乳中蛋白质的吸收方式为( )。
A．主动吸收 B．被动吸收
C．胞饮吸收 D．消化吸收
3．家禽日粮中添加维生素D时，其添加形式必须为( )。
A．VD3 B．VD2
C．VDi D．麦角固醇
4．维生素A缺乏的典型症状为( )。
A．皮下出血 B．曲爪麻痹症
C．贫血 D．夜盲症
5．反刍动物能量的来源主要依靠于( )。
A．粗蛋白质 B．粗脂肪
C．粗纤维 D．无氮浸出物
6．单胃动物不能很好的利用( )。
A．植酸磷 B．总磷
C．有效磷 D．无机磷
7．存留的氮与食人的氮的百分比称为( )。
A．蛋白质生物学价值 B．净蛋白利用率
C．净蛋白效率比 D．蛋白质消化率
8．属于含硫氨基酸的是( )。
A．赖氨酸 B．蛋氨酸
C．色氨酸 D．精氨酸
9．无感觉失水是指( )。
A．由皮肤和呼吸道失水 B．由排汗失水。
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饲养与饲料(一村一)2019期末试题及答案
一、单项选择题
1．大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为( )。
A. 30%左右 B．45%左右
C．60%左右
2．青绿饲料可以作为( )饲料的唯一来源。
A．反刍动物 B．草食动物
C．单胃动物猪禽
3．植物性饲料中钙、磷含量最大的特点是( )。
A．钙少、磷多，且多为植酸磷 B．钙多、磷少，且多为植酸磷
C．钙多、磷多，且植酸磷含量少
4．属于无污染，不产生残留和耐药性的绿色环保型饲料添加剂为( )。
A．益生素 B．保健剂
C．人工合成抑菌素
5．高产反刍动物日粮中精粗饲料最高比例不超过( )。
A．50：50 B．60：40
C．40：60
6．微量元素预混料在全价饲粮中的比例为0. 2%，若现将比例调为0.1%，微量元素添加剂用量不变，请问载体占预混料的比例？( )
A．上升 B．不变
C．下降
7．菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是( )。
A．胰蛋白酶抑制因子 B．单宁
C．异硫氰酸酯
8．为了提高鸡蛋的商品价值，通常可以在其饲粮中添加( )。
A．防腐剂 B．着色剂
C．调味荆
9．在谷物籽实类饲料中粗蛋白质含量最高的是( )。