包厨房协议书
厨房承包合同范文(6篇)
厨房承包合同范文甲方:__________乙方:__________经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权力与职责1.甲方把____厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为____年,即从____年____月____日起至____年____月____日止,其中试用期为____个月,即从____年____月____日起至____年____月____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月总工资为人民币____元,每月____日~____日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5.甲方给予乙方每月____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少____人到甲方厨房工作(其中炒锅____人、砧板____人、凉菜____人、面点____人、打荷____人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2.乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到____的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的____%扣除工资。
3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
2023关于厨房承包合同4篇
2023关于厨房承包合同4篇厨房承包合同篇1(简称甲方)、身份证号:承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号:根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为为年,自年月日至年月日止。
二、为甲方每月付给乙方承包工资,人民币元,(大写:万千百元整)。
每月号为支付上月工资发放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。
如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。
厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、为在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的`工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。
如对方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。
甲方在营业期间若生意红火增收营业额,应相关增加乙方工资。
五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方的经济(工资)损失。
六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。
七、本合同期限届满,劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意。
可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,双方签名盖章后生效,同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。
厨房承包协议书范文集锦7篇
厨房承包协议书范文集锦7篇厨房承包协议书篇1甲方企业名称:乙方姓名:身份证号码:第一章总则第一条甲方将餐厅后厨厨师的管理和厨房日常业务的管理交于乙方。
第二条双方合作的目的主要是通过劳务合作优势互补的形式创造最大的经济效益,树立良好的企业形象。
第三条乙方所聘用人员均列入甲方员工管理范围。
第二章双方的权利和义务第四条甲方的权利和义务1、甲方提供必要的设施,场地及厨师的工装;2、甲方有权对乙方的管理进行全面监督;3、甲方对乙方工作中失误有权提出限期整改,直至终止合同;4、甲方有权根据经营情况对乙方的管理进行具体的指导;5、甲方的《员工手册》及各种规章制度均适用于乙方及聘用人员,本协议规定部分除外。
6、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用,不得无故拖欠;7、甲方为乙方提供与甲方经营相适应的工作条件和环境;8、甲方有权对乙方所聘用各岗位人员进行技术考核和业务考察,如认为岗位人员技术能力无法胜任工作的,可强制要求乙方予以调换,直到达到相应的技术水平;9、甲方有权在后厨安排学员或实习人员,并责成乙方管理;10、如乙方调整聘用人员或安排学员必须经甲方同意;11、甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查,限令整改,并做出相应处罚;12、甲方授予乙方与工作相应的职位和权力;13、甲方为乙方提供与甲方其他同工种员工同等的福利待遇;第五条乙方的权利和义务1、乙方有权拒绝使用不符合食品卫生和质量标准的原料;2、乙方负责处理包厨的日常管理;3、乙方在包厨期间毛利率不低于53%(上下可浮动2%),成本内容包括原材料、调料等费用;4、乙方应保证各种食品达到质量要求,符合食品卫生法,由此造成的责任或意外事故由乙方负责,造成经济损失的,应承担主要责任;5、后厨餐具、器皿由乙方清洁消毒,月损耗不得高于4,超出部分照价赔偿;6、乙方应保证上菜速度,严格按上菜规范出菜;7、每周推出一个新菜,换季节应更换菜单及推出应季系列菜肴;8、因客人投拆或质量检查发现以下问题者,乙方应承担相应责任:(1)因菜的质量或菜中有杂物导致客人退菜的,乙方应向甲方赔偿该菜100%的损失;(2)因后厨原因客人退菜而导致客人拒绝结帐的,乙方应全额承担经济损失;(3)乙方因加工失误造成的损失,应按原材料价格全额赔付甲方;9、后厨应有完善的规章制度,值班员工必须能承担相应工作;10、乙方应保证厨师队伍的稳定,技术力量的稳定,人员使用情况及相关资料统计报人事备案;11、因乙方聘用工作人员形成的一切责任由乙方负责及赔偿由此造成的经济损失;12、非正常使用损坏的设施、设备由乙方负责维修及负担费用(正常使用下因设备问题造成厨师人员的伤害,双方协商解决);13、乙方请假(正常休假人员除外)人员每天不得超过2人,超过2人或主要岗位人员请假,乙方应外请技术人员顶岗,费用自理;14、乙方对厨房卫生及食品卫生负责有全部责任,如因工作不力在卫生部门检查中被处罚的,应承担主要经济损失(设备因素除外);第三章工资及福利第六条包厨工资85000元/月(税后工资,大写:捌万伍千元/月),每月六号左右发放工资,如乙方违约应视情况予以扣罚。
厨房承包合同协议书(6篇)
厨房承包合同协议书甲方:乙方:双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年,于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底为70万,如超出70万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的____日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
餐厅厨房承包协议书范本5篇
餐厅厨房承包协议书范本5篇篇1餐厅厨房承包协议书范本甲方(出租方):地址:____________________________联系电话:_________________________乙方(承包方):地址:____________________________联系电话:_________________________鉴于甲方为合法拥有____________________(餐厅/厨房)的所有权,现愿意将上述餐厅/厨房出租给乙方承包经营,双方经友好协商,达成以下协议:一、租赁信息1.出租物品:(餐厅/厨房)及其内部设施、设备等。
2.租赁地址:________________________3.租赁面积:________________________4.租赁期限:自____年____月____日起至____年____月____日止。
二、承包内容1.乙方应按照甲方的要求,经营管理上述餐厅/厨房,并可以自行制定相关经营计划和规章制度。
2.乙方应保持良好的经营状况,确保食品卫生安全,并遵守相关法律法规。
3.乙方应对餐厅/厨房的设施、设备等进行保养和维护,保持良好的使用状态。
三、租金和费用1.乙方应按照约定的租金标准及时足额地支付租金,租金支付方式为______________________。
2.乙方应承担餐厅/厨房的水电、煤气、清洁等相关费用,费用支付方式协商一致。
四、违约责任1.若乙方违反本协议的约定,甲方有权解除合同,并要求乙方承担违约责任。
2.乙方违约责任包括但不限于未按时支付租金、未按时缴纳相关费用、经营不善导致餐厅/厨房受损等。
五、其他约定1.本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
2.本协议若有争议,双方应友好协商解决;协商不成的,提交___仲裁。
甲方(出租方):_____________ 乙方(承包方):_____________签字:_____________ 签字:_____________日期:_____________ 日期:_____________以上为餐厅厨房承包协议书范本,具体内容以双方协议为准。
厨房承包合同范本通用8篇
厨房承包合同范本通用8篇厨房承包合同范本通用8篇。
厨房承包合同范本通用篇1甲方:(以下简称甲方)乙方:(以下简称乙方)佬湘寨土菜馆是一家以做地道的湖南特色农家菜为主的中型饭店,为了使菜馆餐饮能在本地一炮灯响,必须有本店的特色菜肴。
现由乙方承包佬湘寨厨房工作,经甲、乙双方友好协商,达成协议如下:1、甲方将二楼厨房承包给乙方,由乙方全面负责厨房出品质量和内部管理协调工作,对菜肴的出品质量、出品速度,食品卫生及本钱控制负责。
厨房人员定编及工作分工由乙方根据甲方餐位自行确定,方案须报甲方认可。
所有厨师须从事过湘菜饭店工作。
2、承包期限暂定__个月,自____年____月_____日至____年____月____日止。
3、承包工资(1)乙方承包甲方厨房一次性包干工资每月____元/月,大厨二名,切配二名,其它洗涤人员由甲方负责落实。
每月15号发放上月工资,每月的厨师工资甲方将根据乙方上报的人员工资表直接由乙方发放。
如生意好,行政总厨可写书面申请加人,工资待遇视工作才能而定。
(3)菜肴出品内容根据甲方经营需要全由乙方负责制作。
4、乙方在承包期内必须严格遵守甲方的各项规章制度,假设有违背,甲方有权按照酒店有关规定予以处分。
严禁乙方人员与供给商单独接触并承受宴请等贿赂活动。
5、乙方应保证菜肴出品质量,努力推陈出新,每星期推出1只以上新菜肴供客人选择。
6、乙方必须加强食品本钱控制和能耗管理,努力进步餐饮经营效益,每月厨房食品出品综合毛利应控制在55(±2)%范围内,月营业额暂定12万元,详细以甲方餐饮月底本钱核算为准。
如因乙方本钱控制不当,那么按每下降一个百分点扣罚人民币____元,以此类推。
每月从乙方承包工资总额中予以扣除。
营业额指标考核试营作二个月后再定方案。
7、假设因乙方菜肴质量及出品速度问题而引起客人有理由投诉,所造成的经济损失一律由甲方直接从乙方承包工资中按实扣除,假设市级以上卫生、防疫等部门检查厨房卫生不合格的,甲方有权视情节轻重对乙方予以处分。
厨房承包协议书范本(精选10篇)
厨房承包协议书厨房承包协议书范本(精选10篇)在我们平凡的日常里,我们用到协议书的地方越来越多,签订协议书能够保证双方合作愉快。
相信很多朋友都对拟协议书感到非常苦恼吧,下面是小编为大家整理的厨房承包协议书范本,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
厨房承包协议书篇1甲方:乙方:根据劳动合同的有关法规条文,经甲乙双方平等协商,同意达成协议书。
以供双方共同信守执行如下。
一、甲方将座落于____________市____________的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。
职务:行政总厨及技术顾问,承包厨房工资数额为____________元/月,人员编制13人,进行对厨房人员管理,加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。
有效期为合同到期前2个月协商续期手续。
二、双方的权利和义务1.甲方义务:监督促进乙方完成各项工作任务。
配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。
2.甲方应积极配合乙方的工作,尊重乙方的技术水平,满足乙方的技术要求和经营理念。
3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题,双方协商解决,乙方尊重甲方的意见。
4.甲乙双方签定合同书之日起,甲乙双方不得随意解除合同。
如甲方违约,要对乙方补偿壹个月工资。
如乙方违约,应赔偿甲方壹个月管理工资。
5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作,以规范的工作流程执行操作。
加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。
提高菜肴质量、服务理念,规范生产,强化培训,提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。
6.双方合作期间,乙方实施规范化的规章制度。
既要保证菜肴质量,又要准确加强控制原料成本,每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等,力求做到让客人百吃不厌,提高客户回头率。
尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需要外包厨房服务,乙方具备提供此项服务的能力和条件,双方在平等、自愿、公平的基础上,经友好协商,达成如下协议:一、合同双方基本信息甲方名称:____________________地址:____________________联系方式:____________________乙方名称:____________________地址:____________________联系方式:____________________二、服务内容乙方应按照甲方的要求,提供包括但不限于以下内容的厨房服务:食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等。
具体服务内容根据甲方需求进行调整和补充。
三、服务期限本合同服务期限为_____年/月,自_____年____月____日起至_____年____月____日止。
合同期满后,双方可协商续签。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用:根据服务内容、工作量及市场行情等因素,双方商定本次服务费用为人民币______元(大写:______元整)。
2. 支付方式:甲方应按照合同约定的时间和金额,将服务费用支付至乙方指定账户。
具体支付时间为每______(如:月/季度)支付一次。
五、服务质量与标准1. 乙方应确保提供的食材安全、卫生、新鲜。
2. 乙方应遵守国家法律法规及相关行业标准,保证烹饪过程的安全与卫生。
3. 乙方应根据甲方的需求,提供营养均衡的餐食。
4. 乙方应定期对厨房设施进行检查、维修,确保设备设施的正常运转。
5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督,并提出改进意见。
六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密,未经对方许可,不得向第三方泄露。
2. 乙方在提供服务过程中,不得擅自泄露甲方及相关人员的信息。
七、违约责任1. 如乙方未按合同约定提供服务或提供的服务不符合标准,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。
餐厅厨房承包协议书范本6篇
餐厅厨房承包协议书范本6篇第1篇示例:餐厅厨房承包协议书范本甲方(餐厅经营者):__________(以下简称甲方)乙方(厨房承包方):__________(以下简称乙方)为规范双方的合作关系,保障双方的合法权益,根据双方的意愿,经友好协商,达成如下协议:一、双方的权利义务1. 甲方的权利义务:(1)为乙方提供清洁整洁的厨房场地;(2)提供所需的燃气、水电等基础设施;(3)负责对厨房设备的维护保养;(4)按照协议规定支付承包方的酬金。
二、承包费用及支付方式1. 乙方每月应向甲方支付承包费用_________元,支付方式为:_________(如现金、转账等)。
2. 承包费用应在每月______日以前支付完成,逾期支付的,甲方有权对乙方进行相应的追责。
三、合同期限本协议自双方签字之日起生效,至____年____月____日止。
期满后,双方如欲继续合作,应提前30天书面通知对方。
四、保密条款双方在履行本协议的过程中,如有接触到对方的商业秘密或其他保密信息,均应承担保密义务,不得擅自泄露。
五、违约责任1. 若一方未按照本协议的约定履行义务,应承担相应的违约责任,对另一方造成经济损失的,应承担赔偿责任。
2. 若因不可抗力事件导致协议无法履行,双方均不承担违约责任。
六、争议解决双方因本协议执行产生的争议,应友好协商解决;协商不成的,应提交有管辖权的法院解决。
七、其他事项1. 本协议内容以双方签字为准,未尽事宜双方可协商补充协议。
2. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字生效。
甲方(盖章):_________ 乙方(盖章):_________签订日期:____年____月____日第2篇示例:餐厅厨房承包协议书范本甲方(餐厅):________(以下简称甲方)乙方(厨师/餐饮企业):________(以下简称乙方)为了明确双方的权利和义务,经协商一致,甲乙双方就餐厅厨房的承包事宜达成如下协议:第一条合作内容1. 乙方将承包甲方所属餐厅的厨房经营管理工作,负责厨房的日常运作、食品烹饪以及员工管理等工作。
包厨房协议书6篇
包厨房协议书6篇篇1甲方(雇主):__________________乙方(承包商):__________________鉴于甲方的厨房业务需要改造和外包管理,经甲乙双方充分协商,达成以下协议:一、协议目的本协议旨在明确甲、乙双方在厨房业务外包过程中的权利和义务,确保厨房业务正常运行,提高服务质量和管理水平。
二、承包范围乙方负责甲方厨房的整体运营管理,包括但不限于厨房设施设备的采购、安装、维护,食材采购、储存、加工,以及厨师团队的管理和日常烹饪工作。
三、合同期限本合同自签订之日起生效,有效期为______年/月,到期后可经双方协商续签。
四、服务标准与承诺1. 乙方应确保提供优质的餐饮服务,保证食品安全卫生,符合国家和地方相关法规标准。
2. 乙方需按照甲方要求提供营养均衡、口味适宜的菜品,并根据甲方提供的菜单进行合理调整。
3. 乙方应保证厨师团队的稳定性,如有人员变动需及时通知甲方并补充相应人员。
4. 乙方需对厨房设施设备进行定期维护和保养,确保正常运行。
5. 乙方承诺在合同期限内不得将承包业务转包给第三方。
五、费用与支付1. 甲方应按照约定向乙方支付厨房业务外包费用,具体金额和支付方式详见附件。
2. 如因甲方原因导致合同提前终止,乙方有权按照实际工作量结算费用。
3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
六、违约责任1. 若乙方提供的服务质量不符合约定,甲方有权要求乙方整改;如整改后仍不符合要求,甲方有权解除合同并追究乙方违约责任。
2. 若因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任并赔偿甲方相应损失。
3. 若甲方未按约定支付费用,乙方有权要求甲方支付逾期违约金。
4. 双方应严格遵守本协议其他条款,如一方违约,应承担相应的违约责任。
七、保密条款双方应对本合同以及履行过程中涉及的商业秘密、技术秘密等保密信息予以保密,未经对方许可,不得向第三方泄露。
八、争议解决如双方在合同履行过程中发生争议,应首先协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。
餐厅厨房承包协议书范本6篇
餐厅厨房承包协议书范本6篇篇1餐厅厨房承包协议书范本甲方:(出租方/委托方)乙方:(承包方)根据《中华人民共和国合同法》和其他有关法律法规的规定,经甲、乙双方友好协商,就甲方向乙方承包其餐厅厨房的相关事宜,达成如下协议:一、承包内容1.1 甲方向乙方承包其位于(地址)的餐厅厨房,用于乙方经营餐饮业务。
1.2 承包期限为(起止时间),乙方须按期履行合同义务,不得擅自终止合同。
1.3 承包方可将承包厨房用于制作出售食品饮料,但不得从事与餐饮业务无关的经营活动。
二、权利义务2.1 甲方的权利与义务(1)按期向乙方交付餐厅厨房,并保证其设施设备的正常使用;(2)保证餐厅厨房的卫生与安全;(3)协助乙方解决在使用过程中出现的问题。
2.2 乙方的权利与义务(1)按规定时间和方式支付承包费用;(2)按照卫生标准和食品安全要求使用餐厅厨房;(3)及时向甲方报告在使用过程中出现的问题。
三、费用支付3.1 乙方应当按照每月(或每季度/每年)向甲方支付承包费用,具体费用为(金额),若逾期支付,则须按照约定支付逾期滞纳金。
3.2 甲方接受各种支付方式,如现金、转账、支付宝等。
四、违约责任4.1 乙方违反协议规定,未按期支付承包费用或擅自解除合同,则应承担违约责任,赔偿甲方因此遭受的损失。
4.2 甲方违反协议规定,未及时履行交付餐厅厨房等义务,导致乙方无法正常经营,则应承担违约责任,赔偿乙方因此遭受的损失。
五、协议变更5.1 本协议任何条款的修改、补充必须经甲、乙双方协商一致,并以书面形式变更。
5.2 若因不可抗拒因素导致本协议无法履行,则双方应友好协商解决。
六、争议解决6.1 本协议的签订、履行、解释均适用中华人民共和国法律。
6.2 若甲、乙双方在履行合同过程中发生争议,应协商解决;协商不成的,可向当地人民法院起诉。
七、其他7.1 本协议两份,甲、乙双方各执一份,具有同等效力。
7.2 本协议自双方签字盖章之日生效。
甲方(盖章):乙方(盖章):签订日期:签订日期:签字人:签字人:以上是餐厅厨房承包协议书的范本,甲、乙双方应在签订前仔细阅读并确认协议内容,确保双方权益得到保障。
厨房餐厅承包协议书5篇
厨房餐厅承包协议书5篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需要将其厨房餐厅业务交由乙方承包经营,双方在平等、自愿、公平的基础上,根据《中华人民共和国合同法》和相关法律法规的规定,就厨房餐厅承包事宜达成如下协议:一、协议目的甲乙双方同意,由乙方承包甲方的厨房餐厅业务,负责提供餐饮服务,并保证服务质量和食品安全。
本协议旨在明确双方的权利和义务,规范双方的行为。
二、承包范围乙方承包范围包括但不限于以下内容:厨房设备的使用与管理、食材采购与验收、菜品制作与烹饪、餐厅日常运营管理、客户服务等。
乙方应按照甲方的要求提供优质的餐饮服务。
三、承包期限本协议自____年__月__日起至____年__月__日止,有效期为__年。
到期后,根据双方意愿,可协商续签。
四、费用及支付方式1. 乙方应按照甲方要求的菜品品种、规格和质量标准提供餐饮服务。
2. 甲方按照约定向乙方支付承包费用,具体金额和支付方式如下:(请详细描述费用金额、支付周期和支付方式)。
3. 乙方应确保提供的餐饮服务符合甲方的要求,如因乙方原因造成服务质量不达标或食品安全问题,甲方有权扣除相应费用。
五、服务质量与食品安全1. 乙方应确保提供的菜品质量优良、口感鲜美、营养均衡。
2. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食材采购、储存、加工、制作等环节的食品安全。
3. 乙方应建立健全食品安全管理制度,定期对厨房餐厅进行清洁、消毒,确保场所卫生。
4. 乙方应接受甲方的监督和管理,如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成服务质量不达标或食品安全问题,甲方有权要求乙方整改,并视情况扣除相应费用。
2. 如因乙方原因导致协议无法继续履行,甲方有权解除协议,并要求乙方承担违约责任。
3. 如因甲方原因造成乙方损失,乙方有权要求甲方承担相应的赔偿责任。
承包厨房合同范本(精选25篇)
承包厨房合同范本(精选25篇)甲方:_________乙方:_________甲方在_________市决定设立分公司经营甲方所开展的各项业务。
现乙方向甲方商议承包经营甲方在_________所设立的分公司,甲方对此表示同意接受。
为了明确甲、乙双方责、权、利的关系,保障甲、乙双方的合法权益。
为此,特制订本合同条款如下:一、乙方自然人承包经营甲方在_________所设立的分公司,在甲方领导下开展各项工作,乙方在经营期间遵守国家的法律法规和各项政策规定。
二、乙方在承包经营_________分公司的全部资金由乙方自筹(含分公司申请执照时所需的费用、房租等等),乙方在分公司内所添置的各项设备、家具用具和所有财产属乙方所有。
三、乙方有独立经营自主权,但不得违反本合同的各项规定,不得超出工商管理部门和甲方的授权范围开展各项经营活动。
四、乙方有人事聘用权,但乙方必须严格遵守劳动法的有关规定,在与员工签订劳动合同时需经甲方法人签字盖章后为有效,乙方在与甲方的本合同期满前应妥善处理好员工的分流问题,否则造成不良后果由乙方承担全部责任。
五、乙方的财务为非独立核算单位。
必须由甲方认可的`并持有上岗证的专职会计担任分公司会计职务,会计受甲方领导,乙方在经营期间不得违反税法和会计法强行要求会计不记实帐和虚开发票等违法行为,由此造成的损失由乙方承担全部责任,并交给甲方财务分析报告壹份。
会计在聘用或辞退时应经甲方同意后方可办理有关手续。
六、乙方所开展的各项业务必须是与甲方相关的业务,其每笔业务都必须与甲方发生往来,不得与甲方有相同业务的单位发生往来合同;分公司成立后,甲方不直接与分公司区域内的客户发生销售关系,而只能帮助分公司解决技术上的问题和将客户交由分公司处理。
分公司对外签订的合同只有乙方本人签字后方为有效。
每份合同都必须报甲方备案。
八、甲方在遵守国家法律和法规的前提下,为乙方做好各项服务指导工作,定期提供给乙方经营策略和分公司发展业务的新思路。
包厨房协议书4篇
包厨房协议书4篇篇1包厨房协议书甲方:(承租方)身份证号码:联系方式:联系地址:乙方:(出租方)联系方式:联系地址:鉴于甲方愿意租用乙方的厨房,并经双方友好协商,达成以下协议:一、租赁内容1.1 甲方承租乙方位于(详细地址)的厨房空间及设备,用于从事餐饮业务。
1.2 租赁期限为(具体时间),自签订本协议之日起至租赁期限届满止。
二、租金和押金2.1 甲方需支付给乙方的租金为(具体金额),支付方式为(现金/银行转账等)。
2.2 甲方在签订本协议时需支付给乙方(具体金额)的押金,租期届满无欠款时,押金将全额退还给甲方;如有任何拖欠款项或违约行为,押金将不予退还。
三、使用规定3.1 甲方需按照厨房卫生规范进行操作,并保持厨房及设备的清洁。
3.2 甲方需遵守当地相关法律法规,不得从事违法违规行为。
3.3 甲方需对所使用的设备进行维护保养,并在使用完毕后按时清理。
四、责任及保险4.1 在租用期间,若因甲方过错导致设备损坏或厨房出现问题,甲方需承担修复费用。
4.2 甲方需自行购买对其经营所产生的责任进行投保,保险金额不低于(具体金额)。
五、违约责任5.1 若甲方违反本协议规定,造成损失或纠纷的,甲方需承担一切法律责任。
5.2 甲方在租用期内连续违约超过三次的,乙方有权立即解除本协议,并要求甲方赔偿相应损失。
六、解决争议6.1 本协议一切纠纷均应友好协商解决,如协商无果,应提交至所在地法院解决。
七、其他条款7.1 本协议自双方签字生效,有效期至租赁期限届满。
7.2 本协议正本一式两份,甲方和乙方各持一份,具有同等效力。
甲方签字:日期:乙方签字:日期:本协议经双方签字盖章确认后生效。
以上为包厨房协议书,若双方同意协议内容,请签字确认。
篇2包厨房协议书为了更好地规范包厨房的租赁合作,保障双方的权益,特制订本协议书,以约定各项事宜,具体内容如下:一、包厨房基本信息出租方(以下简称甲方):_____________;联系方式:_____________;地址:_____________。
厨房承包合同范文8篇
厨房承包合同范文集锦8篇甲方:_________乙方:_________为了完善饭堂治理,保障员工的身体素养,确保办好饭堂伙食,为广阔员工效劳,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。
一、饭堂伙食菜式及价格:1、一般员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。
(乙方每天供应_________个品种菜式供甲方选择)。
早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。
2、治理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。
(乙方每天供应_________个品种菜式供甲方选择)。
早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。
二、甲方责任:1、供应厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;2、供应冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;3、其次天实际就餐人数须在当天下午6时前供应给乙方;4、供应精确的开、用餐时间;5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;7、帮助乙方对卫生环境治理工作;8、对供应给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;9、甲方要按时结算伙食费。
三、乙方责任:1、必需遵守国家规定的卫生治理条例,饭菜卫生要保证,如发觉有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;2、保证按双方拟定的伙食标准费用供给膳食及效劳,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼或蛋、蔬菜等供给;3、保证供给新奇的鱼、肉、蔬菜等类,若发觉有腐烂变质并经双方证明后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;4、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,安排平均及就餐全过程各种效劳,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);6、供应每周更新的菜谱给甲方;7、工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。
餐厅厨房承包协议书4篇
餐厅厨房承包协议书餐厅厨房承包协议书精选4篇(一)合同编号:____签订日期:____签订地点:____甲方(餐厅业主):____地址:____联系电话:____乙方(承包方):____地址:____联系电话:____鉴于甲方希望将餐厅厨房的日常运营和管理承包给专业的团队,乙方作为具有丰富经验的厨师团队愿意承担此项任务,经双方协商一致,达成如下承包协议:第一条承包目的甲方希望通过乙方的专业管理,提升餐厅的菜品质量和服务水平,增强顾客满意度,从而提高餐厅的整体业绩。
第二条承包范围乙方承包的范围包括但不限于以下方面:厨房的日常管理与运营;菜品的研发与创新;厨房人员的招聘、培训与管理;厨房卫生与食品安全的维护。
第三条承包期限承包期限自本协议签订之日起至____年____月____日止。
第四条承包费用甲方应向乙方支付承包费用,具体金额为每月人民币____元。
承包费用的支付方式为:____第五条甲方的权利与义务甲方有权监督乙方的工作,确保服务质量;甲方应按时支付承包费用,不得无故拖欠;甲方应提供必要的工作条件和设施。
第六条乙方的权利与义务乙方有权根据需要招聘和管理厨房人员;乙方应保证菜品质量和服务水平,满足甲方要求;乙方应遵守食品安全法规,确保厨房卫生。
第七条质量与服务标准乙方应制定并执行严格的菜品制作和服务标准;双方应定期评估服务质量,并根据反馈进行改进。
第八条违约责任如一方违反协议约定,应向守约方支付违约金,金额为____;因违约行为给对方造成损失的,违约方应负责赔偿。
第九条争议解决双方在履行协议过程中发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成时,可提交至____仲裁委员会进行仲裁。
第十条协议的变更和终止本协议的任何变更或补充,需经双方协商一致,并以书面形式确定;协议的终止应提前____天书面通知对方。
第十一条其他约定本协议未尽事宜,双方可另行协商解决;本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
厨房承包协议书5篇
厨房承包协议书5篇篇1甲方(雇主):_____________________(以下简称甲方)乙方(承包方):_____________________(以下简称乙方)根据中华人民共和国有关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上,就甲方厨房承包事宜达成以下协议:一、协议目的甲方同意将本单位的厨房工作承包给乙方,由乙方负责组建专业厨师团队并负责厨房的日常管理及运作。
本协议旨在明确双方的权利和义务,保障双方合法权益。
二、承包范围1. 乙方负责甲方指定地点的厨房日常管理工作,包括但不限于厨房设备的维护、食材采购、菜品制作及员工餐的制作等。
2. 乙方需按照甲方的要求提供符合卫生标准、营养要求的餐品。
3. 乙方必须遵守国家食品安全法规,严格执行食品卫生安全制度,确保食品安全。
三、协议期限本协议自签订之日起生效,有效期为_____年/月,到期后可协商续签。
四、费用及支付方式1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用,具体金额及支付方式如下:_____________________。
2. 乙方需提供正规发票,甲方按照发票金额支付费用。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务:(1)提供厨房设备、食材及必要的场地。
(2)协助乙方处理周边关系。
(3)监督乙方的厨房工作,确保食品安全卫生。
2. 乙方责任与义务:(1)组建专业厨师团队,负责厨房日常运作。
(2)制定并执行食品安全卫生制度,确保食品安全。
(3)按照甲方要求提供营养、美味的餐品。
(4)承担团队成员的工资、福利等费用。
(5)承担厨房设备的维护、维修费用。
六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品安全事故,乙方应承担全部责任。
2. 若甲方未按约定支付费用,每逾期一日,需向乙方支付____%的违约金。
3. 若一方违反本协议其他约定,守约方有权解除本协议并要求违约方承担违约责任。
七、其他约定1. 本协议未尽事宜,双方可另行签订补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。
包厨房协议书3篇
包厨房协议书3篇篇1甲方(雇主):____________________乙方(厨师):____________________鉴于甲乙双方就厨房工作事项达成如下协议,为明确双方权利和义务,共同遵守并履行。
一、协议目的甲方聘请乙方担任厨房工作人员,乙方同意接受甲方的聘请,为甲方提供厨房工作服务。
本协议旨在明确双方职责、权利和义务,保障甲乙双方的合法权益。
二、工作内容与职责1. 乙方应按照甲方的要求,准时到岗,履行厨房工作职责。
2. 乙方负责厨房的日常管理、食品采购、烹饪制作等工作。
3. 乙方应确保食品卫生安全,遵守相关法规和标准,预防食物中毒等事故的发生。
4. 乙方应根据甲方的需求,提供营养合理的膳食,确保甲方员工的饮食需求得到满足。
三、工作时间与地点1. 工作时间:乙方应按甲方规定的时间上下班,如遇特殊情况需请假,应提前与甲方沟通。
2. 工作地点:乙方应在甲方指定的地点履行工作职责。
四、薪酬与福利1. 薪酬:乙方的基本工资为____元/月,具体薪酬标准按照甲方公司薪酬制度执行。
2. 福利:乙方享有国家规定的各项福利待遇,如社保、公积金等。
五、协议期限本协议自____年__月__日起至____年__月__日止。
协议期满,如需续签,双方应提前一个月协商。
六、违约责任1. 甲乙双方如一方违反本协议的约定,应承担违约责任,并赔偿对方因此造成的损失。
2. 在协议期限内,乙方不得擅自离职,如乙方擅自离职,甲方有权追究乙方的法律责任。
七、其他事项1. 本协议未尽事宜,由双方协商解决。
2. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方(雇主):____________________(签字盖章)乙方(厨师):____________________(签字盖章)日期:____年__月__日一、厨房管理1. 乙方需负责厨房的日常管理,包括清洁卫生、设备维护等。
2. 乙方应建立食品进货台账,记录食品进货时间、品种、数量、供货商及其联系方式等信息。
厨房(餐饮)劳务外包合同5篇
厨房(餐饮)劳务外包合同5篇第1篇示例:厨房(餐饮)劳务外包合同范本甲方:(公司名称)鉴于甲方为一家厨房(餐饮)企业,为了降低成本提高效率,与乙方签订本合同,经双方友好协商,达成以下协议:一、合同期限:本合同自(日期)起生效,至(日期)止,合同期限届满前30天,双方若需终止合同,需提前书面通知对方。
二、合作内容:乙方承担甲方厨房(餐饮)领域的各项劳务外包工作,包括但不限于厨师、服务员、清洁人员等工作,具体任务由双方另行约定,并在附件中明确列出。
三、劳务费用:乙方向甲方提供劳务外包服务,甲方支付乙方一定比例的劳务费用,具体费用标准为(金额),双方应在每月(或每周)(具体时间)前结算工资,结算方式由双方协商确定。
四、劳务保证:乙方保证提供的劳务人员具备相关的资质和经验,遵守甲方的规章制度,如有不当行为,应承担相应责任,并按规定处理。
五、保密义务:双方在履行本合同过程中,对涉及商业秘密、技术资料等保密信息严格保密,未经对方同意,不得向第三方透露相关信息。
六、违约责任:任何一方未按约定履行合同,应承担相应的违约责任,双方如因违约造成损失,应立即协商解决,并赔偿相应损失。
七、法律适用和争议解决:本合同适用中华人民共和国法律,双方如发生争议,应友好协商解决,协商不成的,提交有管辖权的人民法院裁决。
八、其他事项:本合同未尽事宜,由双方协商解决,并以书面形式追加合同。
以上内容经双方确认无误后签订。
甲方(盖章):乙方(盖章):日期:日期:附件:(具体任务清单)第2篇示例:厨房(餐饮)劳务外包合同甲方:(委托方名称)乙方:(承办方名称)根据《中华人民共和国劳动法》和《劳务派遣管理规定》,为明确双方权利和义务,甲、乙双方当事人本着平等自愿、公平交易、诚实守信的原则,就甲方委托乙方提供厨房(餐饮)劳务外包服务事宜,经友好协商,就下列约定达成一致,以资共同遵守:第一条服务内容1.1 乙方接受甲方的委托,按照甲方的具体要求,提供厨房(餐饮)劳务外包服务。
包厨房协议书6篇
包厨房协议书6篇篇1包厨房协议书甲方(出租方):___________ ,身份证号码:___________ ,联系电话:___________乙方(承租方):___________ ,身份证号码:___________ ,联系电话:___________鉴于甲方拥有一处厨房设备齐全的房屋,且有意将其出租给乙方进行经营,双方经友好协商,就以下事项达成如下协议:一、租赁房屋情况甲方自愿将坐落于___________的厨房出租给乙方使用。
该厨房设备齐全,包括冰箱、炉灶、微波炉等。
租赁期限为___________年,起始日期为___________,到期日期为___________。
二、租金及押金1. 乙方需支付给甲方的租金为每月___________元,共计___________元。
租金支付方式为每月______日前支付,逾期则每延迟一天需支付滞纳金___________元。
2. 乙方需向甲方支付押金___________元作为保证金,用于保障租赁期间设备的损坏等问题。
租赁期满,经甲方确认无损坏后,押金将全额退还给乙方。
三、使用规定1. 乙方须按时支付租金,并保持厨房设备的清洁和整洁。
2. 乙方不得私自拆卸或改变厨房内部结构和设备设置,如有需要,需提前征得甲方的书面同意。
3. 乙方不得在厨房内从事不符合法律法规和卫生标准的经营行为,如有违反,须承担相应的法律责任。
四、终止协议1. 如因不可抗力等原因导致租赁无法继续,则本协议自动终止,双方互不承担违约责任。
2. 乙方有违反本协议规定的行为,甲方有权解除本协议,并要求乙方赔偿相应的损失。
五、其他1. 本协议一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。
2. 乙方在使用过程中发生的所有事故,损失和法律责任由乙方承担。
甲方(出租方)签字:___________ 日期:___________乙方(承租方)签字:___________ 日期:___________以上是关于包厨房协议书的内容,希望双方能够遵守协议内容,共同维护好厨房设备的使用权益。
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包厨房协议书
甲方:___________________
乙方:___________________
日期:___________________
说明:本合同资料适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与
义务,同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。
文档可直接下载或修改,使用
时请详细阅读内容。
甲方:大酒店有限公司(以下简称甲方)
乙方:同志为代表的外聘厨师团体壹拾贰人(以下简称“乙方” )
双方经过相互信任、自愿、平等的协商达成一致,甲方愿意将本酒店江湖菜厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定壹年,于2009年月日起至2010年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万圆整。
每月的工
资发放为次月的日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础,由乙方代表领取和自由支配。
<甲方需向乙方提前支付一月工资肆万圆整》
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他
福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
〈〈为乙方代表另备单间》
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务:
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方作出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务
1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法:
乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似
情况则按相关法规处理。
十一、提前终止协议的处理方法:1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予
七天的基本工资作为赔偿。
2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师
的费用。
十二、违约的处理办法:
1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方肆万元整。
在工作岗位上由乙方代表执行。
十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。
甲方:(法人代表签字、酒店印章)乙方:(乙方代表签字)。