厨房美食菜谱：油条蛤蜊肉拌黄瓜的做法

厨房美食菜谱：油条蛤蜊肉拌黄瓜的做法
夏天吃点生的黄瓜很好的，早上买的油条吃剩的真的不想吃了，最后就拌到黄瓜里了，还挺好吃的呢。

食材
主料：
黄瓜
蛤蜊
油条
胡萝卜
醋适量
盐适量
香油适量
酱油适量
大蒜适量
步骤
1.煮好蛤蜊，放凉
2.拔出蛤蜊肉
3.胡萝卜切丝
4.油条切小块，可以过一下油，更脆更好吃。

5.黄瓜用刀背拍碎，加蒜泥
6.把黄瓜等所有食材及配料放入一个大点的盆里，放入酱油，盐，醋，香油，蒜泥均匀搅拌，装盘。

小贴士：拌菜的蛤蜊必须是现煮的。

不能用冰箱或隔夜的，会吃坏肚子的。

拌黄瓜可以加点蛤蜊汤，味道更佳。