杂豆粗粮养生饭做法

粗粮养生食谱菜谱大全素菜

粗粮养生食谱菜谱大全素菜菜谱1：五谷杂粮米饭食材：- 糙米- 黑米- 红薯- 红豆- 绿豆- 赤小豆- 黑豆- 红小豆做法：1. 将以上杂粮混合，用清水浸泡4-6小时，然后将水倒掉。

2. 将杂粮倒入电饭锅中，加入适量清水，按下煮饭键开始烹饪。

3. 煮好后，保持锅盖关闭的状态，静置10分钟，然后用勺子搅拌均匀。

4. 将杂粮米饭盛出，配以蔬菜或豆腐等素食，即可食用。

菜谱2：薏米红豆粥食材：- 薏米- 红豆- 冰糖1. 将薏米和红豆混合洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡1小时。

2. 将锅中的水烧开，将薏米和红豆倒入锅中，煮沸后转小火煮30分钟。

3. 加入适量冰糖，继续煮10分钟至粥浓稠。

4. 关火，让粥静置片刻，待温度适宜后食用。

菜谱3：紫薯芋艿糕食材：- 紫薯- 芋头- 红薯粉- 冰糖- 椰浆做法：1. 先将紫薯和芋头蒸熟，去皮切成小块。

2. 将蒸熟的紫薯和芋头放入搅拌机中，搅打成泥状。

3. 将搅拌好的紫薯芋头泥与红薯粉、冰糖、椰浆一起搅拌均匀。

4. 将搅拌好的混合物倒入蒸锅中，用中火蒸熟。

5. 完全冷却后，切成小块即可食用。

菜谱4：燕麦苹果杏仁粥食材：- 苹果- 杏仁- 蜂蜜做法：1. 将燕麦片用清水洗净，泡发10分钟。

2. 苹果去皮切丁，杏仁稍微烤熟后切碎备用。

3. 将泡发好的燕麦片加入适量清水，放入锅中煮沸。

4. 加入苹果丁和杏仁，继续煮10-15分钟至燕麦熟软。

5. 关火，加入适量蜂蜜搅拌均匀，即可食用。

菜谱5：玉米红薯糕食材：- 玉米浆- 红薯- 红糖- 蜂蜜- 糯米粉做法：1. 将红薯蒸熟，去皮捣成泥状。

2. 将玉米浆放入锅中，加入适量红糖和蜂蜜煮沸。

3. 加入糯米粉搅拌均匀，继续煮至糯米粉熟透。

4. 将熟透的糯米粉倒入红薯泥中，搅拌均匀成团。

5. 将团状的糯米粉和红薯用手捏成小圆形，放在蒸锅中蒸10分钟即可食用。

粗粮养生食谱做法教程

粗粮养生食谱做法教程粗粮养生食谱1：黑米红豆饭材料：- 黑米100克- 红豆100克- 红糖适量做法：1. 将黑米和红豆分别洗净，浸泡约4小时以上。

2. 锅中加入适量清水，把黑米和红豆一起加入锅中，煮沸。

3. 转小火慢炖约30分钟，直至米粒、豆子变烂糊状。

4. 加入适量红糖搅拌均匀，炖煮5分钟。

5. 关火，盖上锅盖焖10分钟，让饭粥更加浓稠。

6. 可根据个人喜好加入适量的水果、坚果等进行调味或装饰。

粗粮养生食谱2：蔬菜糙米粥材料：- 糙米100克- 蔬菜（如胡萝卜、西兰花、豆角等）适量- 葱姜蒜末适量- 盐适量做法：1. 糙米提前浸泡1小时，然后冲洗干净备用。

2. 锅中加入适量清水，煮沸后放入浸泡好的糙米，转小火慢炖。

3. 将蔬菜切成小块或丝状备用。

4. 糙米煮至断生熟糊状时，加入切好的蔬菜和葱姜蒜末，搅拌均匀。

5. 继续煮熟，期间可根据个人口味加入适量盐调味。

6. 煮熟后稍微焖一会儿，即可食用。

粗粮养生食谱3：荞麦面拌凉菜材料：- 荞麦面200克- 黄瓜1根- 胡萝卜1根- 豆芽适量- 青蒜末适量- 醋适量- 酱油适量- 蚝油适量- 白芝麻适量做法：1. 将荞麦面加入开水中煮熟，捞出沥干备用。

2. 黄瓜、胡萝卜切成细丝，豆芽焯水备用。

3. 将煮熟的荞麦面放入冷开水中漂洗，沥干水分。

4. 将荞麦面放入碗中，加入适量醋、酱油和蚝油拌匀。

5. 加入切好的黄瓜、胡萝卜、豆芽，再加入适量青蒜末，搅拌均匀。

6. 最后撒上适量的白芝麻，即可食用。

以上是三道粗粮养生食谱的做法，可以根据个人口味和喜好适量调整食材和调味。

享受健康的美食吧！。

五谷养生食谱阅读

五谷养生食谱阅读
1. 早餐：五谷杂粮粥
材料：小米、糙米、红豆、薏米、绿豆、黑米各适量，红枣适量，水适量
步骤：
1）将小米、糙米、红豆、薏米、绿豆、黑米混合洗净。

2）将杂粮和红枣放入电饭锅中，加入适量的水，煮成粥。

3）煮熟后，可根据个人口味加入适量的蜂蜜或者牛奶。

2. 午餐：五谷团子
材料：糯米粉适量，糙米粉适量，绿豆粉适量，红豆馅适量，花生馅适量，莲蓉馅适量
步骤：
1）将糯米粉、糙米粉、绿豆粉混合，加入适量的水搅拌均匀成团。

2）将团子皮擀成薄片，包入红豆馅、花生馅、莲蓉馅等馅料包成团子。

3）将团子蒸熟后即可食用。

3. 下午茶：五谷饼干
材料：糯米粉适量，糙米粉适量，小麦粉适量，玉米面适量，水适量，蜂蜜适量，植物油适量
步骤：
1）将糯米粉、糙米粉、小麦粉、玉米面混合，加入适量的水和蜂蜜，搅拌均匀成面团。

2）将面团擀平，用饼干模具切出形状，放入预热的烤箱中烘烤至金黄色即可。

4. 晚餐：五谷蔬菜炒饭
材料：糙米适量，各种蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米粒、菜花等）适量，鸡蛋适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量
步骤：
1）将糙米煮熟备用。

2）热锅加入适量的油，炒熟鸡蛋备用。

3）再加入各种蔬菜翻炒至7成熟。

4）将煮熟的糙米加入锅中，加入适量的盐、生抽、胡椒粉翻炒均匀即可。

5. 宵夜：五谷粥
材料：小米、糙米、红豆、薏米、绿豆各适量，水适量，蜂蜜适量
步骤：
1）将小米、糙米、红豆、薏米、绿豆混合洗净。

2）将杂粮加入适量的水中，煮成粥。

3）煮熟后，可根据个人口味加入适量的蜂蜜调味。

五谷养生粥配方大全

五谷养生粥配方大全
五谷养生粥是一种营养丰富、健康美味的食品，它含有丰富的蛋白质、碳水化
合物、维生素和矿物质，对于保持身体健康、增强免疫力、调节肠胃功能都有很好的作用。

今天，我将为大家介绍几种常见的五谷养生粥配方，希望能够给大家的健康饮食带来一些启发和帮助。

首先，我们来介绍一种十分简单易做的五谷养生粥——五谷杂粮粥。

将大米、
小米、玉米、红豆、绿豆、薏米等五谷杂粮混合洗净，加入适量的水，放入电饭锅中煮熟即可。

这种粥富含膳食纤维和多种维生素，有利于改善便秘、降低血脂、预防肥胖等疾病。

其次，我们可以尝试一下南瓜薏米粥。

将南瓜切成小块，薏米淘洗干净，与大
米一起放入锅中，加水适量，煮成粥。

南瓜薏米粥不仅口感绵甜，而且富含维生素A、维生素C、膳食纤维等，有助于美白肌肤、减少皱纹，对于女性朋友来说是一
道美容养颜的佳品。

另外，糙米红枣粥也是一种很受欢迎的养生粥品。

将糙米淘洗干净，红枣去核，与适量的水一起煮成粥。

这种粥富含膳食纤维和铁质，对于缓解贫血、改善肠胃消化功能有很好的效果，尤其适合女性朋友和贫血患者食用。

最后，我们可以尝试一下黑米桂圆粥。

黑米和桂圆肉混合煮成的粥，不仅味道
香甜，而且富含花青素、维生素E等抗氧化物质，有助于延缓衰老、提高免疫力，是中老年人和经常熬夜的上班族的健康食品。

总之，五谷养生粥是一种简单易做、营养丰富的健康食品，我们可以根据自己
的口味和需求选择不同的配方来制作。

希望大家能够多多尝试，享受美味的同时，也能够保持健康，祝大家身体健康，生活愉快！。

五谷杂粮养生食谱

五谷杂粮养生食谱五谷杂粮养生食谱：早餐1. 红豆粥：将红豆用清水浸泡一整夜，早上用电饭煲煮粥。

加入适量的糯米、小米和糙米，一起煮至粥稠软。

可以根据个人口味加入少许红枣或枸杞提升口感和营养价值。

2. 黑米燕麦粥：将黑米淘洗干净后，与燕麦片一同放入锅中加水煮熟。

可以适量加入蜂蜜或枸杞，增加甜味和营养。

3. 紫薯馒头：将紫薯蒸熟，压成泥状。

将面粉与发酵粉混合，加入适量水和紫薯泥，揉成面团。

发酵后，制作成馒头蒸熟即可享用。

五谷杂粮养生食谱：午餐1. 糙米蔬菜饭：煮熟的糙米中加入各种鲜蔬菜，如胡萝卜、豆角、蘑菇等，翻炒均匀。

可以加入少许豆腐或鸡蛋提供蛋白质。

2. 黑豆薏仁粥：将黑豆和薏仁混合后用清水浸泡数小时，然后加水煮熟至粥状。

可根据个人口味加入蜂蜜或枣泥。

3. 紫米蔬菜沙拉：将煮熟的紫米与各种切成丁状的蔬菜混合，加入适量的橄榄油、柠檬汁和盐，拌匀即可。

可以根据口味加入一些坚果提升口感。

五谷杂粮养生食谱：晚餐1. 糙米蔬菜面：将糙米和绿豆面按3:1的比例混合，加水搅拌成面糊。

用平底锅将面糊煎熟，制作成薄饼状。

可以加入各种蔬菜和调料。

2. 三色豆腐汤：将红豆、薏仁和绿豆按适量混合，用水煮熟。

最后加入切成小块的豆腐，煮至开花即可。

可以根据口味加入些许盐和香菜。

3. 玉米红薯粥：将糯米和小米混合后，加水煮至半熟。

再加入蒸熟的红薯和玉米粒，继续煮熟至粥状。

可以加入少许蜂蜜或红枣提升口感。

以上是五谷杂粮养生食谱的一些示例，希望对您有所帮助。

记得在烹饪时合理搭配，保持食材新鲜和营养均衡。

五谷养生食谱配方大全大全

五谷养生食谱配方大全大全
1. 黑米红豆粥
材料：黑米50克，红豆50克，水适量，冰糖适量
做法：将黑米和红豆淘洗干净后浸泡1小时。

锅中加入适量水，放入黑米和红豆，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，期间加入
适量冰糖煮至熟烂即可。

2. 薏米莲子糖水
材料：薏米50克，莲子50克，水适量，冰糖适量
做法：将薏米和莲子淘洗干净后浸泡2小时。

锅中加入适量水，放入薏米和莲子，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。

3. 糙米绿豆粥
材料：糙米50克，绿豆50克，水适量，冰糖适量
做法：将糙米和绿豆淘洗干净后浸泡1小时。

锅中加入适量水，放入糙米和绿豆，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。

4. 小米红枣粥
材料：小米50克，红枣10颗，水适量，冰糖适量
做法：将小米淘洗干净后浸泡20分钟。

锅中加入适量水，放
入小米和红枣，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，期间加入适
量冰糖煮至糯软即可。

5. 糯米薏仁粥
材料：糯米50克，薏仁50克，水适量，冰糖适量
做法：将糯米和薏仁淘洗干净后浸泡2小时。

锅中加入适量水，放入糯米和薏仁，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。

注意：以上食谱仅供参考，如有特殊情况或过敏，请咨询专业人士。

粗粮养生食谱菜谱做法大全

粗粮养生食谱菜谱做法大全1. 粗粮蔬果沙拉材料：糙米、玉米、青豆、胡萝卜、番茄、黄瓜、生菜叶、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉做法：1）将糙米煮熟备用。

2）将玉米和青豆煮熟，切碎。

3）将胡萝卜、番茄、黄瓜切丁。

4）将煮熟的糙米、玉米、青豆、胡萝卜、番茄、黄瓜混合在一起，加入生菜叶。

5）在混合的蔬菜中加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉，拌匀即可。

2. 糙米包子材料：糙米粉、酵母、温水、盐、葱花、生姜末、植物油做法：1）将酵母和温水混合，搅拌均匀至酵母溶解。

2）将糙米粉和盐混合，加入酵母水，揉成光滑的面团。

3）将面团放置在温暖的地方发酵约1小时，至面团体积变大。

4）将发酵好的面团揉搓成长条状，切成小块。

5）将切好的小面块擀成圆形薄片，包入葱花和生姜末。

6）将包好馅的糙米包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可食用。

3. 红薯面团煎饼材料：红薯、全麦面粉、水、盐、葱花、植物油做法：1）将红薯煮熟，剥去皮后，放入碗中搅拌成泥状。

2）将红薯泥和全麦面粉混合，加入适量的水和盐，揉成面团。

3）将面团分割成小块，擀成薄饼状。

4）锅中加热植物油，将薄饼放入锅中煎熟，两面金黄即可。

5）撒上葱花作为装饰，可以配上酱料食用。

4. 紫薯山药粥材料：紫薯、山药、大米、水做法：1）将紫薯和山药削皮切块，大米洗净备用。

2）将大米、紫薯和山药放入煮锅中，加入适量的水，盖上锅盖。

3）大火煮沸后转小火慢炖，煮至米熟烂，粥汤浓稠。

4）根据个人口感加入适量的水，煮开即可食用。

这些粗粮养生食谱菜谱做法简单易学，兼具美味和营养。

尝试一下吧，享受健康的饮食！。

杂粮养生食谱大全

杂粮养生食谱大全1. 薏米红枣粥材料：薏米100克、红枣10颗、糯米50克、水适量做法：将薏米、红枣、糯米洗净，加入适量水中煮熟，煮至粥粘稠即可食用。

2. 紫米花生糊材料：紫米100克、花生50克、白糖适量、水适量做法：先将紫米和花生分别浸泡约3小时，然后将紫米和花生用水一同煮熟，用搅拌器打成糊状，最后加入适量白糖搅拌均匀，即可食用。

3. 荞麦面蔬菜沙拉材料：荞麦面200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、西红柿2个、生菜适量、盐适量、橄榄油适量、柠檬汁适量做法：将荞麦面煮熟备用。

黄瓜、胡萝卜、西红柿切成丝或小块。

将生菜洗净。

将煮熟的荞麦面和蔬菜放入大碗中，加入适量盐、橄榄油和柠檬汁，拌匀即可食用。

4. 黑豆红薯煲材料：黑豆50克、红薯1个、生姜适量、食盐适量、水适量做法：将黑豆提前泡发，红薯切块备用。

将泡发好的黑豆、红薯块、适量生姜和适量水放入煲中，煮至豆熟、薯烂即可，最后加入适量食盐调味。

5. 豆杂粮粥材料：红豆、黄豆、绿豆、黑豆各50克、小米50克、糙米50克、红薯50克、水适量做法：将红豆、黄豆、绿豆、黑豆提前泡发。

将泡发好的豆类和洗净的小米、糙米、红薯一同放入煲中，加入适量水煮至粥熟烂即可。

6. 温拌八宝豆腐丝材料：豆腐1块、红豆、黄豆、绿豆、黑豆各适量、黄瓜适量、红椒适量、盐适量、酱油适量、香油适量做法：将红豆、黄豆、绿豆、黑豆提前泡发煮熟备用。

将豆腐切成丝，黄瓜和红椒切丝备用。

将泡发好的豆类和蔬菜一同放入大碗中，加入适量盐、酱油和香油，拌匀即可食用。

7. 红薯燕麦面包材料：红薯100克、燕麦片100克、鸡蛋2个、低筋面粉100克、牛奶适量、蜂蜜适量、发酵粉适量做法：将红薯蒸熟，用勺子压成泥状。

将燕麦片、低筋面粉、发酵粉和鸡蛋放入碗中，加入适量牛奶和蜂蜜搅拌均匀，然后加入红薯泥搅拌均匀。

将混合好的面糊倒入模具中，入烤箱烘烤20-30分钟即可。

8. 黑米饭材料：黑米适量、水适量做法：将黑米洗净，加入适量水浸泡2小时。

粗粮养生食谱做法大全

粗粮养生食谱做法大全1. 黑米红枣粥食材：- 黑米100克- 红枣10颗- 温水适量做法：1. 将黑米洗净后浸泡于清水中30分钟，红枣洗净备用。

2. 将浸泡后的黑米和红枣放入电饭煲内，加入适量的温水。

3. 开始煮粥，待粥煮熟后搅拌均匀即可食用。

2. 紫薯玉米粥食材：- 紫薯1个- 玉米粒100克- 温水适量做法：1. 紫薯去皮后切成小块，玉米粒洗净备用。

2. 将紫薯块和玉米粒放入煮锅中，加入适量的温水。

3. 开始煮粥，煮至紫薯和玉米粒变烂熟即可食用。

3. 糙米杂粮饭食材：- 糙米150克- 红小豆50克- 绿豆50克- 黑豆50克- 温水适量做法：1. 将糙米、红小豆、绿豆和黑豆混合后浸泡于清水中2小时，然后将水沥干。

2. 将浸泡后的糙米和豆类放入电饭煲内，加入适量的温水。

3. 开始煮饭，等待煮熟后即可享用健康的糙米杂粮饭。

4. 燕麦蔬菜粥食材：- 燕麦片100克- 胡萝卜1根- 青菜适量- 温水适量做法：1. 胡萝卜去皮后切成小块，青菜洗净切碎备用。

2. 将燕麦片、胡萝卜和青菜放入电饭煲内，加入适量的温水。

3. 开始煮粥，至燕麦熟软后搅拌均匀即可食用。

5. 薏仁红豆粥食材：- 薏仁50克- 红豆50克- 温水适量做法：1. 将薏仁和红豆混合后洗净，浸泡于清水中2小时，然后将水沥干备用。

2. 将浸泡后的薏仁和红豆放入煮锅中，加入适量的温水。

3. 开始煮粥，煮至薏仁和红豆熟烂后即可食用。

请注意，以上食谱仅供参考，如有需要，请根据个人口味和需求适量调整食材用量。

五谷杂粮粥

五谷杂粮粥一、概述五谷杂粮粥是一道传统的中式食品，由多种谷物和杂粮熬煮而成。

因其富含营养且易消化吸收，被视为养生保健的佳品。

本文将介绍五谷杂粮粥的制作方法、营养价值和食用禁忌，帮助读者更好地了解和享用这道美味的粥品。

二、制作方法1. 材料准备•大米：100克•糯米：50克•高粱米：50克•小米：50克•黄豆：50克•红豆：50克•绿豆：50克•花生：50克•红枣：适量•莲子：适量2. 煮粥步骤1.将大米、糯米、高粱米、小米、黄豆、红豆、绿豆、花生等杂粮淘洗干净，浸泡2-3小时后沥干水分。

2.将淘洗后的杂粮放入电饭煲中，加入适量清水，水量约是杂粮的2.5倍。

3.启动电饭煲的煮饭功能，加热至沸腾后转为保温模式，继续煮煮熬煮2-3小时，直至杂粮熟烂。

4.煮好的五谷杂粮粥中加入适量红枣和莲子，再保温一段时间，待味道融合。

三、营养价值五谷杂粮粥的营养价值非常丰富，主要包括以下几个方面： 1. 碳水化合物：五谷杂粮含有丰富的碳水化合物，提供能量，满足身体日常活动所需。

2. 蛋白质：杂粮中富含优质蛋白质，有助于增强免疫力和促进肌肉生长。

3. 脂肪：五谷杂粮粥中的脂肪主要来自花生等豆类，富含不饱和脂肪酸，有利于心血管健康。

4. 纤维素：杂粮中富含膳食纤维，促进肠胃蠕动，预防便秘。

5. 维生素和矿物质：五谷杂粮粥中还含有丰富的维生素B、维生素E、钙、铁、锌等营养素，对身体健康有益。

四、食用禁忌尽管五谷杂粮粥具有丰富的营养价值和健康益处，但还是有一些需要注意的食用禁忌： 1. 脾胃虚寒：脾胃虚寒的人不适宜过量食用五谷杂粮粥，以免加重脾胃负担。

2. 慢性胃炎：患有慢性胃炎的人应适量饮用五谷杂粮粥，不宜过多或空腹食用，以免刺激胃黏膜。

3. 肠胃病患者：对于患有肠胃病的人来说，过多的纤维素摄入可能会增加对肠胃的刺激，导致症状加重，应适量控制食用量。

五、结语五谷杂粮粥是一道营养丰富的中式食品，制作简单，味道鲜美。

五谷类养生食谱

五谷类养生食谱1. 玉米粥材料：玉米粒、水、盐做法：将玉米粒放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮至玉米熟软，加入适量的盐调味即可。

2. 小米饭材料：小米、水做法：将小米洗净后放入锅中，加入适量的水，用文火慢慢煮熟即可。

3. 薏仁绿豆汤材料：薏仁、绿豆、冰糖、水做法：将薏仁和绿豆洗净后放入锅中，加入适量的水，用大火煮开后转小火煮至绿豆熟烂，最后加入适量的冰糖调味即可。

4. 黑米红豆粥材料：黑米、红豆、水、冰糖做法：将黑米和红豆清洗干净后放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢慢煮熟至米豆烂烂，最后加入适量的冰糖调味即可。

5. 糙米菜糊材料：糙米、各种蔬菜、水、盐做法：将糙米洗净后放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢慢煮熟，待糊状时加入切好的各种蔬菜，继续煮熟，最后加入适量的盐调味即可。

6. 燕麦粥材料：燕麦片、水、蜂蜜做法：将燕麦片放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢慢煮熟至燕麦粘稠，最后加入适量的蜂蜜调味即可。

7. 米豆米糊材料：大米、豆类（如红豆、绿豆、黄豆等）、水、冰糖做法：将大米和豆类洗净后放入锅中，加适量的水，煮开后转小火慢慢煮熟至米豆烂烂，最后加入适量的冰糖调味即可。

8. 八宝粥材料：糯米、豆类（如红豆、绿豆、薏仁等）、干果类（如葡萄干、桂圆等）、水、冰糖做法：将糯米、豆类和干果类洗净后放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢慢煮熟至粥状，最后加入适量的冰糖调味即可。

9. 黑豆花生汤材料：黑豆、花生、水、冰糖做法：将黑豆和花生洗净后放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢慢煮熟至豆粒烂烂，最后加入适量的冰糖调味即可。

10. 麦类粥材料：多种麦类（如燕麦、黍子、苦荞等）、水、盐做法：将多种麦类混合洗净后放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢慢煮熟至粥状，最后加入适量的盐调味即可。

粗粮养生食谱减肥晚餐菜谱

粗粮养生食谱减肥晚餐菜谱
1. 糙米蔬菜炒饭：将糙米煮熟备用，热锅加少许橄榄油，加入蔬菜丁（如胡萝卜、豌豆、玉米粒等），翻炒均匀，加入糙米炒匀，用酱油、盐、胡椒粉调味即可。

2. 紫薯芋头糙米粥：将糙米、紫薯、芋头洗净后切块，加入适量的水煮熟至粥状，最后加入少许蜂蜜提味。

3. 粗粮蔬菜沙拉：将糙米、小米、蔬菜（如生菜、黄瓜、胡萝卜等）切成适当的大小，加入适量的橄榄油、柠檬汁、花椒粉拌匀即可。

4. 红薯白萝卜糙米粥：将糙米、红薯、白萝卜洗净后切块，加入适量的水煮熟至粥状，最后加入适量的盐调味。

5. 糙米蔬菜汤：将糙米、蔬菜（如洋葱、西红柿、豆腐等）切碎，加入适量的水煮开，煮至糙米熟透，最后加入适量的盐、鸡精调味。

6. 糙米素炒面：将糙米面煮熟备用，热锅加少许橄榄油，加入蔬菜丝（如胡萝卜丝、豆芽菜等），翻炒均匀，加入糙米面炒匀，用酱油、盐、胡椒粉调味即可。

7. 糙米红枣薏米粥：将糙米、红枣、薏米洗净后加入适量的水煮熟至粥状，最后加入蜂蜜调味。

8. 紫薯玉米山药粥：将糙米、紫薯、玉米、山药洗净后切块，加入适量的水煮熟至粥状，最后加入适量的盐调味。

9. 糙米豆腐汤：将糙米煮熟备用，热锅加水煮开，加入豆腐块，煮至豆腐熟透后加入糙米，最后加入适量的盐、鸡精调味。

10. 粗粮蔬菜煎饼：将糙米面、麦麸、蔬菜（如胡萝卜丝、葱
末等）混合，加入适量的水调成糊状，平底锅加少许橄榄油，用勺子将糊状物倒入平底锅中，煎至两面金黄即可享用。

各种粮食养生食谱

各种粮食养生食谱食谱1: 杂豆粥材料：红豆、绿豆、黑豆、薏米、小米各适量做法：1. 将以上豆类食材混合洗净，浸泡4-6小时。

2. 将浸泡好的豆类放入煲中，加入适量的清水，大火煮沸后改小火煮1小时。

3. 接着加入薏米和小米，再次煮沸后改小火煮30分钟。

4. 熬至豆类烂熟，粥浓稠即可享用。

食谱2: 糙米蔬菜粥材料：糙米、红薯、胡萝卜、南瓜、玉米粒各适量做法：1. 将糙米淘洗干净，然后加水浸泡30分钟至1小时。

2. 红薯、胡萝卜、南瓜切块，玉米粒剥好备用。

3. 将浸泡好的糙米放入煲中，加入适量的清水，大火煮沸后改小火煮30分钟。

4. 加入切好的蔬菜块，继续煮熟至糙米熟软，粥浓稠即可。

食谱3: 黑米红枣粥材料：黑米、红枣各适量做法：1. 将黑米洗净，加水浸泡2-3小时。

2. 红枣去核备用。

3. 将浸泡好的黑米放入煲中，加入适量的清水，大火煮沸后改小火煮30分钟。

4. 加入红枣，继续煮沸后改小火煮15分钟。

5. 黑米煮熟，粥浓稠后即可食用。

食谱4: 植物蛋白沙拉材料：豆芽、黄瓜、胡萝卜、西红柿、紫甘蓝、豆腐干、芝麻酱、香油适量做法：1. 将豆芽焯水煮熟，然后放入凉开水中浸泡片刻。

2. 黄瓜、胡萝卜、西红柿切丁，紫甘蓝切丝备用。

3. 豆腐干切块，用开水烫熟。

4. 将所有准备好的食材放入碗中，加入芝麻酱和香油拌匀即可。

食谱5: 燕麦苹果饼干材料：燕麦片、苹果泥、无糖果脯、蜂蜜适量做法：1. 将燕麦片放入碗中，加入苹果泥、切碎的无糖果脯和蜂蜜，搅拌均匀。

2. 将混合好的燕麦浆压实在烤盘上。

3. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘烤15-20分钟至饼干金黄色即可取出晾凉。

以上是几种常见的粮食养生食谱，适量食用有助于保持健康和营养平衡。

杂粮食疗养生食谱

杂粮食疗养生食谱1. 五谷杂粮蔬菜粥材料：糙米、小米、薏米、红豆、绿豆、黄豆、红薯、胡萝卜、蘑菇、菠菜、海带、紫菜、莴苣等。

烹饪方法：将糙米、小米、薏米、红豆、绿豆、黄豆浸泡数小时，然后用清水煮成粥。

将红薯、胡萝卜、蘑菇、菠菜、海带、紫菜等切成小块，放入粥中煮熟，最后加入莴苣炒匀即可。

2. 杂粮包子材料：糙米、小米、薏米、红豆、绿豆、黄豆、面粉、酵母、葱、姜等。

烹饪方法：将糙米、小米、薏米、红豆、绿豆、黄豆混合煮熟，捞出沥干水分，放入搅拌机搅碎。

将面粉、酵母、葱、姜搅拌成面团，发酵至两倍大。

将发酵好的面团擀成皮，包入杂粮馅料，蒸10分钟即可食用。

3. 豆腐杂粮丸子材料：豆腐、糙米、小米、薏米、红豆、绿豆、黄豆、青菜等。

烹饪方法：将糙米、小米、薏米、红豆、绿豆、黄豆煮熟，捞出沥干水分，和豆腐一起放入搅拌器搅碎。

将青菜切碎，加入搅拌好的豆腐杂粮中，拌匀后揉成丸子。

蒸10分钟后即可食用。

4. 杂粮糕点材料：糙米、小米、薏米、红豆、绿豆、黄豆、紫薯、红薯等。

烹饪方法：将糙米、小米、薏米、红豆、绿豆、黄豆混合煮熟，捞出沥干水分，用搅拌机搅碎成糊状。

将紫薯、红薯蒸熟后捣成泥状，与杂粮糊混合，搅拌均匀。

将混合好的杂粮糊倒入模具中，蒸15分钟即可食用。

5. 杂粮水果沙拉材料：糙米、小米、薏米、红豆、绿豆、黄豆、苹果、葡萄、橙子、樱桃等。

烹饪方法：将糙米、小米、薏米、红豆、绿豆、黄豆煮熟，捞出沥干水分，放凉备用。

将苹果、葡萄、橙子、樱桃等水果切小块，与煮熟的杂粮混合，拌匀即可食用。

可以根据个人口味加入果酱或蜂蜜调味。

粗粮养生食谱美食做法大全

粗粮养生食谱美食做法大全1. 粗粮煮饭材料：- 2杯粗粮米饭（糙米、黑米、小米等）- 3杯水做法：1. 将粗粮米饭用水浸泡30分钟。

2. 将浸泡好的米饭放入锅中，加入3杯水。

3. 开大火煮沸后，转小火慢慢煮熟，约需30-40分钟。

4. 熟饭后静置5分钟，即可享用。

2. 糙米粥材料：- 1杯糙米- 8杯水- 适量盐做法：1. 先将糙米浸泡30分钟，然后洗净。

2. 锅中加入8杯水和糙米，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，约需1小时。

3. 熟粥后加入适量盐调味即可。

3. 粗粮面包材料：- 250克粗粮面粉- 20克酵母- 150毫升温水- 20克糖- 5克盐- 10克橄榄油做法：1. 温水中加入酵母和糖，搅拌均匀并静置10分钟，使酵母激活。

2. 将粗粮面粉、盐和橄榄油放入大碗中混合。

3. 慢慢倒入激活的酵母液，用筷子搅拌成面糊。

4. 将面糊倒在工作台上揉成光滑的面团。

5. 将面团放入大碗中，盖上湿布，放置温暖处发酵1-2小时，至面团体积变大一倍。

6. 发酵好的面团取出，轻轻排气，搓成条状放入烤盘，再进行最后一次发酵，约20-30分钟。

7. 预热烤箱至180℃，将发酵好的面团放入烤箱烘烤约30分钟，至表面呈金黄色即可。

4. 粗粮沙拉材料：- 适量黑米、小米、糙米等粗粮- 蔬菜（黄瓜、番茄、红萝卜等）- 橄榄油- 酱汁（柠檬汁、蜂蜜、盐等）做法：1. 将黑米、小米或糙米煮熟备用。

2. 蔬菜清洗切丁备用。

3. 在一个大碗中，将煮熟的粗粮和蔬菜混合。

4. 混合好的粗粮和蔬菜加入适量橄榄油和自制的酱汁，拌匀即可。

5. 糙米粗粮粥材料：- 1杯糙米- 1/4杯红豆- 1/4杯绿豆- 8杯水- 适量红枣、莲子等干果做法：1. 将糙米、红豆和绿豆浸泡30分钟，然后洗净。

2. 锅中加入8杯水和浸泡后的糙米、红豆、绿豆，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，约需1小时。

3. 熟粥时加入适量红枣、莲子等干果，再继续煮10分钟即可。

这些粗粮养生食谱既美味又健康，可以丰富我们的饮食选择，帮助提供更多膳食纤维和营养成分。

杂粮面食养生食谱高清

杂粮面食养生食谱高清
以下是一些高清杂粮面食养生食谱，供您参考：
1. 素馅薏米包：
杂粮主料：薏米、黑米、红小豆、糯米。

做法：将杂粮泡发后煮熟，捣碎成泥状，制作成素馅，搓成
小球，蒸熟即可享用。

2. 红薯玉米饼：
杂粮主料：红薯、玉米。

做法：将红薯煮熟捣碎，加入玉米面调匀，倒入平底锅中煎
至两面金黄即可。

3. 绿豆红薯粥：
杂粮主料：绿豆、红薯、大米。

做法：将绿豆洗净后与大米混合煮粥，待粥快熟时加入切块
的红薯，继续煮至粥粘稠即可。

4. 黑米红枣饭：
杂粮主料：黑米、红枣。

做法：将黑米洗净加水煮熟，待水煮干时加入红枣煮熟即可。

5. 海鲜杂粮粥：
杂粮主料：糯米、小米、薏米、红豆。

做法：将杂粮混合煮熟，加入海鲜（如鱼片、虾仁等）继续煮，根据个人口味加入适量盐和酱油调味。

请根据自己的口味和需要选择合适的食谱，享受杂粮面食带来的养生滋味。

杂粮米饭怎么做如何做杂粮饭好吃

杂粮米饭怎么做如何做杂粮饭好吃一.燕麦杂粮米饭1.准备好燕麦米、小米、糯米、大米；2.将所有米放进锅里；3.清洗干净；4.放入清水，用中指量水，指尖刚接触到米即可水位刚好在中指的第一关节处即可；5.放进电饭煲，盖盖，连上电源，按下煮饭键待20分到30分左右，米饭就做好了杂粮米饭做法小贴士：我一般都是用这种方法（步骤4）测量水位的，闷出来的米饭软硬适中。

二.紫薯杂粮米饭材料：黑米，糙米，小米，高粱米，黑豆，紫薯一个将几种杂粮豆洗净，用水浸泡2－3个小时（如天热需要放在冰箱中浸泡）。

如果白天上班时间不合适，可以在早上把米豆泡上，放入冰箱，晚上回来直接煮饭杂粮豆浸泡够时间后，将大米洗净也加水浸泡30分钟（也可将大米直接放入杂粮中一起浸泡），同时将紫薯削去外皮，切成小块将泡好的大米和杂粮豆、紫薯块混合倒入电饭锅中，倒入泡豆的水（水量要比煮大米饭时多一些），煮饭。

电饭锅跳至保温档后，要多焖一会煮好的杂粮饭，因为有黑米和黑豆，所以颜色是紫色的，紫薯沉到米饭下面了煮饭技巧：1、我用的材料比例为大米与杂粮1：1，即几种杂粮杂豆加起来和大米等量。

（如果杂粮太多，口感会较差，做好的饭黏性差、较松散，口感也较粗糙。

但如果不在意口感，则可以再增加杂粮比例，甚至可以全部杂粮）2、各种杂粮米豆均可以入饭，每次选择4－6种即可，不必非常多。

3、可在事先购买多种粗杂粮杂豆，每次煮饭时随意选择几种，经常轮换。

4、红豆、大芸豆、薏米等质地硬、不易熟的需要提前一天浸泡（放入冰箱中），否则煮饭过程中不易熟透。

5、紫薯可以不放，也可换成山药、红薯、土豆、芋头等薯类。

6、煮饭时用的豆子，尽量选择淀粉豆，如红豆、绿豆、芸豆、黑芸豆、红芸豆。

脂肪豆如黄豆、黑大豆做饭煮粥口感不太好，适合做豆浆。

7、黑大豆和黑芸豆的区别：黑大豆一般是较大的圆形，内部是绿色的，价格比黑芸豆高几倍。

黑芸豆以较小的肾形居多，内部颜色发灰。

8、杂粮米饭可以使用各种粗杂粮，还可以加入薯类或蔬菜一起加工。

粗粮养生食谱美食推荐晚餐

粗粮养生食谱美食推荐晚餐
推荐一款粗粮养生餐，适合作为晚餐食用。

材料：
- 糙米200克
- 红豆100克
- 黑木耳50克
- 韭菜适量
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 香油适量
做法：
1. 预先将糙米浸泡半小时，然后用清水洗净。

2. 糙米放入电饭煲中，加入适量的清水，按照煮饭功能启动电饭煲。

3. 将红豆用清水洗净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮熟，捞出备用。

4. 将黑木耳用清水泡软，切成丝。

5. 韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。

6. 锅中加入适量油，热锅后加入蛋液煎成蛋饼，捞出切成丝。

7. 另起一个锅，加少许油，放入黑木耳翻炒片刻，然后加入韭菜炒匀。

8. 煮好的糙米饭加入盐、酱油、蚝油、香油调味，搅拌均匀。

9. 将炒好的黑木耳和韭菜放入糙米饭中，加入红豆和蛋丝，轻轻搅拌均匀即可。

这款糙米饭富含纤维和营养素，有助于消化系统的健康。

红豆含有丰富的蛋白质和维生素，黑木耳富含铁和纤维，韭菜富含维生素C和叶酸，而鸡蛋则是优质蛋白质的来源。

这道晚餐可以提供充足的能量和营养，同时帮助改善消化和保持身体健康。

素食养生餐五谷杂粮饭的制作方法

素食养生餐五谷杂粮饭的制作方法素食饮食方式越来越受到人们的关注，尤其是对健康有要求的人群。

素食饮食方式不仅可以提供身体所需的营养，还能避免短期内摄入过多的脂肪和胆固醇。

在素食饮食中，五谷杂粮饭是一道非常受欢迎的主食。

下面将介绍如何制作美味的素食养生餐——五谷杂粮饭。

材料准备制作五谷杂粮饭的材料一般包括糙米、小米、红薯和各种杂豆。

这些都是富含蛋白质和纤维素的食材，对身体健康非常有益。

此外，你还可以根据个人口味加入适量的蔬菜和香料。

准备好这些食材后，让我们一起来制作五谷杂粮饭吧！烹饪步骤1. 淘洗米类食材。

取出适量的糙米和小米，将其淘洗干净，去除其中的杂质。

然后将洗净的糙米和小米放入电饭煲中。

2. 充足的浸泡时间。

在制作五谷杂粮饭之前，需要给米类食材充足的浸泡时间。

将米类食材浸泡在清水中，时间不宜过长也不宜过短，一般30分钟到1小时为宜。

3. 添加红薯和杂豆。

将事先准备好的红薯和各种杂豆加入电饭煲中，一起煮制。

红薯具有丰富的维生素和纤维素，可以增加五谷杂粮饭的口感和营养价值。

4. 控制水量和时间。

根据电饭煲的容量，适量添加清水，水量的多少可以根据个人口感来决定。

一般情况下，水量约为米的2倍即可。

然后按下“煮饭”按钮，等待电饭煲自动完成烹饪过程。

5. 加入适量的蔬菜和香料。

为了增加五谷杂粮饭的口感和营养价值，你可以在煮制过程中加入适量的蔬菜和香料。

比如胡萝卜、青豆、葱姜蒜等。

这些蔬菜不仅可以提供额外的营养，还可以增加五谷杂粮饭的口感和色彩。

6. 等待煮熟。

一般情况下，电饭煲会自动调控煮饭时间，当电饭煲发出“嘀嘀嘀”的声音时，表示饭已经煮熟。

此时，你可以拔掉电源插头，稍微等待片刻，再打开电饭煲。

7. 搅拌均匀。

打开电饭煲后，用木铲或勺子轻轻搅拌，将五谷杂粮饭中的各种食材充分混合均匀，使饭粒更加饱满。

8. 上菜享用。

将制作好的五谷杂粮饭倒入碗中，可以选择搭配一些蔬菜沙拉或者豆浆等素食佐餐。

素食养生餐五谷杂粮饭制作完成，可以开始享用了！总结素食养生餐五谷杂粮饭不仅具有丰富的营养，还可以提供多种植物蛋白质和膳食纤维，是一道非常健康的主食选择。

怎么做养生杂粮粥

怎么做养生杂粮粥养生杂粮粥做法一、原料：黑豆10克、红豆10克、花豆10克、薏米10克、绿豆10克、糙米15克、燕麦、黑米少许、冰糖3粒。

二、做法：1、将除了燕麦以外的材料提前4小时用清水浸泡，如果隔夜的话要放入冰箱保存，并且盖上保鲜膜;2、砂锅中放入清水烧开，然后捞出豆类、糙米、黑米放入开水中，用汤勺搅拌一下防止糊底，然后改成中小火慢慢炖煮;3、汤水再次烧开后，放入一把勺子可以防止溢出，同时将火力调成小火炖20分钟，看到豆子都开花后，放入燕麦，冰糖煮沸即可。

杂粮粥的好处喝杂粮粥是我国的传统养生方法之一，对预防三高也很有帮助。

但很多胃肠功能不佳的人担心杂粮会“伤胃”，其实如果烹煮得法，喝杂粮粥甚至是一个简单有效的养胃方法，对容易腹泻和消化不良的人也能有所帮助。

如果身体虚弱、消化不良，容易发生胃堵、胀气等情况，宜少用或不用黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们消化起来的确比较辛苦，而且容易产气。

其他杂豆占杂粮粥原料的比例不超过1/3，比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等可以用，但烹调之前最好经过8小时以上的充分浸泡。

如果打成糊糊，就更没问题了。

配合这些豆子，可以加入糙米、小米、大黄米、白高粱米等全谷食材，还可以放入莲子、山药干等，再加点枣肉和桂圆肉，增加甜香气息。

这样的粥，营养价值既高，对胃肠又非常友好，消化不良的人一定会非常喜欢。

如果日常容易疲劳、吃凉食容易腹泻，又查不出什么病来，说明肠道很敏感，吸收能力较差，就可以加一些糯米、大黄米、黏高粱、山药、莲子等煮后质地柔软、容易消化的食材。

假如咀嚼能力比较差，胃动力也不足，大便中甚至能看到没嚼碎的整个谷粒，那就最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果会更有保障。

药剂师温馨提示用来养胃的杂粮粥，一定要足够浓，否则营养成分太稀薄，就会带来减肥效果和饥饿感，而营养不良就会消化更差。

需要注意的是糖尿病患者不能用这种煮粥、打糊的方法，以免引起餐后血糖快速上升。

三高患者多喝杂粮粥糖尿病、高血脂患者为了严格控制餐后血糖，必须以一半以上的杂豆为原料，包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等。