内部员工举报食品安全问题案例分享

内部员工举报食品安全问题案例分享X年X月X日，xxx在xxx购物中心xxxxx店购买全麦面包一袋，次日早晨打开包装吃了四片后发现剩余的面包片里有2片呈现发霉现象，于是向12315投诉并请求维权。

经xx区辖区市场监管所现场调查核实，消费者在该店购买全麦面包一袋属实，但无法证明消费者购买时面包已发霉，而经营者虽然建立了食品退货登记制度，但无法提供消费者所购面包的具体保质期限等详细信息。

经协调，双方达成和解，由经营者对发霉面包做现场销毁处理，同时赔偿消费者3000元。