厨房美食菜谱：酸甜日本豆腐的做法

厨房美食菜谱：酸甜日本豆腐的做法
第一次做日本豆腐，有此回家弟媳做了这个日本豆腐，孩子觉得很好吃，一直要求我做，没做过不敢下手，今天去超市买了日本豆腐，给弟媳打了电话，问明白后，做给孩子吃，孩子还说比舅妈做的好吃呢
食材
主料：
日本豆腐3根
鸡蛋
油适量
盐适量
番茄酱适量
糖适量
步骤
1.日本豆腐切成小段
2.鸡蛋打到碗中打散
3.放入适量的淀粉
4.搅拌均匀
5.日本豆腐放入蛋液中挂糊
6.锅中放油，放入挂好糊的日本豆腐
7.炸成金黄色捞出备用
8.锅中放油，放入番茄酱炒出红油
9.加入适量的水
10.放入适量的白醋
11.放入适量的盐
12.放入适量的糖
13.勾入适量的水淀粉
14.做好的汤汁淋如炸好的日本豆腐上即可
15.酸酸甜甜的日本豆腐就做好了
小贴士：日本豆腐很嫩，做的时候注意不要弄碎了，。