草食畜标准化养殖小区饲草配置技术规程

草食畜标准化养殖小区饲草配置技术规程
1范围
本标准规定了草食畜标准化养殖小区饲草配置的术语和定义、饲草配置原则、畜群周转计划编制、饲草需要量确定、饲草总供应量确定、饲草种植、饲草供应平衡的内容和要求。

本标准适用于存栏成年母牛200头奶牛、年出栏500头肉牛、基础母羊500只肉绵羊、基础母羊500只绒山羊的标准化养殖小区饲草配置，同等规模的草食畜养殖场（户）可参照执行。

2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T34奶牛饲养标准
NY/T815肉牛饲养标准
NY/T816肉羊饲养标准
NY/T1342-2007人工草地建设技术规程
DB14/T528—2009奶牛标准化养殖小区建设管理规程
DB14/T527—2009肉牛标准化养殖小区建设管理规程
DB14/T523—2009肉羊标准化养殖小区建设管理规程
DB14/T524—2009绒山羊标准化养殖小区建设管理规程
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

3.1
饲草配置
结合当地饲草生产条件、饲养习惯和饲草市场现状，根据养殖小区（养殖场）家畜饲养量对饲草的需求，组织好饲草种植、生产、供应的生产过程。

3.2
畜群周转计划
养殖小区（养殖场）根据畜群结构的现状和经营目标要求，确定一年内每个月畜群内部由于仔畜出生、种畜淘汰、育肥畜和仔畜出售、仔畜从幼年组转到成年组等原因引起数量增减变化，编制一年内每个月畜群结构和饲养数量的计划。

3.3
饲草需要量
养殖小区（养殖场）根据家畜种类、生产类型、饲养头数、饲养日数以及每日需要的营养物质，结合饲草营养成分，计算出家畜需要的饲草数量。

3.4
饲草供应平衡
饲草供应量和需要量的平衡，包括计划期总供应量和总需要量的平衡、计划期内每个月或者每个季度供应量和需要量的平衡。

4饲草配置原则
4.1因地因畜制宜原则
饲草配置要充分考虑当地自然条件、饲草资源、饲养方式、饲草加工调制方式等因素确定饲草需求情况，结合当地的自然条件、饲草特性、农业生产方式等因素选择适宜当地种植的饲草。

4.2饲草均衡供应原则
饲草生产具有季节性，而畜牧生产则要求常年均衡地供应各种饲草，饲草均衡供应既包括饲草的供应数量和需要量相平衡，也包括供应的青、粗、精饲料要合理搭配，种类多样化，满足家畜对营养物质的需求。

4.3灵活稳定供应原则
为保证饲草平衡供应，首先建立稳固的饲草基地，通过轮作、间、套、复种等农业技术措施提高单产，其次通过青贮、干草调制及块根、块茎类饲料贮藏解决饲草供应的季节不平衡，再次将农作物秸秆适当纳入饲草供应范围，还可以和周边农户建立合作关系种植饲草保证饲草供应。

5畜群周转计划编制
5.1畜群结构确定
奶牛实行自繁自养为主的生产方式，牛群结构确定执行DB14/T528—2009。

肉牛采用全进全出的架子牛肥育生产方式，牛群结构确定执行DB14/T527—2009。

肉羊实行自繁自养或异地育肥的生产方式，羊群结构确定执行DB14/T523—2009。

绒山羊实行自繁自养为主的生产方式，羊群结构确定执行DB14/T 524—2009。

5.2畜群周转计划
根据畜群结构的现状和经营计划的要求，首先确定每个月仔畜出生数、种畜淘汰数、育肥畜数、仔畜出售数、仔畜从幼年组转到成年组的数量变化，其次确定每个月所饲养各类家畜的数量，然后确定计划期内所饲养各类家畜的数量（见表1）。

6饲草需要量确定
6.1日饲草需要量确定
根据家畜的类型、年龄、性别按照NY/T34、NY/T815、NY/T816或者附录A的推荐量来确定单个家
表1畜群周转计划
月份家畜类别
期初
存栏数
增加数减少数期末
存栏数出生购入转入转出出售淘汰死亡
1
仔畜
育成畜
成年畜……
12
畜的日饲草需要量，按公式（1）确定整个养殖小区（养殖场）每一类家畜日饲草需要量：
平均头数
平均日定量
饲草日需要量⨯
= (1)
式中：
平均头数——为一年内全群家畜饲养的总日头数除以365天。

6.2月饲草需要量确定
根据各类家畜日饲草需要量按公式（2）计算出每个月各类家畜的饲草需要量，再将各类家畜的饲草需要量相加计算出全群家畜每个月的饲草需要量。

饲养天数
平均头数
平均日需要量
饲草需要量⨯
⨯
= (2)
式中：
饲养天数——一一个月内饲养各类家畜的实际天数。

6.3年饲草需要量确定
根据月饲草需要量，将全年12个月的饲草需要量相加得出全年饲草需要量。

7饲草总供应量确定
清点本养殖小区（养殖场）储备的青、粗、精饲草数量，计划年度内当地能收获利用的秸秆数量、专用饲草地收获饲草的数量及收获时期、购买饲草量，根据公式（3）相加即为饲草总供应量。

饲草供总应量和饲草需要量作对比计算出各个时期饲草的余缺情况，不足部分做好饲草种植安排。

购买饲草量
短期种植饲草供应量
专用饲草地供应饲草量
秸秆供应量
储备饲草量
饲草总供应量+
+
+
+
=(3) 8饲草种植
8.1种植饲草种类选择
8.1.1饲草种类要选择能在早春或晚秋生长和收获的品种以延长青草供应期，要高产优质、富含营养物质、适口性好，要生长迅速和再生能力强，要易于管理、成本低。

饲草种类要多样化，以6～8种为宜，要保证家畜每个时期均能采食到两种或两种以上的青饲料。

8.1.2饲草种类选择适宜的主要饲草和搭配饲草，应选择1～3种豆科饲草作为主要饲草，在保证主要饲草供应的基础上，在各个时期还需要搭配1～2种短期速生、瓜类及可分期播种分期收获的搭配饲草。

主要饲草和搭配饲草的种植比例以4︰1为宜。

特别注意种植容易贮藏的胡萝卜，为冬季家畜提供维生素营养。

8.2
饲草单产量确定
根据当地实际情况系统地分析历史资料，并结合当前的生产条件综合分析估算各种饲草的单产量。

8.3
饲草种植
结合当地条件、饲草特性（见附录B）、饲草单产量和家畜需要量，根据公式（4）确定合理的饲草种植面积。

饲草种植技术按照NY/T 1342—2007。

饲草单产量
某种饲草总需要量某种饲草的种植面积÷= (4)
9饲草供应平衡9.1
饲草供应总量的平衡
本养殖小区（养殖场）饲草总供应量和饲草总需要量作对比，来计算出各个时期饲草余缺情况。

为了防止欠年出现和其他意外的发生，估算供应量时精料多5%，粗饲料多10%，青饲料多15%，在饲草种植计划中要保留20%的机动面积。

9.2
饲草供应的阶段平衡
对不具再生性的饲草，可采用分期分批播种、分期分批收获达到阶段均衡供应。

具有再生性的饲草，可多次刈割、分期采收。

结合农业三元种植结构，采用间、套、混种及草田轮作技术获得高额的青饲料。

在产青草旺季，采集大量的野生饲草作为补充，同时将多余部分青贮起来。

贮藏好块根、块茎类饲料供冬春缺青时期利用。

再保证满足家畜营养需要和产品质量的前提下，充分利用当地秸秆资源来补充冬春饲草的不足。

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