食堂燃气使用规程

食堂燃气使用规程
1. 目的
本规程的目的是确保食堂燃气的安全使用，预防事故发生，并
规范食堂燃气的操作和管理。

2. 适用范围
本规程适用于食堂燃气的购买、存储、使用和维护。

3. 管理责任
3.1 食堂经理负责监督和管理食堂燃气的使用情况。

3.2 安全员负责对食堂燃气使用进行安全督查和隐患排查。

3.3 维修人员负责食堂燃气设备的维护和保养。

4. 燃气购买和存储
4.1 食堂应从合法渠道购买标准合格的燃气，并与供应商签订
的合同。

4.2 燃气储存应设立专用库房，禁止与易燃物品存放在同一处。

4.3 燃气库房应保持通风良好，远离明火和高温区域。

5. 燃气设备操作
5.1 使用燃气设备前，操作人员应经过专业培训并持有效证书。

5.2 燃气设备的启动、调整和关闭应由经过培训的操作人员进行，并严格按照操作手册和安全操作规程操作。

5.3 在燃气设备使用期间，禁止私拉乱接燃气管线和做任何非
法改造。

6. 燃气设备维护
6.1 定期检查和维护燃气设备，确保其正常运行。

6.2 维修人员应熟悉燃气设备的维修技术，能够及时处理设备
故障和隐患。

6.3 维修过程中，应采取必要的安全措施，如戴好防护用具，
确保维修过程安全可控。

7. 突发情况处置
7.1 发生燃气泄漏时，应立即停止燃气设备使用，并通知相关
部门进行处理。

7.2 燃气泄漏应及时采取应急措施，如通风排气、制止明火、
切断燃气供应等。

7.3 各部门应制定应急预案，并进行定期演练，以提高应对突
发情况的能力。

8. 法律法规遵守
8.1 食堂应遵守相关法律法规和标准，如《燃气安全管理办法》等。

8.2 食堂应定期对燃气使用情况进行自查，并及时整改发现的
问题。

9. 罚则与奖励
9.1 对于违反本规程的行为，将依法或依规进行处罚，并及时
整改。

9.2 良好的燃气使用管理和安全记录，将给予相应的奖励和表彰。

10. 附则
10.1 本规程于（日期）起施行。

10.2 本规程的解释权归食堂管理部门所有。

10.3 本规程的修改和补充应经食堂管理部门审批。