单向冷冻过程溶液中冰晶界面的竞争现象
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
单向冷冻过程溶液中冰晶界面的竞争现象
冰晶界面是冰结晶在溶液中形成的表面结构,其主要包括:它们自身吸附的溶液中的溶质离子或分子;它们围绕在冰晶外部的溶质水分子,以及冰晶间的接触结构。
当溶质在冰晶表面进行竞争结合时,冰晶界面就显示出竞争现象。
单向冷冻过程同样适用于溶液中的冰晶界面竞争现象。
当溶质离子或分子将尝试结合到冰晶的表面上时,就会发生竞争现象了。
每个溶质离子或分子被吸附在冰结晶表面上,导致剩余其他溶质离子或分子更加难以结合到冰晶表面上,从而造成其他溶质离子或分子更加难以结合到冰晶表面上,而形成一个竞争现象。
单向冷冻的过程中,冰晶在进行析出的同时,溶质离子或分子也会积少量的剂量。
当介质温度低于冰结晶的结晶点时,会出现析出和吸附连续并行,不断进行,以及形成竞争现象。
因此,当溶质离子或分子在单向冷冻过程中竞争结合到冰晶表面上时,溶液中的冰晶界面也将会出现竞争现象。
总之,单向冷冻过程正是冰晶表面和溶质竞争现象的典型示例。
当冰结晶在溶液中形成时,溶质离子或分子会进行竞争结合,而造成溶液中的冰晶界面出现竞争现象。