班级食品安全工作自查报告 (2)2篇

班级食品安全工作自查报告 (2)
班级食品安全工作自查报告 (2)精选2篇（一）
自查报告
一、学校食堂卫生情况：
1. 学校食堂是否认期进展清洁和消毒，清洁消毒操作是否符合相关要求；
2. 学校食堂的储存设施是否整齐，并且符合食品平安要求；
3. 学校食堂员工是否严格遵守食品平安操作标准，是否有相关培训证书；
4. 学校食堂食品储存区是否保持枯燥、通风，防止食品霉变和异味；
5. 学校食堂所使用的食材是否符合食品平安标准，是否具有相应的检验证书；
6. 学校食堂的食品加工工具是否认期进展清洗和消毒，清洗和消毒操作是否标准。

二、学校食品供给商管理情况：
1. 学校食品供给商是否有合法经营资质，是否具有食品经营答应证；
2. 学校食品供给商是否认期进展自查和检验，检验结果是否合格；
3. 学校食品供给商的食材储存设施是否符合食品平安要求；
4. 学校食品供给商是否严格遵守食品平安操作标准，是否有相关培训证书。

三、学生饮食管理情况：
1. 学校是否认期组织饮食平安教育活动，进步学生的食品平安意识；
2. 学校是否加强对学生饮食的监管，是否设立饮食管理规定；
3. 学校是否建立安康饮食宣传栏，指导学生合理选择食物。

四、食品平安事件应对情况：
1. 学校是否建立了食品平安事件应对机制，是否认期进展应急演练；
2. 学校是否及时报告和处理食品平安事件，是否采取合理有效的措施保障学生的安康平安。

以上为班级食品平安工作自查报告的根本内容，详细可以根据实际情况进展补充和调整。

班级食品安全工作自查报告 (2)精选2篇（二）
班级食品平安工作自查报告
一、食品供给
1. 食品供给商是否具有相关的食品经营答应证和卫生答应证？
2. 食品供给商是否认期进展食品平安培训和安康体检？
3. 食品供给商是否严格按照食品平安要求采购和储存食材？
二、食品加工
1. 班级食堂是否具备干净、整洁的烹饪环境？
2. 食品加工人员是否经过食品平安培训，并严格按照操作标准进展烹饪？
3. 食品加工过程是否标准，是否存在穿插污染的情况？
4. 烹饪过程中是否使用新颖、无污染的食材？
三、食品储存
1. 班级食堂是否具备干净、整洁的食品储存环境？
2. 食品是否储存在适宜的温度和湿度下，且防止与有害物质接触？
3. 食品储存是否按照先进先出的原那么进展管理，以保证食品的新颖度和品质？
4. 是否认期检查食品储存区域，清理过期食品和有变质迹象的食品？
四、食品销售
1. 食品销售是否有合理的售卖区域和摆放顺序，防止食品穿插污染？
2. 食品销售是否标注了食品的名称、产地、消费日期和保质期？
3. 是否有专人负责食品销售，定期清理和消毒销售区域？
五、食品废弃物处理
1. 食品废弃物的搜集和处理是否符合相关的卫生要求？
2. 是否认期清理食品废弃物搜集容器，防止产生恶臭和滋生病菌？
六、食品平安监管
1. 班级是否建立食品平安管理制度和相应的工作程序？
2. 是否有专人负责食品平安监视和检查，及时发现并解决食品平安问题？
3. 食品平安违规行为是否及时处理，并采取相应的整改措施？
以上是班级食品平安工作自查的主要内容，相信经过自查和整改，可以保障同学们的食品平安和安康。