营养配餐员证书

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

营养配餐师证怎么考?有分哪几个等级?
营养配餐师证书是从事食品行业的人员入行必备证书。

现在食品行业管控严格,想要就业上岗,没有证书是不行的,可能会在大型企业的第一轮简历筛选中就被刷下来。

所以,营养配餐师证书是有用的,不仅可以体现个人能力,还能增加就业机会。

营养配餐师是一个正在兴起的新型职业,社会对其需求与日俱增。

配餐师需要了解掌握各种营养素的功能、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪过程营养的保护、各类人群的营养特点、营养食谱编制的要领、成本核算、营养配餐的制作方法、营养配餐软件等多方面的营养生知识。

营养配餐员有几个等级:
营养配餐员等级:中级,高级,技师三个等级
营养配餐员申报条件:
1.中级
(1)取得餐饮职业(如烹调、面点、餐厅服务等)初级以上职业资格证书或从事餐饮相关职业(如烹调、面点、餐厅服务等)工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

2.高级
(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

3.技师
(1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

相关文档
最新文档