高二化学上册基础训练题17

(时间：60分钟满分：100分)
一、选择题(本题包括10小题，每小题5分，共50分)
1．(2018·嘉兴模拟)用化学知识能解决生活中的许多问题．下列家庭小实验不．合理的是
( ) A．用食醋除去暖水瓶中的水垢
B．用米汤检验含碘食盐中的碘酸钾(KIO3)
C．用食用碱(Na2CO3)溶液洗涤餐具上的油污
D．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物
解析：淀粉遇I2变蓝，但是碘盐中的碘以KIO3的形式存在，B项错误．
答案：B
2．(2018·济南模拟)对某有机物进行实验鉴定，其结果如下：①能发生银镜反应；②加入钠块能反应；③不能发生水解．则该有机物可能是( )
A．乙酸B．葡萄糖
C．蔗糖 D．油脂
解析：实验①说明该有机物分子中含有—CHO；实验②说明该有机物分子中含有—OH或—COOH；结合该有机物不能水解可以确定：该有机物为葡萄糖，B项正确．
答案：B
3．(2018·山东高考)下列叙述错误的是( )
A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
C．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠
D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去
解析：乙烯使溴水褪色是因为发生了加成反应，苯使溴水褪色是因为苯萃取了溴水中的溴，A选项错误；淀粉的水解产物是葡萄糖，油脂碱性水解的产物是高级脂肪酸钠和甘油，蛋白质水解的产物是氨基酸，B选项正确；煤油是石油分馏的一种馏分，金属钠一般保存在煤油中，C选项正确；乙醇和乙酸的酯化反应属于取代反应，乙酸乙酯的水解也属于取代反应，D选项正确．
答案：A
4.柠檬中含有大量的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”．柠檬
酸的结构简式为，则1 mol
柠檬酸与足量的金属钠反应，最多可消耗Na的物质的量为
( )
A．2 mol B．3 mol
C．4 mol D．5 mol
解析：羟基和羧基都能与金属钠反应，因此1 mol柠檬酸最多消耗Na的物质的量为4 mol.
答案：C
5．由两种有机物(只含C、H、O三种元素)组成的混合物样品3.0 g，将其完全燃烧后的产物通入过量的澄清石灰水中，石灰水共增重6.2 g，经过滤得到10 g沉淀．则下列推断中正确的是( )
A．该样品可能是葡萄糖与蔗糖的混合物
B．该样品可能是醋酸与果糖的混合物
C．该样品可能是乙醇与葡萄糖的混合物
D．该样品可能是乙醛与葡萄糖的混合物
解析：该混合物完全燃烧生成CO2的物质的量为：n(CO2)＝n(CaCO3)
＝
10 g
100 g/mol
＝0.1 mol；生成H2O的物质的量为：n(H2O)＝
6.2 g－0.1 mol×44 g/mol
18 g/mol
＝0.1 mol，则3.0 g样品中氧原子为：
n(O)＝3.0 g－0.1×12 g－0.2×1 g
16 g/mol
＝0.1 mol，故该混合物的实验
式为：CH2O，B项正确．
答案：B
6．(2018·福建高考)下列关于有机物的正确说法是( )
A．聚乙烯可发生加成反应
B．石油干馏可得到汽油、煤油等
C．淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体
D．乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成
解析：聚乙烯中碳碳之间以单键相连，不能发生加成反应，A项错误；石油分馏得到汽油、煤油等，B项错误；淀粉完全水解的产物为葡萄糖，蛋白质完全水解的产物为氨基酸，故C项错误；乙酸乙酯与NaOH溶液反应生成乙酸钠和乙醇，油脂与NaOH溶液反应生成高级脂肪酸钠和甘油，D项正确．
答案：D
7．(2018·淄博市调研)下列叙述正确的是( )
A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应B．高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性
C．棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素
D．误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒
解析：油脂因发生氧化反应而变质，生成具有难闻的特殊气味的物质，A项错误；羊毛的成分是蛋白质，C项错误；误服重金属盐后，可以喝含大量蛋白质的牛奶解毒，D项错误．
答案：B
8．(2018·通州模拟)下列物质：①蔗糖②麦芽糖③淀粉④纤维素⑤油脂⑥蛋白质，在酸存在的条件下分别进行水解，其水解的最终产物一定只有一种的有( )
A．①⑤⑥ B．②③④⑥
C．①③④⑥ D．②③④
解析：②③④水解的最终产物是葡萄糖，蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖，油脂酸性条件下的水解产物是高级脂肪酸和甘油，蛋白质的水解产物是氨基酸(一种或多种)．
答案：D
9．(2018·广东高考)下列说法正确的是( )
A．乙烯和乙烷都能发生加聚反应
B．蛋白质水解的最终产物是多肽
C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应
D．石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程
解析：乙烯分子中含有碳碳双键，能发生加聚反应，而乙烷分子中不含不饱和键，不能发生加聚反应，A项错误；蛋白质水解的最终产物为氨基酸，B项错误；米酒变酸的过程为米酒中的乙醇氧化为乙酸，发生氧化反应，C项正确；石油裂解是在高温条件下，把长链分子的烃断裂为各种短链的气态烃和液态烃，油脂皂化是在碱性条件下，油脂水解为高级脂肪酸钠和甘油，是由大分子(但不是高分子)
生成小分子的过程，D 项错误．
答案：C
10．(2018·福建省质量检查)下列说法不．
正确的是( ) A ．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
B ．米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质
C ．油脂、乙醇是人体必需的营养物质
D ．水果因含有酯类物质而具有香味
解析：蛋白质水解首先得到多肽，再进一步水解得到氨基酸，故A 正确；米饭在嘴中咀嚼时淀粉水解产生有甜味的麦芽糖，这时嘴中有甜味，故B 正确；水果、花由于含有一些天然的酯类物质，因而有香味，故D 正确；乙醇不是人体所必需的营养物质，故C 错误．
答案：C
二、非选择题(本题包括4小题，共50分)
11．(10分)X 、Y 、Z 、R 均为中学化学中常见的纯净物，它们之间有如下转化关系(副产物已略去). X ――――――→＋R 一定条件反应①Y ――――――――→＋R 一定条件反应②
Z 试回答：
(1)若X 是乙醇，并能与Z 发生酯化反应，则Z 的结构简式是________，反应①的化学方程式是____________________________________________________________.
随着我国汽车数量的迅猛增加，汽油用量不断增加.往汽油中添加10%～15%的酒精，既可以减少不可再生资源石油的用量，又可以减少污染.已知4.6 g 酒精完全燃烧生成液态水时放出的热量为136.7 kJ.请写出酒精完全燃烧的热化学方程式：
________________________________________________________________________.
(2)若Z 是汽车尾气中的一种有害气体，也是形成光化学烟雾和酸雨的重要原因.X 可与Z 在一定条件下反应转化为对环境无污染的物质，写出该转化的化学方程式：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________.
解析：(2)Z 是汽车尾气中的一种有害气体，又是形成光化学烟雾的重要原因，所以X 为氮氧化物，又因为Z 与X 可以转化为对环境无害的物质，该无害物质应为N 2，则X 中氮元素显负价，即X 为NH 3，NH 3经连续氧化生成Z ，所以Z 只能是NO 2.
答案：(1)CH 3COOH 2CH 3CH 2OH ＋O 2――→Cu △
2CH 3CHO ＋2H 2O C 2H 5OH(l)＋3O 2(g)=====点燃2CO 2(g)＋3H 2
O(l) ΔH ＝－1 367 kJ·mol －1
(2)6NO 2＋8NH 3=====一定条件7N 2＋12H 2O
12．(14分)现有七瓶无标签的液体，可能是①乙醇、②乙酸、③苯、④乙酸乙酯、⑤油脂、⑥葡萄糖溶液、⑦蔗糖溶液，现通过以下步骤来确定各试剂瓶中所装液体的名称.
溶液并加热A________、B________、C________、D________、
E________、F________、G________.
解析：由实验Ⅰ可知F 、G 为⑥葡萄糖溶液和⑦蔗糖溶液，结合实验Ⅲ可知F 为⑥，则G 为⑦；由实验Ⅲ可知B 为乙酸；结合Ⅱ知A 为乙醇；实验Ⅱ、Ⅳ结合可知C 为苯，D 为乙酸乙酯，特殊的香味是水解后生成的乙醇的气味，E 为油脂.
答案：A.乙醇 B.乙酸 C.苯 D.乙酸乙酯 E.
油脂 F.葡萄糖溶液 G.蔗糖溶液.
13.(14分)如右图，在试管a 中先加入2 mL 95%的乙醇，加摇边缓缓加入2 mL 浓硫酸，再加入3 mL 无水醋酸，用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上，在试管b 中加入7 mL 饱和碳酸钠溶液，连接好装置.用酒精灯对试管a 加热，当观察到试管b 中有明显现象时停止实验.
(1)写出a 试管中的主要反应的化学方程式：
______________________________________________________________.
(2)加入浓硫酸的目的是______________________________________________.
(3)试管b 中观察到的现象是
____________________________________________.
(4)在实验中球形干燥管除起冷凝作用外，另一个重要作用是 ____________________________________________________________.
(5)饱和Na 2CO 3溶液的作用是
__________________________________________.
(6)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是 _______________________________________________________.
(7)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是
________________________________________________________________________.
解析：(3)试管b 中有乙酸乙酯生成，乙酸乙酯密度比水小，不溶于水，所以可以看到Na 2CO 3溶液的液面上有透明的不溶于水的油状
液体产生，乙酸乙酯有香味，所以可以闻到香味.(4)球形干燥管有一个容积比较大的球肚，如果发生倒吸会使b 试管中液面下降，使球形干燥管的尖端脱离液面，从而防止倒吸.(6)乙酸乙酯不溶于水，分离两种互不相溶的液体，应用分液法.
答案：(1)CH 3COOH ＋CH 3CH 2OH 浓硫酸△
CH 3COOCH 2CH 3＋H 2O (2)作催化剂、吸水剂，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动
(3)饱和Na 2CO 3溶液的液面上有透明的不溶于水的油状液体产生，并可以闻到香味
(4)防止b 试管中的液体倒吸到a 试管中
(5)除去乙酸乙酯中的乙酸、乙醇，排除乙酸对乙酸乙酯气味的
干扰，降低乙酸乙酯的溶解度
(6)分液(7)防止液体暴沸
14．(12分)(2018·威海模拟)生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇和乙酸是比较常见的有机物.
(1)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为
______________________________________(不用写反应条件)，原子利用率是________
(2)乙醇能够发生氧化反应．
乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为
_______________________________________________________ _________________.
(3)下列关于乙醇的说法正确的是________(选填字母).
A．乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应
B．交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车
C．黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了
(4)做菜时既加醋又加酒可以增加菜的香味，其原因是生成了酯类物质，写出该反应的化
学方程式___________________________________，该反应的反应类型为________.
(5)当乙酸分子中的O都是18O时，乙醇分子中的O都是16O时，二者在一定条件下反应，生成物中水的相对分子质量为________.
解析：(3)醋的主要成分为CH3COOH，酒的主要成分为CH3CH2OH，二者可以发生酯化反应生成CH3COOCH2CH3.
(5)乙酸与乙醇反应的化学方程式为：
生成的水为H 218O 其相对分子质量为20.
答案：(1)CH 2===CH 2＋H 2O ―→CH 3CH 2OH 100%
(2)2CH 3CH 2OH ＋O 2――→Cu △2CH 3CHO ＋2H 2O
(3)B 、C
(4)CH 3COOH ＋CH 3CH 2OH CH 3COOCH 2CH 3＋H 2O 酯化反应
(5)20。