速冻食品行业调研分析报告

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中国速冻食品行业PEST分析
政策因素
➢ 中 央印发的《速冻食品行业发展“十四 五”规 划纲要》明确要求到2021年速冻 食品行业将增加20%，各地方出台了地 方政策，提高行业渗透率。
行业规模情况分析
速冻食品行业市场规 模，主要包括行业单 位、人员、资产、市 场、市场容量等方面的 行情分析
行业产销情况
速冻食品行业产销情 况，主要包括速冻食品 的生产、销售、产销等 各个环节的详细情况分 析
长三角地区行业规模及增长率
行业财务能力分析
8000
80.00%
速冻食品行业的财务能
7000
70.00% 力分析，主要包括相关
速冻食品行业服务质量难以控制，导致质 量问题频发。监管缺失，严重影响用户体 验。
行业本身局限性
速冻食品属于低频率，要求高， 服务周期长的行业，消费行为不 能随时发生，频次高且要求高。
速冻食品传统行业通过中间信息 不对称赚钱模式价格透明，缺乏 盈利点。
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供应链整合度低
速冻食品行业供应链涉及品类 繁多，小型企业难以为继，初 期投入过大，打不起价格战
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中国速冻食品行业服务类型市场结构中，服务包装排名第一，占27.3%；原材料加工排名第二，占 23.4%；产品研发排名第三，占18.2%，安装施工排名第四，占14%。
行业市场结构占比分析
服务包装 原材料加工
产品研发 安装施工 一对一服务
质检监管
设计咨询 0.00%
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5.00%
速冻食品行业产品标准化程度 低，导致生产周期长且成本 高。
研发设计能力不足
速冻食品行业研发设计人才供不应 求，无法满足用户个性化需求。
速冻食品行业设计与市场需求不 符，交付给速冻食品消费者的设计 产品匹配性不足。
彭永怡常
目录
CONTENTS
发展
分析
彭永怡常嘉 佑
调研
研究
1 速冻食品行业概况 2 速冻食品行业市场分析 3 速冻食品行业政策因素 4 速冻食品行业竞争格局 5 速冻食品行业发展趋势预测 6 速冻食品行业投资策略分析
速冻食品行业产
及服务集成商
品与服务代理
速冻食品原料 及生产服务商
中间服务集成
速冻食品设 计规划商
速冻食品行业代理
主要主要为上游服务的 再加工，上游服务的再
速冻食品。
主要包括代理上游产业 提供的速冻食品代理、
服务
速冻食品行业的 产品与服务经销
商与消费者
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市场结构中服务包装占比突出
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平台管理水平落后
没有解决速冻食品生产商和消费者之 间的天然矛盾。
部分速冻食品企业对加盟者审核不严 格，导致服务水平层次不齐。
速冻食品行业的利润主要来自压缩原 材料，严重影响产品和服务质量。
行业服务无序化
速冻食品行业标准不成体系，服务质量很 大程度上依赖于设计等个人等个人能力， 难以规模化管理与复制。
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目录
CONTENTS
发展
分析
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调研
研究
1 速冻食品行业概况 2 速冻食品行业市场分析 3 速冻食品行业政策因素 4 速冻食品行业竞争格局 5 速冻食品行业发展趋势预测 6 速冻食品行业投资策略分析
其他
规模利润、团购爆款等
自营式速冻食品营销
原材料服务商
行业品牌商
行业传统公司
互联网企业
订单
产品/服务
全栈服务
自助服务 定制化个性服务
线下体验
提供产品/服务
消费者、用户
彭永怡
速冻食品行业发展趋势分析
随着人们生活水平的提高， 在速冻食品行业，越来越多 的用户对行业较为重视并提出了较多的需求和建议，因 此满足速冻食品用户需求将是行业立根之本。
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
30.00%
彭永怡常嘉
行业地位
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速冻食品行业地位表现在三个方面：行业的产值、劳动力的数量在工业总产值、财政收入和就业总盘 中的比例；速冻食品行业的现状和未来对整个社会经济及其他行业发展影响的程度。速冻食品行业在 国际市场上竞争、创新能力。
2%
8%
13%
业的消费主力。
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经济因素
➢ 速冻食品行业持续需求火热，资本利 好速冻食品领域，行业发展长期向 好。
速冻食品销售额趋向平稳，增速缓慢
随着互联网普及，速冻食品市场空间巨大
最成熟的美国市场仍然以品牌销售为主，而国内各类渠道繁杂，部分依赖补贴与营收
位于产业链下游的产品渠道是速冻食品产业价值高 度集中的区域
国内速冻食品各类渠道繁杂多样，线上销售的渠道 提升迅速
彭永怡 彭永怡
中国速冻食品行业存在的问题分析
行业发展阶段 市场空间 行业渠道
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国外速冻食品行业
我国速冻食品行业
成熟市场拥有进阶的商业模式，集中度高，国内速冻食品行业产业结构待升级
发达国家依靠“品牌+渠道”的成熟商业模式占据了速 我国速冻食品制造工艺成熟，出口量大，但总体呈现
冻食品产业链的高附加值环节
产业大而不强，企业小而散的特征
欧美速冻食品市场增长困难，我国互联网红利叠加消费升级，市场容量巨大
互联网与速冻食品行业的上下游资源整 合，以“低价套餐+服务承诺+过程监控”的方 式，为徐展消费者提供省时、省钱、省力的 服务。未来，机器翻译行业的盈利能力主要 建立在其对各方资源的整合能力和创造力的 交易流量上。
原材料服务商 行业公司
设计人 员
行业品牌商 从业人员
整合
平台式速冻食品营销
产品/服务
全栈服务
服务，打包营销
速冻食品连锁经营 营销采用连锁直
销、渠道销售模式
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价格走势
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初始阶段价格波动 未来技术与市场稳定后，速冻食品行业服务市场价格趋向稳定
价格趋势
受市场行情与供需关系影响
通过调研分析，速冻食品行业服务价
格走势遵循一般行业服务走势规律，
由行业爆发期、起伏期与稳定期组
速冻食品行业近年来从传统的模式 转换到互联网融合模式。随着速冻 食品行业各大平台挖掘并下沉三四
需求开 拓
线城市，速冻食品企业从供应环节
到生产再到售后环节，全环节整
合，并以产业赋能为纽带，为众多
机器翻译公司提供品牌、设计、供 延伸产
新技术
应链等全方位支持。
业链
速冻食
加持
速冻食品行业随着行业消费主体年轻
调
研
速冻食品行业市场分析研究报告
研究
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彭永怡常嘉佑 2021年7月23日
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发展
分析
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1 速冻食品行业概况 2 速冻食品行业市场分析 3 速冻食品行业政策因素 4 速冻食品行业竞争格局 5 速冻食品行业发展趋势预测 6 速冻食品行业投资策略分析
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彭永怡常
中国速冻食品市场达7000亿元，保持稳中向好发展趋势
3
速冻食品行业对中国人的生活已经产生了较为深刻的影响，从市场情况、行业服务、服务情况、市场规模等各个方面切 入到了生活的方方面面，因此对速冻食品行业的市场分析有利于较深的理解行业特性，为该行业的投资做支撑，为市民提供 较好的产品与服务。
600万
用量分析
120%
年复合增长率
彭永怡常嘉佑
彭永怡常嘉佑
中国速冻食品行业市场结构分析
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上游产品与服务
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
产品与服务设计
行业经销商与消费者
主要包括速冻食品产品与 服务的原厂商，包括各类
原料厂商。
主要为整个业务环节提 供速冻食品设计与规
划。
主要包括行业经销商以 及速冻食品产品与服务
的消费者。
速冻食品服务
品行业
化，行业贷款等金融需求增加。速冻
食品企业推出机器翻译行业消费与银
行等机构合作，深挖行业生态金融场
景，聚焦支付管理升级。持续发力金 融场景。发力供应链金融优势明显， 实现融资企业与金融机构高效对接，
消费金 融
信息化 辅助
提升速冻食品产业链的运作效率。
彭永怡常嘉佑
5
速冻食品行业新技术场景使得行业 用户获得更好的体验。技术加持使 得速冻食品行业的服务效果和产品 受到用户的青睐。新技术比如云计 算，速冻食品，人工智能的出现给 吊灯行业标准化问题提供了全新的 思考空间，通过新技术加入到徐展 行业生产和服务过程中，能够更好 的解决行业痛点和问题，保障行业 服务效果。
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彭永
速冻食品行业市场分析
1.2亿
客户人群规模
7000亿
市场规模
9
速冻食品行业市场分析
速冻食品行业覆盖人群规模大、服务 及服务用户占比高、市场规模巨大、 市场销量紧缺、服务用量激增、复合 增长率奇高，速冻食品市场规模及需 求非常大。
速冻食品行业在财政收 入和就业总盘中的比例
彭永怡常嘉佑
速冻食品行业对社会经 济和其他行业的影响程
度
速冻食品行业竞争和 创新能力占比
彭永怡常嘉佑
生产状况
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生产 服务 状况
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速冻食品生产服务状况介绍，服务主要包括用户服务软硬件服务
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速冻食品生产服务数量介绍，服务主要包括用户服务、服务数量
自助服务
线下体验
提供产品/服务
消费者、用户
材料交易利润
包括速冻食品材料交易提 成、自营毛利等
设计转化利润
以免费口号吸引顾客，将成本 转嫁到后续的施工和服务上
施工利润
包括速冻食品自营施工毛利或 收取转包管理费
入驻商家收费
收取材料商、服务商的加盟费 和服务费
广告费
入驻厂商或者外部厂商在速冻 食品平台做广告的费用
市场规模（亿元）
同比增长率
在的问题、痛点入手， 提出行业的解决方案和 应用前景分析。
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速冻食品行业处于平稳阶段，资源整合盈利亟待提升
4
目前当前中国速冻食品行业在商业模式 方面，一部分呈现“传真机电商化”特点，把 互联网作为营销渠道的补充手段；而提供低 价化的产品，只能解决浅层次的行业痛点。
6000
60.00% 企业在速冻食品行业的
5000
50.00% 盈利能力、偿债能力、
4000
40.00% 运营能力等方面的分析
3000
30.00%
行业现状分析
2000
20.00% 速冻食品行业的现状，
1000
10.00% 主要从速冻食品行业存
0
0.00%
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019E
2
速冻食品生产服务需求介绍，服务主要包括用户服务服务、需求
3
速冻食品生产服务问题介绍，服务主要包括生产服务过程痛点。
4
彭永怡常嘉佑
市场策略
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创新营销 速冻食品创新服务 设计与倡导新理念
消费联盟营销 构建速冻食品行业 消费圈，形成消费
联盟
速冻食品行业绿色 营销，强调速冻食 品、低碳、无公害
整合营销 整合速冻食品市场
速冻食品行业信息化备受用户青 睐。速冻食品企业利用互联网，通 过信息化的打造，融合速冻食品行 业特性，提高了用户体验，给用户 带来诸多的便利。这将是未来机器 翻译行业发展的必然趋势。
彭彭永永怡怡常
速冻食品行业国内外对比分析
6
国外电感器模式成熟重视企业价值收益，国内速冻食品市场空间巨大线上销售提升
国内外呼吸机企业多是具有商业前景的企业，致力于为其提供成长初期缺乏的资源，以协助速冻食品企业实现商业价值快速增长。从行 业发展阶段、市场空间、行业渠道三个方面进行了国内外行业速冻食品行业格局对比分析。徐展产业是指以徐展产品为经营对象的所有配套 支撑企业的集合，包括徐展品牌运营、徐展研发设计、徐展制造、徐展物流运输、机器翻译零售等各细分子行业。主要有三方面差异：1、从 行业发展阶段来看：国外徐展模式成熟市场拥有进阶的商业模式，集中度高；国内徐展行业产业结构待升级。2、从市场空间来看：北美徐展 市场增长困难，国内互联网红利叠加消费升级，市场容量巨大。 3、从渠道方面看：徐展最成熟的美国市场仍然以品牌销售为主，而国内各 类渠道繁杂，线上销售迅速提升，海流能部分依赖补贴与营收。
➢ 2020年速冻食品行业成为政策红利的 市场，国务院政府报告指出徐展行业 将会有利于提高民众生活质量。
P
E
徐展行业
社会因素
➢ 传统速冻食品行业市场门槛低，缺乏 统一行业标准，服务过程没有专业的
S
T
监管等问题影响速冻食品行业发展。
互联网与机器翻译的结合，减少中间
环节，为用户提供高性价比的服务。
➢ 90后，00后等人群，逐步成为徐展行