自制奶茶的简单制作方法

自制奶茶的简单制作方法
爱喝奶茶的朋友一定要动起手来在家制作，自己制作不仅干净卫生没有任何的添加剂，而且口味可以跟随自己的喜好而定。

小编给大家分享了自制奶茶的做法，快来试试吧。

自制奶茶食材准备
自制奶茶的制作过程
1.烧仙草粉放入碗中，加适量水
2.搅拌成均匀无颗粒的糊状
3.起锅烧热水，水沸腾后慢慢倒入，一边倒一边搅拌，小火煮1-2分钟
4.倒入碗中晾凉成型
5.放在案板上切成均匀的小块
6.奶茶倒入碗中
7.倒入120ml的80度左右的热水，搅拌均匀
8.装入奶杯就可以美美的享用了!
小贴士
1、做烧仙草的水一定要烧沸腾。

2、喜欢的亲可以随意添加水果粒。

新疆奶茶的做法
主料：茯砖茶、牛奶
辅料：盐、酥油
做法
1、取茯砖茶，敲取适量的茶块(因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶)可以把砖茶用微波炉加热
2、锅里加水烧开，将取下的茶叶放入锅中煮，大火烧开
3、改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟，让茶色浓一些(砖茶10克，牛奶100克，按1人比例，不过民族人喜欢喝茶浓一些的)
4、加牛奶，加酥油大火煮开
5、再加入盐，搅拌均匀
6、过滤茶叶，茶叶用干净的纱布过滤掉，也可以用豆浆机带的过滤网过滤，特好用，(也可以提前，把茶叶过滤掉，再回入锅中，和牛奶一起熬好)
小贴士：
也有不加盐的，不喜欢酥油的可以不加，只将盐放在身边，根据每个人的口味加盐。

砖茶一定要熬出味道，喜欢浓一些的可以多加砖茶。

牛奶一定要大火煮开后，关火，不能煮太久，这样牛奶营养不流失。