质量管理学期末复习资料

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质量管理学期末复习 知识点总结

质量管理学期末复习 知识点总结

(黑色:重点红色:比黑色重要绿色:最重要蓝色:了解)1.质量的术语定义:质量是指“一组固有特性满足要求的程度。

2.质量包括三个方面的含义:性能、适用性和满意程度。

3.质量概念的演变(1)质量概念的第一次扩展是从单纯的产品性能扩展到考虑顾客要求的“实用性”。

(2)质量概念的第二次扩展是从单纯的产品质量扩展到包括过程在内的“工作质量”4.产品质量是如何形成和实现的?生产、设计、调研、材料采购、检验、售后5.质量管理的概念质量管理:确定质量方针、目标和职责并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能的所有活动。

简单的说,就是在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。

质量管理的定义引用了以下概念a)质量方针:由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量总宗旨和方向。

在形式上的要求:由最高管理者制定、必须形成文件并按文件控制程序规定进行审查、批准、发布、实施。

注:要与组织总方针相一致并为制定质量目标提供框架。

b)质量目标:在质量方面所追求的目的。

质量目标是可测量的注:通常对组织的相关职能和层次分别规定质量目标。

c)质量策划:确定质量以及采用质量体系要素的目标和要求的活动。

d)质量控制:为达到质量要求所采取的作业技术和活动。

e)质量保证:为了提供足够的信任表明实体能够满足质量要求,而在质量体系中实施并根据需要进行证实的全部有计划和有系统的活动。

f)质量体系:为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源。

g)质量改进:质量管理的一部分,致力于增强满足要求的能力。

质量方针和质量目标的关系:质量目标要和质量方针一致6.质量管理的范畴企业经营、发展战略目标质量方针质量目标质量管理质量策划、质量控制、质量保证、质量改进7. 质量管理的发展一般分为三个阶段:(1)质量检验阶段;(操作工质量检验阶段、专职质量检验阶段)(20世纪初到20世纪30年代)(2)统计质量控制阶段(SQC阶段)(20世纪40年代到20世纪50年代);休哈特:统计质量控制之父(3)全面质量管理阶段(质量保证阶段、质量战略管理阶段)(TQM阶段即质量战略管理阶段)(20世纪60年代到现在)费根堡姆:全面质量控制之父ISO9000标准:全面质量管理是指一个组织以质量为中心以会员参与为基础,目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。

质量管理学期末总复习

质量管理学期末总复习

质量管理学期末总复习单项选择题1.设计出的产品必须做到“好用、好造、好修、好看”是(A )评审应遵守的原则。

A.初期B.中期C.终期D.事后2.在直接质量成本构成中,预防成本占全部质量成本的(D)。

3.无形质量成本属于(B )。

A.直接质量成本B间接质量成本C.鉴定成本D.预防成本4.程序文件是质量手册的( D )文件。

A.核心B.重要C.主要D.支持性5.质量方针是由企业的( C )正式发布的该组织的总的质量宗旨和质量方向。

A.领导B.质量管理部门C.最高管理者D.总经理6.质量成本的降低可以通过提高(D )质量得以实现。

A.维修B.检验C.管理D.工作7.为了处理好供需双方的关系,制定一些( C )是必要的。

A.计划B.法规C.原则D.制度8.质量改进是通过改进( D )来实现的。

A.工序B.工艺C.生产D.过程。

9.预防措施和纠正措施都是质量改进的( C )。

A.要素B.目的C.关键D.依据10.排列图的作用之一是识别( D )的机会。

A.质量管理B.质量进步C.质量控制D.质量改进11.当工序能力指数为1.33时,工序能力等级为(B)级。

A特12.有关产品质量的基本法律是( B )。

A.《中华人民共和国食品卫生法》B.《中华人民共和国产品质量法》C.《中华人民共和国计量法》D.《中华人民共和国标准化法》13.国际标准化组织英文缩写为( C )。

A.CECC B.IEC C.ISO D.CMC14.通过质量控制点可以收集大量有用数据信息,为( B )提供依据。

A.质量管理B.质量改进C.质量检验D.质量控制15.自我把关、自我监督的检验称为( A )。

A.自检B.互检C.专检D.免检16.工序能力的大小通常用6倍的( C )来表示。

A.公差B.极限偏差C.标准偏差D.位置偏差17 .最终检验(出厂检验)的目的是保证不合格的( A )不入库、不出厂。

A.成品B.半成品C.部件D.零件18.质量成本是衡量企业质量管理活动和质量体系( D )的依据。

质量管理学基础考前复习提纲

质量管理学基础考前复习提纲

《质量管理学基础》期末考试复习题(复习时请到综合练习题及教材中去寻找答案)一、填空1.质量控制的基本过程包括产品的:(设计开发过程)、(生产制造过程) 和(服务过程)。

2.可以用量具、仪表进行测量而得出的连续型数值称为:(计量值)。

3.不可以用量具、仪表进行度量的,一般用计数的方法得到的非连续性的正整数值称为:(计数值)。

4.产品质量散差从数理统计的观点加以分类,可以分为(随机误差、系统误差)和( 平均值、标准偏差)。

5.描述直方图的特征数据有两个,一个是(平均值X)另一个是(标准偏差S)。

6.质量波动的原因,可归纳为(人)、(材料)、( (设备)、(方法)、(环境)和( 检验)等方面因素的影响。

7.我们将5M1E的微小变化所产生的误差称为(正常原因),引起这种误差的因素称为( 偶然性原因)。

8.我们将5M1E的大变化所产生的误差称为(系统误差),引起这种误差的因素称为( 系统性原因)。

9.因果图大体上有三种类型,既(问题分解型)、( 原因罗列型) 和( 工序分类型)。

10.当变量x增大时,变量y却有减小的趋势,说明两变量之间呈(强线性负相关)关系。

11.表示(相邻观察数据)相差的绝对值被称为移差,计算公式是:。

12.控制图采用3σ为控制界限,是因为在该点(错发警报)的错误和(漏发警报)的错误造成的总损失最小。

13.控制图的控制上限为(有照片)。

14.U控制图的控制上限为(有照片)。

15.抽样后在控制图上打点,连续3点中有2点超过2 线,被称为:( 接近)。

16.抽样后在控制图上打点,连续11点中有10点在中心线同一侧,被称为:( 偏差)。

17.工序能力指数的计算公式为:C P= 有照片)。

18.当1.00<Cp 1.33时说明过程能力(尚可)。

19.我们将5M1E的大变化所产生的误差称为(系统误差)引起这种误差的因素称为(系统原因)。

20.推动PDC A循环的关键是(处理)阶段。

21.可以用于获准认证的产品上的标记是(产品质量认证标志)。

食品质量管理期末复习题

食品质量管理期末复习题

美国质量管理专家哈林顿(H.J.Harrington)说,这不是一场使用枪炮的战争,而是一场商业战争,战争中的主要武器就是产品质量。

质量(Quality)也称“品质”,一组固有特性满足要求的程度。

“质量”具有广义性、时效性和相对性的特点。

服务质量特点与特性特点(1)服务是以人为主体来完成的(2)质量不易管理:服务大多是分散进行的,而且服务在提供之后立即消失,(3)难以申诉:服务提供之后随即消失,不会留下痕迹,因而很难定量显示服务不良的程度。

特性(1)功能性:服务所发挥的效用与功能。

(2)经济性:顾客为了得到不同的服务所需费用的合理程度。

(3)安全性:是指被服务者生命不受到危害、健康和精神不受到伤害。

(4)时间性:是指服务在时间上满足顾客需要的能力:(5)舒适性:是指服务的舒适程度。

(6)文明性:是指服务满足精神需要的程度。

一件产品或一项服务能否成功地完成它预定的使命取决于四个主要因素,它们是:(1) 开发设计质量 (2) 生产制造质量(3) 使用质量(4) 服务质量食品质量:食品的特性(营养、安全、卫生、色、香、味等)满足用户需要的程度。

管理的基本功能:计划、组织、领导、控制食品质量管理具有一定的特殊性1.食品质量管理以食品安全为核心2. 在空间和时间上具有广泛性3.食品质量管理的对象具有复杂性4.食品质量管理对产品功能性和适用性有特殊要求质量管理的发展阶段及各阶段优缺点⑴质量检验阶段:优点:设立专职检验职能;缺点:以事后检验和把关为主,很消极⑵统计质量控制(SQC)阶段:优点:以积极的预防和改进为主。

缺点:影响产品的质量因素非常多,单纯依靠统计方法不可能得到全面解决。

⑶全面质量管理(TQM)阶段:特点全员、全过程、全面的质量管理;多方法的质量管理朱兰三部曲:质量计划、质量控制和质量改进质量控制(Quality Control,QC)又称“品质控制”,即通过采取一系列作业技术和活动对各个过程实施控制质量保证(Quality Assurance,QA)致力于提供质量要求会得到满足的信任。

质量管理学 第二版 期末复习要点-

质量管理学 第二版 期末复习要点-

第一章产品:过程的结果,包括硬件、软件、服务和流程性材料。

硬件(如发动机机械零件)和流程性材料(如润滑油)通常是有形产品,区别仅在量的特性,前者具有计数的特性,后者有连续的特性。

硬件和流程性材料经常被称之为货物。

服务通常是无形的并且是在供方和顾客接触面上至少需要完成一项活动的结果。

服务的提供可涉及,例如:软件由信息组成,通常是无形产品并可以方法、论文或程序的形式存在。

许多产品由不同类别的产品构成,服务、软件、硬件或流程性材料的区分取决于其主导成分。

质量:一组固有特性满足要求的程度。

(最本质的是不断满足顾客的需求。

)顾客:接受产品的组织或个人。

企业的顾客应该包括生产经营活动的一切受益(害)者。

第二章质量检验阶段:提出了“质量把关”,并建立了专门的质量管理职能。

质量管理从操作者发展到检验员,对提高产品质量有很大的促进作用。

不足:1)事后检验;2)全数检验;3)破坏性检验(判断质量与保留产品之间发生矛盾)统计控制质量阶段:将许多科技进步的成果应用于质量管理实践,解决了工业化进步过程中质量管理遇到的瓶颈问题。

从质量检验阶段发展到统计质量控制阶段,从“事后把关”变为预先控制,并很好地解决了全数检验和破坏性检验的问题。

但由于过多地强调了统计方法的作用,忽视了其它方法和组织管理对质量的影响,使人们误认为质量管理就是统计方法,而且这种方法又高深莫测,让人们望而生畏,质量管理成了统计学家的事情,限制了统计方法的推广发展,也限制了质量管理的范畴。

全面质量管理将系统思想很好地融入到质量管理之中,更好地将技术进步与现代管理有机地结合起来,并得到公共资源的支持。

TQC强调了:①质量管理仅靠检验和统计控制方法是不够的,解决质量问题的方法和手段是多种多样的,而且还必须有一整套的组织管理工作;②质量职能是企业全体人员的责任,企业全体人员都应具有质量意识和承担质量责任;③质量问题不限于产品的制造过程,解决质量问题也是如此,应该在整个产品质量产生、形成、实现的全过程中都实施质量管理;④质量管理必须综合考虑质量、价格(经济性)、交货期和服务,而不能只考虑狭义的产品质量。

管理学期末复习资料单选

管理学期末复习资料单选

第一章一、单项选择1.在管理的各项职能中,最具有规范性、技术性的职能是(D)。

A.计划B.组织C.领导D.控制2.“管理就是决策”是下列哪位经济学家的观点?(C)A.泰罗B.法约尔C.西蒙D.韦伯3.“凡事预则立,不预则废”,说的是(D)的重要性。

A.组织B.预测C.预防D.计划4.组织是管理的基本职能之一,它是由(C)三个基本要素构成。

A.目标、原则和结构B.目标、部门和效率C.目标、部门和关系D.目标、部门和人员5.为了保证计划目标得以实现,就需要有控制职能,控制的实质就是使(A)。

A.实践活动符合于计划B.计划接近实际活动C.实践活动具有指标约束D.计划得以严格执行6. 当管理者接待来访者、参加剪彩仪式等社会活动时,他行使的是(D)的角色。

A.发言人B.组织联络者C.领导者D.精神领袖7.对于基层管理者来说,具备良好的(C)是最为重要的。

A.人际技能B.概念技能C.技术技能D.管理技能8.管理的首要职能是( A )A,计划 B 控制C协调D指挥9.下列各选项中,( B )属于管理的对象。

A组织资源和组织目标B组织资源和组织活动C 组织目标和组织活动 D 组织中的人10.在管理的各项职能中,最具有规范性、技术性的职能是( D )A计划B组织 C 领导D控制11.管理的职能分为一般职能和(C ) A.指挥职能B 计划职能C具体职能 D.控制职能12.人们常说“管理是一门艺术”强调的是( A )A 管理的实践性B管理的复杂性C管理的科学性 D 管理的变动性13.就管理的职能而言,法约尔认为(A)A管理就是实行计划、组织、指挥、协调和控制B 管理就是要确切地知道要别人干什么,并注意他们用最好最经济的方法去干C 管理就是决策D 管理就是经由他人去完成一定的工作14.对于高层管理才来说,掌握良好的(B)是最为重要的。

A 人际技能B概念技能 C 技术技能D管理技能第二章1.西方早期的管理思想中,(A)是最早研究专业化和劳动分工的经学家。

《质量管理学》期末复习试题4套含答案(大学期末复习资料).docx

《质量管理学》期末复习试题4套含答案(大学期末复习资料).docx

装订线内不要答题课程名称:质量管理学试卷:(A)考试形式:闭卷授课专业:______考试日期:年月日试卷:共页题号一二三四总分得分阅卷人、单项选择题:(10小题,每题1分,共0分)123456789101、国际标准IS09000: 2005《质量管理体系——基础和术语》中对质量管理的定义为:“在质量方面(D)组织的协调的活动。

”A.发展与管理B.发展与传承C.检查和监督D.指挥和控制2、在我国的国家标准分类中,强制性标准代号为(C)A. GB/TB.gb/tC. GBD.gb3、ISO质量管理体系的基本原则中,建立之初以为(B)为出发点A.成本和利益B.产品类别和组织C.满足组织和顾客的需要D.改进工作4、我国的质量体系认证工作正式起步于(A)A. 1978年B. 1988年C. 1992年D. 1996年5、质量管理体系策划是一项十分复杂的工作,仅需要有专门的机构和人员来进行,所以组织中质量管理体系策划由(B)主持A.管理者代表B.最高管理者C.部门经理D.上级首长6、朱兰认为外部损失成本的最佳构成比例分别为(C)。

A. 1%-5% B、15%-20% C. 25%-40% D. 10%-50%7、己分组总体数据的方差的表达式为:(B)CT2i=lNB.决=~~j ------------------Szi=l工(X,-乂严C.i=lN8、针对多个总体的均值是否有显著性差异的检验问题一般采用哪种分析方法(D)。

A.相关分析B.回归分析C.假设检验D.方差分析9、控制图的应用步骤中首先要选定(C)。

A.控制图B.分析用控制图C.控制对象D.抽样和分组10、平均检出质量的最大值,称为平均检出上限,记为(B)。

装订线内不要答题A.AOQB.AOQLC.AQOD.ALOQ二、多选择题:(20小题,每题2分,共40分)12345678910111213141516171819201、质量的特性包括以下哪些内容(ABCE)A.经济性B.广义性C.时效性D.复杂性E.相对性2、质量管理的发展大致经历的阶段主要有(ACDE)A.标准化质量管理阶段B.六西格玛管理阶段C.统计质量控制阶段D.全面质量管理阶段E.质量检验阶段3、质量管理体系的特征包括(BCDEA.合理性B.整体性C.程序性D.动态性E.相关性4、质量管理体系文件包括不同的层次,其内容应包括(A)A.标准所要求的形成文件的程序和记录B.形成文件的质量方针和质量目标C.质量手册D.标准所要求的质量记录E.组织为确保其过程有效策划、运行和控制所确定的必要文件和记录;5、按质量策划的对象进行分类(ABCE)A.质量管理体系策划B.产品(项目)质量策划C.改进策划D.管理策划E.过程策划6、质量改进的策略包括(BC)A.缓慢型B.递增型C.跳跃型D.提升型7、研究质量成本的意义包括(ACE)A.对质量成本进行控制,实现降低产品成本的目标B.提高工作效率C.重视产品质量D.提升员工势气E.有利于把握成本控制的范围和内容。

食品质量管理学期末考试review

食品质量管理学期末考试review

⾷品质量管理学期末考试review⾷品质量管理学期末考试复习⼤纲第⼀章、质量管理概述1. 质量定义(ISO9000、朱兰、克劳斯⽐、菲根鲍姆)(1)ISO9000:1998对质量的定义如下:“质量是通过满⾜消费者(顾客)的需求和期望,在有组织的环境下持续提⾼效率,并赢得消费者(顾客)的认可”。

对质量定义的说明消费者(consumer):最终购买和使⽤者顾客(customer):供⽅提供产品的接受者需要:有两种情况,即“明确需要”和“隐含需要”。

任何“实体”如产品,都是为满⾜⽤户⼀定的“需要”⽽⽣产的。

“能⼒”(ability)是指⼀个实体进⾏指定的活动并获得符合规定要求的结果的本领。

(2)朱兰质量就是适应性。

(1990)(3)克劳斯⽐质量,是符合规格。

- 管理,对实现规格的监督(1979)之所以把质量定义为符合规格,是因为在⽇常⽣活中,有这样⼀个错误的假设,即:质量是指好、豪华、明亮和重要。

我们常说:“好质量”、”坏质量”、”⽣活质量”。

这是相对值。

为了避免这种错误的假设,定义“符合规格”有⼀定的道理。

当我们谈论”⽣活质量”时,就须⽤专门术语定义。

例如:满意收⼊、健康、污染控制、政治环境以及其他可以衡量项⽬。

只有所有标准都给予定义和衡量,⽣活质量的衡量才是可能和有实际意义的。

⼯业同样如此。

规格必须明确指出以便不会产⽣误解。

不论在何处看到”质量”⼀词,其意义就是”符合规格”。

⼀辆符合所有设计规格的⼩汽车就是⼀辆”有质量”的⼩汽车。

所有有关质量职能的概念中,没有⼀个象”适应性”那样关键和难以把握;没有⼀个能⽐”适应性”更为形象释义,更为重要的。

“适应性”是指产品使⽤过程中成功的满⾜⽤户⽬标的程度,是由产品的特性决定,⽤户认为这些特性是有益。

例如⾯包的新鲜,⼴播节⽬的清晰等。

对⽤户来说,质量是”适应性”⽽不是符合规格。

最终⽤户很少知道规格什么,对质量的评价决定于产品交互式的实⽤性和使⽤期的实⽤型。

(4)菲根鲍姆:产品和服务(质量),是指营销、设计、制造、维修中各种特性的综合体,借助于这⼀综合体,产品和服务在使⽤中就能满⾜顾客的期望。

《质量管理学》习题含答案(大学期末复习资料).docx

《质量管理学》习题含答案(大学期末复习资料).docx

学习情境一质量管理认知1・质量的含义是什么?其有什么特征?答:人们通常所说的质量,往往是指物品的好坏,即产品质量。

产品质量也就是指产品本身的使用价值,即产品适合一定用途,满足人们的一定需要所具备的自然属性或特性。

广义的质量概念是指产品质量、工程(工序)质量和工作质量的总和,又称全面质量。

它是比产品质量更深刻、更全面的含义。

2.质量管理体系的要求和原则是什么?答:(一)质量管理体系的要求质量管理体系是企业为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源。

企业质量管理体系的建立必须与企业的具体目标、产品、过程及生产实践相结合,因而各企业的质量管理体系不会完全一致。

但在建立质量管理体系方面,不同企业都会满足建立企业质量管理体系的基本要求。

(1)质量管理体系是企业成功发展的保证。

(2)质量管理体系要满足顾客和企业双方的需要与期望。

(3)质量管理体系应在考虑顾客和企业双方利益、成本和风险的基础上实现质量最优化。

(二)质量管理体系的原则质量管理体系建立的成功与否会直接地影响企业产品质量的好坏,也会关系企业的各项目标能否实现。

虽然不同企业的质量管理体系各不相同,但是不同的质量管理体系之间存在着共同的原则,具体表现在以下几个方面。

1)领导作用2)以顾客为关注焦点3)过程方法4)全员参与5)管理的系统方法6.基于事实的决策方法7)持续改进8)与供方互利的关系3.IS09000族系列标准的结构是怎样的?答:ISO 9000族标准的结构类别内容核心标准ISO 9000: 2005质量管理体系基础和术语ISO 9001: 2008质量管理体系——要求ISO 9004: 2009质量管理体系业绩改进指南ISO 19011: 2002质量和(或)环境管理体系审核指南其他标准ISO 10012: 2003测量管理体系ISO 10019:2005质量管理体系咨询师选择和使用指南技术报告或技术规范或技术协议ISO/TS 10005质量计划指南ISO/TS 10006项目质量管理指南ISO/TS 10007技术状态管理指南ISO/TR 10014质量经济性管理指南ISO/TR 10013质量管理体系文件ISO/TR 10017ISO 9001: 2000 中统计技术指南ISO/TR 10018顾客投诉技术协议(1) 2002医疗机构应用ISO 9000指南技术协议(2)教育机构应用ISO 9000指南小册子ISO/TC176根据实施ISO 9000族标准的实际需要,将陆续编写一此盲传小册子形式的出版物作为指导性文件,包括《质量管理原则》《选择和使用指南》《小型组织实施指南》等,《小型组织实施指南》已于2002年正式发布4.什么是全面质量管理?答:全面质量管理是以质量为中心,以全员参与为基础,旨在通过使顾客和所有相关方受益而达到长期成功的一种管理途径。

项目质量管理期末考试复习题及参考答案-专升本

项目质量管理期末考试复习题及参考答案-专升本

《项目质量管理》复习题一、名词解释1. 项目质量策划2. 内部损失成本3. “三全”管理4. 质量文化5. 优胜基准法6. 项目质量管理7. 外部损失成本8. PDCA循环9. 质量文化10. 优胜基准法二、单项选择题1. 项目质量是()A 设计出来的B 制造出来的C 检查出来的 D宣传出来的2. 对于正态分布总体,下列说法正确的是:()A 单位数值出现在1个标注差范围内概率为0.9545B 单位数值出现在3个标准差范围的概率为0.9999C 单位数值在2个标准差范围内概率为0.9827D 只要样本足够大,单位数值出现范围的概率接近正态分布3. 建设工程监理:()A 代表建设单位B 代表承建单位C 与甲方打交道代表乙方与乙方打交道代表甲方D 是独立的第三方4. 针对用户提出的质量保证要求,对用户提出的设计、项目实施等全过程中某些环节的活动提供必要的证据,以使用户放心。

这是:()A 内部质量保证B 外部质量保C 内部质量控制D 外部质量控制5. 工程项目建成后在使用过程中保证结构安全、保证人身和环境免受危害的程度就是工程项目的:()A 安全性B 可靠性C 结构性D 环保性6. 在质量数据直方图中,项目实施过程在某一段时间内受到异常因素的影响,使项目条件突然发生较大变化所造成的的类型是:()A 孤岛B 左偏峰C 右偏峰D 高端7. 下列处于控制状态下的是:()A 连续25点以上处于控制界限内B 连续35点中最多2点超出界限C 连续100点最多3点超出界限D 只要总的出界点比率小8. 使组织领导“确信”本组织所完成的项目能满足质量要求所开展的一系列活动。

叫做:()A 内部质量保证B 外部质量保证C 内部监督D 自我监督9. 项目概念阶段的任务包括()A 明确项目的方案B 界定项目的范围C 项目决策D 明确控制方法10. 在质量数据直方图中,由于生产过程中有某些缓慢变化的因素起作用所造成的类型是:()A 平峰 B锯齿 C 孤岛 D高端11. 下列处于控制状态下的是:()A 出现7点链 B出现6点链 C 出现5点链 D出现4点链12. 通过项目环境的现状与原有水平的比较作出评价。

质量管理期末复习整理

质量管理期末复习整理

质量管理考试题型:一、单选题(25小题选20题,每小题1分,共20分)二、多选题(5小题,每小题2分,共10分)三、简答题( 6小题,每小题5分,共30分)四、计算题(2小题,每小题10分,共20分)五、论述题(2小题,每小题10分,共20分)复习范围:一、单选题二、多选题单选题、多选题出自初级考试用书的一概论、二体系、五概率、六抽样、七控制图、八改进等6章的单选题、多选题,既可能打乱答案顺序,又可能对题目作一定修改,特别是第五概率、六抽样、七控制图等3章,很可能修改题目的数据.四、计算题出自第五章5、6、7、排列图的相关计算。

三、简答题五、论述题简答题、论述题出自苏秦教材的各章思考题,各章重点如下:一绪论:第33页:1、2、7、8二质量管理的基本原理:第70页:1、2、4、8、10三质量管理体系及评价:第123页:1、2、6四供应商管理:第161页:1、2、3、4、5五过程质量控制:第240页:1、3、4、5、6、7、排列图六顾客满意与顾客关系管理:第287页:1、2、3、5七质量测量与分析:第351页:1、2、3,5八质量改进:第387页:2、3、4、6、7简答:第一章绪论1.简述质量概念及其发展。

观察并思考当前企业、消费者、政府对质量的看法分别是什么。

(P2)●大体上,对质量概念的认识经历了三个阶段:1)符合性质量:早起的质量概念可以简称为符合性质量,就是符合产品的设计要求,达到产品的技术标准。

2)适用性质量:在20世纪中叶,产生朱兰的适用性质量概念。

朱兰将质量定义为“质量是一种适用性。

”这一定义可分解为:设计质量(涉及市场调查、产品概念、设计规范)、质量一致(技术、人力资源、管理)、可使用性(强调可靠性、维修性、物流支持)、现场服务(及时性、满意度、完整性).3)全面质量:20世纪90年代,众多著名专家提出“全面质量”的新概念。

所谓全面质量,不仅指最终产品,同时包括与产品相关的一切过程的质量,涵盖产品的整个寿命周期,具体包括了工作质量、服务质量、信息质量、过程质量、部门质量、人员质量、系统质量、公司质量、目标质量等。

质量管理复习资料

质量管理复习资料

第二部分期末复习指导(章节重难点)第一章质量管理概述重点掌握1.全面质量的基本观点;P142.产品质量与工作质量;P3、43.全面质量管理的基本要求;P164.开展全面质量管理的基础工作.P18第二章质量管理的基本方法重点掌握1.质量管理工作循环的特点;P502.试论述质量管理工作循环的内容的四个程序和八个步骤。

P48第三章质量标准重点掌握1.ISO14000系统标准的指导思想与关键原则;P712.ISO9000系列标准产生的背景;P553.ISO9000:2000规定的六个文件化程序是什么?P 57第四章质量管理体系的建立、审核与认证重点掌握1.产品质量认证与质量管理体系认证的区别;P1012.质量管理体系的作用;P773.质量认证的作用;P1014.试论述建立质量管理体系的方式以及质量管理体系评价时常提出的基本问题是什么?P78第五章设计过程的质量管理重点掌握本章重点为计算题(参考综合练习计算题)第六章制造过程的质量管理(略)第七章服务过程的质量管理(略)重点掌握1.简述顾客服务的含义,以及如何看待顾客服务?P1662.简述提高服务质量的意义;P1623.试论述SERVQUAL的提出者,内涵及构成指标。

P169第八章质量检验与抽样检验重点掌握1.简述质量检验的重要作用。

P186第九章质量改进重点掌握1.质量改进的基础准备工作和实施步骤是什么?.P2292.试论述质量改进的不同策略及其特点,P2263、简要阐述质量控制与质量改进的区别。

.参考第8章和9章第十章质量成本管理重点掌握1.简述质量成本计划的重要内容;。

P2362.质量成本的特点是什么?P2373.简述质量成本的构成比例.P240第三部分综合练习题一、名词解释质量(ISO9000:2000定义)P2 全面质量管理(ISO8402定义)P13水平对比(又称为标杆管理)P47质量方针(ISO9000:2000定义)P79 质量手册(ISO9000:2000定义)P84管理标准P73质量管理体系(ISO9000:2000定义)P77 PDCA循环P48质量(朱兰的定义)P1过程P78质量管理小组P26管理评审P92认证P100 质量成本预测P244系统设计P112参数设计P112质量功能展开(QFD)P2 过程能力P137产品满意P167顾客满意理念P168二,填空题1.在全面质量管理中,“质量”的含义是广义的,除了产品质量之外,还包括工作质量.2.根据贡献或影响的大小,可将质量职能分为_直接质量职能_和_间接质量职能_。

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全面性 全过程 全员性
QC——产品质量 小质量 SQC——产品质量 TQM——产品质量、过程质量
(大质量概念) QC——检验环节 SQC——检验、生产环节 TQM——全过程 QC——检验人员 SQC——检验、工序控制人员 TQM——全员
方法多样性 ——方法工具的多样性
(2)基本观点
1、质量第一观点 2、用户至上的观点 3、预防为主、持续改进的观点
(3)绘制排列图


(4)找主要因素: 尺寸不合格
粗糙度不合格
74.2%
93.3%
42.7%
134
99 60
尺寸 粗糙度 垂直度 不合格 不合格 超差
A类
B类
21 其他 缺陷
C类
100 累 90 计 80 频
率 (%)
50
7、直方图作法及观察分析(形状分析、与质量标准比较)
(1)作法
①计算极差R=最大值—最小值 xmax xmin
11、平均数-极差控制图的绘制 12、控制图的观察分析(判断标准) 13、二图一表的如何运用 14、PDCA循环的内容和特点 15、过程能力指数及不合格品率的计算 16、矢量图的绘制、节点时间的计算和关键路线的确定 17、六西格玛管理的含义 18、质量损失函数的计算 19、质量成本的构成计算和质量成本特性曲线 20、质量改进和质量认证
1、质量管理发展历史
现代质量管理
1987年 卓越绩效
六西格玛管理
ISO9000
1961~至今 1979年
零缺陷理论
1961年 全面质量管理TQC(totaol quality control)
1937年
统计质量控制SQC
~1937年
质量检验
TQM 全面质
量管理
2、全面质量管理的特点及基本观点
(1)特点: 三全一多样
(明示的、通常隐含的,或必须履行的需求或期望)
③顾客满意: 顾客对其要求已被满足的程度的感受
(组织或个人、内部或外部)
满意程度= 实际感受 -顾客期望 ≥0 ——顾客忠诚 <0 ——顾客抱怨
(2)有关管理的术语
所追求的事物
(作为目的)
指导和控制 质量活动
向组织管理 者提供信任
质量 方针
质量目标
质量管理体系
满足顾客和其他相关方要求的能力 满意性质量—生态市场
适用性质量:满足顾客要求的能力(朱兰)—买方市场 产品质量
符合性质量:符合标准的能力(克劳士比)—卖方市场
1、性能
质量 (质量特性)如硬件质量特性
2、耐久性 3、可靠性 4、安全性
5、经济性
过程质量
6、外观
②等级:对功能用途相同但质量要求不同的产品、体系 或过程所作的分类或分级
5 48.5~51.5
6 51.5~54.5
7 54.5~57.5
8 57.5~60.5
9 60.5~63.5
合计


④统计频数 fi
频数 fi
2
2 16
18 23
17 18 3
4 100
⑤画直方图
频数
23
20
18
16 15
10
5 22
17 15 34
1 2 3 4 5 6 7 8 9 组号
(2)平均值 x xf 5024 50.24分钟 f 100
标准差 s
(x x)2 f
f
2694.2401 5.19分钟 100
颁布范围 B 6s 65.19 31.14分钟
组号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 合计
频数分布表
组界
36.5~39.5 39.5~42.5 42.5~45.5 45.5~48.5 48.5~51.5 51.5~54.5 54.5~57.5 57.5~60.5 60.5~63.5
(7)基于事实的决策方法 (8)互利的供方关系
6、排列图的绘制及ABC分类法 (1)收集数据:
北京内燃机厂机加工车间,对曲轴不合格品共198件进行全数检查
分类,其中尺寸不合格52件,粗糙度不合格27件,垂直度超差26件,尺 寸和粗糙度都不合格的38件,尺寸、粗糙度和垂直度都不合格的34件, 尺寸不合格且有其他缺陷的10件,其他缺陷11件。试用排列图法找分析 不合格的主要因素。
(2)作频数分布表
缺陷
频数(件)
尺寸不合格 52+38+34+10=134
粗糙度不合格 27+38+34 = 99
垂直度超差 26+34
= 60
其他缺陷
10+11
= 21
合计
314
频率(%) 42.7 31.5 19.1 6.7
100.0
累计频率(%) 42.7 74.2 93.3
100.0 —

②确定组距和组数
63 38 25分钟
组数: K 10
组距: h R 25 2.5 K 10
取 h 3分钟
③计算组界
第一组下限:xmin
h 2
38
3 2
36.5
频数分布表
组号
组界
频数统计
1 36.5~39.5 2 39.5~42.5 3 42.5~45.5 4 45.5~48.5
质量管理
质量策划 质量控制
质量改进 内部 质量保证
质量总的意图和方向
建立并实现质量方针 和质量目标的体系 设定作业过程 和相关资源 达到质量要求 提高有效性和ISO9000系列标准的八项质量管理原则
(1)以顾客为中心
(以顾客为关注焦点)
(2)领导作用 (3)全员参与 (4)过程方法 (5)管理的系统方法 (6)持续改进
期末复习
考试形式:闭卷 题型:单项选择题:1分×15=15分
问答题:5分×4=20分 计算题:10分×5=50分 案例题:15分×1=15分 考试时间:120分钟 考试工具:尺和带计算器,
(不能用手机计算)
期末复习提纲
1、质量管理发展历史 2、全面质量管理的特点及基本观点 3、质量管理的基础工作 4、ISO9000系列标准有关质量及质量管理的术语 5、ISO9000系列标准的八项质量管理原则 6、排列图的绘制及ABC分类法 7、直方图作法及观察分析(形状分析、与质量标准比较) 8、相关分析及回归方程的计算 9、质量因素、质量的波动性及规律性 10、单值-移差控制图的绘制
(重视设计、制造过程的观点)
4、用数据说话的观点 5、重视人的观点
3、质量管理的基础工作
(1)标准化工作 (2)计量工作 (3)质量信息工作 (4)质量教育工作 (5)质量责任制工作 (6)质量管理小组活动
(QC小组活动)
4、ISO9000系列标准有关质量及质量管理的术语 (1)有关质量的术语
①质量:产品、体系或过程的一组固有特性

组中值xi
38 41 44 47 50 53 56 59 62 —
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