厨房美食菜谱：凉拌菠菜粉丝面筋的做法

厨房美食菜谱：凉拌菠菜粉丝面筋的做法
无
食材
主料：
菠菜
面筋
葱半根
蒜5瓣
胡椒粉适量
花椒适量
味极鲜适量
盐适量
白醋适量
辣椒面适量
粉丝适量
步骤
1.准备面筋200克.切块
2.切块后用开水烫2分钟，捞出沥干水分备用
3.菠菜去根洗净，切两段。

4.放入开水锅，开水焯下捞出
5.将水分沥干备用
6.粉丝2小把放入容器
7.倒入开水盖上盖子5分钟，同时将小绳子剪掉.
8.5分钟后捞出沥干水分备用
9.准备葱蒜
10.将葱蒜切末
11.将葱蒜放入容器，放适量白胡椒粉，辣椒面
12.用锅烧油，放入花椒油炸
13.然后隔掉花椒粒将热油浇入葱蒜碗
14.倒入味极鲜，盐，白醋搅拌均匀
15.放入食材主料拌好装盘即可
小贴士：食材选用要新鲜。