有关工业工程及其应用的认识

有关工业工程及其应用的认识
摘要：工业工程专业是涵盖范围甚广的一门学科，它包含了分析，管理，设计等，通过工业工程技术，可以提高企业的效率并辅助新科技的研发。

针对于工业
工程专业的性质、特点和应用范围，结合在工业工程导论课上了解到的知识和课
后对有关方面的文章的查阅，以下将阐述作者对于工业工程专业及其应用的认识，其中包括：对于工业工程的认识；工业工程的应用举例；工业工程知识对于自身
的意义。

关键词：工业工程；技术；应用
工业工程（Industrial Engineering 简称IE），是从科学管理的基础上发展起来的一门应用
性工程专业技术。

工业工程又分传统IE和现代IE。

传统IE是通过时间研究与动作研究，工厂布置，物料搬运，生产计划和日程安排等，以提高劳动生产率。

现代IE以运筹学和系统工程
作为理论基础，以计算机作为先进手段，兼容并蕴涵了诸多新学科和高新技术。

【1】这是
对工业工程的定义。

在我的理解中，工业工程是一种偏重于管理的学科，而非研发型的学科。

即工业工程的理论是针对已经进行的活动或者准备进行的活动分析和改进，使得工作效率提升，而不是对工业活动进行开发研究。

所以相对于其他有关工业的工科专业，工业工程的专
业针对性没有那么强，但是涵盖范围之广则要求工业工程专业的人才掌握各方面的知识，综
合能力要更强。

东部沿海地区，从20世纪90年代开始应用工业工程并作为提高企业管理基础的重要手段。

1993—1994年，科龙公司结合冰箱生产线改造开展了以改进工序作业为中心的生产线平
整等工业工程工作。

从1996年开始科龙公司与天津大学管理学院合作，从经营战略、决策
支持、生产系统制造水平、供应管理、成本管理以及人力资源发展等方面全面提升了企业的
管理水平，增强了企业核心竞争力，取得良好的效果。

仅从实施阶段来看，就取得了可观的
经济效益：资金占用量年平均降低8％（约1200万元），产品可比成本平均降低0.6％（约1500万元）年降低产品开发费用约400万元，合计年直接增收3000万元以上。

另外，美的
集团、康佳集团等制造企业也都因工业工程的引入获得巨大的经济效益，同时带动管理水平
的大幅度提升。

【2】
这是工业工程在我国开始发展时期取得的可观成果。

在工业工程思想的启发下，科龙等
公司能够充分利用管理，来提高工作效率和提高经济效益。

相比于传统的企业来说，公司一
直传承下来的传统的经营模式也许是当时的年代的最完美的方式，但是随着时代和技术的发展，不同于以往的社会和经济背景，传统的企业也要进行经营的改革，将符合时代的科技技
术与生产方式结合，同时科学的管理人才，即将工业工程技术的思想融合到经营中去，传统
企业才能在现在的竞争之中占有一席之地。

下图是有关工业设施景观生态选址的结构框架图【3】
由图可以看出，工业工程在设计方案时考虑因素很多，首先是进行实地考察，在实地考
察的过程中，可以搜集到有关地区的生态情况和当地的人文环境的相关资料，再根据资料判
断是否产生生态阈值现象，然后进行各方面的评估，最后设计规划方案和确定方案。

流程明
确且逻辑清晰，而且在规划过程中涉及到各个学科研究的知识，这需要工业工程专业的设计
人员查阅大量的资料和参与各方面的实践调查，比如要了解生态阈值的含义，要考虑物种多
样性和工业发展所带来的冲突，要计算环境承载力，还要预测工业设施会给环境造成的结果，
当然还要考虑企业成本和盈利。

工业工程专业的人才，都要拥有极强的学习能力和交流能力，团队要有合作能力，考虑要做到周全且逻辑有条理。

所以，工业工程是一个综合性很强的学科。

下图是青海朝阳物流园区绩效评价的指标体系。

【4】
这些指标体系中，包括了人才，运输服务，仓储服务，客户服务和财务状况，从各个方
面来计算公司绩效，系统地表现了公司各个方面做出的成绩，这个是工业工程思想在管理方
面的体现。

同时，在研究中也表明了物流园所表现的弱点：从整个研究中可以看出，该物流
园区的“物流信息系统”功能仍十分薄弱。

作为物流系统重要组成要素的物流信息系统功能缺乏，制约了物流园区的现代性和网络性，同时也使基本的物流工作无法在信息共享的条件下
完成，使物流园区工作在快捷性和及时性方面的绩效大大降低。

【5】所以，可以看出工业
工程体系不仅可以规划企业活动，还可以同时发现问题并进一步解决问题。

IE是研究工业企业合理化、科学化发展生产的一门工程学科。

不仅是一门通过整体优化，致力于提高生产率，提高企业经济效益的行之有效的管理技术，也是一门挖掘企业内部潜力
的实用技术，被“世界劳动组织”誉为是制定工作标准最科学的方法。

【6】IE还可以有效地改
善城乡建设问题，提高结合农村的经济发展水平和分析优势和劣势，可以充分发挥地区的特
点进行改革。

另外，在对新的产业的分析中，工业工程的思想也起着重要作用。

经过对我国连锁超市
生鲜宅配缘起与现状的深入了解，发现其发展过程中主要存在三个方面的问题：（1）线上
产品服务竞争同质化严重；（2）实体超市缺乏线上平台运营经验；（3）连锁超市的冷链物
流体系不完善。

【7】这对新兴产业有重要推动作用。

在对组织提高效率方面也很重要。

为
了使组织保持成功，最重要的仍然是为顾客生产产品—
—拥有人们想要的而能很快以竞争价格得到的产品和服务。

然而，在快速变化和竞争加
剧的环境中，如何是组织更有效地完成设定的目标，是一个基础性问题。

组织有效性的研究
和提高有效性的组织实践不论在学术领域还是对我国企业和其他组织的发展都是有益的。

尽
管对组织有效性有多种不同的定义、解释、模型和评价方法，但这从另一个侧面反映出研究
的必要性和应用的广泛性。

因为组织是庞大的、多样的和分散的，且同时从事多种活动，追
求多重目标，产生多样结果，不存在对每个组织都适用的有效性评价方法。

【8】创新方面，例如下图的客户参与产品设计过程的框图：【9】
传统的价值链模型是建立在物质要素的基础上，探讨的是利润增长过程。

在知识经济社会，知识资本成为最重要的资源，传统的价值链模型由于忽略对知识价值增值的探讨，已经
无法满足企业的需要。

【10】所以，结合传统和时代，也就是企业和客户，产生利润，这也
是工业工程思想的表现所在。

结合以上，工业工程专业在我看来应用广泛且涉及的专业领域也很巨大，在如今新兴企
业越来越多的情况下，如何应用工业工程原理提高工作效率，得到成本与获利的最优比，将
成为企业能否生存的重点。

所以，工业工程专业前景广阔，社会越来越需要这方面的人才。

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作者简介：钟萍（1997—），女，汉族，江西省赣州市，2018级研究生，研究方向：陶
瓷艺术设计与理论研究。