我最喜欢的一种美食

我最喜欢的一种美食

我最喜欢的一种美食不是什么美味佳肴，一二不是什么鸡鸭鱼肉，而是妈妈炒的一盘土豆丝。听妈妈说其实炒土豆丝非常简单，只要掌握窍门就非常美味。是这样炒土豆丝的：先把洗好的土豆切成细丝，然后再把植物油倒入锅里熟油；再放入肉丝，再放入葱、姜、蒜，等炒出香味后，再放入事先切好的土豆丝；再放入一点味极鲜，在这时会发出“吱吱”的声音；翻炒大约5分钟后，等快出锅时，再放入适量的盐、醋，然后，再翻炒几下，就可以出锅了。怎么样？是不是很简单呢？虽然炒土豆丝很简单，但是还是要掌握窍门。土豆丝虽然不是什么山珍海味，也不如那些燕窝人参的滋补，但是，它的原汁原味是无可抵挡的。在我看来，妈妈炒的土豆丝是天下一绝、独一无二、无人能比的。这土豆丝晶莹剔透，让人大增食欲。那肉丝油而不腻，特别好吃。这土豆丝真是人间美味呀，让我回味无穷!吃一口，想一盘，吃一盘想十盘，永吃不腻! 现在，你是不是已经垂涎三尺了呢？