凉拌银耳要怎么做_凉拌银耳的4种好吃做法

凉拌银⽿要怎么做_凉拌银⽿的4种好吃做法
银⽿含有海藻糖、多缩戊糖、⽢露糖醇等肝糖，营养价值很⾼，具有扶正强壮的作⽤，是⼀种⾼级滋养补品。

你想了解好吃美味的凉拌银⽿要怎么做吗?下⾯就让店铺给你介绍⼀下4种好吃的凉拌银⽿做法。

凉拌银⽿好吃做法1
凉拌银⽿材料
银⽿，⾹菜，鲜酱油，鸡精，芝⿇油。

凉拌银⽿做法
1.银⽿⽤⽔泡⾄发软，去除硬块，然后洗净。

2.锅内⽔煮开，放⼊银⽿，烧开后需煮⼆分钟，焖5分钟。

然后捞起，沥⼲⽔分放⼊碗中，最后加⼊鲜酱油，鸡精拌匀。

3.⾹菜洗净切细，放⼊上述碗中，再放⼊芝⿇油，拌匀即可。

这道菜⾊⾹味俱全噢，来试试吧。

凉拌银⽿好吃做法2
凉拌银⽿材料
泡发的⿊⽩⽊⽿各式各150g
凉拌银⽿做法
1.做法及步骤图：原料：⿊⽊⽿⽩⽊⽿姜蒜尖椒调料：酱油　⾹油　糖　盐 做法： 1)⿊⽩⽊⽿泡发后洗净切丝，在开⽔中焯20秒后马上盛出过冰⽔。

2)姜、蒜、尖椒切成碎备⽤.3)将过凉后的⿊⽩⽊⽿加⼊姜、蒜、尖椒碎和酱油、⾹油、糖、盐拌匀即可⾷⽤。

注：⿊⽩⽊⽿是体内很好的清道夫，适合夏季多⾷⽤。

凉拌银⽿好吃做法3
凉拌银⽿材料
银⽿100克，⾖⾓300克，紫⽢蓝3⽚，灯笼椒1个，⿊芝⿇，花⽣⽶，辣椒酱，⾹油，⽶醋，酱油，盐
凉拌银⽿做法
1、⽔烧开，加适量盐放⼊银⽿焯熟后捞出。

2、放⼊⾖⾓煮⾄熟。

3、紫⽢蓝略烫⼀下。

4、辣椒、紫⽢蓝切丝，⾖⾓掰段和银⽿⼀起放进⼀个⼤碗中。

5、将辣椒酱、⾹油、⽶醋、酱油、盐调成酱汁。

6、将酱汁倒⼊碗中搅拌均匀，加⼊⿊芝⿇和花⽣即可。

凉拌银⽿好吃做法4
凉拌银⽿材料
主料：绿⾖芽150克，银⽿25克，青椒50克，⾹油10克，精盐少许。

凉拌银⽿做法
1、将绿⾖芽去根洗净。

2、青椒去蒂、籽洗净，切丝。

银⽿⽤⽔泡发、洗净。

3、将炒锅上⽕，放⽔烧开，下⼊绿⾖芽和青椒丝⽔烫熟，捞出晾凉，再把银⽿放⼊开⽔中烫熟，捞出过凉⽔，沥⼲⽔分。

4、将银⽿、⾖芽、青椒丝放⼊盘内，加⼊精盐、⾹油，拌匀装盘即成。