武乡习俗作文

武乡习俗作文
我的家乡在山西省武乡县，武乡是一个历史悠久，风景优美的地方。

武乡的春节是全国有名的。

一到春节，家家户户贴春联、挂灯笼、穿新衣，人们走亲访友。

这其中有一个有趣的习俗——打豆腐。

打豆腐是武乡春节不可缺少的一道美味佳肴。

记得小时候，每到过春节，奶奶和妈妈都会准备几块豆腐，我们都是打着玩的。

一到春节，就是我们最开心的时候了，因为可以吃到美味可口的豆腐。

你别看我平时不爱吃豆腐，可一到过年就对它情有独钟了。

每年过年前，奶奶都会把黄豆泡好，等我过年回来时用石磨磨成豆浆后再过滤一下就可以做豆腐了。

在腊月二十三这一天，家家户户都要用豆腐和肉做成一道美食——豆腐宴。

豆腐宴的食材很丰富：有香菇、腐竹、油豆腐、干豆角……做这道菜的时候先把香菇和腐竹用水泡好备用；再把
油豆腐切成条状；然后把干豆角和香菇一起放入锅里炸至金黄即可出锅了；最后用葱和辣椒等调料做成一碗鲜美无比的油豆腐炒肉。

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