厨房美食菜谱：花样焖米饭的做法

厨房美食菜谱：花样焖米饭的做法
女儿小时候特别爱吃饭，简直就是来着不拒，自从2岁以后，吃饭就成一场战争，什幺都不爱吃，为了让她多吃饭，家里人想尽的一切办法，这个焖饭是姐姐焖给女儿吃的，没想到女儿很是喜欢，就成女儿在姥姥家的保留食谱了，女儿马上就要来跟我生活了（女儿一直是姥姥带大的），我是既高兴又发愁，高兴的是可以天天看见女儿了，发愁的是怎幺做饭给她吃，先拿这个女儿爱吃的花样焖米饭练练手，我感觉味道不错，希望女儿也能爱吃！
食材
主料：
羊肉100g
土豆
彩椒140g
胡萝卜
南瓜
香菇
大米
油适量
盐适量
老抽1大勺
步骤
1.南瓜去皮去瓤，彩椒去蒂，土豆去皮，香菇泡发
2.大米洗净，放入适量的水焖至5分熟
3.羊肉切小丁
4.土豆、胡萝卜、香菇切小丁
5.彩椒切丁
6.南瓜切丁
7.锅中放油加热，加入羊肉炒至变色
8.加入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、1大勺老抽翻炒
9.加入1碗水焖至土豆5分熟
10.加入南瓜丁，焖至土豆八分熟，加盐调味
11.倒入焖至5分熟的米饭上
12.撒上彩椒丁，焖至米饭熟
13.出锅搅拌均匀，即可食用
小贴士：1、用羊肉焖非常好吃，蔬菜的种类可以根据喜爱添加。

2、南瓜放的晚一点，如果太早的话，最后搅拌完就看不到南瓜了。

3、很香的，一定不要吃多了，呵呵呵。