实验一 植物细胞与内含物
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实验一 植物细胞及其后含物
一、实验目的与要求
1.掌握光学显微镜的使用和保养。
2.掌握植物细胞的显微构造。
3.掌握临时装片法和部分染色方法。 4.掌握植物生物学实验报告的制作及生物绘图法。
5. 了解原生质体的形态特征。
6. 掌握植物细胞内的几种主要的贮藏营养物质
（淀粉粒、糊粉粒、晶体等）的形态结构及检
四、作业
1. 绘3- 4个洋葱表皮细胞并注明各部分名称。 2. 绘马铃薯淀粉粒形态图，注明各部分名称。
五、思考与探索
1．在观察中，有时可以见到细胞核位于细胞中间。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ为什么？
2．你知道植物的液泡有哪些作用吗？
3. 为什么在显微镜下可见到淀粉粒具有轮纹和脐点？ 4. 你知道有几种细胞质运动方式？
三、实验内容与方法
（一）显微镜的构造
与基本使用方法
显微镜的结构与使用方法
1.先低倍后高倍； 2.先粗调后微调；
（二）临时装片法
•擦 •滴 •放 •展 •盖 •调 •检
用吸水纸擦净载玻片 在玻片中心加一滴清水 用镊子夹取材料放在水滴表面 用镊子展平样品 加盖玻片，动作迅速
调整水分。擦净盖玻片外水分，或在一侧补 充水，以吸水纸在另一侧吸入
不含色素，呈无色颗粒状，普遍存在于植
物体各部分的储藏细胞中。
储藏淀粉的称为淀粉体，储藏蛋白质的称
为蛋白体，储藏脂类的称为造油体。
（四）植物细胞的后含物
指植物细胞中的贮藏物质和代谢物质。较
常见的有淀粉粒、蛋白质、脂类和晶体等。
1. 淀粉粒
淀粉粒在形成时，先从一个点（脐点）开始，向
外层层沉积，形成许多同心的层次——轮纹（直链淀粉
验方法。
7. 通过细胞的胞间连丝、纹孔以及细胞质流动 现象的观察，了解植物体本身是一个统一的整 体。
二、实验材料
• 洋葱（Allium cepa L.）的鳞叶 • 黑藻（Hydrilla verticillata Royle）的叶 • 红辣椒(Capsicum annuum L.)的果实 • 马铃薯（Solanum tuberosum L.）的块茎 • 黑藻（Hydrilla verticillata）的幼嫩植株
镜检
（三）显微镜下的植物细胞构造
细胞壁
叶绿体 质体
细胞
细胞核
细胞质
白色体
有色体
液泡
洋葱表皮细胞结构图1
洋葱表皮细胞结构图2
2. 质体
质体是植物细胞特有的细胞器，幼期未分 化成熟的，成为前质体。 分化成熟的质体可根据其颜色和功能不同， 分为叶绿体（Chloroplast）、有色体 （Chromoplast）和白色体（Leucoplast）三种主 要类型。
和支链淀粉交替沉积而成）。
•单粒淀粉粒：只有一个脐点。 •半复粒淀粉粒：2个以上脐点，各脐点除有本身的轮纹
•复粒淀粉粒：有2个以上脐点，每个脐点有各自的轮纹。
外，还有共同的轮纹包围。
马铃薯块茎中的淀粉粒
（五）胞间连丝
贯穿于细胞壁之间并密集发生于纹孔场和纹孔 膜上，沟通细胞之间的连丝称为胞间连丝。
2.1 叶绿 体
芹菜叶柄中的同化组织（含叶绿
体）
海桐叶中的同化组织（栅栏组织与海绵组织）
2.2 有色体
形状多样，只含有叶黄素和胡萝卜素，存
在于花瓣和果实中，胡萝卜根中也有。
取辣椒的少许果皮刮去果肉，做成临时装 片，可见细胞内分布着一些不规则的红色颗粒， 这就是有色体。
辣椒果皮细胞内的有色体
2.3 白色体
胞间连丝是细胞原生质体间进行物质运输和信 号传导的桥梁细胞壁生长时并非均匀增厚。
柿胚乳中的胞间连丝
（六）细胞质运动现象
从生长状态良好的黑藻植株近茎端取一张完
整的幼叶，做成临时装片。注意观察靠近叶脉的细胞，
可以见到排列成队的叶绿体沿细胞壁内侧作一定方向 的运动。这种细胞质运动方式叫做循环式运动，常发 生于只有单个大液泡的成熟细胞中。
一、实验目的与要求
1.掌握光学显微镜的使用和保养。
2.掌握植物细胞的显微构造。
3.掌握临时装片法和部分染色方法。 4.掌握植物生物学实验报告的制作及生物绘图法。
5. 了解原生质体的形态特征。
6. 掌握植物细胞内的几种主要的贮藏营养物质
（淀粉粒、糊粉粒、晶体等）的形态结构及检
四、作业
1. 绘3- 4个洋葱表皮细胞并注明各部分名称。 2. 绘马铃薯淀粉粒形态图，注明各部分名称。
五、思考与探索
1．在观察中，有时可以见到细胞核位于细胞中间。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ为什么？
2．你知道植物的液泡有哪些作用吗？
3. 为什么在显微镜下可见到淀粉粒具有轮纹和脐点？ 4. 你知道有几种细胞质运动方式？
三、实验内容与方法
（一）显微镜的构造
与基本使用方法
显微镜的结构与使用方法
1.先低倍后高倍； 2.先粗调后微调；
（二）临时装片法
•擦 •滴 •放 •展 •盖 •调 •检
用吸水纸擦净载玻片 在玻片中心加一滴清水 用镊子夹取材料放在水滴表面 用镊子展平样品 加盖玻片，动作迅速
调整水分。擦净盖玻片外水分，或在一侧补 充水，以吸水纸在另一侧吸入
不含色素，呈无色颗粒状，普遍存在于植
物体各部分的储藏细胞中。
储藏淀粉的称为淀粉体，储藏蛋白质的称
为蛋白体，储藏脂类的称为造油体。
（四）植物细胞的后含物
指植物细胞中的贮藏物质和代谢物质。较
常见的有淀粉粒、蛋白质、脂类和晶体等。
1. 淀粉粒
淀粉粒在形成时，先从一个点（脐点）开始，向
外层层沉积，形成许多同心的层次——轮纹（直链淀粉
验方法。
7. 通过细胞的胞间连丝、纹孔以及细胞质流动 现象的观察，了解植物体本身是一个统一的整 体。
二、实验材料
• 洋葱（Allium cepa L.）的鳞叶 • 黑藻（Hydrilla verticillata Royle）的叶 • 红辣椒(Capsicum annuum L.)的果实 • 马铃薯（Solanum tuberosum L.）的块茎 • 黑藻（Hydrilla verticillata）的幼嫩植株
镜检
（三）显微镜下的植物细胞构造
细胞壁
叶绿体 质体
细胞
细胞核
细胞质
白色体
有色体
液泡
洋葱表皮细胞结构图1
洋葱表皮细胞结构图2
2. 质体
质体是植物细胞特有的细胞器，幼期未分 化成熟的，成为前质体。 分化成熟的质体可根据其颜色和功能不同， 分为叶绿体（Chloroplast）、有色体 （Chromoplast）和白色体（Leucoplast）三种主 要类型。
和支链淀粉交替沉积而成）。
•单粒淀粉粒：只有一个脐点。 •半复粒淀粉粒：2个以上脐点，各脐点除有本身的轮纹
•复粒淀粉粒：有2个以上脐点，每个脐点有各自的轮纹。
外，还有共同的轮纹包围。
马铃薯块茎中的淀粉粒
（五）胞间连丝
贯穿于细胞壁之间并密集发生于纹孔场和纹孔 膜上，沟通细胞之间的连丝称为胞间连丝。
2.1 叶绿 体
芹菜叶柄中的同化组织（含叶绿
体）
海桐叶中的同化组织（栅栏组织与海绵组织）
2.2 有色体
形状多样，只含有叶黄素和胡萝卜素，存
在于花瓣和果实中，胡萝卜根中也有。
取辣椒的少许果皮刮去果肉，做成临时装 片，可见细胞内分布着一些不规则的红色颗粒， 这就是有色体。
辣椒果皮细胞内的有色体
2.3 白色体
胞间连丝是细胞原生质体间进行物质运输和信 号传导的桥梁细胞壁生长时并非均匀增厚。
柿胚乳中的胞间连丝
（六）细胞质运动现象
从生长状态良好的黑藻植株近茎端取一张完
整的幼叶，做成临时装片。注意观察靠近叶脉的细胞，
可以见到排列成队的叶绿体沿细胞壁内侧作一定方向 的运动。这种细胞质运动方式叫做循环式运动，常发 生于只有单个大液泡的成熟细胞中。