2023年楼房养猪项目回顾

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2023年全年生猪养殖行情持续低迷，非洲猪瘟疫情此起彼伏，养猪行业进入全行业亏损状态，整个行业的主题是降本增效。

楼房养猪
大大降温，表现为新建项目很少，在建项目或取消、或停产、部分开始陆续投产。

如具有代表性的牧原汝州280万头养猪产业园部分投产，湖北中新开维国内最高26层养猪大楼一号楼投产，扬翔股份南沙区17层楼房养猪一体化园区即将建成投产。

政策层面，2023年6月9日，农业农村部、国家发展改革委、财政部、自然资源部关于印发《全国现代设施农业建设规划（2023—2030年）》的通知，要求优先考虑生猪主产区、土地资源紧张地区和保供压力较大地区， 到2025年，建设完成60个立体多层规模化生猪养殖场；到2030年，建设完成
150个立体多层规模化生猪养殖场，因地制宜推广高层楼房养猪养殖技术模式。

《猪业科学》策划了多期楼房
2023年楼房养猪项目回顾
高勤学 1，
张 伟 2（1.江苏农牧科技职业学院，
江苏 泰州 225300；2.华为技术有限公司，深圳 518129）基金项目：农业部现代种业提升项目-江苏省国家级姜曲海猪种质资源保护能力提升建设项目
养猪专题文章，系统介绍了楼房养猪组织管理、液体饲喂、除臭解决方案。

2023年4月10—12日，第三届楼房养猪论坛在青岛召开，会
议汇集了全国各地最具代表性的楼房养猪案例，同时发布了《面向2035：
中国生猪产业高质量发展关键技术系列丛书》之一《楼房养猪》，该图书是楼房养猪领域第一本专著，系统介绍了楼房养猪的最新研究成果。

2023年中国知网全年有关
楼房养猪的论文和报道有近30篇，明显低于2022年，这些文章主要对楼房养猪的发展前景和工艺技术进行了深入的探讨；此外还有数篇文章报道了楼房猪场智能设施应用情况。

本文对2023年楼房养猪项目各类调研报告和技术论文进行分
析，从行业观察者的角度进行回顾，希望为2024年楼房养猪发展提供参考价值。

2023年度楼房养猪相较于往年最大的特点是出现了很多反思
和总结，具体表现在以下几个方面。

一是主要养猪省份对楼房养猪进行了总结和反思。

重庆、广西、云南、西南地区以及江苏省、湖南省都有楼房养猪案例，通过这些案例可以详细了解各省楼房养猪的现状、规模、数量等信息；同时提出了针对性的问题及建议。

湖
南省案例提出明确部门职责，加强安全监管，从动物卫生防疫合格证审查、建筑设施安全生产监管、电梯安全监管，同时也提出了土地复
垦问题；云南省案例针对生猪产业“散、小、弱”的现状希望通过楼房养猪实现“小面积高产出，少人本高收益”的目标；江苏省的案例建议选择适宜的养殖规模，建议设计年出栏生猪8～10万头，单栋楼房猪舍控制在6层以下的项目较为适宜；广西扬翔案例着重
介绍智能设施养猪模式与楼房养
猪相结合的“智能设施养猪楼房”模式。

二是总结了几种主要的楼房
养猪关键技术。

汪雅介绍了楼房
式猪舍水泡粪清粪工艺设计，着重介绍了蓄粪池深度最好800 mm
设
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计，最好设计成两段式，每段长度不超过25 m ，猪舍内排污管直径
250 mm ，总排污管直径300 mm 。

唱文杰介绍了近海楼房猪场几个降本增效设计新思维，打破了传统的保育+育肥“8+16”模式，改为保育+育肥“12+12”模式，缩减育肥期猪只占比，减少5%的建筑面
积，节约了成本；封闭连廊同层转猪，不使用转猪电梯；气动送料，系统先把饲料送到最高层再通过料线分送到各层猪舍。

蓝地介绍了猪场除臭综合解决方案，应用生物酵素综
合除臭技术，可以同时进行舍内空气净化和舍外除臭间生物酵素高压
喷雾除臭，性价比更高。

三是总结了智能设施养猪楼房
的成功经验。

和性价比的思路相反，高远飞指出智能设施养猪楼房一次性投资肯定高于传统猪舍，但是由于使用年限可达30年，是传统猪场
的2倍以上，头均分摊成本更低；由于楼房内采用智能控制系统，能耗降低，人工成本更低，养猪的效率指标提升，最终的造肉成本仍有明显的优势。

楼房养猪已经进入下半场，国家政策层面《全国现代设施农业建设规划（2023—2030）》也提出了具体的目标，《楼房猪舍建设技术
规范》团体标准已经发布，这些都给楼房养猪指明了方向。

展望未来，大干快上的时代已经过去，标准化、精细化、高效化的楼房养猪已经
到来。

（收稿日期：
2024-01-27）广告
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