厨房美食菜谱：木瓜酸焖猪脚的做法
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厨房美食菜谱：木瓜酸焖猪脚的做法
附近开了间隆江猪脚饭，柜台摆出来的猪脚好诱惑，突然好想吃，勤快一点自己做呗！
去市场买了猪脚回来，家的的木瓜泛滥，做了不少木瓜酸，就用木瓜酸和猪脚一起吧。
食材
主料：
猪脚500g
木瓜酸
油适量
盐适量
八角适量
桂皮适量
干辣椒适量
红枣适量
步骤
1.准备食材，漏拍了红枣
2.飞水猪脚
3.油热放入飞水后的猪脚翻炒
4.锅里加水放入生姜，干辣椒，桂皮，八角盖锅盖焖
一会
5.准备收汁的时候加酱油
6.放入红枣
7.最后加木瓜酸焖2分钟，再加盐调味
小贴士：猪脚在买的时候，已经让档主用火烧干净毛了，回来清洗干净，飞水去异味就行。
木瓜酸不用。