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Q/XXXX X X X X X X公司食品安全企业标准

XXXXX

XXXXXXXX发布

前言

本标准所有内容应符合强制性国家标准、行业标准及地方标准，若与其相抵触时，以国家标准、行业标准、地方标准为准。

本企业对本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。

本标准依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全企业标准备案办法》、《安徽省食品安全企业标准备案实施细则》（暂行）、GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求，比较GB XXXX——20XX《XXXX XXXX》制定。

本标准由XXXXXX公司提出并起草。

本标准主要起草人：XXXX。

本标准于20XX年XX月XX日首次发布.

本标准有效期3年。

XXXXXX

1、范围

本标准规定了代用茶的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、标识、说明书、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以XXXXXX为主要原料，添加XXXXXX，经XXXX、XXX、XXX、XX加工工艺制成的XXXXXX产品。

。

2、规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用本标准。

GB XXXX XXXXXX

GB XXXX XXXXXX

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JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

3、术语和定义：

3.1 XXXXXX -----------

4、要求

4.1基本要求：不得添加非食品物质原料；使用的食品原料应符合GB 2761、GB 2762、GB 2763、GB 29921

的规定。

4.2生产用水：应符合GB 5749的规定；

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4.3感官要求：应符合表 1 的规定。

表1感官指标

4.4理化指标:应符合表 2 的规定。

表2理化指标

表3微生物指标

4.6致病菌指标：应符合表4 的规定。

4.7 净含量

应符合国家质量监督检验检疫总局［2005］第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，按JJF 1070规定方法测定。

5、食品添加剂

本产品不使用食品添加剂。或食品添加剂质量：应符合相应的安全标准和有关规定。

食品添加剂品种和使用量：应符合GB 2760的规定。

6、生产加工过程的卫生要求

应符合 GB 14881或------ 的规定。

7、检验规则

7.1抽样

7.2检验分类：检验分为出厂（交收）检验和型式检验。

7.2.1出厂检验

7.2.2型式检验

型式检验是对产品进行全面考核，即按本标准规定的全面要求进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验：

a)产品正式投入生产时；b)原料产地环境发生重大变化时；

c)前后两次抽样检验结果差异较大。d)质量监督机构提出型式检验要求时。

e)有关行政主管部门提出型式检验要求。

7.3判定规则

8、标签、标志、标识、说明书、包装、运输、贮存和保质期

8.1 标签、标志

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8.2 标识、说明书

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8.3 包装

应采取密封、防潮包装、能保护产品品质；包装材料应干燥、清洁、无异味、无毒无害,且符合相应安全标准和有关规定。

8.4运输

运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染；运输时应防潮、防晒；不得与有毒、有害、有异味或影响产品的质量物品混装运输。

8.5 贮存

产品应贮存在干燥、通风良好的场所,不同类别的产品应按照产品要求贮存.不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。

8.6 保质期

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