立秋节气为什么要吃饺子_立秋吃饺子的原因

立秋节气为什么要吃饺子_立秋吃饺子的
原因
立秋节气为什么要吃饺子
伏天炎热没食欲
立秋是二十四节气中的一个，立秋前面有大暑，后面又处暑，立秋，顾名思义，就是到了秋天的意思。

一般立秋之后，伏天就差不多过完了。

对于立秋为什么要吃饺子，我们要从伏天开始说起。

伏天气温炎热，就比如前两周的持续高温，多数人的食欲都会比较差，所以都吃不了什么，所以经过伏天之后人都会比较清瘦，所以会吃饺子补补。

夏季清减立秋补
三伏天都是比较炎热的，而立秋之后，三伏天也就快过完了，经过三伏天之后，多数人都会因为期间的一些食欲不振变得清瘦一些。

而中医里面讲，夏季因为天气原因引起的食欲不振，最后导致身体清减的症状，是一种身体亏损的现象。

所以中医里面会讲究说，立秋之后人是需要进补一些的，当然是不需要吃中药的，吃些家常食物就行，比如吃饺子。

也是一种贴秋膘
其实对于立秋吃饺子，也是一种贴秋膘的吃法，那么，贴秋膘又是什么意思呢?上面已经说到了，夏季人体会有所清减，古人会在立秋这一天称一下自己的体重。

如果发现自己变清瘦了，大家会吃一些肉类食物补一补，俗称“贴秋膘”。

而饺子也是一种肉类食物，所以立秋吃饺子也是一种贴秋膘的吃法。

立秋吃饺子寓意
立秋作为一个很重要的节气，在山东地区不光会包饺子，同时年纪比较大的人会在立秋当天，用装好的一大碗五谷粮食来祭祀祖先。

祈求“立秋”过后能够让农作物有更多的收获，有着祈求五谷丰登的美好寓意。

在祭拜之后，全家人才围在一起吃饺子。

其次立秋日民间多吃饺子，也有“立秋的饺子入伏面，吃了哽天不出汗”之说。

立秋哪些地方吃饺子习俗
在山东地区和东北地区。

山东立秋的习俗是包饺子，老百姓都称之为“咬秋”。

东北有句俗语：坐子不如躺着，好吃不如饺子。

立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘”。

我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。

晚上立秋有什么说法
晚上立秋比较热。

俗话说：“早立秋，凉飕飕;晚立秋，热死牛”早立秋，秋天会很凉爽，温度下降很快，和夏天有明显反差。

晚立秋的话，还会有一段很热的时间，就是我们所说的“秋老虎”。

立秋之后过多久才会凉快
立秋之后还要一段时间天气会慢慢开始转凉。

有句俗语叫“立秋后18天地火”，说的就是立秋后天气情况的变化，立秋后20天左右已经进入初秋，到了处暑节气，天气才开始逐渐转凉，即使白天的温度还是在30°以上，早晚的温度却会很凉爽。

立秋过后，随着太阳直射点南移，白天时间缩短，日照时数日趋减少，给予北半球的光和热一天天减少。

太阳辐射的减弱，使地面在白天能得到的热量渐渐
减少。

而夜晚延长，地表向太空辐射的热量反而增多。

由于地面吸收的热量渐渐少于地面散失的热量，气温开始出现由高转低的趋势。