玉扣纸制作工艺
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2、剖削：削劈竹蔸泥污去青皮，蔸筒、二筒也叫摆白筒全削，要求白不带青；裁成4种类型筒子，3筒削一 节，半青半白，叫观音筒；尾筒不削，末端可供食用；再将竹筒剖片去节，每50片捆成一把，趁天黑前挑下山去， 免受露水污染。
3、下湖：将竹片放入湖中摊平，灌水淹没，均匀地洒上石灰，竹麻经石灰水腌浸、软化、熟透，分解竹麻非 纤维质。40天后，视竹麻横断面呈金黄色不带白心，即可洗净灰浆灰渣，仍将竹麻放回湖塘垫枕摊平，用清水漂 净石灰碱性后盖上茅草让它烂熟，竹麻经过石灰腌浸和漂洗，具有纯洁无毒的特质。一捏纸，需配13担竹麻， 100斤石灰。
代表性传承人
胡铖，男，1975年5月生，福建省级非物质文化遗产项目“玉扣纸制作工艺”第五批省级代表性传承人。 玉 扣纸传统手工制作者胡兰山的儿子，从小跟随父亲学习造纸。 2009年至2013年配合独立纪录片导演鬼叔中拍 摄纪录片《玉扣纸》。2015年配合中央四套《传承》栏目拍摄。2019年配合宁化县文旅局举办的玉扣纸学术考察 活动。2019年配合清华大学美术学院教授原博的访谈。2003年收徒2人，2004年收徒1人，因纸业凋零，生产滞销， 皆转行从事其他工作。
2019年2月25日，玉扣纸制作工艺经福建省人民政府批准列入福建省第六批省级非物质文化遗产代表性项目 名录。
历史渊源
宁化手工造纸历史悠久，北宋时期竹纤维造纸技术已传入宁化。 宁化玉扣纸是福建竹纤维造纸的代表性工 艺之一，发祥地在宁化县治平畲族乡。《宁化县志》记载“本县猫竹可以造纸，东南乡多有之，运售闽粤江汉 间”。自宋及清，朝臣书写奏折多用玉扣，因其纸质洁白可照见人面，又因奏折乃皇帝御览，故有“日鉴天颜” 的称誉。
谢谢观看
三、与玉扣纸相关的民间文学价值：民间根据造纸衍生的植竹俗语和造纸口诀、谚语、歌谣、故事传说有很 多，具有民间文学的传播和研究价值。
长期以来，玉扣纸制作工艺靠师徒之间的言传身教，全凭习者悟性和感觉，长期坚持方能逐渐掌握核心技术。 由于玉扣纸生产技术难度大，习艺周期长，工资收入低，年轻人大多不愿学，现已后继乏人。
工艺流程
治平乡竹林密集、水源充足而无污染的山麓谷口，建有“纸寮”，造纸作坊分槽间和焙间，以隔墙分开，所 用纸槽、纸榨、踏料斗等都要严防污染。玉扣纸为纯手工技艺，技术含量高，选料、踩料、造纸、焙纸4道工序环 环相扣。
一、选料：
1、砍竹麻：谷雨季节，竹笋刚落箨生枝时进行砍伐，小满则止。民谚说“竹麻不吃小满水”，此时气温上升、 雨水渐多，竹笋容易霉烂变质。砍竹麻用鸳鸯斧，挖到蔸部然后砍，砍下竹麻蔸朝下放，避免溜竹时竹皮溜伤、 竹筒破烂、竹肉变黑，影响纸质。
工艺特征
玉扣纸的得名来自于其品质的优良，玉是形容其色泽洁白如玉，扣则是纸的计量单位。玉扣纸有纸质细致柔 软，平展厚薄均匀，韧性好，拉力强，不易虫蛀，保存年久等特点，被广泛应用于政府档案、寺庙经本、宗祠族 谱和商行账簿。广东等沿海群众，用玉扣纸卷烟不串味，南洋侨胞用玉扣制作纸钱祭祖，认为燃烧后纸灰少而白， 容易飘回故土让祖先受用。
玉扣纸制作工艺
福建省三明市宁化县传统技艺
01 历史渊源
03 工艺流程 05 社会影响
目录
02 工艺特 04 传承保护
玉扣纸制作工艺，福建省三明市宁化县传统技艺，福建省省级非物质文化遗产之一。
宁化手工造纸历史悠久，北宋时期竹纤维造纸技术已传入宁化。玉扣纸手工制作是存留于宁化县治平畲族乡 的一项古法造纸工艺。玉扣纸是福建竹纸的重要代表，其以嫩竹为原料，纤维纯洁，纸质特优，平展柔软，厚薄 均匀，韧性好，拉力强，不易虫蛀，吸墨不溃，久不退色，色泽温润如玉。古时被政府用作档案，民间用作账簿， 寺庙用于印经本，宗祠用于印族谱，能保存数百年之久。
传承谱系
可确切的传承谱系为：胡良宝（生卒年不详）传胡显发（1922—2008年），胡显发传胡兰山（1951年），胡 兰山传胡铖。胡良宝与胡显发为叔侄关系，胡显发与胡兰山为父子关系，胡兰山与胡铖为父子关系。
2017年，治平畲族乡成立竹业协会和工作领导小组，聘请相关专家针对治平竹业及由此衍生的玉扣纸手工制 作技艺展开调查研究。治平畲族乡向玉扣纸传统手工制作者胡兰山预订制作手工玉扣纸，支持他继续进行古法生 产玉扣纸。
2021年2月，宁化县青少年校外活动中心玉扣纸体验馆建成，为青少年进一步了解中国造纸术和传统文化提 供了实践平台。同年6月8日，学生在宁化县连冈小学玉扣纸体验馆内亲手制作玉扣纸。
社会影响
展销活动
1988年5月，治平玉扣纸送京参加全国少数民族用品及民族地区的名、优、特产品展销。
文化交流
2019年3月22至24日，来自北京大学、中国科技大学、国家博物院等单位的专家、学者20余人走进宁化，先 后前往治平、湖村、石壁等乡镇，就玉扣纸制作工艺等开展文化学术考察活动，并观摩木活字印刷术展示。座谈 会上，专家、学者重点对宁化玉扣纸历史源流、文化价值、在“建纸”中的地位、工艺价值与商业用途以及推广 与传播等方面进行研讨。
传承保护
传承价值 传承状况
传承人物 保护措施
玉扣纸制作工艺是中国劳动人民长期的智慧结晶，对工序一丝不苟、精益求精的态度，体现了坚韧的民族工 匠精神。其价值主要体现在：
一、工艺价值：生产技艺流程复杂，每道工序都有较高的要求；
二、社会学、人类学研究价值：造纸对治平人衣食住行等方方面面产生了较大的影响，通过造纸对治平的宗 族、经济、民俗等方面进行深入的调查和挖掘，具有社会学、人类学方面的研究价值；
1974年10月，国家出版局专门派人到宁化，订购治平玉扣纸。自1974年至1976年三年间，共运玉扣纸640吨 进京，用以印制线装《选集》和大字本。
2000年以后，由于机制纸行销，手工制作的玉扣纸市场大受冲击，2003年至2008年，手工造纸业基本停工。 2009年至2020年，惟有胡兰山一个纸寮在勉强维持。
3、下湖：将竹片放入湖中摊平，灌水淹没，均匀地洒上石灰，竹麻经石灰水腌浸、软化、熟透，分解竹麻非 纤维质。40天后，视竹麻横断面呈金黄色不带白心，即可洗净灰浆灰渣，仍将竹麻放回湖塘垫枕摊平，用清水漂 净石灰碱性后盖上茅草让它烂熟，竹麻经过石灰腌浸和漂洗，具有纯洁无毒的特质。一捏纸，需配13担竹麻， 100斤石灰。
代表性传承人
胡铖，男，1975年5月生，福建省级非物质文化遗产项目“玉扣纸制作工艺”第五批省级代表性传承人。 玉 扣纸传统手工制作者胡兰山的儿子，从小跟随父亲学习造纸。 2009年至2013年配合独立纪录片导演鬼叔中拍 摄纪录片《玉扣纸》。2015年配合中央四套《传承》栏目拍摄。2019年配合宁化县文旅局举办的玉扣纸学术考察 活动。2019年配合清华大学美术学院教授原博的访谈。2003年收徒2人，2004年收徒1人，因纸业凋零，生产滞销， 皆转行从事其他工作。
2019年2月25日，玉扣纸制作工艺经福建省人民政府批准列入福建省第六批省级非物质文化遗产代表性项目 名录。
历史渊源
宁化手工造纸历史悠久，北宋时期竹纤维造纸技术已传入宁化。 宁化玉扣纸是福建竹纤维造纸的代表性工 艺之一，发祥地在宁化县治平畲族乡。《宁化县志》记载“本县猫竹可以造纸，东南乡多有之，运售闽粤江汉 间”。自宋及清，朝臣书写奏折多用玉扣，因其纸质洁白可照见人面，又因奏折乃皇帝御览，故有“日鉴天颜” 的称誉。
谢谢观看
三、与玉扣纸相关的民间文学价值：民间根据造纸衍生的植竹俗语和造纸口诀、谚语、歌谣、故事传说有很 多，具有民间文学的传播和研究价值。
长期以来，玉扣纸制作工艺靠师徒之间的言传身教，全凭习者悟性和感觉，长期坚持方能逐渐掌握核心技术。 由于玉扣纸生产技术难度大，习艺周期长，工资收入低，年轻人大多不愿学，现已后继乏人。
工艺流程
治平乡竹林密集、水源充足而无污染的山麓谷口，建有“纸寮”，造纸作坊分槽间和焙间，以隔墙分开，所 用纸槽、纸榨、踏料斗等都要严防污染。玉扣纸为纯手工技艺，技术含量高，选料、踩料、造纸、焙纸4道工序环 环相扣。
一、选料：
1、砍竹麻：谷雨季节，竹笋刚落箨生枝时进行砍伐，小满则止。民谚说“竹麻不吃小满水”，此时气温上升、 雨水渐多，竹笋容易霉烂变质。砍竹麻用鸳鸯斧，挖到蔸部然后砍，砍下竹麻蔸朝下放，避免溜竹时竹皮溜伤、 竹筒破烂、竹肉变黑，影响纸质。
工艺特征
玉扣纸的得名来自于其品质的优良，玉是形容其色泽洁白如玉，扣则是纸的计量单位。玉扣纸有纸质细致柔 软，平展厚薄均匀，韧性好，拉力强，不易虫蛀，保存年久等特点，被广泛应用于政府档案、寺庙经本、宗祠族 谱和商行账簿。广东等沿海群众，用玉扣纸卷烟不串味，南洋侨胞用玉扣制作纸钱祭祖，认为燃烧后纸灰少而白， 容易飘回故土让祖先受用。
玉扣纸制作工艺
福建省三明市宁化县传统技艺
01 历史渊源
03 工艺流程 05 社会影响
目录
02 工艺特 04 传承保护
玉扣纸制作工艺，福建省三明市宁化县传统技艺，福建省省级非物质文化遗产之一。
宁化手工造纸历史悠久，北宋时期竹纤维造纸技术已传入宁化。玉扣纸手工制作是存留于宁化县治平畲族乡 的一项古法造纸工艺。玉扣纸是福建竹纸的重要代表，其以嫩竹为原料，纤维纯洁，纸质特优，平展柔软，厚薄 均匀，韧性好，拉力强，不易虫蛀，吸墨不溃，久不退色，色泽温润如玉。古时被政府用作档案，民间用作账簿， 寺庙用于印经本，宗祠用于印族谱，能保存数百年之久。
传承谱系
可确切的传承谱系为：胡良宝（生卒年不详）传胡显发（1922—2008年），胡显发传胡兰山（1951年），胡 兰山传胡铖。胡良宝与胡显发为叔侄关系，胡显发与胡兰山为父子关系，胡兰山与胡铖为父子关系。
2017年，治平畲族乡成立竹业协会和工作领导小组，聘请相关专家针对治平竹业及由此衍生的玉扣纸手工制 作技艺展开调查研究。治平畲族乡向玉扣纸传统手工制作者胡兰山预订制作手工玉扣纸，支持他继续进行古法生 产玉扣纸。
2021年2月，宁化县青少年校外活动中心玉扣纸体验馆建成，为青少年进一步了解中国造纸术和传统文化提 供了实践平台。同年6月8日，学生在宁化县连冈小学玉扣纸体验馆内亲手制作玉扣纸。
社会影响
展销活动
1988年5月，治平玉扣纸送京参加全国少数民族用品及民族地区的名、优、特产品展销。
文化交流
2019年3月22至24日，来自北京大学、中国科技大学、国家博物院等单位的专家、学者20余人走进宁化，先 后前往治平、湖村、石壁等乡镇，就玉扣纸制作工艺等开展文化学术考察活动，并观摩木活字印刷术展示。座谈 会上，专家、学者重点对宁化玉扣纸历史源流、文化价值、在“建纸”中的地位、工艺价值与商业用途以及推广 与传播等方面进行研讨。
传承保护
传承价值 传承状况
传承人物 保护措施
玉扣纸制作工艺是中国劳动人民长期的智慧结晶，对工序一丝不苟、精益求精的态度，体现了坚韧的民族工 匠精神。其价值主要体现在：
一、工艺价值：生产技艺流程复杂，每道工序都有较高的要求；
二、社会学、人类学研究价值：造纸对治平人衣食住行等方方面面产生了较大的影响，通过造纸对治平的宗 族、经济、民俗等方面进行深入的调查和挖掘，具有社会学、人类学方面的研究价值；
1974年10月，国家出版局专门派人到宁化，订购治平玉扣纸。自1974年至1976年三年间，共运玉扣纸640吨 进京，用以印制线装《选集》和大字本。
2000年以后，由于机制纸行销，手工制作的玉扣纸市场大受冲击，2003年至2008年，手工造纸业基本停工。 2009年至2020年，惟有胡兰山一个纸寮在勉强维持。