药用植物杜仲的研究进展

药用植物杜仲的研究进展
路志芳;张光杰
【摘要】文章介绍了杜仲的化学成分、药理作用、临床应用和在保健营养中的应
用及其研究进展。

【期刊名称】《甘肃农业》
【年(卷),期】2014(000)013
【总页数】2页(P61-62)
【关键词】杜仲;药理作用;研究进展
【作者】路志芳;张光杰
【作者单位】河南省安阳工学院，河南安阳 455000;河南省安阳工学院，河南安阳 455000
【正文语种】中文
【中图分类】Q949.751.5
杜仲(Eucommia ulmoides）又名思仙、思仲、仙仲、丝绵树、木棉(木草图经)、绵树及玉丝皮等，为杜仲科杜仲属多年生落叶乔木，我国特有的药用植物，国家二级保护植物。

杜仲性味甘、微辛、温、无毒，有补中，益精气，坚筋骨，强志的功效，主治腰脊痛，阴下痒湿，小便余沥等症。

[1]近年来，杜仲活性成分在抗肿瘤、防治骨质疏松、治疗心脑血管疾病、抗衰老、增强免疫力、安胎等方面取得了新的进展，并将杜仲用于保健食品的研制与开发，使其用量速增。

为此，笔者对杜仲的
化学成分、药理作用、临床应用及保健营养的应用及其前景作一介绍。

一、杜仲化学成分研究
近年来许多学者对杜仲的化学成分进行了大量研究。

经研究发现杜仲的皮、叶、枝条、果实和花中含有的成分大致可分为以下几类。

㈠氨基酸从杜仲皮中检测出17种氨基酸，而杜仲叶中检测出15种氨基酸，果实中含18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全，含量高，是营养丰富的高质量植物蛋白，对人体生理健康和促进循环、代谢有重要作用。

㈡维生素及微量元素经研究测定杜仲皮和叶中含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素、维生素B2和微量的维生素Bl，还有锗、硒等15种微量元素。

㈢糖类袁菊丽等用不同方法对杜仲多糖进行提取及含量测定进行研究[2～4]，结
果表明，杜仲多糖具有增强小鼠抗肿瘤、免疫促进、抗炎、提高机体的耐缺氧能力和抗疲劳等功能，对正常细胞无毒副作用，因此，把杜仲多糖作为免疫增强剂进行开发利用具有广阔前景。

㈣木脂素类（l ignans）木脂素类化合物是杜仲化学成分中研究最多、结构最清晰、成分最明确的一类化合物，有关杜仲中木脂素类化合物的报道已有上百篇。

迄今为止，从杜仲中分离出的木脂素类化合物已有27种，其中多数为苷类化合物[5]。

㈤苯丙素类（penylpropanoids）苯丙素类广泛存在于杜仲的根皮、树皮、茎皮、绿叶及落叶中，是形成木质素的前体，包括绿原酸、绿原酸甲酯、咖啡酸、松柏酸、松柏苷、丁香苷、香草酸等11种。

㈥环烯醚萜类（iridoids）到目前为止，从杜仲中分离的环烯醚萜类化合物共15种，包括京尼平苷、京尼平苷酸、桃叶珊瑚苷、杜仲苷、筋骨草苷、京尼平苷酸三、四聚体及其乙酸脂等。

㈦杜仲胶杜仲胶在国际上也称guttapercha或balata，广泛存在于杜仲的各个组织，成熟的果实中含量最高，为lO%～18%，干树干皮为6%～10%，干树根皮
为lO%～12%，成熟干树叶为3%～5%。

杜仲胶质硬、熔点低、易于加工，是良好的绝缘材料，而且它耐酸、耐碱、耐海水腐蚀，长期以来被用作塑料代用品，主要用作海底电缆、高尔夫球、假发基等方面的原料。

㈧黄酮类化合物成军[6]等从杜仲叶中分离出来了5种黄酮类化合物，分别为山奈酚、槲皮素、紫云英苷、陆地锦苷和芦丁。

㈨杜仲抗真菌蛋白杜仲抗真菌蛋白类是近年发现的一类植物蛋白。

中国科学院昆明植物研究所刘小烛[7]等从新鲜杜仲树皮中分离纯化到一种能抑制真菌生长的蛋白，命名为杜仲抗真菌蛋白(Eucommia Antifungal Protain)，简称EAFP。

二、药理作用
㈠对心血管系统的影响杜仲水提物具有明显的降压作用，其原因可能是杜仲提取液可以扩张周围血管，提高心排血量和脑、下肢及内脏的血液量从而不增加心率，降低血压。

㈡骨细胞增殖作用杜仲叶提取物能促进体外培养成骨细胞的增殖和新陈代谢，同时促进碱性磷酸酶(ALP)的分泌。

杜仲叶醇提物具有类似激素的作用，能增进实验动物骨髓生成和增加其骨髓的强度。

㈢对免疫系统的作用杜仲叶、皮的水煎液都可以增强细胞免疫功能及非特异免疫功能，而对体液免疫功能无明显影响。

㈣抗肿瘤作用杜仲总多糖能够抑制S-180肉瘤的生长,并能够提高胸腺指数和脾指数,增加骨髓有核细胞计数及外周血白细胞计数,拮抗环磷酰胺引起的外周血白细胞和骨髓有核细胞减少；杜仲总多糖具有一定的抗肿瘤活性,能够提高机体的免疫力并拮抗环磷酰胺引起的骨髓抑制。

㈤抗氧化、抗疲劳作用杨津等[8]以昆明小鼠为实验对象，研究了杜仲叶黄酮苷的抗疲劳作用及其与抗氧化活性的关系。

结果表明，杜仲叶黄酮苷不仅可以降低丙二醛(MDA)的含量，还可以提高T-SOD的活性，其抗疲劳机制可能与其抗氧化作用
有关。

㈥抗菌、抗病毒作用杜仲皮、叶、雄花中均含有丰富的绿原酸。

绿原酸具有广泛
抗菌作用，止血作用，并能兴奋中枢神经，促进胆汁和胃液的分泌，提高白细胞数量和抗病毒的作用。

三、临床应用
㈠片剂杜仲降压片有降低血压、补肝肾、强筋骨，清热的功效，用于治疗肾虚肝
旺之高血压症等病症。

㈡胶囊由杜仲、天麻、制草乌、附子、羌活、独活、玄参等中药材制成的强力天
麻杜仲胶囊，对缺血性中风恢复期的临床神经功能改善以及降低血粘度、改善血球压积具有显著作用，有效率达87.5%。

该药服用方便，经济安全，且无不良反应
[9]。

四、在营养保健品上的应用
杜仲含多糖和17种氨基酸，其中包括赖氨酸等7种人体必需氨基酸，此外还含锗、硒等15种微量元素以及维生素E、β-胡萝卜素、维生素B2和微量的维生素Bl。

为此人们已开发出杜仲系列产品，如杜仲银杏叶疗效保健饮料的开发，杜仲、核桃保健型复合饮料的研制和杜仲发酵固体饮料的研制等。

这些保健药品既可以利用其药用价值，又可以发挥其营养价值，突破了传统的果蔬保健模式，对许多中草药补品、天然营养品的加工和新产品的开发具有重要的意义[10～12]。

五、前景展望
杜仲是我国特有树种，我国的杜仲资源在世界上占绝对优势，为杜仲的开发利用提供了资源保障。

杜仲集经济林和用材林的特点于一身，可分别作为药用、胶用、材用及用作保健饮料、饲料等的原料，应用前景广阔，开发潜力很大。

借鉴其他国家近年来发展药材产业的经验，我国杜仲产业的发展必须走规模化、产业化及规范化的道路，才能生产出高科技含量的优质名牌产品，开拓国际市场，从而促进我国杜
仲产业健康、有序地发展。

参考文献
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[2]袁菊丽.超声提取杜仲多糖的工艺优化[J].应用化工,2011,(05).
[3]刘晓河,张海燕,梁惠花.酶法提取杜仲多糖的工艺研究[J].河北北方学院学杯(医学版),2009,(03).
[4]张学俊,伊廷金,孙黔云,等.杜仲叶多糖的提取分离、抗补体活性及结构研究[J].天然产物研究与开发,2011,(23).
[5]管淑玉,苏薇薇.杜仲化学成分与药理研究进展[J].中药材,2003,(02).
[6]成军,赵玉英,崔育新，等.杜仲叶黄酮类化合物的研究[J].中国中药杂志,2000,(05).
[7]刘小烛,胡忠,李英.杜仲皮中抗真菌蛋白的分离和特性研究[J].云南植物研
究,1994,(04).
[8]杨津,董文宾,许先猛，等.杜仲叶黄酮苷抗疲劳和抗氧化活性的研究[J].陕西科技大学学报,2010,(03).
[9]刘云,支惠萍,姚洁明.强力天麻杜仲胶囊治疗风痰瘀血型缺血性中风[J].上海中医药杂志,2000,(02).
[10]李基洪,范天厚.杜仲银杏叶疗效保健饮料的开发[J].食品科技,2002,(08).
[11]岳红,胡小玲,管萍,苏克和.杜仲、核桃保健型复合饮料的研制[J].林业科
技,2001,(01).
[12]冷桂华.杜仲发酵固体饮料的研制[J].食品研究与开发,2007,(11).。