揉面团的动作作文

揉面团的动作作文
嘿，各位，今儿咱来聊聊揉面团这事儿。

您瞧，这揉面团可不是啥轻巧活，得讲究个手法，还得有点儿耐心。

咱先说说这准备工作，得先把面粉和适量的水儿搁一块儿，一边儿加水一边儿用铲子搅拌，让面粉吸足了水，才能形成个松散的面团。

这步啊，就像咱北京大爷儿遛弯儿之前得先伸伸胳膊腿儿，得让面团儿“活”起来。

等面团儿松散得差不多了，就得上手揉了。

这揉面啊，讲究个“轻、匀、透”。

轻，就是别用劲儿过猛，把面给揉死了；匀，就是要让面团的每个角落都受到力，不能这儿软了那儿硬了；透，就是要让水和面彻底融合，揉出个筋道有劲的面团来。

揉面的时候，得用掌根儿使劲儿，手指稍微弯曲，这样既能省力又能让面团受力均匀。

一边儿揉一边儿还得转着面团，就像咱北京大妈儿捶衣裳一样，得让面团儿在咱手底下“翻滚”起来。

揉个三五分钟，面团儿就开始变得光滑有弹性了。

这时候啊，您就得注意，别急着停手，得继续揉，直到面团儿表面儿光滑得像婴儿的脸蛋儿一样，那才算是揉好了。

揉完面团儿，您再瞧瞧，这面团儿就像咱北京的老胡同，虽然看着不起眼儿，但每一砖每一瓦都透着岁月的味道，让人心里舒坦。

这揉面团儿啊，别看简单，但里面儿的门道儿多着呢，得慢慢儿体会。