幼儿园美食课程之下午茶点

幼儿园美食课程之下午茶点
一、引言
下午茶点是幼儿园美食课程中的一项重要内容。

它不仅可以提供孩子们所需的能量和营养，还能培养他们的口腔协调能力、食物审美能力和社交交往能力。

本文将介绍下午茶点的重要性、选材原则和制作方法，并提供一些简单易做、美味可口的下午茶点食谱，帮助幼儿园老师和家长们为孩子们准备美味的下午茶点。

二、下午茶点的重要性
1.提供能量和营养：下午茶点可以为孩子们提供所需的能量和营养，帮助他们
补充体力和促进生长发育。

2.培养口腔协调能力：通过下午茶点的制作和食用，孩子们可以锻炼嘴部的肌
肉，培养口腔协调能力和咀嚼能力。

3.培养食物审美能力：下午茶点的多样化能够帮助孩子们接触到不同口味和食
物，培养他们对食物的审美能力和食欲。

4.培养社交交往能力：下午茶点的享用通常是一种社交活动，可以帮助孩子们
学会分享、合作和与他人友好相处。

三、下午茶点的选材原则
1.营养均衡：下午茶点应包含主食、蛋白质、蔬菜水果等，确保孩子们获得多
种营养素。

2.多样化：选择不同口味和食物的组合，让孩子们体验到不同的味道和风味。

3.安全卫生：选材时要注意食材的新鲜度和安全性，制作过程中要保持清洁卫
生。

4.创意独特：尝试一些创意独特的下午茶点，吸引孩子们的注意力和兴趣。

四、下午茶点的制作方法
1.确定菜单：根据孩子们的喜好和需求，确定下午茶点的菜单。

2.选材准备：购买新鲜的食材，如水果、面包、乳制品、豆制品等。

根据菜单
准备所需的食材和配料。

3.制作过程：根据不同的菜单，进行烘焙、炒菜、凉拌等制作过程。

4.食用方式：将制作好的下午茶点摆放整齐，可以选择小碟、小杯等器皿。

让
孩子们集体品尝，或者自由选择自己喜欢的下午茶点。

五、美味下午茶点食谱推荐
以下是一些简单易做、美味可口的下午茶点食谱，供幼儿园老师和家长们参考。

1. 水果沙拉杯
•选材：西瓜、苹果、蓝莓、草莓、橙子等水果。

•制作方法：将水果切成适合大小的块状，放入杯子中，可以选择加入一些蜂蜜或清酸奶调味。

2. 面包三明治
•选材：全麦面包、黄瓜、番茄、培根、奶酪等。

•制作方法：将面包片涂上黄油或蛋黄酱，放入黄瓜片、番茄片、培根和奶酪片，套在一起即可。

3. 蔬菜卷
•选材：胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、香菜等。

•制作方法：将胡萝卜和黄瓜切成细长条状，紫甘蓝切成适当大小的叶片，香菜择洗干净。

将蔬菜摆放在紫甘蓝叶片上，卷起来即可。

4. 儿童迷你披萨
•选材：迷你披萨饼皮、番茄酱、奶酪、火腿等。

•制作方法：将番茄酱涂在披萨饼皮上，撒上奶酪和火腿丁，放入烤箱中烤至奶酪融化即可。

六、总结
下午茶点作为幼儿园美食课程的重要内容，对孩子们的健康和成长有着积极的影响。

通过合理的选材原则和制作方法，可以为孩子们提供营养均衡且美味可口的下午茶点。

希望本文所提供的内容能够帮助到幼儿园老师和家长们，为孩子们准备一份丰富多样的下午茶点，让他们在美味中成长。