厨房美食菜谱：西红柿豆腐鸡蛋的做法

厨房美食菜谱：西红柿豆腐鸡蛋的做法
以前做西红柿炒蛋，小家伙特别喜欢吃里面的鸡蛋，这次突发奇想，把豆腐放在里面一起煮是不是也香香的酸酸的呢？
食材
主料：
西红柿1个
豆腐
鸡蛋2个
油适量
盐适量
葱适量
生抽适量
步骤
1.准备好所有食材。

2.西红柿切块，鸡蛋打发放少量盐。

充分搅拌。

3.葱切段。

4.起油锅，煎鸡蛋。

5.煎至两面金黄，用铲子铲成块。

装起备用。

6.锅内放少许油，烧热，煎豆腐，煎至两面金黄，装起备用。

7.另起油锅，炒西红柿。

8.炒出汁，放少量盐。

9.倒入炒好的鸡蛋、豆腐。

10.充分翻炒入味。

撒上葱末。

11.最后放入适量生抽。

12.装盘OK。

小贴士：西红柿炒出汁鸡蛋和豆腐就更好吃。