我国畜禽种业存在问题和措施探讨

我国畜禽种业存在问题和措施探讨
摘要：我国畜禽品种资源是世界上畜禽遗传最丰富的国家之一，不仅物种齐全，而且种群特性各不相同。

为使我国畜禽种业更加发达，提高养殖户的经济收益，养殖人员应尽早发现畜禽种业中存在的问题，并找到应对措施予以解决。

关键词：家畜；家禽；畜禽种业
选种可以影响到畜禽业的生产发展，优秀品种可以促进畜禽业良好发展，普通、低劣的畜禽种则很难令畜禽生产业更进一步[1]。

为使我国畜禽种业良好发展，本文挑选贵州省湄潭县为研究案例，发现畜禽种业存在良种短缺、繁育体系不完善、养殖人员水平低等问题，并提出解决措施。

一、畜禽
（一）概述
畜禽指经人工驯化和养育，能正常繁殖后代，对人类有一定价值的野生动物。

（二）我国畜禽品种
1.家畜类
家畜包括猪、羊、兔等小家畜，马、驴、黄牛、水牛、骆驼等大家畜，以及
鱼类、蜜蜂、鸽子、鱼鹰、蚕、猫、狗等其他家畜。

2.家禽类
家禽包括鸡、鸭、鹅、火鸡、珠鸡、番鸭等。

二、湄潭县畜禽养殖现状
养殖业上接种植业、下接畜禽产品加工业，可见养殖业良好发展可以带动湄
潭县的经济发展。

近年来，猪肉市场价格不断增高，生猪价格也随之上涨，根据市场行情推算，每养一头育肥猪的纯利润约达2000元，而一头自繁自养小猪的纯利润约为3200元。

在见到养殖带来的巨大利润后，湄潭县养殖户数量直线上升，2020年，湄潭
县畜禽类养殖户已超过6万户，生猪养殖小区数量超200，肉牛和肉羊养殖小区
数量超50，家禽类养殖小区数量超过100，农民纯收入较前几年相比增长32.57%。

三、畜禽种业存在的问题
虽然湄潭县畜禽业养殖户数量持续增长，极大带动畜禽种业内需，但畜禽种
业在育种方面仍存在以下问题：
（一）缺少良种
牛、猪、羊等大型家畜，因为生长周期长，孕育后代缓慢，且个别物种繁殖
率低，导致良种供应率不足，无法大量生产优质牲畜，而且养殖人员大多数是农民，文化水平低下，没有掌握孕育良种的技术和方法，只知道自选自用的繁殖手段，缺少选用优良品种育种的概念，比如猪的育种方面，种猪和母猪品种单一，
没有选择最佳杂交组合，只观看猪表面状态就进行胡乱配种，毫无科学依据，导
致繁殖出的小猪大小不等，发育不良，容易生病，而且使用杂种杂交，有可能直
接导致良种率下降，减少了育种人员的收入[2]。

（二）良种繁育体系不健全
随着人民生活水平提高，百姓对肉类的需求越来越大，养殖户越来越多，对
畜禽种业的要求也逐渐增大，但目前我国的良种繁育体系并不完善，其主要表现：
1.专业养殖场明显比自繁自养场少，养殖人员普遍存在自繁自用的乱配种现象，根据调查表明，湄潭县专业化养殖场仅占全县能繁母猪饲养量的15.73%，证
明市场上的小猪多来源于自繁自用。

2.缺乏专业繁育意识。

湄潭县畜禽种养殖场缺少政府扶持政策，缺少专业指导，养殖场的品种和数量全靠市场需求决定。

3.个别养殖场无证经营。

根据调查，全县有许可证的养殖场只占29%，有的
养殖场没有经过国家许可，就随意生产销售畜禽种，存在以次充好、质量不达标
的现象，严重影响畜禽种市场。

（三）畜禽种生存环境差，且管理不当污染环境
肮脏狭小的环境不利于畜禽种生存。

大多数养殖厂为提高自身收益，会将大
量畜禽养在同一空间，以猪为例，养猪场每个隔栏里都会存在许多猪，新生小猪
容易被其他猪踩踏，而且管理人员不经常清理猪舍，猪舍不卫生，容易爆发猪瘟，导致猪种大面积死亡。

如果养殖场管理不当，畜禽排泄物不及时处理，粪便会腐烂发酵，导致污染
水资源、污染农田、破坏臭氧层，甚至会造成酸雨；畜禽场随意排废水、丢废物、乱扔死畜禽不但会污染环境，还会滋生大量细菌，威胁周边畜禽和百姓的生命健康。

（四）养殖人员水平低
湄潭县的青壮年劳力多数外出打工，在家的养殖人员多为文化水平低的老人，很难对市场需求做出有效判断，造成跟风养殖现象，同种畜禽，一段时间市场供
大于求，一段时间又求大于供，极大影响畜禽种业的发展。

而且老年人学习新技术的概念低，学习速度慢，习惯沿用传统方法育种，很
难培育出优秀的畜禽种苗，影响种苗质量。

（五）市场竞争力低
湄潭县畜禽养殖多是民营企业，因为生产规模不大、技术人员短缺、销售方
法有待创新，所以育种能力不强，而且品种单一，繁殖后的畜禽种只能走低端路
线销售，不具备强大的市场竞争能力，无法大量对外销售[3]。

四、解决措施
（一）增加良种种类
首先重视我国本土的良种资源，引进国外的良种资源，其次杜绝乱配种、乱
繁殖现象，注重品种培育方向，制定良种培育目标，最后加大繁殖良种数量，以
期达到两种覆盖的目标。

（二）建立完善的育繁体系
1.宣传良种繁育的优点，运用科学依据，转变养殖场负责人的传统繁殖理念。

2.加强养殖场建设把控，帮助引进良种、繁育良种，并在相关方面进行一定
程度补助，为养殖企业提高良种繁殖率提供重要前提。

3.加强管理畜禽种养殖场，要求养殖场必须办证，才能对外销售畜禽种，否
则一旦被查出无证经营，则取消该养殖场的经营资格。

同时严格把控畜禽种销售
质量，维护畜禽种业市场秩序。

（三）改善生存环境，保证畜禽种健康成长，加强养殖场周边环境管理
首先规定养殖场每个隔间最多存在畜禽数量，经常打扫养殖场卫生、进行全
面消毒、定期进行免疫接种，其次加强畜禽种管理，春季是繁殖的季节，也是疫
病易爆发季节，通风的同时注意养猪场保温工作，夏季炎热，提供足够干净的饮
用水，减少养殖数量，注意降温防暑，冬季注意保暖工作，同时注意湿度问题，
防止细菌大量滋生，定期通风、消毒，保证畜禽的健康。

加强养殖场周边环境管理，对于畜禽的粪便，可以进行饲料化、肥料化、能
源化等无害化处理，降低或避免粪便人畜的危害和对环境的污染；对废水进行净
化处理、符合排放要求后才能进行排放，防止污染水环境；死畜禽的尸体可以使
用焚烧、深埋、堆肥、生物降解等方法处理，确保有效灭杀畜禽尸体内的病原体，做到清洁安全，不污染环境。

对于不服从管理的养殖场可以进行罚款或其他方式
处理。

（四）开设畜禽种培训班，宣传科学养殖方法
提高养殖场福利待遇，吸引外来人员，鼓励青壮年回乡就业，同时开设畜禽
种培训班，教导养殖人员如何培育良种等畜禽业有关知识，传授畜禽种相关技术，以达到良种率增加的目的。

提倡养殖场多使用工作热情、具有专业知识的新员工，减少使用有传统思想、不知改变的老员工，进而实现畜禽种类创新与改良。

（五）扶持畜禽种业，创立畜禽良种品牌
目前我国畜禽种业主要销售商是企业，想要快速发展畜禽种业，就要大力扶
持相关企业，有关部门可以引导企业选择优良畜禽种，培育优秀的畜禽新品种，
创立我国优秀畜禽种品牌，从而提高相关企业知名度，加强企业竞争力。

结束语：
优秀的畜禽品种是我国畜禽种业快速发展的基础保障，要培育出更多良种才
能提高市场竞争力。

建立完善的育繁体系，可以大幅度提高良种繁殖率，对畜禽
种进行科学、专业的管理，才能保证良种的存活率，同时要注意保护养殖场周边
环境，确保人与自然和谐相处，共同发展。

参考文献：
[1]杨志方. 基层畜禽品种改良工作存在的问题及对策[J]. 农村经济与科
技,2019,30(2):57,59.
[2]李晨,申李,岳筠,等. 贵州省生态畜牧业发展成效及高质量发展探讨[J]. 贵州畜牧兽医,2020,44(3):23-27.
[3]赵俭,吕亚南,姚竞杰,等. 浅析我国畜禽种业发展的主要特点及成效[J]. 中国畜禽种业,2019,15(5):25-27.。