我国存在的转基因食品类型
(完整版)有哪些转基因食品
国内市场上的转基因食品清单一、我国转基因作物有哪些 ?1、已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜，只有棉花、番木瓜批准商业化种 植“截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。
”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍说。
目前， 转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批， 家建表示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。
我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、 必须获得我国的安全证书。
2、目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。
对此 专家并不认同。
中国农科院生物所研究员王志兴说， 小番茄也叫圣女果、 樱桃番茄， 是自古就有的番茄 品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味 经过改良后逐渐流行。
个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。
中国农科院油料所副研究员吴刚说， 小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品， 仅仅是未充分 成熟的南瓜和黄瓜。
如果继续在田间种植， 小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老 黄瓜。
关于大个儿彩椒， 吴刚表示， 大个儿彩椒含有不同类型的花青素， 表现为更丰富的颜色。
花青素的变异在植物中很常见， 像鲜花同一个品种就有不同颜色， 萝卜也有红萝卜、 绿萝卜、 白萝卜等。
“我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植， 但与常规甜椒相比， 转基因甜椒并 没有明显优势，因此被市场自然淘汰。
”3、我国市场转基因食品主要是大豆油和木瓜中国农业大学食品工程与营养科学院院长罗云波介绍， 目前中国市场上的转基因食品主 要有两种， 一种是转基因食用油，就是我们所说的大豆色拉油，来源主要是从美洲，尤其是 从美国、阿根廷、巴西等国家进口的大豆所生产出来的食用油。
还有一种就是转基因木瓜， 因为木瓜容易得一种农药很难治的病， 用基因的技术能够控 制，转基因木瓜也是我们能够吃到的转基因食品。
中国市场上的转基因食品及鉴别方法
中国市场上的转基因食品及鉴别方法国内市场上的转基因食品清单一、我国转基因作物有哪些?1、已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜，只有棉花、番木瓜批准商业化种植“截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。
”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍说。
“目前，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植。
” 谢家建表示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。
”我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。
这些食品必须获得我国的安全证书。
2、目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。
对此专家并不认同。
中国农科院生物所研究员王志兴说，小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。
个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。
中国农科院油料所副研究员吴刚说，小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品，仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。
如果继续在田间种植，小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。
关于大个儿彩椒，吴刚表示，大个儿彩椒含有不同类型的花青素，表现为更丰富的颜色。
花青素的变异在植物中很常见，像鲜花同一个品种就有不同颜色，萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。
“我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植，但与常规甜椒相比，转基因甜椒并没有明显优势，因此被市场自然淘汰。
”3、我国市场转基因食品主要是大豆油和木瓜中国农业大学食品工程与营养科学院院长罗云波介绍，目前中国市场上的转基因食品主要有两种，一种是转基因食用油，就是我们所说的大豆色拉油，来源主要是从美洲，尤其是从美国、阿根廷、巴西等国家进口的大豆所生产出来的食用油。
还有一种就是转基因木瓜，因为木瓜容易得一种农药很难治的病，用基因的技术能够控制，转基因木瓜也是我们能够吃到的转基因食品。
转基因食品安全研究报告
转基因食品安全研究报告1. 引言1.1 转基因食品的定义与分类转基因食品，指的是通过基因工程技术改变食品的基因组成，使其具有某种特定的性状。
按照转化目标的不同，转基因食品可以分为以下几类：•抗虫食品：如转基因抗虫棉花、抗虫玉米等，通过转入抗虫基因，减少农药使用。
•抗病食品：如转基因抗病水稻，通过转入抗病基因，提高作物的抗病性。
•耐除草剂食品：如转基因耐除草剂大豆，通过转入耐除草剂基因，便于农田管理。
•改良品质食品：如转基因延熟番茄，通过改变果实成熟相关基因，延长货架期。
1.2 转基因技术的发展背景及现状转基因技术始于20世纪70年代，经过近50年的发展，已经在全球范围内得到了广泛的应用。
目前，转基因作物在抗虫、抗病、耐除草剂等方面取得了显著成果。
据统计，全球转基因作物的种植面积从1996年的170万公顷增加到2019年的1.9亿公顷。
在我国，转基因技术的研究与开发也取得了较大进展。
已批准商业化种植的转基因作物有转基因抗虫棉、转基因抗病毒木瓜等。
此外，还有许多转基因作物正处于试验阶段。
1.3 研究转基因食品安全的意义与目的转基因食品的安全性问题一直是社会关注的焦点。
研究转基因食品安全，有助于揭示转基因食品的潜在风险，为政府制定相关监管政策提供科学依据。
同时，通过深入研究转基因食品安全，可以增强消费者对转基因食品的认知，保护消费者权益，促进转基因技术的健康发展。
2 转基因食品的潜在风险2.1 遗传风险转基因食品的遗传风险主要涉及基因流动和基因污染。
基因流动可能导致转基因作物与野生亲缘植物杂交，造成基因型的改变，影响生态系统的稳定。
此外，转基因作物中的抗虫、抗病基因可能通过垂直传播传递给害虫和病原体，导致它们产生抗性，从而降低转基因作物的效果。
基因污染还可能使非转基因作物受到污染，影响其品质和市场接受度。
2.2 环境风险环境风险主要体现在转基因作物对生物多样性的影响。
转基因作物可能对非靶标生物产生影响，如对益虫、土壤微生物等造成不利影响。
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本文概述：根据转基因来源的不同可分为植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物转基因食品。
前面两种比较常见，那么微生物转基因食品有那些呢？下面就和小编一起了解下吧。
转基因食品有三种，植物性转基因食品和动物性转基因食品都是比较常见的，那么微生物转基因食品有那些呢?下面就和小编一起了解下吧。
比如，牛体内转入了人的基因，牛长大后产生的牛乳中含有基因药物，提取后可用于人类病症的治疗。
在猪的基因组中转入人的生长素基因，猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量大大提高，现在这样的猪肉已在澳大利亚被请上了餐桌。
微生物是转基因过程中最常用的转化材料，所以，转基因微生物比较容易培育，应用也最广泛。
例如，生产奶酪的凝乳酶，以往只能从杀死的小牛的胃中才能取出，现在利用转基因微生物已能够使凝乳酶在体外大量产生，避免了小牛的无辜死亡，也降低了生产成本。
微生物转基因食品目前有猪肉、牛肉、奶酪。
微生物转基因有害吗?
《由转基因微生物生产的食品添加剂会带来健康风险》的分析，不仅适用“由转基因微生物生产的食品添加剂”，对转基因食品前景乐观，具有深远的战略意义。
转基因食品的安全及检测技术
是吃转基因食品吗？
具体实例
• 20世纪60年代末，斯坦福大学教授Berg尝试用来自细菌的
转基因食品的安全及检测技术
转基因食品的定义
• 联合国公约《生物安全议定书》上，转基因食品
被称为“改性活生物体”或“遗传饰变生物”。 美国食品药品管理局（FDA）称之为“生物工程食 品”，欧盟新型条例中将其定义为“一种由经基 因修饰的生物体生产的或该物体本身的食品”包 括经修饰的基因物质和蛋白质。我国把转基因食 品定义为“运用转基因技术将遗传物质转移到传 统食品中，从而生产出具有有利特性的食品”。
油菜的检测
• 我国研究的转基因芯片在检测进口油菜过程中
检测出的基因有：P35s，FMV35s，Nost，bar， PAT（草丁宁），EPSPS（草甘宁），GOX， Barstar，Barnase（雄性不育），内参阳性，表 明该样品为两个转基因产品的混合物。
转基因食品的安全性评价
目前国际上下对转基因食品安全评价遵循以 科学为基础，实质等同性，个案分析和逐步 完善的原则。安全评价的主要内容包括毒性， 过敏性，营养成分，抗营养因子，标记基因 转移和非期望效应等。其过程分为五个阶段， 即实验研究阶段，中间试验阶段，环境释放 阶段，生产性实验阶段和生物安全证书阶段。 按照对人类，动植物，微生物和生态环境的 危险程度，将农业转基因分为四个等级：
小小指南针
红绿名单划分转基因食品
• 2005年11月13日上午，国际环保组织绿色
和平在北京和广州两地同时发布了《避免 转基因食品指南2005》（简称“指南”）， 雀巢、百威、和路雪等品牌由于没有承诺 不使用转基因原料，被绿色和平亮起“转 基因红灯”。
转基因食品和生物的介绍
未承诺不使用转基因成份，或没有回应查询的 品牌：
食用油和调味品：太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、 金象牌、粤皇、味好美牌、美味鲜牌、贵夫人、家乐、 老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、 好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、 鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛 饼干：乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美 嘉思、丹麦蓝罐曲奇。 即溶饮品及冲调食品：雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦 斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、 荔八江。 饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、杨协成 、非常可 乐、京华、娃哈哈、新奇士 婴儿食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、 亨氏 膨化食品及零食：可比客、卡乐B、品客、明治、卡 露芙、旺旺 糖果及果冻：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。 雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利 转基因大米也在悄悄流入中国市场。
中国农业部已批准种植的转基因农 作物：甜椒、西红柿、土豆； 主粮作物有：玉米、水稻。 今后可能陆续批准的农作物有： 小麦、甘薯、谷子、花生等。 进口的转基因食品有：大豆油、菜 子油、大豆等。 目前只有花生油不是转基因的。 麦当劳、肯德基的食品基本全部是 转基因。 猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转 基因大豆。
非转基因大豆标志
转基因玉米
漫画
社会标语
转基因技术作为一种尖端生物新技术， 在提高粮食产量、减少农药使用、生产含有更多营养成分的健康食物方面有巨大潜力。 如今，基因工程改良的作物其耐旱、抗寒、耐盐碱、抗病等诸多特性都超过普通作物。 发展转基因技术是时代的要求，也是科学发展的必然。 一些专家指出，对转基因食品的担忧固然需要正视，转基因食品的安全性 和对生态的影响等有待进一步研究，
根据转基因食品中是否含有转基因源为标准可分为如下三种不同类型：
转基因食品在我国的发展现状
转基因食品在我国的发展现状国贸本6 杨璐201016210630【摘要】转基因食品已经存在了十几年，但是人们关于他的安全的争议仍然颇多，由于转基因食品能够为人类带来许多利益，但是同时存在安全健康和环境方面的风险问题，于此同时转基因作物的种植面积在逐年扩大，转基因食品应该如何让发展。
从市场对转基因食品的认知和接受程度，对健康影响以及生态伦理学角度等方面来重新认识转基因食品的安全和发展问题。
【关键词】转基因食品市场生态环境健康。
转基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。
以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。
从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，有关转基因食品的问题日渐凸显。
、一、分析转基因食品在工业化国家和发展中国家的分布和种植由图分析可知：美国种植面积：6900万公顷阿根廷种植面积：2300万公顷加拿大种植面积：1040万公顷中国种植面积：390万公顷目前，转基因作物主要集中种植在工业化国家。
1999-2003年，美国、阿根廷、加拿大和中国这四个国家种植了全球99％的转基因作物。
在全球生物技术作物种植面积超过100万公顷的八个国家中排名第六。
可见转基因在中国的的市场比重是很重的。
转基因作物自1996年进行商业化种植以来，全球转基因作物种植面积持续增长。
截至2004年，在八年间增加了将近40倍左右。
已批准商品化转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花、番茄、马铃薯、甜椒、西葫芦、木瓜、甜菜、亚麻、烟草、西瓜等。
据估计，用这些转基因作物生产加工的食品全世界有近万种。
全球种植的转基因作物主要是大豆、玉米、棉花和油菜。
我国存在的转基因食品类型
我国已有5大类17种转基因生物在市场销售有的人相信转基因食品安全可靠，有的人不论相关机构怎么证明都不愿吃转基因食品。
选或不选，是每个人的自主权。
不过，面对身边琳琅满目的食品，许多关心健康的消费者发愁，怎么知道究竟是不是转基因？生活中有无可能完全避免转基因？那些在网上流传甚广的鉴别转基因食品的方法正确吗？记者就此采访了相关专家。
琳琅满目的食品，怎么知道哪些是转基因食品？——主要看标识，与美国自愿标识、欧盟定量标识相比，我国实施按目录、定性、强制标识制度走进北京市朝阳路上的一家小型超市，记者在粮油区看到了多种品牌、种类和包装的食用油。
调和油、葵花仁油、金胚玉米油、油菜籽油、一级大豆油、压榨花生油……眼花缭乱之际，一名导购大姐走过来推荐某品牌的花生油。
“这种油不含转基因，卖得特别好，就是价格稍微贵点儿。
”仔细一看，花生油的瓶身上醒目地写着“纯物理压榨”、“非转基因”两行字，再拿起同品牌的食用调和油，在产品名称、配料表、保质期等产品说明的最末一行注有：“本产品所含大豆油的加工原料为转基因大豆。
”再观察其他品种，记者发现凡是加工原料来源于转基因大豆的大豆油或调和油，都在产品说明中予以标注。
中国农科院生物技术研究所研究员黄大昉介绍说，截至目前，我国共批准发放7种转基因作物安全证书，分别是耐储存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻。
但实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病毒木瓜，抗病辣椒和耐储存番茄在生产上没被消费者接受，故未实现商业化种植，而抗虫水稻和植酸酶玉米没完成后续的品种审定，未进行商业化种植。
此外，进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5种，其中转基因大豆数量最多。
2012年，我国进口大豆数量达到5838万吨，大多为转基因大豆。
这些大豆主要进入榨油厂作为食用油的加工原料。
“为满足消费者的知情权和选择权，我国实施与国外相比较为严格的按目录、定性、强制标识制度。
(完整版)有哪些转基因食品
国内市场上的转基因食品清单一、我国转基因作物有哪些?1、已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜，只有棉花、番木瓜批准商业化种植“截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。
”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍说。
“目前，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植。
”谢家建表示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。
”我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。
这些食品必须获得我国的安全证书。
2、目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。
对此专家并不认同。
中国农科院生物所研究员王志兴说，小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。
个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。
中国农科院油料所副研究员吴刚说，小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品，仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。
如果继续在田间种植，小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。
关于大个儿彩椒，吴刚表示，大个儿彩椒含有不同类型的花青素，表现为更丰富的颜色。
花青素的变异在植物中很常见，像鲜花同一个品种就有不同颜色，萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。
“我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植，但与常规甜椒相比，转基因甜椒并没有明显优势，因此被市场自然淘汰。
”3、我国市场转基因食品主要是大豆油和木瓜中国农业大学食品工程与营养科学院院长罗云波介绍，目前中国市场上的转基因食品主要有两种，一种是转基因食用油，就是我们所说的大豆色拉油，来源主要是从美洲，尤其是从美国、阿根廷、巴西等国家进口的大豆所生产出来的食用油。
还有一种就是转基因木瓜，因为木瓜容易得一种农药很难治的病，用基因的技术能够控制，转基因木瓜也是我们能够吃到的转基因食品。
中国转基因食品名单公布：转基因棉花和番木瓜已可商业化种植
中国转基因食品名单公布：转基因棉花和番木瓜已可商业化种植作者：吕毅品来源：《农村百事通》2013年第21期编者按：长期以来，转基因食品被人为蒙上了神秘的色彩。
很多人对转基因食品很敏感，一提到“转基因”三个字，就会紧张起来。
网络上也流传着各种版本的“转基因食品名单”，网上流传的“转基因食品名单”靠不靠谱？一些所谓“鉴别转基因作物方法”正确吗？国家正式批准生产或进口的转基因作物有哪些？就这些问题，《人民日报》“求证”栏目记者采访了农业部门的专家学者。
我们来看看他们是怎样就这些问题进行回应的，敬请关注——中科院遗传与发育研究所生物学研究中心高级工程师姜韬表示，转基因主要通过重组DNA的技术，将人们所需要的基因安排到合适的地方，而这个基因必须是科学家已经研究透彻的基因。
他表示，人们无须对遗传改变充满恐惧，因为即使是目前农业中常用的杂交育种，其从分子的角度看，实际上也是遗传改变，即通过分子大规模的横向转移，杂交后使得原来根本没有机会在自然界形成后代的作物形成杂交的后代，“所以遗传改变是很正常的，基因组本来就是一个动态的结构”。
他表示，杂交作物的特点是不可控的，因为人们并不知道杂交作物的后代是什么样的，但相比之下，基因的转移都是在人们的控制之下的，目前所转移的基因科学界都非常清楚，所转的基因都是透明的。
姜韬表示，目前，在农作物上，大规模的基因转移，目的是为了引入抗逆、抗虫、抗真菌，改善营养或口感、形状等目的。
转基因农作物的实践已经进行了30年，商业化也花了17年时间，到目前为止没有1例出现食用安全问题。
据统计，转基因种植面积占全球耕地面积只有十分之一左右，其中不少是用于饲料和加工原料。
我国转基因作物有哪些？【回应】已批准安全证书的有转基因棉花、转基因水稻、转基因玉米和转基因番木瓜。
其中，只有转基因棉花、转基因番木瓜已批准商业化种植。
“截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。
转基因食品
转基因食品转基因食品已经逐步进入我们的日常生活，食品与人类健康密切相关。
随着今年来转基因技术的迅速及其在农业生产应用范围的扩大，转基因农产品和其安全性逐渐成为人们关注的热点。
转基因食品是基因修饰生物体，又称基因修饰食品（Genetically Modified Foods，GMF），转基因食品是生物技术的产物，它是利用现代分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改变改造它们的遗传物质使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。
以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。
转基因技术既给人类带来了巨大的利益，同时也潜在着一些危险。
首先我们先了解一下转基因食品的种类①植物性转基因食品植物性转基因食品有很多，我国现阶段批准的转基因作物主要有甜椒，西红柿，土豆，主粮作物主要有玉米和水稻，其中比较出名的是转基因大豆和转基因番茄，转基因番茄通过控制植物衰老激素乙烯的合成的酶基因达到控制番茄变软和腐烂的目的，这种转基因番茄抗衰老，康软化，耐贮藏，能够满足长途运输，可以减少加工生产和运输中的浪费，减少运输成本②动物性转基因食品动物性转基因食品也有很多，比如转基因的牛和猪，科学家在牛体中注入人的基因，牛长大后产生的牛乳中含有基因药物，提取后可用于人类病症的治疗。
在猪的基因组中转入人的生长素基因，猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量大大提高，现在这样的一部分猪肉已经摆上了澳大利亚人的餐桌。
③转基因微生物食品微生物是转基因最常用的转化材料，这样的转基因微生物食品主要有容饮品和冲调食品，以及部分生产奶制品的原料成分④转基因特殊食品科学家利用生物遗传工程，将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物，变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。
科学家培育出了一种能预防霍乱的苜蓿植物。
用这种苜蓿来喂小白鼠，能使小白鼠的抗病能力大大增强。
而且这种霍乱抗原，能经受胃酸的腐蚀而不被破坏，并能激发人体对霍乱的免疫能力。
中国转基因品名单和现状
一转基因食品名单我国有哪些转基因作物只批准转基因棉花、番木瓜进行商业化种植批准进口用作加工原料的有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜转基因食品一直备受关注，网上流传的“转基因食品名单”靠不靠谱？一些所谓“鉴别转基因作物方法”正确吗？国家正式批准生产或进口的转基因作物有哪些？就这些问题，人民日报“求证”栏目记者采访了农业部及专家学者。
我国转基因作物有哪些？【回应】已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜；只有棉花、番木瓜批准商业化种植“截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。
”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍，证书的发放是根据研发人的申请和农业转基因生物安全委员会的评审，经部级联席会议讨论通过后批准的。
证书的批准信息已经在农业部相关网站上公布（/ztzl/zjyqwgz/），各批次的批准情况都可以查询。
取得了转基因生产应用安全证书，并不能马上进行商业化种植。
谢家建介绍，按照《中华人民共和国种子法》的要求，转基因作物还需要取得品种审定证书、生产许可证和经营许可证，才能进入商业化种植。
根据《主要农作物品种审定办法》，申请品种审定证书应当具备下列条件：人工选育或发现并经过改良；与现有品种有明显区别；遗传性状稳定；形态特征和生物学特性一致；具有符合《农业植物品种命名规定》的名称。
生产许可证审批、经营许可证审批都需经企业注册所在地省级农业行政主管部门提出审查意见。
“目前，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植。
”谢家建表示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。
”我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。
这些食品必须获得我国的安全证书。
据了解，我国制定了《农业转基因生物进口安全管理办法》、《农业转基因生物加工审批办法》、《进出境转基因产品检验检疫管理办法》和《农业转基因生物标识管理办法》等，规定县级以上地方政府农业部门负责转基因生物标识的监督管理，国家质检总局负责进口农业转基因生物在口岸的标识检查验证。
5类17种转基因食品
我们在日常生活中能否避免转基因食品 呢？
黄昆仑表示， 是否选择转基因食品是公众的 自由。 我国规定凡是原料采用进口的或者我国批 准种植的转基因农产品及 其 直 接 加 工 品 的 食 品 都是转基因食品。对于转基因食品， 其安全性是 通过安全评价得出的， 即通过安 全 评 价 ， 获得安 全证书的转基因产品是安全的， 可以放心食用。 有的人表示疑惑： “ 我在家做饭用花生油， 但 是不是出去吃饭还是可能吃到大豆油炒的菜 呢？” “消费者不必为此太过担心，转基因大豆中 的转基因成分是抗虫蛋白和核酸， 但大豆油的主 要成分是脂肪而非蛋白质， 几乎 测 不 出 所 谓 ‘外 来基因’ 的产物。消费者接触到的用大豆油加工 出的食品， 转基因成分更是微乎其微。 在欧洲， 转 基因成分在 )5': 以下的都无需标识，不认为其 是转基因食品。” 黄昆仑说。 要做到饮食的营养和安全， 黄昆仑建议关键 是保证食物多样性， 做到营养均衡。 “ 营养均衡是 机体正常的基本保障。 日常饮食中要多吃水果蔬 菜及粗粮， 肉奶适量， 均衡饮食， 不能长期选择某 种有偏好的食品， 也不能迷信任何单一的食物会 有神奇功效。” 国家食品安全 风 险 评 估 中 心 研 究 员 徐 海 斌 表示， 食品安全都是相对的， 没有绝对安全的食 品。比如对大多数人来说 营 养 丰 富 的 鸡 蛋 和 牛 奶，对于少数过敏体质的 人 来 说 就 是 导 致 过 敏 的罪魁祸首。联合国粮农组织就 把 牛 奶 、 鸡蛋、 鱼、 甲壳类 （虾 、 蟹、 龙 虾） 、 花生、 大豆、 核果类 （杏、 板栗、 腰果等） 及小麦 " 类食 物 列 为 常 见 过 敏食物。 中国农业大学食品学院副教授范志红表示， 对于多数只关心健康的消费者来说， 远离转基因 农产品并不是获得健康的关键所在。 只吃非转基 因食品， 并不意味着自己的饮食健康质量能够有 效提高。希望公众更多关注膳食的营养平衡， 而 并非只是纠结于一种食品是否是转基因食品。 比 如说， 炸薯片不利于健康， 无论 它 是 用 转 基 因 马 铃薯做的， 还是用非转基因马铃 薯 做 的 ， 都一样 不健康。 “ 如果我们经常吃油炸熏烤食品， 吃甜食 喝甜饮料， 就算全部是非转基因 ， 也不可能常保 健康。” “健康的生活方式最重要。 ” 范志红说： “ 不做 起码的运动健身、 烟酒无度、 生活不规律、 经常处 于压抑或焦虑之中 …… 这 些 才 是 最 伤 害 健 康 的 事情！吃的食物中有没有转基因的食材， 是进口 的还是国产的， 对于促进健康而 言 ， 实在不是什 么关键问题。”
科学认识转基因食品
提到转基因，大家最先了解到的是其在农业上的应用。
例如，抗虫棉的培育就是将苏云金芽孢杆菌中的杀虫蛋白基因转移到棉花中，使棉花细胞中存在这种杀虫蛋白质，棉铃虫等鳞翅目害虫吞食棉花后，消化系统会被这种杀虫蛋白破坏，发生中毒反应，进而死亡，但抗虫棉对人畜无害。
该项应用降低了棉铃虫对棉花的危害，减少了农药使用，减少环境污染，省工节本、增产增效。
生活中，有些人喜欢把外观新奇的品种都归于转基因产品，比如网上流传彩椒、圣女果(小西红柿)、紫薯、迷你南瓜、小黄瓜等都是转基因食品，如果不是转基因技术培育，怎么会和以前的品种颜色或外形相差甚远。
外观新奇的农产品就是转基因食品吗？事实上并非如此。
彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得名。
彩椒由原产于中南美洲热带地区的辣椒演化而来，经长期的人工选择和杂交培育才形成了五颜六色的品种。
比如黄太极、塔兰多品种同时可黄果或绿果采收，橘西亚品种成熟时由绿色转为鲜艳的橘红色，黄欧宝、科马奇品种果实成熟时颜色由绿色转为明亮的黄色，斯马特品种果实成熟时颜色由绿色转为金黄色。
圣女果，又称小西红柿，属茄科番茄属，有红、黄、绿等果色，果实以圆球为主，重量一般为10~ 30g，远低于一般西红柿，圣女果是由野生的樱桃番茄多年进化而来，现主要分布在美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区，并不是转基因产品。
而现在普遍种植的西红柿实际上是由小西红柿经过多代驯化选育出来的衍生种。
紫薯，由于富含大量花青素而呈现紫色，花青素是目前发现的最强的自由基清除剂之一，对多种疾病的预防和治疗有效。
由于之前紫薯甘薯品种较少，有些人怀疑紫薯是利用转基因技术培育的，事实上，紫薯是利用不同种类的红薯经过杂交培育出的品种，其颜色是自然界天然存在的。
板栗南瓜、日本南瓜属为小瓜型南瓜新品种，并不是转基因产品。
分析后发现，仅通过外观是不能鉴定农产品是否转入了外源基因，转基因农产品及其加工产品，与利用传育种手段培育的的同类产品在外观上一般没有明显差异，并不能通过常规的通过视觉、嗅觉或味觉等常规感官手段加以分辨。
转基因食品的营养与安全问题
转基因食品的营养与安全问题食安2班1238214 范思诗近年来，转基因逐渐成为了一个热门话题，所有人对于吃这方面的事情都是非常重视的，尤其是从转基因食品被商业化应用后，这个话题就一直延续着，国际上对于其安全性亦无法达成共识。
那么问题来了，什么是转基因食品呢？转基因食品利用基因工程手段，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造它们的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变，这种以转基因生物为食物或为原料加工生产的食品就是转基因食品(Genetically Modified Food，GMF ) ，也称遗传修饰。
转基因食品一般分为3类，即转基因微生物源食品、转基因植物源食品、转基因动物源食品。
转基因生物倍受青睐是因其具有卓越的品质。
最常见的有抗虫、抗病、抗除草剂和抗逆境的农作物以及改变花色、控制果实的成熟期、改良种子的营养价值等品种。
如经改良的水稻不仅能在酸性、碱性或富铝的土壤中生长，而且还具有抗干旱、耐寒冷的特点，使不具条件的地区播种、收获成为现实。
果实中除含原来的成分外，还增加了卜葫芦素和人体所需的8种必需氨基酸。
更奇异的是日本科学家培育的水稻果实中含有预防乙肝病毒的蛋白质。
这对于关注食品与健康的大众来说，无疑是锦上添花。
那么转基因食品在营养上是否有所改变就成为了一个异常尖锐的问题。
抗虫害、抗除草剂农作物是目前最多的转基因食品，这些转基因食品与原始品种在营养成分、抗营养因子和化学性质方面的一致性是保证其食用安全性和营养等同的第一步。
许多研究结果表明，抗虫害、抗除草剂基因修饰的食品中营养成分改变不大。
如Padgette等对一种含有抗除草剂基因的大豆进行了一系列的分析测试，包括蛋白质、脂肪、纤维、灰分、碳水化合物、氨基酸和脂肪酸等。
结果表明，原始大豆和转基因大豆中蛋白质含量分别为41.5%和41.4%，灰分为5.36%和5.43%，水分为6.12%和6.34%，脂肪为20.11%和20.42%，纤维为6.71%和6.63%，碳水化合物为33.0%和32.7%，均无明显差异。
生物——转基因食品
转基因食品在市场上越来越越多也越来越受欢迎，中国是全世界种植转基因作物最多的四个国家之一，和另外三个国家一起种植了世界上99%的转基因作物。
转基因作物、转基因食品对我们的生活影响越来越大越来越广了。
事实上，我们生活中已经存在着很多转基因食品，如甜椒、西红柿、土豆、玉米、牛奶等，这些都是经过我国农业部批准种植的。
被批准种植的还有我们生活中最不可缺少的主粮：水稻。
杂交水稻之父袁隆平所培养出来的杂交水稻就是一种转基因作物。
我们的生活中转基因食品越来越多，就证明我们对转基因食品越来越依赖。
这是因为转基因食品在客观上是符合我们的需求的。
转基因油菜的不饱和脂肪酸的含量大增等特性，对人体的心血管有利；转基因工程牛奶中增加了乳铁蛋白、抗病因子的含量，降低了脂肪含量……总之，各种各样的转基因食品给人类带来了各种好处。
转基因食品添加剂新品种 2021
转基因食品添加剂新品种2021随着科技的发展，转基因技术在农业、医药等领域取得了显著的成果。
转基因食品，作为一种经过基因改造的生物制品，逐渐走入消费者的视野。
2021年，我国相关部门批准了一批新的转基因食品添加剂品种，为我国的转基因食品市场注入了新的活力。
一、转基因食品概述转基因食品，是指通过基因工程技术，将某种生物的基因转移到另一种生物中，从而改变生物的遗传特性，获得特定的生物学功能。
这种技术可以提高作物的产量、抗病性和适应性，有助于解决全球粮食安全问题。
此外，转基因技术还可以应用于动物和医药领域，为人类健康和生态环境带来益处。
二、2021年新批准的转基因食品添加剂品种2021年，我国相关部门审批了一批新的转基因食品添加剂品种，包括：抗虫棉、抗病水稻、耐除草剂大豆等。
这些新品种的批准上市，标志着我国转基因技术研发和产业化进程的加快。
三、我国对转基因食品的管理政策我国政府高度重视转基因食品的安全和管理，制定了一套完善的法律法规和监管体系。
转基因食品在进入市场前，必须经过严格的科学评估和安全性试验，确保对人体和环境无害。
同时，我国政府加强对转基因食品的生产、销售、进出口等环节的监管，确保转基因食品的质量和安全。
四、转基因食品的安全性与实用性转基因食品的安全性和实用性是其备受关注的核心问题。
多项研究表明，经过严格审批的转基因食品对人体健康和生态环境是安全的。
当然，任何新技术都可能存在一定的不确定性，因此，持续监测和研究转基因食品的安全性是十分必要的。
五、消费者如何选择转基因食品作为消费者，在选择转基因食品时，可以关注以下几点：1.了解转基因食品的基本知识，掌握其安全性和实用性。
2.关注权威部门发布的转基因食品信息，了解市场上合法销售的转基因产品。
3.选择信誉良好的企业和品牌，确保购买到质量可靠的转基因食品。
4.合理搭配膳食，保持饮食多样化，避免长期单一食用转基因食品。
总之，转基因食品作为一种现代生物技术成果，其在解决粮食安全、减少农药使用、保护生态环境等方面具有积极作用。
我国有哪些转基因作物
我国有哪些转基因作物
人工选育或发现并经过改良；与现有品种有明显区别；遗传性状稳定；形态特征和生物学特性一致；具有符合《农业植物品种命名规定》的名称。
生产许可证审批、经营许可证审批都需经企业注册所在地省级农业行政主管部门提出审查意见。
“目前，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植。
”谢家建表示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。
”
我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。
这些食品必须获得我国的安全证书。
据了解，我国制定了《农业转基因生物进口安全管理办法》、《农业转基因生物加工审批办法》、《进出境转基因产品检验检疫管理办法》和《农业转基因生物标识管理办法》等，规定县级以上地方政府农业部门负责转基因生物标识的监督管理，国家质检总局负责进口农业转基因生物在口岸的标识检查验证。
据介绍，这些管理制度得到了较好的贯彻落实，标识做到了应标尽标。
与传统食品不同就是转基因？
【回应】目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品
网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。
对此专家并不认同。
中国农科院生物所研究员王志兴说，小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅。
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有地人相信转基因食品安全可靠，有地人不论相关机构怎么证明都不愿吃转基因食品.选或不选，是每个人地自主权.
不过，面对身边琳琅满目地食品，许多关心健康地消费者发愁，怎么知道究竟是不是转基因？生活中有无可能完全避免转基因？那些在网上流传甚广地鉴别转基因食品地方法正确吗？记者就此采访了相关专家.文档收集自网络，仅用于个人学习
琳琅满目地食品，怎么知道哪些是转基因食品？
——主要看标识，与美国自愿标识、欧盟定量标识相比，我国实施按目录、定性、强制标识制度
走进北京市朝阳路上地一家小型超市，记者在粮油区看到了多种品牌、种类和包装地食用油.调和油、葵花仁油、金胚玉米油、油菜籽油、一级大豆油、压榨花生油……眼花缭乱之际，一名导购大姐走过来推荐某品牌地花生油.“这种油不含转基因，卖得特别好，就是价格稍微贵点儿.”文档收集自网络，仅用于个人学习
仔细一看，花生油地瓶身上醒目地写着“纯物理压榨”、“非转基因”两行字，再拿起同品牌地食用调和油，在产品名称、配料表、保质期等产品说明地最末一行注有：“本产品所含大豆油地加工原料为转基因大豆.”再观察其他品种，记者发现凡是加工原料来源于转基因大豆地大豆油或调和油，都在产品说明中予以标注.文档收集自网络，仅用于个人学习中国农科院生物技术研究所研究员黄大昉介绍说，截至目前，我国共批准发放种转基因作物安全证书，分别是耐储存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻.但实现大规模商业化生产地只有抗虫棉和抗病毒木瓜，抗病辣椒和耐储存番茄在生产上没被消费者接受，故未实现商业化种植，而抗虫水稻和植酸酶玉米没完成后续地品种审定，未进行商业化种植.文档收集自网络，仅用于个人学习
此外，进口用作加工原料地转基因作物有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜种，其中转基因大豆数量最多.年，我国进口大豆数量达到万吨，大多为转基因
大豆.这些大豆主要进入榨油厂作为食用油地加工原料.文档收集自网络，仅用于个人学习
“为满足消费者地知情权和选择权，我国实施与国外相比较为严格地按目录、定性、强制标识制度.”中国农业大学教授黄昆仑告诉记者，列入转基因标识目录并在市场上销售地大类种转基因生物在我国都需要标识，目前市场上地转基因食品如大豆油、油菜籽油及含有转基因成分地调和油均已标识，消费者只需在购买时认真查询即可鉴别.文档收集自网络，仅用于个人学习
其他国家对转基因地标识问题如何规定呢？
黄昆仑介绍说，美国是转基因食品生产和应用地大国，市场上以转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物为来源地转基因食品超过个种类和品牌，但美国对转基因产品实行自愿标识制度.“在美国，食品标注或不标注‘转基因’由食品公司自愿决定，但标识必须真实，不能对消费者产生误导.”文档收集自网络，仅用于个人学习
欧盟则实施定量标识制度，即规定食品中某一成分地转基因含量达到该成分地时须标识，在此阈值之下地可不标识.文档收集自网络，仅用于个人学习
转基因食品传言，多少是真地？
——土豆削皮都会变黑，一些果蔬品种天生耐储藏，进口转基因大豆不适合做豆腐关于转基因食品，流传着很多传说，如“欧盟、日本都不吃转基因食品”、“我国土豆削皮切丝后不变黑，都是转基因地”，“我国大量进口转基因大豆，豆腐、豆浆也都是转基因做地”等等，这些传言是真地吗？专家对此一一作了解答.文档收集自网络，仅用于个人学习——“欧盟、日本都不吃转基因食品”
真相是：欧盟年，批准了转基因玉米在欧洲种植和上市，获得授权地转基因玉米就有种、油菜种、土豆种、大豆种、甜菜种.除了极少数是作饲料或工业用途，绝大部分都是用于食
品.年共有种转基因作物拿到了许可(欧盟网站)；年，西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚个国家批准种植转基因作物().日本连续多年都是全球
最大地玉米进口国、第三大大豆进口国，年日本进口了万吨美国玉米、万吨美国大豆，其中大部分是转基因品种.文档收集自网络，仅用于个人学习
——“我国土豆削皮切丝后不变黑，都是转基因地”
真相是：我国没有种植转基因土豆，全球也没有任何国家批准转抗多酚氧化酶基因土豆地商业化种植.土豆切丝或削皮后是否变黑(褐变)与品种以及环境条件等都有很大关系.变黑地快慢和程度主要决定于酚类物质地含量、多酚氧化酶地活性，以及是否经过低温冷藏等有关.文档收集自网络，仅用于个人学习
——“我国大量进口转基因大豆，豆腐、豆浆也都是转基因做地”
真相是：进口转基因大豆脂肪含量高而蛋白质含量较低，适合榨油而不适合做豆腐，市售豆制品多为国产非转基因大豆制作，无需忧虑.文档收集自网络，仅用于个人学习——“水果蔬菜不容易坏就是转基因产品”
真相是：品种之间地储藏性差距很大，有些果蔬品种天生耐储藏，比如说国光苹果皮厚，不放进冷库也能储藏两三个月，而且皮厚、蜡质层厚，也相对不容易受到霉菌地攻击.此外，蔬菜水果都有自己地保存条件，只要按条件储藏，就能保存很久，比如说完整地西瓜能存放半个月以上，完整地洋葱、胡萝卜在家里放一周也没问题.文档收集自网络，仅用于个人学习
——“有机食品不含转基因”
真相是：有机食品要求严格按照有机生产规程，不使用任何化学合成地农药、肥料、化学防腐剂等合成物质，不使用基因工程生物及其产物.也就是说，通过正规机构认证地有机食品地确不含转基因成分.但有机食品产量不高，价格较高，不可能大量普及.文档收集自网络，仅用于个人学习
生活中有无可能完全避免转基因？
——保证食物多样性和营养均衡、拥有健康地生活方式是维护健康地关键我们在日常生活中能否避免转基因食品呢？
黄昆仑表示，是否选择转基因食品是公众地自由.我国规定凡是原料采用进口地或者我国批准种植地转基因农产品及其直接加工品地食品都是转基因食品.
对于转基因食品，其安全性是通过安全评价得出地，即通过安全评价，获得安全证书地转基因产品是安全地，可以放心食用.文档收集自网络，仅用于个人学习
有地人表示疑惑：“我在家做饭用花生油，但是不是出去吃饭还是可能吃到大豆油炒地菜呢？”
“消费者不必为此太过担心，转基因大豆中地转基因成分是抗虫蛋白和核酸，但大豆油地主要成分是脂肪而非蛋白质，几乎测不出所谓‘外来基因’地产物.消费者接触到地用大豆油加工出地食品，转基因成分更是微乎其微.在欧洲，转基因成分在以下地都无需标识，不认为其是转基因食品.”黄昆仑说.文档收集自网络，仅用于个人学习
要做到饮食地营养和安全，黄昆仑建议关键是保证食物多样性，做到营养均衡.“营养均衡是机体正常地基本保障.日常饮食中要多吃水果蔬菜及粗粮，肉奶适量，均衡饮食，不能长期选择某种有偏好地食品，也不能迷信任何单一地食物会有神奇功效.”文档收集自网络，仅用于个人学习
国家食品安全风险评估中心研究员徐海斌表示，食品安全都是相对地，没有绝对安全地食品.比如对大多数人来说营养丰富地鸡蛋和牛奶，对于少数过敏体质地人来说就是导致过敏地罪魁祸首.联合国粮农组织就把牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类(虾、蟹、龙虾)、花生、大豆、核果类(杏、板栗、腰果等)及小麦类食物列为常见过敏食物.文档收集自网络，仅用于个人学
习
中国农业大学食品学院副教授范志红表示，对于多数只关心健康地消费者来说，远离转基因农产品并不是获得健康地关键所在.只吃非转基因食品，并不意味着自己地饮食健康质量能够有效提高.希望公众更多关注膳食地营养平衡，而并非只是纠结于一种食品是否是转基因食品.比如说，炸薯片不利于健康，无论它是用转基因马铃薯做地，还是用非转基因马铃薯做地，都一样不健康.“如果我们经常吃油炸熏烤食品，吃甜食喝甜饮料，就算全部是非转基因，也不可能常保健康.”文档收集自网络，仅用于个人学习
“健康地生活方式最重要.”范志红说：“不做起码地运动健身、烟酒无度、生活不规律、经常处于压抑或焦虑之中……这些才是最伤害健康地事情！吃地食物中有没有转基因地食材，是进口地还是国产地，对于促进健康而言，实在不是什么关键问题.”文档收集自网络，仅用于个人学习。