2018年同步备课化学必修2讲义：专题4化学科学与人类文明第1单元

第一单元化学是认识和创造物质的科学
[知识梳理]
一、化学是打开物质世界的钥匙
1．化学科学理论的建立与发展
(1)19世纪
①以道尔顿原子论、分子结构和原子价键理论为中心内容的经典原子分子论的建立。

②1869年门捷列夫发现了元素周期律。

③质量作用定律的提出奠定了化学反应的动力学基础。

④尿素的人工合成，彻底动摇了“生命力论”，使有机化学得到迅猛发展。

(2)20世纪
①化学家鲍林提出了氢键理论和蛋白质分子的螺旋结构模型，为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础。

②扫描隧道显微镜的发展，实现了对原子或分子的操纵。

2．常见金属的冶炼
(1)常见金属大规模开发、利用的大致年限：
金属利用时间与金属活动性的关系：金属活动性越强，人类开发、利用该金属的时间就越晚；金属活动性越弱，人类开发、利用该金属的时间就越早。

(2)金属冶炼的原理和实质
①金属冶炼的原理：利用氧化还原反应的原理，在一定条件下，用还原剂或者加热、电解方法把金属化合物还原为金属单质。