龙口粉丝制作技艺入国家级非物质文化遗产各录

他 的 废 料 进 行 深 加 工 ， 可 以 开 发 紫 薯 系列 产 品 ，整 个 生
产 过 程 不 产 生 废 水 和 废 渣 、 废 气 排 放 。 该 工 艺 可 以 提 高
在 被 提 及 多 年 之 后 ，有 关 食 盐 专 营 制 度
取 消 的 传 闻 首 次 得 到 官 方 确 认 。 工 信 部 对 外
组 一 项 获 得 广 东 出入 境 检 验 检 疫 局 科 技 立 项 的 项 目 已顺
利 完 成 ， 并 在 国 内 首 次 实 现 了 使 用 固 相 萃 取 一 液 相 色 谱 、 串联 质 谱 ， 同 时 对 火 锅 底 料 及 小 吃 类 食 品 中 非 法 添 加 罂 粟 壳所 产 生 的 罂 粟 碱 、 那 可 汀 、吗 啡 、 蒂 巴 因 、 可 待 因 ５种 生 物 碱 的 检 测 方 法 。
年的 ６ ０万 件 增 长 到 了 ２ ０ １ ２年 的 １ ２ ５ ． １ ５万 件 ，
但 多数 品牌 的影 响 力 还停 留在 局 部 地 区 ，缺 少在 国 际 上 具 有 竞 争 力 的 品 牌 。 （ 京 华）
丝 发 展 史 上 的 里 程 碑 ，具 有 划 时代 的 重 大 意 义 。
透 露 ， 近 日 正 加 紧 制 定 盐 业 改 革 方 案 ， 改 革 总 的 方 向 是 政 企 分 开 ，取 消 食 盐 的 专 营 制 度 ，
力 图 建 立 盐 业 企 业 自 主 经 营 和 公 平 竞 争 的 市
场机 制 。 据 悉 ，该 方案 的核 心 是从 ２ ０ １ ６年 起 废 止
紧迫 任 务 。 品牌 对 于农 产 品 消 费者 具 有重 要 意 义 ， 如 泰 国 大 米 、 荷 兰 郁 金 香 、 津 巴 布 韦
顺 利 完成 ， 灵敏 度 高 、 选择 性 强 ， 准确 度 好 ，适 用 于 对 火
锅 底 料 、 卤制 品 、饮 料 、调 味 品 及 小吃 类 食 品 中非 法 添加
核 心 标 志 ，加 快 推 进 农 业 品 牌 建 设 已成 为 转 变 农 业 发 展 方 式 、 加 快 推 进 现 代 农 业 的 一 项
生 物碱 的研 究 与 应 用》，该 项 目也 获 得 了广 东 出入 境 检 验
检 疫 局 和 汕 头 市 的 科 技 立 项 。 经 过 努 力 ， 目 前 该 项 目 已
度 ， 将 最 有 影 响 力 、 最 有 价 值 的 品 牌 纳 入 国
小吃 类食 品 ” ，但 迄 今 还 没 有 颁 布 相 应 的 检 测 标 准 方 法 。
家 品 牌 的 目录 ，定 期 发 布 、动 态 管 理 。
农 业 部 市 场 与 经 济 信 息 司 司 长 张 合 成 在
日前 ， 中 国 第 ４批 国 家级 非 物 质 文 化 遗 产 代 表 性 项
目 名 录 由 国 务 院 正 式 公 布 ， 烟 台 双 塔 食 品 股 份 有 限 公 司 申报 的 “ 龙 口粉 丝 传 统 制 作 技 艺 ” 榜 上 有 名 ，是 龙 口粉
近 年 来 ，我 国 农 产 品 注 册 商 标 数 从 ２ ０ ０ ８
开 所 有 盐 产 品 的 价 格 。 同 时 ，在 国 家 和 地 方
两 级 建 立 完善 的 盐 业 储 备 体 系 。 （ 京 华）
农 产 品 将 建 品 牌 目 录定 期 发 布 有 影 晌 力 品 牌
农 业部 于 １ ２月 ４ 日发 布 ， 为 推 动 品 牌 农 业 发 展 ，我 国 将 探 索 建 立 农 产 品 品 牌 目 录 制
紫 薯 附加 值 ５倍 以上 。
（ 刘曙 甲 刘志 伟 陈 凌）
新 技术可 检测出 火锅 底料是否 添加 罂粟壳
、
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日前 ， 从 汕 头 出 入 境 检 验 检 疫 局 获 悉 ， 该 局 技 术 小
盐 业 专 营 ， 允 许 现 有 的 食 盐 定 点 企 业 进 入 该
市 场 ， 允 许 食 盐 流 通 生 产 企 业 跨 区 经 营 ，放
ห้องสมุดไป่ตู้
针 对 这 一 实 际 情 况 ， 汕 头 出 入 境 检 验 检 疫 局 技 术 中
心及 时成 立攻 关 小组 ，组 织技 术 骨 干 开展 《 液 相 色谱 一
串 联 质 谱 联 用 技 术 检 测 火 锅 底 料 及 小 吃 类 食 品 中 罂 粟 壳
发 布 会 上 表 示 ， 品 牌 化 已 成 为 农 业 现 代 化 的
固 行 Ｈ ａ 业 ｎ ｇ ｖ 动 ｅ Ｄ 态 ｏ ｎ ｇ ｔ ａ ｉ
工信部确认盐业专营将取消
。 。 ； 一
栏 目ｉ持 人 ：吴 昊
万 端 极 教 授 说 ，该 工 艺 经 生 物 酶 降 解 技 术 、 生 物 Ｎ－ 脱 苦 技 术 、 膜 分 离脱 水 技 术 等 方 式 提 取 紫 薯 青 花 素 ，其
酶解法 制备 花青素紫 薯附加 值提 高５ 倍
近 日 ， 湖 北 工 业 大 学 的 万 端 极 教 授 发 明
双塔 食 品公 司的 “ 龙 口 粉 丝 传 统 制 作 技 艺 ” 之 所 以 能 被 国 务 院 批 准 为 国 家 级 非 物 质 文 化 遗 产 ， 其 因 素 是 多
烤 烟 等 ，是 消 费 者 耳 熟 能 详 的 品 牌 名 词 ， 是
信 誉 的 凝 结 。 品 牌 一 旦 在 老 百 姓 的 心 目 中 确 立 ，就 成 为 象 征 质 量 和 安 全 的 一 个 符 号 。
罂 粟 壳的 微 量 检 测 。
（ 杨
洋）
龙口 粉 丝制作技 艺入国 家级 ｊ ｝ 物质 文化遗 产各录
据 了解 ， 由 于食 品 中 非 法 添 加 罂 粟 壳 的 检 测 方 法 制
订 工作 相 对 滞后 ， 虽然早 在 ２ ０ ０ ８年 １ ２月 ， 卫 生 部 就 将
罂 粟 壳 列 入 第 １批 非 食 用 物 质 名 单 ，２ ０ １ １年 ３月还 将 其
列 入 第 ５批 非 食 用 物 质 名 录 中 ， 并 禁 用 于 “ 火锅 底 料及