浅谈橡胶种子及其油中的氰苷

浅谈橡胶种子及其油中的氰苷
李国华;陈建白
【期刊名称】《热带农业科技》
【年(卷),期】2006(29)2
【摘要】在植物中，糖分子中环状半缩醛形式的羟基和非糖类化合物分子中的羟基脱水缩合而成具环状结构缩醛的化合物叫做苷（苷、配糖体），与糖结合的非糖部分叫苷元、苷基、配糖基、配基）。

黄酮苷、葸苷、强心苷、皂苷、氰苷在植物中十分普遍。

氰苷（腈苷、生氰苷）在植物中分布较广，蔷薇科、禾本科、豆科、忍冬科、大戟科中不少植物都含有氰苷化合物。

木薯（淀粉作物）的根、茎、叶，豌豆、蚕豆等含亚麻仁苷；桃、李、杏、梅等植物的叶、核仁含苦杏仁苷；橡胶种子中含菜豆亭苷，等等。

【总页数】2页(P38-38,40)
【作者】李国华;陈建白
【作者单位】云南省热带作物科学研究所,云南,景洪,666100;云南省热带作物科学研究所,云南,景洪,666100
【正文语种】中文
【中图分类】S794.108
【相关文献】
1.微生物发酵脱除橡胶籽粕中氰苷的研究 [J], 刘小琴;郭志勇;张若辰;白新鹏
2.用正己烷-乙醇-水三元双液相从橡胶籽提油脱氰苷 [J], 王慧敏;刘石生
3.橡胶树种子中水分和氰苷含量变化对两种实验鼠取食行为的影响 [J], 周会平;谢江;徐睿;岩香甩;陈国云;田耀华
4.橡胶种子、橡胶种子油的营养及食用安全性研究 [J], 何美莹;徐荣
5.花生种子的萌发代谢与抗氰电子传递速率--兼与橡胶种子比较 [J], 董建华;陈定光;王秉忠
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。