厨房美食菜谱：蟹柳炒米粉的做法

厨房美食菜谱：蟹柳炒米粉的做法
近期的米粉真是最热的话题了，哈哈！不过我和大宝都比较爱吃炒米粉的，所以家里都备了一箱，是在大型超市买的比较知名的品牌，应该不存在质量问题，哈哈。

食材
主料：
米粉
蟹柳
油适量
生抽适量
小葱适量
葱头2个
火腿适量
步骤
1.将米粉放温水里泡软。

2.沥干水分，备用。

3.准备两个葱头，切丝。

4.准备火腿和蟹柳。

5.将火腿和蟹柳切成长条状。

6.热锅，倒油，加入葱头，炒香。

7.加入火腿和蟹柳，煸炒一会。

8.加入米粉，上下翻炒。

9.加入生抽，可加适量盐，用锅铲将米粉上下翻炒均匀。

10.加入小葱，翻炒一会。

11.美味的早餐就做好啦~
小贴士：1、米粉要泡软，但不能泡太烂，并沥干水分。

2、炒米粉时不宜炒太久，否则容易炒断炒烂，口感不好。