农业经济学农业家庭经营

1957
3.06
2.6
1978
3.19
2.3
7 6 5 4 3 2 1 0
人均占有油(公斤) 6.6 5.1
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2.人民公社时期农民生活水平的低下
2.5
2
1.5
1
0.5
0 农民人均消费粮（百公斤）
1957 1977
2.05 1.88
农民人均消费(百元) 0.79 1.24
第一，把小型农场纳入集体轨道总会带 来生产效率的损失；
第二，由于大型农场的瓦解而形成的合 作化生产组织也没有什么生产效率；
第三，从集体农场转向个体经营可以带 来生产上的发展和效率改进。
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农业生产过程
劳动力
阳光
空气
动植物 土地
水 营养
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生物对环境所表 现出来的主动的 选择性反应不同 于非生命体所表 现出来的那种被 动的、直接的反
主导作用 另一方面，农民并没有被农业工人所取代 农业中占大多数的依然是主要依靠家庭劳动力的家
庭农场，而这些家庭农场无论是在生产技术水平， 还是在商品化、专业化和社会化方面都取得了长足 的发展。
16
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罗伊·普罗斯特曼等人针对集体化农业 的生产效率所作的一项广泛调查表明，集体 农场的全要素生产率低下。就以色列、埃塞 俄比亚、尼加拉瓜、古巴、秘鲁、中国和越 南的集体农场状况所作的研究得出的三个主 要结论是：
各国关于兼业农户的划分标准有所不同，有的国 家是依据农业外部收入的大小或者比率来划分， 有的国家是依据农业和农业外部劳动日数的分配 来划分的。
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德国兼业户 与专业化户
的划分
专业农户 非农业收入 不超过总 收入的10%
一兼业农户 非农业收入超
过总收入的 10%，但不到
总收入50%
二兼业农户 非农业收入 超过总收入
爱德华·大卫在1903年发表了《社会主义和农业》 一书，从农业的特性出发论证了农业小生产优于大 生产。
俄国的民粹派布可加柯夫等人也认为小土地所有制 表现出料想不到的“生产力”和优越性。
大卫和俄国民粹派的观点遭到了列宁的批判。
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在无产阶级夺取政权以后，农业家庭经营的命运 问题，宁列在十月革命胜利初期基本上继承了马恩观 点，即逐步用共耕制的大农场来代替小农家庭经营。
生物、化学技术， 包括种子、化肥、农 药、生长激素和配合 饲料等，这类技术主 要是直接改变生物本 身，为动植物创造 良好的生长环境， 通过提高土地生产率 和动物的生产率来 增加经济效益。
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农业技术 进步对农业 组织的影响
多数农业 技术的运用 可以由单 个人进行
不同类型的 农业技术 关联性较小
许多农业技术 的运用可以不 受家庭经营规
➢农业合作化经营（1952-1957）
互助组--初级社--高级社
➢人民公社化时期的集体经营（1958-1978）
1958－1961年，3年困难时期 1961－1965年，5年调整时期 1966－1976年，10年文革
➢改革开放以来的家庭经营（1978至今）
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1,人民公社时期农业生产水平的低下
人均占有粮（百公斤） 人均占有棉(公斤)
马克思主义经典作家也都认为，在资本主义制 度下，农业中的大生产优于小生产，并将排挤 和取代小生产。
4
•马克思的观点
•在无产阶级夺取政权以后，必须建立公有制 的大规模的集体共耕的生产来代替资本主义 的大地产和中小地产，以及私有制的小农 家庭生产。
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卡尔·考茨基在1899年发表的《土地问题》一书中 即系统地论证了农业大生产的优越性，也论证了农 业小生产的地位和前途。
在农业劳动时间以外，动植物还要有一段时间来吸 收养分和生长过程。
因此劳动时间要比生产时间短得多。 各种农产品都有它们最适宜的自然生长条件，这样
可以更好地发挥自然的优势，生产出更多更好的农 产品，提高土地生产率和劳动生产率。 因此农产品生产必须因地制宜，不能随意地改变生 产地点。
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3．在光照条件下，农业生产一般不可叠加，具有广 阔的地域性。
...
来源于非农业
...
–非农户是指家庭纯收入的95%以上来源
于非农业
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1．农业强烈的季节性、 2．农业贸易条件的恶
生产周期长以及劳动 过程和生产过程的不 一致是农户兼业经营
化及比较利益的下降 使得农户兼业化成为
的客观基础
必然的选择
3．对农户来
说保有土地是一种较 为可靠的生活保障和 一笔不断增加的财富
斯大林认为苏联社会主义农业的出路就在于把分 散的小农转变为以公共耕种制为基础的联系起来的大 农庄，就在于转变到高度的新技术为基础的集体共耕 制，并开始以行政强制的方式进行集体化，发展大规 模的共耕制集体农庄和国营农场，消灭家庭经营。
7
当时以著名农业经济学家恰亚诺夫为代表的一些人 不同意斯大林的观点和主张，认为采取合作组织的 形式实行横向集中即将生产同样产品的农户合并是 无效的，许多农业部门（畜牧业、精耕细作的各种 作物）只有在小农经济的范围内才能组织的合理， 俄国小农经济改造应采取的方式不是斯大林的集体 化也不是资本主义的自由市场生产，而是在不改变 家庭所有的框架和家庭独立生产者地位的条件下， 由农民自愿地组成基层小型合作社。
50%
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•专业农户 是指家庭 成员全部 从事农业 生产，以 务农为主 的农户
•家庭成员 中有一个 以上的劳 动力从事 农业以外 工作的称 为兼业农 户
•从农业中挣 得的纯收入高 于非农业总收 入为第一兼业 农户
•非农业总收 入超过农业纯 收入的叫第二 兼业农户
日本专业与兼业农户的划分 34
商业 –美国1969年把兼业农场定义为每年从
比较农业大生产与小生产孰优孰劣固然要用规 模大小来区分，用经济效益来衡量，但农业大生产 与小生产研究的目的是要来说明农业生产组织形式 的优劣。
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大农论与小农论之争的实质在于农业 生产应采取那种社会经济形式，用来作为 农业政策选择的依据，或为农业政策进行 理论辩护，而不是纯粹的学术理论之争。
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资本主义国家的农业经济学界关于小农场与大 农场的规模绩效之争，也就是对于家庭农场与雇 工的大农场优劣之争。争论双方在实质上代表着 这两种农场的利益，涉及到政府的政策选择是支 持小农场或是支持大农场，使政府的政策有利于 农民家庭经营或有利于雇工的农场主。
模的限制
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四 、 与家 农庭 业的 家社 庭会 经经 营济 特 性
1．家庭成员具有利益目标 的认同感，使得农业家 庭经营的管理成本最小， 劳动激励多样。
2．家庭成员在性别、年龄、 体质、技能上的差别有 利于分工和劳动力的充 分利用。
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一、国际上兼业农户类型的划分
兼业农户，是指有相当时间从事非农工作或者依 靠经营农业以外的其它事业取得相当收入的农户， 这类农户一般多为规模中小的家庭经营。
在社会主义国家，是用大小优劣的观点来支持规模经 济效益的研究，毫不掩盖所要证明的政策正确性
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作为社会经济单位的家庭，
在漫长的历史时期中经历了许多变化，
其农业的家庭经营也在各个历史阶段中
多次改变其发展条件和经营内容，
表现出不同的特点。
社会主
资本主 义社会
封建 义社会
奴隶 社会
原始 社会
社会
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发达国家农业发展的历史表明 一方面，大量的旧式小农被消灭，剩下一些也不起
–各种新型化 肥，开拓了 农业利用自 然力的空间， 但这也不能 改变生物生
长过程
–生物技术的发 展，开发出各 种新型生物品 种，改变了生 物发育的性能， 但这也要遵循 生命生长过程
的基本规律。
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农业集体劳动优越于家庭劳动吗？
农
业
农业产 业特点
劳 动 组 织
劳动计量 劳动监督 成果分配
形
式
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二、分工协作与农业家庭经营
4．农业外 部条件的改善也使得 农户的兼业成为可能
37
38
兼业农户 的命运
被大农场、 大企业吞并
或收买
将土地租给 专业农户
或大型农场
某些小农户 自发地采取 各种形式的
联合
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新中国农业经营大致经历了四个阶段：
➢土改时期的农户个体经营阶段（1950-1952）
土改的标志是1950年颁布的《中华人民共和国土地改革 法》。
我国农户的数量：2.3个亿（2016年底 ）
2
– 它突出了主要经营对象的产业特征， 即农业，而不是其他产业
...
– 经营主体是农民家庭，主要实行的是家长制
或户主制管理，不存在管理分层的内部治理
结构
– 它强调以使用家庭劳动力为主，而不是以 雇工经营为主
3
自亚当· 斯密以来，一些经济学家一直坚信自 由竞争的市场经济制度加上在利润最大化驱使 下资本主义农场的合理经营，才可以实现农业 的商品化和现代化。
– 其劳动工具和劳动对象可以 集中在一起，可以在一个单 位时间内集中很多劳动力和 生产资料，生产出大量产品， 并取得很高的效率。
– 在农业生产中，各 种作物的生长有各 自的季节和周期， 生长的各个阶段有 比较严格的间隔和 时限，只能由一个 阶段到另一个阶段 依次而不间断地进 行。
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2．农业生产活动有严格的季节性和地域性，农业的 生产时间和劳动时间不一致，复杂交错，因此农业 劳动支出具有不均衡性。
理论之争的背后是某个社会群体利益，而争论 的表现却是农场规模的经济效益的比较。
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社会主义国家的农业生产大小之争的实质则表现得比 较明白。
尤其在以政策推动农业集体化的时候，小农论者被视 为反对集体化的右倾机会主义者，往往涉及到政治路 线斗争。所有的文章都论证集体经济的优越性。
是政策造成思潮，思潮形成观点，观点推动研究。当 政策改变时，思潮也就改变，从而观点也就改变了。
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农业大生产与小生产的核心问题是如何对待小农经 济。
因为大农论或者认为资本主义雇工经营的大农场优 越，或者认为集体农业优越，而资本主义大农场要 扩大经营规模必须兼并小农的土地，其雇工也来自 小农，集体农业是把小农的土地和财产转归集体， 所以两者都有如何处理小农的关系问题。
至少小农论者本来就关心小农经营，而小农又占农 民的多数，所以农业大生产与小生产争论的最后落 脚点实际是农民问题，主要是小农问题。
协作的 第一种方式
把不同专长的 劳动者集中在 一起共同生产 一种产品
＋
协作的
第二种方式 把具有相同 专长的劳动 集中在一起， 生产相同的 产品
27பைடு நூலகம்
三、农业技术进步与农业家庭经营
机械技术， 包括各种机械设备， 使生产过程机械化、 自动化。农业机械 技术的本质是一以 物力代替人畜力， 扩大每个劳动力 生产和经营的范围 和数量，通过提高 劳动生产率来增加 经济效益。
农场
事非农业劳动100天以上的商业性农场 主。
兼业 农场
–除了年销售额不到2500美元的农场以 外，只要非农业劳动在100天以上者， 不论农场的大小，都算是兼业农场。
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–纯农户是指家庭纯收入的95%以上都
...
来源于农业
–农业兼业户是指家庭纯收入50%~95%
...
来源于农业
–非农业兼业户是指家庭纯收入的50%~95%
9
农业大生产与小生产孰优孰劣之争常 与农业经营规模大小优劣混在一起。因 为经营土地面积多少通常是衡量农业经 营规模的标志，也是判断农业大生产与 小生产的量化指标，但二者有根本的区 别。
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农业经营规模问题研究的目的是为确定农场最 佳规模、为农场选择土地面积和投资数量提供依据， 这种比较是同质比较。
应。
机械的、物理的、化 学的反应是由外部提 供的物质和能量所决 定，而生物体的反应 则是取决于生物体内 部的机能状况，并且 是在自身的调控机制 的作用下进行的。
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1．农产品是不可间断的生命连续生长 过程的结果，各个生产环节只有继起 性，不可能像工业那样具有并列性。
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– 在工业中，生产的产品是无 生命的东西，从投料到出成 品，可以按人的意志来设计， 其程序可变更，其作业可交 叉，可以多条流水线同时作 业。
农业生产特别是种植业生产需要进行光合作用，因 而一般情况下不能够叠加。
而工业生产却可以叠加，可以在厂房中集中大量的 劳动力和生产资料，进行相当集约的规模化生产。
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机械工程技术 化学技术
生物技术
–机械工程技术， 只是缩短了农业 劳动时间，任何 农业机器的运用 都不能直接加速 动植物的生长过 程，更不能中断、 更改和叠加生物 发育的顺序。
一、农业家庭经营的争论、历史演变 与国际经验
二、家庭经营作为农业主要经营形式 的理论分析
三、农业家庭经营的兼业化 四、中国农业家庭承包经营
1
一、农业家庭经营的涵义
农业家庭经营：就是指以农民家庭为相对独立的生 产经营单位，以家庭劳动力为主所从事的农业生产 经营活动，因此又称其为农户经营或家庭农场经营。