香蒲新苷和异鼠李素-3-O-新橙皮糖苷热稳定性初步研究

香蒲新苷和异鼠李素-3-O-新橙皮糖苷热稳定性初步研究
马红飞;刘斌;张桂燕;石任兵
【期刊名称】《中国中药杂志》
【年(卷),期】2007(32)1
【摘要】目的：研究加热温度和时间对香蒲新苷和异鼠李素-3-O-新橙皮糖苷稳定性的影响。

方法：将香蒲新苷和异鼠李素-3-O-新橙皮糖苷分别在不同温度下加热不同时间，对各样品进行HPLC分析。

结果：香蒲新苷和异鼠李素-3-O-新橙皮糖苷在加热过程中，生成一系列分解产物，其中异鼠李素为二者所共有。

140oC加
热3h或160℃加热1h，香蒲新苷和异鼠李素-3-O-新橙皮糖苷无明显变化；180℃加热10min，可检出分解产物，加热3h后仍能检测到香蒲新苷、异鼠李素-3-O-新橙皮糖苷及其分解产物；200℃或220℃加热1h，香蒲新苷、异鼠李素-3-O-新橙皮糖苷及其分解产物均不能被检测。

结论：在烘制蒲黄炭时，烘制温度宜控制在160～180℃（170℃），而加热时间也应相应控制在3～1h（2h）。

【总页数】3页(P36-38)
【关键词】香蒲新苷;异鼠李素-3-O-新橙皮糖苷;稳定性;蒲黄炭
【作者】马红飞;刘斌;张桂燕;石任兵
【作者单位】北京中医药大学中药学院
【正文语种】中文
【中图分类】R283
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