拓展训练融入高职健美操课程对学生身体素质的影响

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摘要:目前，在高职体育教学中融入拓展训练已越来越多的受到
广泛认可，在健美操专项教学中加入拓展训练内容，
对学生身体素质的影响有着积极的促进作用。

自拓展训练进入到我国以来，
就一直以其独有的魅力，在学生中深受欢迎和喜爱，
它是高职学校体育教学改革的一个方向，对高职院校培养学生的综合素质与能力有着深远的影响。

关键词:拓展训练体育教学融入
高等职业技术教育以其特有的教学形式和培养目标，
在我国已成为高等教育的一个重要组成部分。

近年来，高职院校的蓬勃发展已远远超过本科教育的发展速度。

高职院校以其特有的功能，担负着培养德、
智、体、美全面发展，具有实战能力强、团队合作精神和创新意识，掌握一定专
业技能的高级实用型人才的重任。

因此，
培养学生实践动手能力，培养有创新思维意识，
既能独立完成一项工作，同时又有良好的协作精神已成为高职院校的一个发展方向。

基于这一点，拓展训练的特殊性决定了它在校园文化建设
中逐渐担负起了其他项目无法比拟的角色，
尤其是在对学生的身体素质、心理健康、团队意识和社会适应能力的培养上，其效果非常突出。

1研究对象和方法1.1研究对象
研究对象为辽宁水利职业学院2011级学生。

调查组随机选取了健美操专项的四组学生，
分别为实验组和对照组，他们的课堂教学由同一体育教师担任，
实验时间为一个学期。

1.2研究方法
1.2.1文献资料法：调查组查阅了大量的关于拓展训
练方面的资料，对高职原有的传统体育教学与拓展训练进
行了比较，同时也作出了相应的研究与探索，
并对有关文献进行了汇总与分析。

1.2.2问卷调查法：随机从三所高等职业学院中抽取368人进行问卷调查，采用选择回答问题的方式进行调
查，根据问卷进行分析与统计，
为实验提供了科学的依据。

1.2.3实验对比法：实验前四组学生统一教授综合身
体素质训练与专项选修教学内容，
身体素质训练为达标五项：长跑：男生1000米，女生800米；短跑50米；立定跳
远；铅球；男生的引体向上和女生的仰卧起坐。

课堂教学围绕这五项内容进行相应的素质训练，目的是提高学生的综
合身体素质。

专项选修为健美操，
学习一套低冲击有氧操。

主要用以提高学生的专项技术水平。

期末评分采用的是绝对性教学评价，以达标五项成绩与专项选修成绩之和做为总评分，做为最终成绩。

实验时由同一教师为实验组和对照组的学生上课，
专项选修内容为相同的一套低冲击有氧操；不同的是在实验
组上课时，素质训练改为拓展训练内容，
而在对照组上课时，教师则运用传统的素质训练教学内容。

实验组与对照
组学生均不知道正在进行实验。

实验前的实验组与对照组的学生各项成绩评价不具显著性差异（P＞0.05）。

2结果与分析
2.1拓展训练内容受到学生的普遍欢迎
从问卷调查及课堂表现情况来看，
学生对拓展训练的教学内容兴趣非常浓厚。

由于在训练中采用了大量需要学生参与的活动与游戏，而不像普通授课方式那样采用大量拓展训练融入高职健美操课程对学生身体素质的影响
徐国娟
（辽宁水利职业学院）
程的教授可以放到酒店里，比如原材料的简介，
厨房的设施设备，餐厅的气氛设计等，
让学生有更直观的感受。

还可以组织学生业余时间到实训酒店打小时工，
一来可以缓解酒店在某些特定环境下的用人需求，
二来可以让学生有更多的实训机会了解不同的酒店。

2.4加强师资建设，充分利用实训酒店的人力资源
首先，教师应该努力加强自身建设，
树立终身学习的观念，不断更新专业知识，提高实训教学水平，
并且应该与行业精英保持密切的联系，以便适时了解行业动态；
其次，学校应该为广大教师提供一个学习和进修的平台，提供去企业挂职锻炼的机会。

鼓励和创造条件让教师到酒店担任相应的职务，这样可以了解酒店行业的最新动态，另外可
以利用酒店从业人员的专业知识弥补教师的某些不足，
请实训酒店的相应部门的经理到学校教授某些章节的课程，例如菜单设计中的菜品介绍。

2.5改变课程考核方式
本门课程是酒店专业的专业主干课，该校长期的考核方式是笔试占60%，平时占40%，作者认为这种考核方式
不能达到培养学生专业知识和动手能力的目的，
绝大多数的学生平时都不怎么学，到了期末，将书本和笔记背了，同样也可以考一个自己比较满意的成绩，但过了一段时间全
部忘记。

作者认为应该注重学生的能力，实训占70%，理
论笔试考试占30%。

让学生在期末以小组为单位交一份
完整的餐饮策划方案，将本学期所学的知识全部包涵，
并在最后请系部的相关教师和实习基地的酒店从业人员来考核学生方案的可实施性。

3结语
以上为作者对《餐饮管理》
课程改革的一些想法，希望可以更好地实现理论与实践的结合，
适应酒店人才培养的需求，可以对旅游业人才的教育做出贡献，并为更多的酒店和餐饮企业培养出既精通专业又掌握技能的实用复合型人才。

参考文献:
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的讲述与训导，因此学生在活动中充分发挥了自己的想像力和应变能力，自发地进行思考、总结，使自己在学习过程中有了更多的展示机会，自身的想法处于主导地位，让他们充分感受到了自我的价值。

课堂上充分体现了教育人性化和教育个性化的理念，实现了文化与个性共同发展的目标。

拓展训练的教学内容与活动不是以传统的教师示范讲解、学生机械模仿来进行学习的，它是通过教师进行组织，给出目标任务，由学生自己通过思考，找出正确的方法来独立完成。

在整个完成过程中，内因起决定性作用。

它不是由外向内灌输的填鸭式学习模式，而是学生在学习过程中，通过自我教育完成任务，达到最终目标。

因此，学生在学习中从心理上感受到了自我的存在和作用，认识到了与他人配合的意义，明白并体验到了团队的力量。

拓展训练融入到教学中，再结合传统体育课堂中的专项技能教学，以其独特的先行后知的体验式学习方式，让学生在心情愉悦和积极参与中学到了知识，在完成了目标任务的同时，也掌握了一定的运动技能，并且也充分达到了锻炼身体的目的。

拓展训练以亲身体验的方式来挖掘学生的自身潜能，它通过完成规定的目标任务来培养学生的创新精神和合作意识，使学生在自主的学习中找到了乐趣，因此得到了学生的充分肯定。

拓展训练与传统体育课程相结合的这种新的教育模式，符合当前高职教学改革的新思路，并且与素质教育的指导思想相吻合。

它以独特的方式和方法，让学生在参与中提高了对体育锻炼的兴趣，为形成终身体育意识奠定了良好的基础，并起到了促进和推动作用。

2.2通过对11级健美操专项四组学生进行的教学实验，结果见表一、表二。

经检验实验班与对照班的成绩呈显著性差异。

表一健美操专项一组实验前后对比
表二
健美操专项二组实验前后对比
从实验结果中不难看出：实验组与对照组的学习成绩在实验前无明显差异（P﹥0.05），但是在实施不同的教学内容后，健美操一组的学生成绩呈显著差异（P﹤0.05），健美操二组学生的成绩呈非常显著的差异（P﹤0.01）。

这说明拓展训练溶入体育课堂教学，在学生的学习中能够提高其运动成绩和运动能力，并改善和提高学生的身体素质。

2.3拓展训练是一种灵活与动态的教学模式，它所采用的活动与游戏具有很强的娱乐性，同时也兼具一定的引导性。

教师在课堂教学中可以通过引导学习者在参与活动与游戏的同时，同步引导学生进行认知与完成的思考；它将体育课堂教学与社会、自然、环境完全融合到一起，经过学生自身的实践与体验，使学生从心理素质到运动素质都得到锻炼与发展。

因此，高职院校在体育教学中加入拓展训练内容是对高职体育课堂教学全面发展的一个有益的补充。

拓展训练以其丰富多彩的内容和机动灵活的完成形式，将体育课堂教学与课外体育活动有机的结合在一起，不仅打破了高职体育课长期以来形成的封闭式教学格局，也丰富和完善了高职体育课程的教学体系，有利于推动和完善传统教学模式的改革，是高职院校在今后的体育教学中努力的一个方向。

3结论与建议
3.1结论
将拓展训练融入高职体育教学，不仅可以激发学生在学习过程中的想象潜能，同时也有助于培养学生在学习过程中的创造性思维和实践操作能力，充分发挥学生的自主学习能力，体现了学生在学习中的主体地位，使学生在教学中拥有更多的主动权和选择权，适合现代教育改革目标的发展需要，符合高职体育课程改革的发展趋势，顺应了当代大学生的体育价值观。

拓展训练以其独特的情景教学模式和丰富的游戏形式为教学开辟了一种新型的轻松愉快的学习氛围，它把体育教学变得更具有趣味性和吸引性，在教学设计上更符合青少年的心理需求和特点，最大程度的提高了学生的主动参与性。

将拓展训练融入健美操教学，可以最大程度的提高学生的团队意识和竞争意识，增加了课堂教学的趣味性，最大限度的激发了学生的参与意识，提高了学生的学习热情。

3.2建议
由于拓展训练融入到体育教学，可以丰富教学内容和形式，因此可以使体育教学内容多样化，这在一定程度上可以根据学生的特长，由他们自己因项目而设立负责人；同时学生也可以根据不同运动素质、不同运动水平选择相应的拓展项目。

不同专业的学生也可以结合本专业的特点为自己设立相应的拓展训练内容，以适应自己所学专业的发展需要。

根据实验不难看出拓展训练对学生素质的影响，因此建议在高职院校体育课中适当引入拓展训练内容，这不仅可以使教学丰富而生动，同时也为全面提高学生的综合素质奠定了良好的基础。

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