酶的作用和本质练习题

有的从食物中获得，有的在体内转化而来 酶都是蛋白质 酶在代谢中有多种功能 酶只起催化作用。

B.与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更明显
D.酶能催化原来不能进行的反应
有些酶和相应的化学试剂作用呈现紫色反B.酶都是在核糖体上以氨基酸为原料合成的 D.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
表示没有酶催化的反应曲线，E 表示酶降低的活化能。

酶的作用和本质练习题
一、单选题
1.下列有关人体内酶的叙述正确的是（）
都是有分泌功能的细胞产生的
凡是活细胞都能产生酶有的酶
是蛋白质，有的酶是RNA 酶在
代谢中起调控作用 2. 关于生物体产生的酶的叙述，错误的是（ A.酶的化学本质是蛋白质或RNA C. 蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 3. 下列关于酶的叙述中，不恰当的一项（ A. 不应将加酶洗衣粉溶于沸水中使用 C. 麦芽糖酶水解后产生许多氨基酸分子 4. 下列有关酶的叙述中，不正确的是（ A. 酶是活细胞产生的一类有机物 C.酸碱或温度会改变酶的空间结构
5. 下列有关酶的叙述，错误的是（）
A. 催化反应前后酶的性质和数量不变
B. 所有酶都含有C ，H ，O ，N 四种元素
B. 酶是活细胞产生的，只能在细胞内发挥作
用
D.纤维素酶能够降解植物细胞壁
B. 酶催化功能的本质是提高反应的活化能
D.酶不会随催化反应而减少 C. 酶可降低反应活化能，而无机催化剂不能
D. 酶是由单体组成的生物大分子，合成酶的主要场所是核糖体
6. 下列关于酶的叙述中，正确的是（）
A. 酶可为化学反应提供能量来加快反应速率 C.酶在催化反应完成后立即被降解成为氨基酸 7. 下列各图中，表示有酶催化的反应曲线，其中
正确的图解是（）
A. B. C. D.
A !|!
B
}E
C D
8•下列关于酶的叙述中正确的是（）
A.酶是由有分泌功能的细胞产生的并且能调节生物体的生命活动
B.活细胞都可产生酶，酶可在细胞外起作用
C.酶都是在核糖体上合成的
D.所有的酶与双缩脲试剂发生作用都可产生紫色反应
9.下列有关酶的叙述正确的是（）
A.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸
B.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率
C.在动物细胞培养中，胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞
D.DNA连接酶可连接DNA双链的氢键，使双链延伸
10.元素和化合物是细胞的物质基础，下列叙述正确的是（）
A.细胞中的微量元素如Fe、Mn、Cu、Ca等含量虽然很少，但不可缺少
B.质粒中含有的元素是C，H，0，N，P
C.具有生物催化作用的酶是由氨基酸或脱氧核苷酸组成的
D.染色体、ATP中含有的五碳糖都是核糖
11.右图为探究某种酶活性与温度的关系的实验结果图表。

下列叙述正确的是（）
A.该实验可以用过氧化氢酶分解过氧化氢的反应来探究
B.该实验结果说明在一定的温度范围内该酶活性最高，高温或低温都使该酶失活
C.该实验可用淀粉酶水解淀粉的反应来探究，实验结果可用婓林试剂来检测
D.该实验说明酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重
12•下列有关酶的叙述，正确的是（）
图2
會®ATP^ADP+Pi+能量
3图1 A.酶的基本单位是氨基酸或核苷酸B.酶的数量因参与化学反应而减少
C.同一生物体内的各种酶催化反应条件都相同
D.酶在生物体内才起催化作用
13.下列有关酶的叙述正确的是（）
A. 酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核糖核苷酸
B. 酶提供了反应过程所必需的活化能酶从而提高化学反应速率
C. 酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个化学反应的底物
D. 低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构
14•科学家发现了一种RNaseP 酶，它是由20%蛋白质和80%RNA 组成，如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高Mg 2+的浓度，他们发现留下来的RNA 仍然具有与这种酶相同的催化活性，这一结果表明（）
A.酶是由RNA 和蛋白质组成的
B.某些RNA 具有生物催化作用
C.酶的化学本质不是蛋白质
D.绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA
15.ATP 是细胞的能量通货，下图为ATP 的结构和ATP 与ADP 相互转化的关系式。

下列说法不正确的是 （）
A. ATP 是生命活动的直接能源物质，图1中的A 代表腺苷
B. 图2中进行过程时，图1中的c 键断裂并释放能量
C. 图2中的若表示某种物质，则能降低化学反应的活化能
D. 绿色植物叶肉细胞中，图2中过程可以发生在线粒体、叶绿体以及细胞质基质中
16•下图表示在最适温度条件下，反应物浓度对酶催化的反应速率的影响，则下列有关说法中错误的是（）
8C
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A.在A点升高温度，反应速率将下降
B.在B点增加反应物浓度，反应速率将加快
C.在C点再加入等量的酶，反应速率将加快
D.影响酶催化反应的因素主要是pH、温度、反应物浓度等
17.下列有关酶的叙述中，正确的是（）
A.酶的化学本质是蛋白质或核糖核酸
B.酶提供使化学反应开始所需的活化能
C.在叶绿体基质中存在ATP合成酶
D.酶活性降低是因为其空间结构被破坏
18.下列关于酶及激素的叙述，正确的是（）
A.在酶、激素的调节下，生物体才能进行正常代谢
B.生物体中能产生激素的细胞不一定能产生酶
C.酶与激素的作用特点都是微量、高效、促进
D.激素一般作用于其它细胞，酶不全在细胞内发挥
作用
19.下列有关酶的叙述，正确的是（）
A.组成酶的单体是氨基酸或脱氧核苷酸
B.冬季，人体内酶的活性随环境温度的下降而降低
C.底物充足，其他条件适宜，酶促反应速率与酶的浓度成正比
D.酶通过提供能量或降低活化能来提高反应速率
20.下列关于酶的叙述，不正确的是（）
A.酶是由活细胞产生的
B.酶只能在细胞内起作用
C.酶能降低化学反应的活化能
D.酶的化学本质是有机物，绝大多数为蛋白质
二、综合题
21.解读与酶有关的图示、曲线，回答有关问题：
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（1）图1和图2是与酶的特性相关的图示，分别表示了酶具有性和性.
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(2) 图3是与酶活性影响因素相关的曲线，当pH 从5上升到7,酶活性的变化是
5上升到7,酶的最适温度的变化是(升高、不变、降低). (3) 图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，图4中A 点前酶促反应的速率不断增加， 其影响因素主要是，A 点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是，从
图5可以得出的结论是：在底物足量条件下.
(4) ______________________________________ 生物体内各项生理活动的进行都需要酶的作用，酶作用的机理是，这些酶的单
体是.
22•如图为苹果成熟期有机物质的变化图，请据图回答相关问题.
时间
(1) ______________________________________ 图中五种有机物质最可能含有S 元素的是，属于单糖的是.
(2) ___________________________________________________________ 若在6-11月每个月采集苹果制备组织提取液，并用菲林试剂检测，月的苹果提取液色最深，说明该月还原糖含量最高.
(3) ______________________ 图中的酶最有可能是酶，在该酶的作用下，苹果细胞液浓度逐渐变，抗冻性增
(4) ____________________ 苹果成熟过程中，(激素)会逐渐增多，并由合成纤维素酶，作用于 使其果肉日益松软．
23. 解读与酶有关的图示、曲线，回答有关问题：
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1)图1和图2是与酶的特性相关的图示，分别表示了酶具有的特性。

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(2)____________________________________________________________________ 图3是与酶活性影响因素相关的曲线，当pH从5上升到7时，酶活性的变化是
(3)图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，图4中A点后酶促反应的速率不再增加, 其限制性因素主要是酶的和。

从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，
4)生物体内各项生理活动的进行都需要酶的催化，酶作用的机理是，这些酶的单体是
24.教材基础知识填空
(1)组成细胞的最基本的化学元素．
(2)细胞内绝大多数酶的化学成分是．
(3)__________________________________________ 叶绿素除了含有C、H、0、N元素外，还含有元素.
(4)细胞中大多数无机盐以形式存在．
(5)_________________ 中心体存在于的细胞中．
(6)请写出氨基酸结构通式：．
25.据图分析回答下列问题
(1)图1曲线表示物质A生成物质P的化学反应，在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程.酶所降低的活化能可用图中线段来表示.如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上
将(填上移或下移)，这体现了酶的性.
(2)图2纵轴为酶促反应速率，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速率关系的是(填A或B)
(3)_____________________________________________ 图3是ATP与ADP之间的相互转化图.其中B表示(物质)，X】和、(填是或不
是)同一种物质，在细胞的主动运输过程中伴随着(填酶1或酶2)所催化的化学反应，而
细胞进行呼吸作用时，伴随(填酶1或酶2)所催化的化学反应.
(4)_________________ 图3的A中含个磷酸基团，个高能磷酸键.
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】C
2.【答案】B
3.【答案】D
4.【答案】B
5.【答案】C
6.【答案】D
7.【答案】C
8.【答案】B
9.【答案】C
10.【答案】B
11.【答案】B
12.【答案】A
13.【答案】C
14.【答案】B
15.【答案】A
16.【答案】B
17.【答案】A
18.【答案】D
19.【答案】C
20.【答案】B
二、综合题
21.【答案】（1）高效；专一
（2）先上升后下降；不变
（3）底物浓度；酶的浓度（数量）；酶促反应速率与酶浓度成正相关（4）催化；降低化学反应的活化能；氨基酸和核糖核苷酸
22.【答案】（1）酶；果糖、葡萄糖
（2）十；砖红
（3）淀粉；大；强
（4）乙烯；核糖体；细胞壁
23.【答案】（1）高效性和专一性
（2）先上升后下降
（3）浓度（数量）；活性；酶促反应速率与酶浓度成正相关
（4）降低化学反应的活化能；氨基酸和核糖核苷酸24.【答案】（1）C
（2）蛋白质
（3）Mg
（4）离子
（5）动物和低等植物
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25.【答案】（1）ab；上移；高效
（2）B
（3）ADP；是；酶1；酶2
（4）3；2。