煮汤圆的做法都有那些?
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煮汤圆的做法都有那些?
汤圆是中国的一道传统美食一般都是在春节前后开始制作并且食用、汤圆之所以能够让全国各地的朋友如此的喜爱、除了价格便宜、味道的香甜之外、更多的是汤圆寄托了我们对家人的思恋和美好生活的向往、那么大家对汤圆的制作过程都非常的熟悉了呢?所以接下来小编就会给大家详细的介绍一下煮汤圆的做法都有那些吧。
汤圆的详细做法:
1、温水加入糯米粉中和成面团。
2、黑芝麻酱中加入白糖和蜂蜜,调匀,尝一下,达到自己喜欢的甜度。
(我不吃猪油,所以馅中没有加入猪油)。
3、糯米面团分成小份,黑芝麻馅分成小份团成圆球。
4、一份面团包住一份内馅,在手中搓圆,包成汤圆。
5、锅中水煮开后,倒入包好的汤圆,煮至汤圆浮起即可。
备注:
1、馅中还可加入花生碎、糖桂花。
2、包汤圆并不需要包得非常完美,如果外皮没有包得很严密也没关系,因为糯米的黏性很大,在煮的时候糯米会自己粘在一起,馅不会露出来的。
当然,露得太多肯定是不行的。
汤圆的烹饪方法可因个人喜好而异,煮、炸、蒸甚至炒都好吃。
通常我们吃得最多的是煮汤圆,煮汤圆好吃的窍门是:煮汤圆时不能让水沸,要不时浇入冷水。
水不要开锅翻滚,
以免把汤圆煮烂。
待汤圆浮出水面,再翻滚一两次即可。
以上就是关于对煮汤圆的做法都有那些的详细介绍了,到了这里大家也应该对煮汤圆的做法有了一个详细的了解了,其实汤圆需要人与人之间的合作才能更快的成形出锅、而这也正是传递着我们对家人的爱、所以小编希望大家能够跟家人一起做上一道充满浓浓爱意的汤圆。